中國藥典有特殊檢驗項目的品種統(tǒng)計，其他有機(jī)氯類農(nóng)藥殘留量：(5個)人參、甘草、西洋參、紅參、黃芪，重金屬及有害元素：(28個)，人參、三七、山茱萸、山楂、丹參、水蛭、甘草、白芍、白芷、冬蟲夏草、西洋參、當(dāng)歸、牡蠣、阿膠、昆布、金銀花、珍珠、梔子、枸杞子、桃仁、...

《中國藥典》凡例規(guī)定：“功能與主治一般是按中醫(yī)或民族醫(yī)學(xué)的理論和臨床用藥經(jīng)驗對飲片所作的概括性描述?！惫δ芤浞煮w現(xiàn)治法治則，主治應(yīng)該與功能相呼應(yīng)，體現(xiàn)病、癥、證的特色。長期以來《中國藥典》作為判定藥品是否合乎國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，為中國藥品生產(chǎn)、供應(yīng)、使用、檢驗提...

藥典滅菌程序的驗證是無菌保證的必要條件。滅菌程序經(jīng)驗證后，方可交付正式使用。驗證內(nèi)容包括：（1）撰寫驗證方案及制定評估標(biāo)準(zhǔn)。（2）確認(rèn)滅菌設(shè)備技術(shù)資料齊全、安裝正確，并能處于正常運(yùn)行（安裝確認(rèn)）。（3）確認(rèn)滅菌設(shè)備、關(guān)鍵控制和記錄系統(tǒng)能在規(guī)定的參數(shù)范圍內(nèi)正常運(yùn)...

如今社會經(jīng)濟(jì)在不斷的沖刺，人們的生活水平與娛樂水平都在不斷的提高。我們以前吃不上面包，到現(xiàn)在幾乎人人都可以隨意購買到面包，面包甚至一度成為了我們早餐的常見食物，很多老人孩子都喜歡食用。但是我們都知道面包的保質(zhì)期很短，只幾天就過期，過期的面包很容易滋生細(xì)菌，對人...

我們的肉眼無法看到一些微生物，想要探索微生物界就必須借助一些儀器，atp檢測儀就是現(xiàn)代科技中用來檢測的物體表面的菌落總數(shù)，判斷物體表面的潔凈程度的儀器。atp檢測儀在食品加工與制造、操作人員衛(wèi)生等方面都有所應(yīng)用。對于完善食品生產(chǎn)衛(wèi)生安全體系，幫助生產(chǎn)與監(jiān)督人員...

食品快檢指標(biāo)都有哪些？脫氫乙酸：脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，毒性較低，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和使用量使用是安全可靠的。脫氫乙酸超標(biāo)的原因可能是個別企業(yè)為防止食品腐壞變質(zhì)，超量使用了該添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中該添加劑含量較高;也可能是在添加過程中未...

國際藥典由我們知道的世界衛(wèi)生組織主持編訂。好的一版于1951和1955年分兩卷用英、法、西班牙文出版，于1959出版增補(bǔ)本。第二版于1967年用英、法、俄、西班牙文出版?，F(xiàn)行版為第三版，于1979、1981、1988年、1994、2003分5卷出版，第1卷收載...

關(guān)于藥典對照品的來源，大部分人可能以為是類似中檢所這種機(jī)構(gòu)自制的，其實不然。這時候我們就來簡單聊聊藥典對照品的來源。其實目前的各國藥典對照品來源主要是兩種途徑，一是外購一是企業(yè)贈送。目前我所知道的基本都是如此。而不管是外購還是企業(yè)贈送，供應(yīng)商都需要經(jīng)過嚴(yán)格的供...

藥典是國家收載藥物及其組分的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的官方合集，一般由國家藥品監(jiān)督管理部門或由該國（或地區(qū)）法律授權(quán)的組織主持制定。國際的藥典則由世界衛(wèi)生組織與有關(guān)國家協(xié)商編訂。世界衛(wèi)生組織專門組織各國藥典機(jī)構(gòu)起草了《藥典標(biāo)準(zhǔn)對獲得高質(zhì)量藥物的價值》白皮書，其中介紹...

藥典加強(qiáng)生產(chǎn)全過程管理。由于中藥制備材料來源多樣、制備工藝各異、成分復(fù)雜多變，給中藥安全性控制帶來了極大挑戰(zhàn)。終端產(chǎn)品控制遠(yuǎn)不能保證中藥安全控制的需要，只有逐步實施生產(chǎn)全過程控制，加強(qiáng)中藥材種植、栽培和采收管理，規(guī)范中藥飲片炮制規(guī)范，才能較大程度地降低中藥安全...

藥典堅持注重環(huán)保的一貫性原則，在品種中對苯等有害溶劑，盡可能采用其他溶劑替代。本版藥典根據(jù)中醫(yī)辨證施治的理論，對收載的中成藥標(biāo)準(zhǔn)項下的【功能與主治】進(jìn)行了科學(xué)規(guī)范，為準(zhǔn)確理解中成藥的功能主治及合理用藥提供了保證，促進(jìn)中醫(yī)藥在新時期的健康發(fā)展。為加強(qiáng)和提高國家標(biāo)...

藥典抑菌劑是指抑制微生物生長的化學(xué)物質(zhì)，抑菌效力檢查法系用于測定無菌及非無菌制劑的抑菌活性，用于指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)在研發(fā)階段制劑中抑菌劑種類和濃度的確定。如果藥物本身不具有充分的抗毒效力，那么應(yīng)根據(jù)制劑特性（如水溶性制劑）添加適宜的抑菌劑，以防止制劑在正常貯藏或使用...

藥典實際生產(chǎn)過程中，滅菌是指將物品中污染微生物的概率下降至預(yù)期的無菌保證水平。較終滅菌的物品微生物存活概率，即無菌保證水平不得高于10^-6。已滅菌物品達(dá)到的無菌保證水平可通過驗證確定。 滅菌物品的無菌保證不能依賴于較終產(chǎn)品的無菌檢驗，而是取決于生產(chǎn)過程中采...

中藥固體制劑應(yīng)用歷史悠久，我國現(xiàn)存的好的一部醫(yī)藥經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》就載有以丸劑和散劑為表示的中藥固體制劑。中藥固體制劑由于制劑理論經(jīng)典、制備技術(shù)科學(xué)、臨床療效確切、服用和攜帶方便，是臨床較常用的劑型之一。新中國成立后，中藥固體制劑得到蓬勃發(fā)展，《中國藥典》2...

食品快檢指標(biāo)都有哪些？電導(dǎo)率：電導(dǎo)率是衡量水的純度的指標(biāo)。造成該類產(chǎn)品指標(biāo)不合格的可能原因有：生產(chǎn)工藝存在問題，過程控制不嚴(yán)，反滲透濾膜長久未更換，過濾設(shè)備清洗不到位等。過氧化值：過氧化值主要反映油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，雖一般不會對...

ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛(wèi)生狀況。atp熒光檢測儀適用于食品飲料生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)...

食品快檢項目有哪些？農(nóng)藥檢測：農(nóng)藥是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為保障、促進(jìn)植物和農(nóng)作物的成長，所施用的殺蟲、殺菌、殺滅有害動物（或雜草）的一類藥物的統(tǒng)稱。特指在農(nóng)業(yè)上用于防治病蟲以及調(diào)節(jié)植物生長、除草等藥劑。根據(jù)原料來源可分為有機(jī)農(nóng)藥、無機(jī)農(nóng)藥、植物性農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥。根...

水份測定儀的操作較為簡單快速水份測定儀是快速水份測定儀的一個類別，其普遍應(yīng)用于一切需求快速測定水分的行業(yè)，只需是顆粒狀、粉末狀、片狀物、無揮發(fā)性液體均可丈量，因而，快速水份測定儀是較常用的通用快速水份測定儀。普遍應(yīng)用于各行各業(yè)產(chǎn)品的測定，如：糧食、化工、醫(yī)藥、...

ATP熒光檢測儀是專門用于食品衛(wèi)生環(huán)境檢測的儀器，儀器操作簡便，只十幾秒就可以出結(jié)果，但是很多人使用時并不了解ATP熒光檢測儀顯示的數(shù)據(jù)與衛(wèi)生檢測之間的關(guān)系。ATP熒光檢測儀以RLU（相對光單位）數(shù)值顯示結(jié)果。在ATP采樣棒中發(fā)生的ATP反應(yīng)所產(chǎn)生的光以光子的...

食品快檢產(chǎn)品測定原理：分子生物：聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)是分子生物學(xué)領(lǐng)域中迅速發(fā)展和普遍應(yīng)用的一種技術(shù)。PCR技術(shù)主要用于檢測細(xì)菌，其基本原理是應(yīng)用細(xì)菌遺傳物質(zhì)中各菌屬菌種高度保守的核酸序列，設(shè)計出相關(guān)引物，對提取到的細(xì)菌核酸片段進(jìn)行擴(kuò)增，用凝膠電泳和紫外核酸...

食品快檢指標(biāo)都有哪些？電導(dǎo)率：電導(dǎo)率是衡量水的純度的指標(biāo)。造成該類產(chǎn)品指標(biāo)不合格的可能原因有：生產(chǎn)工藝存在問題，過程控制不嚴(yán)，反滲透濾膜長久未更換，過濾設(shè)備清洗不到位等。過氧化值：過氧化值主要反映油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，雖一般不會對...

選擇、購買標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)考慮哪些要素？（1）特性量的種類及定值方法：某些標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可能只適用某一特定方法或?qū)兕I(lǐng)域的應(yīng)用，某些標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的值有特殊規(guī)定，如含結(jié)晶水的值，應(yīng)對證書中該類說明加以注意，防止誤選誤用；（2）特性量水平：標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的特性量水平應(yīng)與日常測量樣品的水...

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)計量學(xué)層級：為合理地使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在計量學(xué)中的作用、在溯源鏈中的位置以及標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性量值的認(rèn)定準(zhǔn)確度（定值測量的不確定度大小），人們將標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)劃分為若干等級，如在ISO/REM（二O繪制的量值溯源體系圖中，人們將標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)分為三個層次，基準(zhǔn)標(biāo)...

打開后的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)如何保存和維護(hù)？標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書中有時會規(guī)定“一次性使用”，這些標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)一般不穩(wěn)定或具有較高的量值準(zhǔn)確度，如安瓿瓶分裝的國家一級溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，在打開包裝后量值易發(fā)生超出不確定度范圍的變化，應(yīng)按照要求盡快移取，不能留存后反復(fù)使用?？梢淮涡灾苽涑芍虚g標(biāo)...

國家計量主管機(jī)構(gòu)在相關(guān)技術(shù)法規(guī)中對有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書與編寫內(nèi)容也提出了具體的要求。其中：證書編寫的一般要求：①證書是認(rèn)定機(jī)構(gòu)（或生產(chǎn)單位）向用戶提供用于介紹標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性的技術(shù)文件。證書應(yīng)概要地為用戶提供必要的信息使用戶能夠?qū)υ摌?biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有一個清晰的了解。②凡經(jīng)國家...

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用中的常見問題：標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量有什么意義？標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量是在均勻性研究中規(guī)定的。使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時的實際取樣量應(yīng)不低于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量，當(dāng)小于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量時，證書中聲明的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性量值和不確定度等參數(shù)可能會由于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的不均勻性...

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用中的常見問題：標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量有什么意義？標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量是在均勻性研究中規(guī)定的。使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時的實際取樣量應(yīng)不低于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量，當(dāng)小于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量時，證書中聲明的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性量值和不確定度等參數(shù)可能會由于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的不均勻性...

選擇、購買標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)考慮哪些要素？（1）特性量的種類及定值方法：某些標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可能只適用某一特定方法或?qū)兕I(lǐng)域的應(yīng)用，某些標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的值有特殊規(guī)定，如含結(jié)晶水的值，應(yīng)對證書中該類說明加以注意，防止誤選誤用；（2）特性量水平：標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的特性量水平應(yīng)與日常測量樣品的水...

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)按特性值的學(xué)科特點(diǎn)分類方法：這種分類方法是根據(jù)特性量所反應(yīng)的學(xué)科特點(diǎn)及所應(yīng)用的學(xué)科進(jìn)行分類的。通常分為：·化學(xué)成分或純度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，物理（物理化學(xué)）特性標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，工程技術(shù)特性標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，生物化學(xué)量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。按標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的應(yīng)用領(lǐng)域分類方法：此種分類方法是根據(jù)標(biāo)...

國家計量主管機(jī)構(gòu)在相關(guān)技術(shù)法規(guī)中對有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書與編寫內(nèi)容也提出了具體的要求。其中：證書的內(nèi)容結(jié)構(gòu)：①封面；②概述；③材料來源和制備工藝；④認(rèn)定值和不確定受；⑤均勻性和穩(wěn)定性；⑥特性量值的測量方法；⑦溯源性描述；⑧正確使用說明；⑨運(yùn)輸和貯存；⑩安全警示。證書...