近年來，食品安全問題不斷升溫，人們對食品安全的關(guān)注度也在不斷提高。隨著國家 嚴(yán)格《食品安全法》的出臺與實施，食品安全已經(jīng)不再是一個空口號，而是確實能夠落實到行動的新法則。食品包裝，作為承載著為食品保駕護(hù)航的重要角色，食品包裝材料的質(zhì)量直接影響著食品的貨架期安全，不容忽視。17年3月1日，新標(biāo)準(zhǔn)《GB 31604.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 總遷移量的測定》正式實施。Labthink蘭光，作為一家專業(yè)致力于包裝檢測儀器研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)，我們愿意為食品行業(yè)各企業(yè)提供專業(yè)的包裝質(zhì)量解決方案，以期祝您一臂之力。本文就簡單圍繞該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行介紹，并為大家介紹新上市的全自動食品接觸材料遷移量測定儀器——CLASSIC 830遷移量及不揮發(fā)物測定儀。
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在國標(biāo)GB4806系列的食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)中，塑料、橡膠、紙三種常見材質(zhì)的食品接觸材料都涉及到一項重要指標(biāo)：高錳酸鉀消耗量。高錳酸鉀消耗量是指從食品接觸材料遷移到浸泡液中能被高錳酸鉀氧化的物質(zhì)的量。被高錳酸鉀氧化的物質(zhì)，大部分是遷移出來的有機(jī)物，包括聚合物單體烯烴等。例如聚碳酸酯（PC）制品可能會遷移出雙酚A單體，會導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)、誘發(fā)性早熟；丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物（ABS）制品中可能會遷移出丁二烯單體，長期接觸一定濃度的丁二烯會出現(xiàn) 、頭暈、全身乏力、 、多夢、記憶力減退、惡心、心悸等癥狀。
嘉興食品接觸材料測試時間食品接觸材料檢測應(yīng)根據(jù)具體的材料制品選擇相應(yīng)的檢測指標(biāo)及檢測標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行。
GB4806.12-2017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合食品接觸材料及制品，將會在2017年年中由中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布，過渡期為6個月，2018年正式開始實施。也就是相當(dāng)于在2018年開始生產(chǎn)的復(fù)合食品接觸材料及制品都必須按照新國標(biāo)GB4806.12-2017來約束，實施。在這6個月的過渡期中，企業(yè)需要跟供應(yīng)商進(jìn)一步溝通，需要所有跟復(fù)合食品接觸材料及制品符合這一標(biāo)準(zhǔn)。2018年以后會強(qiáng)制實施。在2018年開始實施后，即2018年以后開始生產(chǎn)的產(chǎn)品必須符合GB4806.12-2017復(fù)合食品接觸材料及制品。GB4806.12-2017標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合食品接觸材料及制品的范圍、術(shù)語、基本要求、技術(shù)要求、遷移實驗規(guī)定執(zhí)行、標(biāo)簽標(biāo)識。適用于各類復(fù)合食品接觸材料及制品。
提醒生產(chǎn)企業(yè)關(guān)注以下幾點：a.嚴(yán)格遵守法規(guī)過渡期要求，在2011年5月1日后投放于歐盟市場的塑料類食品接觸材料產(chǎn)品應(yīng)按照法規(guī)(EU)No10/2011中相關(guān)要求進(jìn)行測試；b.由于近期歐盟對于產(chǎn)自中國的塑料類食品接觸材料產(chǎn)品中的初級芳香胺類物質(zhì)重點查驗，并且(EU)No10/2011中也強(qiáng)調(diào)了對初級芳香胺類物質(zhì)的要求，使用聚氨酯、聚酰胺或偶氮染料等高風(fēng)險材料作為原料的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)引起高度重視，警惕由此帶來的質(zhì)量安全問題；c.(EU)No10/2011ANNEXI中的授權(quán)物質(zhì)清單已經(jīng)重新被整合修訂，其中部分原料起始物質(zhì)和添加劑要求和以往有所不同，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)遵守此清單使用生產(chǎn)物料；d.隨時關(guān)注歐盟食品、飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)公布的通報，了解產(chǎn)品輸入國管控趨勢；e.相對于以往的2002/72/EC，新法規(guī)(EU)No10/2011中對于遷移測試的要求整體趨于嚴(yán)格，生產(chǎn)企業(yè)有必要改進(jìn)生產(chǎn)工藝以應(yīng)對更新的測試規(guī)則。食品接觸材料是指：產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料。如：電飯鍋，果汁機(jī)，咖啡機(jī)等各種廚電產(chǎn)品。
食品安全廣受關(guān)注，不僅***于食品本身，還包括與食品直接或間接接觸的材料。與食品接觸的日用品，如廚房用品、生活用品，產(chǎn)品包裝等，其中的有害化學(xué)物質(zhì)會遷移進(jìn)食品，從而會損害人體健康。食品接觸材料的測試也稱為“食品級測試”。歐盟已頒布針對食品接觸材料的法規(guī)(EC)No.1935/2004，在歐盟成員國銷售的產(chǎn)品必須符合該項指令的相關(guān)要求。同時，不同成員國在此法規(guī)的基礎(chǔ)上，根據(jù)本國情況，制定了本國對食品接觸材料的相關(guān)法規(guī)，如德國、法國、意大利等。另外如美國、中國、韓國等都有相應(yīng)的食品接觸材料法規(guī)，杭美檢測針對不同的產(chǎn)品類型，不同的出口國家，為您提供質(zhì)量***的檢測服務(wù)和技術(shù)咨詢。各類新型食品接觸材料不斷涌現(xiàn),在食品銷售、儲藏和運(yùn)輸過程中發(fā)揮了不可替代的作用,給人們帶來極大方便。常州食品接觸材料測試公司
由食品接觸材料中高關(guān)注物質(zhì)遷移而導(dǎo)致的食品安全問題已成為當(dāng)今社會的重點關(guān)注領(lǐng)域。連云港食品接觸材料測試服務(wù)
食品級檢測、美國FDA認(rèn)證、德國LFGB認(rèn)證、法國食品級檢測、歐盟食品級檢測、不銹鋼LFGB，陶瓷FDA、硅膠歐盟食品級認(rèn)證、食品接觸材料的質(zhì)量安全問題一直被世界各國所關(guān)注。近年來，主要貿(mào)易國紛紛***愈為嚴(yán)格的法律法規(guī)并完善監(jiān)管機(jī)制，以消除質(zhì)量隱患，加強(qiáng)食品接觸材料的安全管理。我國食品接觸材料國家標(biāo)準(zhǔn)也已于近日正式實施，這標(biāo)志著我國將食品接觸材料及其添加劑的規(guī)范性要求提上了新的高度。根據(jù)全球不同國家和區(qū)域制定的關(guān)于食品接觸材料法律法規(guī)特點，全球食品接觸材料安全要求大致分三大區(qū)域：亞洲；歐洲；美國。連云港食品接觸材料測試服務(wù)