發(fā)酵果酒

楊梅酒的風(fēng)味深受楊梅品種的影響。力洋酒業(yè)為了釀造出獨具特色的楊梅酒，對楊梅品種進行了深入的研究和篩選。他們選用當?shù)乇容^好質(zhì)的楊梅品種，這些楊梅果實大、色澤鮮艷、酸甜可口。不同品種的楊梅在釀造過程中展現(xiàn)出不同的特點，有的楊梅釀造出的酒果香濃郁，有的則口感更加醇厚。力洋酒業(yè)的釀酒師們根據(jù)不同楊梅品種的特性，制定了個性化的釀造方案。例如，對于一些果香濃郁的楊梅品種，他們會適當縮短浸泡時間，以保留更多的新鮮果香；而對于口感醇厚的品種，則會延長浸泡時間，使酒液充分吸收楊梅的風(fēng)味物質(zhì)，從而釀造出風(fēng)味各異、品質(zhì)上乘的楊梅酒。力洋酒業(yè)創(chuàng)新工藝，保留傳統(tǒng)白酒風(fēng)味。發(fā)酵果酒

1879年創(chuàng)立的力洋燒坊，宛如一顆閃耀在歲月長河中的明珠，承載著140余年厚重的白酒釀造歷史。它見證了時代的變遷，卻始終堅守著釀酒的初心。力洋酒業(yè)傳承著寧海先人楊萬樹于1822年所著的《六必酒經(jīng)》這一釀酒古方秘籍，這本被現(xiàn)代人譽為釀酒圣經(jīng)的典籍，是無數(shù)先輩智慧的結(jié)晶。在堅持純糧生態(tài)的原則下，力洋酒業(yè)歷經(jīng)六代傳承發(fā)展。每一代傳承人都在前輩的基礎(chǔ)上，不斷摸索創(chuàng)新。他們深知，只有不斷進取，才能讓古老的釀酒技藝在新時代煥發(fā)出新的活力。如今創(chuàng)新的“六步釀酒技藝”，更是凝聚了幾代人的心血，它讓力洋酒業(yè)在白酒釀造領(lǐng)域獨樹一幟，成為浙派清香的領(lǐng)航者，續(xù)寫著百年釀酒的傳奇篇章。發(fā)酵果酒力洋酒業(yè)以草本香、蜜香為特色，口感豐富。

力洋酒業(yè)的酒文化與當?shù)氐拿袼孜幕o密相連。在力洋村，每逢重要節(jié)日或慶典，人們都會拿出力洋酒來慶祝。在傳統(tǒng)的婚禮儀式上，力洋酒更是不可或缺的一部分，新人會用它來敬奉長輩和親朋好友，寓意著幸福美滿、長長久久。此外，力洋酒業(yè)還將當?shù)氐拿耖g傳說、故事等元素融入到酒文化中。例如，關(guān)于蓋蒼山和瀝水的傳說，就被巧妙地運用到酒的包裝設(shè)計和宣傳推廣中，使力洋酒不僅具有物質(zhì)層面的價值，更承載了豐富的文化內(nèi)涵，成為當?shù)孛袼孜幕闹匾d體。

青梅酒是力洋酒業(yè)的又一特色產(chǎn)品，它帶著春天的清新與活力。在青梅成熟的季節(jié)，力洋酒業(yè)選取飽滿、新鮮的青梅。這些青梅經(jīng)過清洗、晾曬后，放入酒壇中，加入適量的冰糖和質(zhì)優(yōu)的酒液。隨著時間的推移，青梅的果香逐漸融入酒中，酒液也慢慢變成了迷人的淡黃色。青梅酒口感酸甜適中，既有青梅的清新酸爽，又有酒的柔和香醇。在炎熱的夏日，來一杯冰鎮(zhèn)的青梅酒，那清涼的口感和酸甜的滋味，能夠瞬間驅(qū)散暑氣，讓人感到無比愜意。它是力洋酒業(yè)順應(yīng)季節(jié)變化，為消費者帶來的一款充滿自然氣息的美酒。百年工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合，力洋酒品質(zhì)優(yōu)越。

楊梅酒也是力洋酒業(yè)頗受歡迎的產(chǎn)品之一。楊梅是當?shù)氐奶厣?，色澤鮮艷，酸甜可口。力洋酒業(yè)將新鮮采摘的楊梅洗凈后，放入酒中浸泡。在浸泡過程中，楊梅的顏色逐漸滲透到酒液中，使酒液呈現(xiàn)出誘人的紫紅色。楊梅的果香與酒的香氣相互交融，形成了獨特的風(fēng)味。楊梅酒口感醇厚，酸甜的味道恰到好處。它可以直接飲用。在夏日的餐桌上，一瓶楊梅酒常常成為人們消暑解膩的佳品。力洋酒業(yè)的楊梅酒，讓人們在品嘗美酒的同時，也能感受到當?shù)厮莫毺伧攘?。力洋酒清香，印證“好水釀好酒”的俗語。象山百花季果酒團購

溫暖濕潤的氣候，為力洋酒提供比較好的發(fā)酵條件。發(fā)酵果酒

力洋酒業(yè)對原料溯源體系建設(shè)極為重視。每一批用于釀酒的高粱、稗子等糧食，從農(nóng)戶田間開始便有詳細記錄。通過現(xiàn)代化信息技術(shù)，消費者掃碼酒品包裝上的溯源碼，就能獲取原料種植地、施肥情況、采摘時間等信息，清晰了解一瓶酒的“前世今生”。在水果原料方面，像釀造青梅酒的青梅，楊梅酒的楊梅，力洋酒業(yè)與果農(nóng)緊密合作，嚴格把控采摘標準。確保水果成熟度恰到好處時采摘，采摘后迅速運輸至酒廠加工，很大程度保留水果新鮮度與風(fēng)味物質(zhì)。完善的原料溯源體系，讓消費者喝得放心，也為產(chǎn)品品質(zhì)提供堅實保障。發(fā)酵果酒