10、特香型特香型白酒以整粒大米為主要原料，不經(jīng)粉碎，整粒與酒醅混蒸，使大米的香味直接帶入酒中，豐富了其香味成份。特香型大曲原料為面粉、麥麩、酒糟按一定比例混和均勻，是白酒生產(chǎn)中***的。江西的四特酒和臨川貢酒都為特香型白酒的典型**。11、老白干香型老白干香...

1國(guó)家《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，飲料酒必須標(biāo)注食品名稱(chēng)、配料表、凈含量、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)與質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品香型、酒精度等，如果我們拿到一瓶酒，不能打開(kāi)來(lái)聞香和品嘗時(shí)，就可以通過(guò)察看酒瓶的標(biāo)簽對(duì)酒質(zhì)做一個(gè)大致的判斷。通過(guò)觀察瓶標(biāo)，我們...

2喝酒前吃些什么可以保護(hù)胃？2香蕉。有的人喝酒后會(huì)感到胸悶、心跳快而強(qiáng)，這時(shí)候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來(lái)緩解酒后不適。因?yàn)橄憬吨泻刑嵘褐醒菨舛鹊奈镔|(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。芹菜。芹菜中含有豐富的二氫楊...

不用說(shuō)，發(fā)明釀酒技術(shù)是杜康入選的主要理由。飲酒思源，我們不能忘了這位造酒業(yè)的祖師爺。杜康造酒，不只是民間傳說(shuō)，文獻(xiàn)也有記載?！渡袝?shū)·酒誥》“惟天降命，肇我民惟元祀”，唐孔穎達(dá)疏引漢應(yīng)劭云：“杜康造酒?！倍趴狄?yàn)樵炀?，還曾被當(dāng)作酒的代名詞。有歷史上跑得**快的人...

白酒的香型就像是白酒的性格，每個(gè)香型都具有不同的特點(diǎn)。***白酒能夠散發(fā)出糟香、曲香、花香、釀香、陳香、青草香、果香等自然香氣，味道和諧統(tǒng)一，給人一種舒適愉悅感；劣質(zhì)白酒則存在焦臭、糊臭、醛臭、霉氣、汗臭、雜香、酸氣、膠臭等等，這些氣味聞起來(lái)非常刺激嗅覺(jué)神經(jīng)，...

4、米香型米香型白酒，是以大米為原料，經(jīng)過(guò)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存等工藝制成的蒸餾酒，具有蜜香清雅，入口柔綿等特點(diǎn)。米香型白酒是用經(jīng)生物發(fā)酵的手工釀酒法釀制而成，很多酒界**把其稱(chēng)為中國(guó)白酒的起源酒。米香型白酒的**酒有桂林三花酒、全州湘山酒等。5、兼香型兼香型...

2喝酒前吃些什么可以保護(hù)胃？2香蕉。有的人喝酒后會(huì)感到胸悶、心跳快而強(qiáng)，這時(shí)候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來(lái)緩解酒后不適。因?yàn)橄憬吨泻刑嵘褐醒菨舛鹊奈镔|(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。芹菜。芹菜中含有豐富的二氫楊...

如今在酒類(lèi)品牌越來(lái)越豐富的時(shí)候，一些品牌就為了凸顯珍稀性，往往號(hào)稱(chēng)某幾款酒是原漿酒。會(huì)讓消費(fèi)者以為原漿酒就是酒廠車(chē)間里還沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌處理的原酒，一定健康又好喝。酒廠中實(shí)際上由純糧食釀出來(lái)的原漿酒，是不能直接喝的，沒(méi)有通過(guò)存儲(chǔ)的原漿酒中存在大量醇類(lèi)物質(zhì)，對(duì)身體刺...

1、醬香型-香型中的貴族醬香型白酒比較大的特點(diǎn)是,色澤有些微黃(那些人為添加色素的除外),聞起來(lái)有一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的醬香、焦香、糊香味.分辨醬香型白酒品質(zhì)有一個(gè)小竅門(mén):將一小杯酒敞開(kāi)放置***時(shí)間,然后再聞一聞,質(zhì)量的醬香型白酒香味依舊,沒(méi)有雜味,這就是空杯...

杜康由一個(gè)負(fù)責(zé)糧食生產(chǎn)的大臣，一下子降到一個(gè)保管員，心里十分難過(guò)，便暗下決心，非要把保管糧食這件事做好。有過(guò)了幾天，他在一片茫茫森林里發(fā)現(xiàn)一片開(kāi)闊地，周?chē)菟懒藥卓么髽?shù)。樹(shù)頭沒(méi)了，只剩下個(gè)大樹(shù)身子，樹(shù)身里邊全是空的。杜康靈機(jī)一動(dòng)，心想：如果把打下的糧食裝在樹(shù)洞...

喝酒前，只吃七分飽，且不可大量飲水(為留下肚子好喝酒)。喝酒前半小時(shí)，喝瓶牛奶，比較好是純奶或含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。不要空腹飲酒。因空腹時(shí)酒精吸收...

2人生失意時(shí)也離不開(kāi)酒，如:擺酒壓驚，設(shè)酒賠罪，酹酒致奠，潑酒沖侮，等等?？梢?jiàn)，酒已經(jīng)是表達(dá)禮儀、表達(dá)愿望不可替代的事物?？梢哉f(shuō)無(wú)論是得意或失意、興奮或沉淪、興國(guó)或、寫(xiě)詩(shī)或書(shū)畫(huà)、祭祀與盼望，這些事情都需有酒的參與，因此涉酒字詞也體現(xiàn)了酒文化與其他禮制文化的交集...

2喝酒后吃點(diǎn)什么對(duì)胃好？1芹菜。芹菜中含有豐富的二氫楊梅素，二氫楊梅素能分解酒精，防止酒精對(duì)細(xì)胞的氧化，有助于消除酒精所產(chǎn)生的代謝物，從而在喝酒前吃芹菜有利減少酒精對(duì)大腦影響，可是芹菜不夠方便，并且芹菜中雖然含有二氫楊梅素，可是含量也較少。姜絲魚(yú)湯飲酒以后，盡...

1國(guó)家《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，飲料酒必須標(biāo)注食品名稱(chēng)、配料表、凈含量、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)與質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品香型、酒精度等，如果我們拿到一瓶酒，不能打開(kāi)來(lái)聞香和品嘗時(shí)，就可以通過(guò)察看酒瓶的標(biāo)簽對(duì)酒質(zhì)做一個(gè)大致的判斷。通過(guò)觀察瓶標(biāo)，我們...

1白酒的香型就像是白酒的性格，每個(gè)香型都具有不同的特點(diǎn)。***白酒能夠散發(fā)出糟香、曲香、花香、釀香、陳香、青草香、果香等自然香氣，味道和諧統(tǒng)一，給人一種舒適愉悅感；劣質(zhì)白酒則存在焦臭、糊臭、醛臭、霉氣、汗臭、雜香、酸氣、膠臭等等，這些氣味聞起來(lái)非常刺激嗅覺(jué)神經(jīng)...

1中國(guó)人性格本靦腆，不善于直接表達(dá)。國(guó)人受厚重文化影響，以及社會(huì)大背景的熏陶，一般都具有一種內(nèi)斂、含蓄、中庸的自然氣質(zhì)，不會(huì)太張揚(yáng)，包括自己內(nèi)心強(qiáng)烈的想法，以及自認(rèn)為極度需要炫耀的方面，都會(huì)應(yīng)為中庸而不出格的想法，寧愿深藏在心，也不會(huì)再?zèng)]有任何的催化下，自然流...

一、喝酒前吃什么好？1、奶類(lèi)和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料特別是酸奶，質(zhì)粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。這些食品喝起來(lái)方便，備起來(lái)也方便。喝...

2白酒的香型就像是白酒的性格，每個(gè)香型都具有不同的特點(diǎn)。***白酒能夠散發(fā)出糟香、曲香、花香、釀香、陳香、青草香、果香等自然香氣，味道和諧統(tǒng)一，給人一種舒適愉悅感；劣質(zhì)白酒則存在焦臭、糊臭、醛臭、霉氣、汗臭、雜香、酸氣、膠臭等等，這些氣味聞起來(lái)非常刺激嗅覺(jué)神經(jīng)...

1需要一個(gè)媒介，讓自己釋放。中國(guó)人一直都活得很壓抑，不僅要生活在自己生活的壓力之下，還要受迫于外界的一種評(píng)價(jià)體系和議論氛圍之中，所以，國(guó)人活得很累，不僅只是一個(gè)人的過(guò)活，全家就能溫飽，而是一家人的安穩(wěn)才能換得一個(gè)人的好口碑，無(wú)論是被道德**，還是自套枷鎖，活得...

喝酒后再吃點(diǎn)什么可以保護(hù)胃？1橄欖。橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的"良藥"，不但可以直接食用，也能加冰糖燉服。柚子。李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。西瓜。西瓜能夠清熱去...

1需要一個(gè)媒介，讓自己釋放。中國(guó)人一直都活得很壓抑，不僅要生活在自己生活的壓力之下，還要受迫于外界的一種評(píng)價(jià)體系和議論氛圍之中，所以，國(guó)人活得很累，不僅只是一個(gè)人的過(guò)活，全家就能溫飽，而是一家人的安穩(wěn)才能換得一個(gè)人的好口碑，無(wú)論是被道德**，還是自套枷鎖，活得...

2需要一個(gè)媒介，讓自己釋放。中國(guó)人一直都活得很壓抑，不僅要生活在自己生活的壓力之下，還要受迫于外界的一種評(píng)價(jià)體系和議論氛圍之中，所以，國(guó)人活得很累，不僅只是一個(gè)人的過(guò)活，全家就能溫飽，而是一家人的安穩(wěn)才能換得一個(gè)人的好口碑，無(wú)論是被道德**，還是自套枷鎖，活得...

喝酒前吃些什么可以保護(hù)胃？1香蕉。有的人喝酒后會(huì)感到胸悶、心跳快而強(qiáng)，這時(shí)候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來(lái)緩解酒后不適。因?yàn)橄憬吨泻刑嵘褐醒菨舛鹊奈镔|(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。芹菜。芹菜中含有豐富的二氫楊梅...

1中國(guó)是卓立世界的文明古國(guó)，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒類(lèi)文化一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但又同時(shí)融于人們的精神生活中。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位...

3喝酒后吃點(diǎn)什么對(duì)胃好？1芹菜。芹菜中含有豐富的二氫楊梅素，二氫楊梅素能分解酒精，防止酒精對(duì)細(xì)胞的氧化，有助于消除酒精所產(chǎn)生的代謝物，從而在喝酒前吃芹菜有利減少酒精對(duì)大腦影響，可是芹菜不夠方便，并且芹菜中雖然含有二氫楊梅素，可是含量也較少。姜絲魚(yú)湯飲酒以后，盡...

喝酒后再吃點(diǎn)什么可以保護(hù)胃？1橄欖。橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的"良藥"，不但可以直接食用，也能加冰糖燉服。柚子。李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。西瓜。西瓜能夠清熱去...

1國(guó)家《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，飲料酒必須標(biāo)注食品名稱(chēng)、配料表、凈含量、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)與質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品香型、酒精度等，如果我們拿到一瓶酒，不能打開(kāi)來(lái)聞香和品嘗時(shí)，就可以通過(guò)察看酒瓶的標(biāo)簽對(duì)酒質(zhì)做一個(gè)大致的判斷。通過(guò)觀察瓶標(biāo)，我們...

2人生失意時(shí)也離不開(kāi)酒，如:擺酒壓驚，設(shè)酒賠罪，酹酒致奠，潑酒沖侮，等等?？梢?jiàn)，酒已經(jīng)是表達(dá)禮儀、表達(dá)愿望不可替代的事物?？梢哉f(shuō)無(wú)論是得意或失意、興奮或沉淪、興國(guó)或、寫(xiě)詩(shī)或書(shū)畫(huà)、祭祀與盼望，這些事情都需有酒的參與，因此涉酒字詞也體現(xiàn)了酒文化與其他禮制文化的交集...

2喝酒時(shí)切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂(lè)等一起喝，這類(lèi)飲料中的成分會(huì)加快身體吸收酒精的速度。喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則，輕則腹?jié)q難受，重則"現(xiàn)場(chǎng)直播"。喝酒的間隙...

與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉(前腿)，同時(shí)食用容易上火；因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟蕼兀a(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎忌白酒+牛肉(前腱)，同時(shí)食用容易上火；因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟蕼兀a(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大...