根據(jù)GB 4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》、GB 5009.156-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則》、GB 31604.1-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則》的要求，勺子類(lèi)產(chǎn)品在進(jìn)行遷移試驗(yàn)時(shí)浸泡液*接觸勺頭部位，手柄部位不進(jìn)行浸泡；同時(shí)接觸食品部位的面積(如勺頭面積)和浸泡液面積之比(S/V值)應(yīng)為6dm2：1L。目前實(shí)驗(yàn)室在對(duì)此類(lèi)食品接觸制品進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，使用的方法主要是通過(guò)在燒杯中填入玻璃珠來(lái)提升液位的方法進(jìn)行浸泡，但是填入玻璃珠可能造成二次污染，且難以精確控制浸泡比例，操作復(fù)雜。本實(shí)用新型主要解決在進(jìn)行食品接觸材料及制品的可遷移物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，部分與食品非完全接觸的產(chǎn)品(例如勺子、鍋鏟、攪拌器等)，不方便進(jìn)行遷移試驗(yàn)的問(wèn)題。食品接觸材料檢測(cè)應(yīng)根據(jù)具體的材料制品選擇相應(yīng)的檢測(cè)指標(biāo)及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行。西湖區(qū)食品接觸材料測(cè)試公司
預(yù)期和食品接觸的，或者已經(jīng)接觸到食品且預(yù)定供作此用的，又或者可合理地預(yù)料會(huì)與食品接觸，或在正?；蚩深A(yù)見(jiàn)的使用條件下會(huì)將其成分轉(zhuǎn)移至食品中的材料和制品，包括活性和智能材料。歐盟頒布的EC/1935/004框架性法規(guī)是目前有關(guān)各種食品接觸材料的主導(dǎo)性規(guī)章，歐盟成員國(guó)都有權(quán)監(jiān)督該框架法規(guī)。但目前前針對(duì)17種材料的特定措施，由于歐盟缺乏可適用的材料指南，根據(jù)EC/1935/2004第6條規(guī)定，當(dāng)各類(lèi)材料和制品的特定措施還沒(méi)有制定時(shí)，允許維持和采用各成員國(guó)的相關(guān)規(guī)定。因此，在產(chǎn)品出口到歐盟時(shí)，不僅*要考慮到EC/1935/2004，而且還要考慮到具體出口國(guó)的相關(guān)法規(guī)。如德國(guó)、法國(guó)等，除嚴(yán)格依循歐盟1935/2004指令外，還有當(dāng)?shù)氐氖称芳?jí)法規(guī)必須遵循，如：德國(guó)LFGB（LMBG），法國(guó)FrenchDGCCRF2004-64，英聯(lián)邦UKSI898:2005和意大利公報(bào)（GazzettaUfficialeG.U）法律No.283of30/04/1962和地方法令21/03/1973（D.M.21/03/73）等。淳安食品接觸材料測(cè)試設(shè)備食品安全不僅限于食品本身的安全,食品接觸材料的安全性是食品安全不可分割的重要組成部分。
關(guān)于遷移實(shí)驗(yàn)和重復(fù)使用的塑料制品的規(guī)定定義食品加工設(shè)備或電器中塑料或部件遷移試驗(yàn)新規(guī)則，即用于食品加工設(shè)備或電器的塑料材料或部件可通過(guò)在可預(yù)見(jiàn)的**惡劣條件下在**終產(chǎn)品進(jìn)行特殊遷移試驗(yàn)以驗(yàn)證產(chǎn)品的符合性。重復(fù)使用的食品接觸塑料和制品的遷移試驗(yàn)必須進(jìn)行三次，每次使用新鮮模擬物，并且后一次的遷移結(jié)果不得高于前一次的遷移結(jié)果。雖然遷移的符合性是基于第三次遷移測(cè)試結(jié)果進(jìn)行判定，但是如果從***次遷移測(cè)試到第三次遷移測(cè)試遷移結(jié)果有增加的情況，則無(wú)法為產(chǎn)品下符合性判定，即使在三次遷移測(cè)試中的任何一次的結(jié)果都沒(méi)有超過(guò)SML。
食品包裝，食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料，設(shè)備，工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱(chēng)為食品接觸材料。隨著整個(gè)社會(huì)生活水平的提高，人們?cè)谧⒅厣钇焚|(zhì)的同時(shí)也日益關(guān)注食品安全問(wèn)題，卻往往忽略了與食品接觸材料(FCM,FoodContactMaterials)的安全性。在日常使用中，有害物質(zhì)可能會(huì)從食品接觸材料中遷移至食品，影響食品的感官品質(zhì)，甚至危害人體健康。因此，質(zhì)量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來(lái)源。近年來(lái)，國(guó)際上由食品接觸材料導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題層出不窮，發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)尤其是歐盟國(guó)家以及美國(guó)越來(lái)越關(guān)注食品接觸材料的安全性，不斷出臺(tái)和更新食品接觸材料的法規(guī)指令，并實(shí)施嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。要求出口到歐盟及美國(guó)的產(chǎn)品必須通過(guò)相應(yīng)的測(cè)試認(rèn)證，取得合格的產(chǎn)品測(cè)試報(bào)告，即食品接觸材料測(cè)試，也稱(chēng)為“食品級(jí)測(cè)試”。杭州食品接觸材料測(cè)試，就選杭州杭美質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司。
從內(nèi)容上看，我國(guó)已構(gòu)建了一個(gè)從原料、添加劑到產(chǎn)品，以及生產(chǎn)過(guò)程和檢測(cè)方法全覆蓋的標(biāo)準(zhǔn)體系。該系列新標(biāo)準(zhǔn)，不僅給出了食品接觸材料通用安全要求、原材料和添加劑授權(quán)使用的物質(zhì)清單及限制要求、各材質(zhì)產(chǎn)品的安全要求以及相關(guān)檢測(cè)方法進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，還對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的良好操作規(guī)范給出了通用要求。此外，需要特別指出的是GB4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對(duì)食品接觸材料及制品的通用安全要求，是整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系中的統(tǒng)領(lǐng)性標(biāo)準(zhǔn)，它不僅規(guī)定了食品接觸材料的基本要求，還明確了整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系的框架。不同的材質(zhì)對(duì)應(yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不同，但諸如材料的感官、重金屬、理化性質(zhì)等都是國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)關(guān)注的檢測(cè)項(xiàng)目。上海食品接觸材料測(cè)試要求
出口到歐盟及美國(guó)的產(chǎn)品必須通過(guò)相應(yīng)的測(cè)試認(rèn)證，取得合格的產(chǎn)品測(cè)試報(bào)告，也稱(chēng)為“食品級(jí)測(cè)試”。西湖區(qū)食品接觸材料測(cè)試公司
法規(guī)(EU)No10/2011適用于以下材料或制品：材料和容器及其部件組成的塑料；多層復(fù)合物料和物品以及粘合或其他方式組合一起的塑料；帶有印刷或涂層的以上兩種材料或物品；塑料薄膜或塑料涂層，成型于蓋子或其他密封物品內(nèi)，由兩種或多種不同材料連同蓋子或密封物品組成的材料；多層復(fù)合材料或容器中的塑料。法規(guī)(EU)No10/2011不適用于以下材料或制品：離子交換樹(shù)脂橡膠硅膠3.2.過(guò)渡期規(guī)定2012年12月31日之前的遷移測(cè)試規(guī)則須按照82/711/EEC附錄進(jìn)行；自2013年1月1日起至2015年12月31日遷移測(cè)試規(guī)則須按照本法規(guī)或82/711/EEC附錄進(jìn)行；本法規(guī)Articles18(2),18(4)與20中所指的遷移測(cè)試模擬液和遷移條件自2012年12月31日起生效；2011年5月1日前按照舊標(biāo)準(zhǔn)投放于市場(chǎng)之產(chǎn)品可銷(xiāo)售至2012年12月31日。西湖區(qū)食品接觸材料測(cè)試公司