制冷、貯酒設(shè)備:啤酒是低溫發(fā)酵產(chǎn)品,需要冷媒吸收中間產(chǎn)品的發(fā)熱量,控制溫度是生產(chǎn)的關(guān)鍵之一。本系統(tǒng)主要供工藝耗冷即麥汁,發(fā)酵液,鮮啤酒的降溫及發(fā)酵過(guò)程施放所需要移走的熱量,低溫貯酒等。配電、控制系統(tǒng):控制店里分配。幾種控制設(shè)備使用過(guò)程中各部位用電設(shè)備,生產(chǎn)操作方便。啤酒生產(chǎn)成本:啤酒機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的啤酒成本很低,一般成本價(jià)在1.6-1.9元/每L,常溫下保存時(shí)間為幾個(gè)小時(shí),而低溫下可以保存1—2個(gè)月。生產(chǎn)的鮮啤種類(lèi):啤酒機(jī)設(shè)備生產(chǎn)的鮮啤酒主要是黃啤和黑啤兩種為主,可以根據(jù)客戶(hù)要求增加別的啤酒品種。生產(chǎn)黑啤酒的主要原料:水、大麥芽、焦香麥芽、黑麥芽等,啤酒的黑色是由黑麥芽產(chǎn)生的,不是添加人工色素。啤酒一體機(jī)設(shè)備的管道連接各個(gè)部件,形成完整的釀造系統(tǒng)。廣東一體機(jī)設(shè)備參考價(jià)
使用說(shuō)明:1、搬運(yùn)時(shí),應(yīng)盡量使箱體保持正直,傾斜度較大不能超;2、冰箱放置在空氣流通,陰涼干燥,周?chē)鸁o(wú)腐蝕性氣體存在的環(huán)境中,切記靠近熱源避免陽(yáng)光直射,箱體周?chē)x墻應(yīng)保持大于10cm放置應(yīng)墊平,使箱體平穩(wěn),以免產(chǎn)生震動(dòng)或過(guò)大的噪聲。3、冰箱安裝或關(guān)機(jī)5分鐘后不能開(kāi)機(jī),切勿停機(jī)后立即開(kāi)機(jī),且搬運(yùn)擺放后,30分鐘內(nèi)不能開(kāi)機(jī)。4、注意:切不可用銳利的金屬器具鏟除冰層。5、如環(huán)境溫度較大時(shí),箱體外部可能會(huì)產(chǎn)生露珠,這屬正?,F(xiàn)象,請(qǐng)用軟質(zhì)干布及時(shí)擦開(kāi)。6、請(qǐng)定期清掃冷凝器及風(fēng)扇上的油塵,確保節(jié)能,制冷效果較佳。7、箱內(nèi)溫度利用溫控器控制,用戶(hù)可根據(jù)自己的需要調(diào)節(jié)溫度。云南一體機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家精選啤酒一體機(jī)設(shè)備采用智能控制系統(tǒng),可以自動(dòng)調(diào)節(jié)各項(xiàng)參數(shù),確保釀造過(guò)程順利。
這里我們來(lái)詳細(xì)介紹一下兩體三器精釀啤酒設(shè)備。傳統(tǒng)糖化兩器:目前,這種設(shè)備在行業(yè)內(nèi)應(yīng)用普遍。它主要由糖化/煮沸鍋和過(guò)濾槽組成,糖化/煮沸鍋具有旋沉槽的功能。其主要優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,前期投資小,適合資金的短缺的初學(xué)者。設(shè)備占地面積小,對(duì)場(chǎng)地要求不高。然而,小型設(shè)備也有其缺點(diǎn)。麥汁過(guò)濾時(shí)只能采用抽濾方式,即麥汁通過(guò)麥汁泵抽取進(jìn)入糖化/煮沸鍋,過(guò)濾速度相對(duì)較慢,對(duì)釀酒師的要求較高。操作失誤可能導(dǎo)致麥糟層緊實(shí),過(guò)濾困難,甚至篩板變形,影響后續(xù)使用。因?yàn)闆](méi)有攪拌器,攪拌需要手動(dòng)進(jìn)行,比較費(fèi)力。洗糟水需要提前準(zhǔn)備,儲(chǔ)存在大盆、水桶或發(fā)酵罐中,操作起來(lái)比較麻煩,能耗較高。一般一天較多只能釀造1-2批,釀造兩批會(huì)比較累。
【CIP清洗系統(tǒng)】清潔小能手,保障設(shè)備衛(wèi)生!熱水罐、堿液罐、消毒罐、CIP控制柜等,讓你的設(shè)備時(shí)刻保持清潔,實(shí)現(xiàn)高效釀造!【控制系統(tǒng)】智能大腦,讓釀造過(guò)程自動(dòng)化、智能化!糖化控制柜、發(fā)酵控制柜、線(xiàn)纜等,一鍵操作,輕松釀造!【水處理系統(tǒng)】——水質(zhì)保障,從源頭把控啤酒的品質(zhì)!還有【蒸汽供應(yīng)系統(tǒng)】和【空氣供應(yīng)系統(tǒng)】,為你的釀造之旅保駕護(hù)航!無(wú)論你是酒bar老板,還是釀酒愛(ài)好者,這些設(shè)備都能滿(mǎn)足你的需求!快來(lái)加入精釀啤酒的世界,感受釀造的樂(lè)趣吧!啤酒一體機(jī)設(shè)備通過(guò)精確控制發(fā)酵過(guò)程,使得每一種風(fēng)味都能被充分挖掘,讓人驚嘆于自制飲品的可能性。
智能保鮮車(chē)可自行進(jìn)行消毒、清洗,操作快捷和安全,降低了銷(xiāo)售成本;操作采用信息控制技術(shù),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化灌裝、沖洗消毒,并且利用全新的等壓灌裝技術(shù),每個(gè)灌裝流動(dòng)環(huán)節(jié)都能保持在等壓灌裝狀態(tài)下灌裝,與眾不同的降溫技術(shù),使原漿鮮啤酒在銷(xiāo)售的全過(guò)程保持了啤酒的質(zhì)量。精釀啤酒桶市場(chǎng)前景:正由于精釀啤酒與工業(yè)化啤酒的明顯區(qū)別,精釀啤酒越來(lái)越多受到消費(fèi)者的歡迎,追求獨(dú)特口感和喜好個(gè)性化的年輕人成為精釀啤酒的主力消費(fèi)群體。啤酒一體機(jī)設(shè)備的智能控制系統(tǒng)可以根據(jù)不同配方自動(dòng)調(diào)整溫度和時(shí)間,確保每一批啤酒都能達(dá)到較佳品質(zhì)。云南一體機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家精選
隨著環(huán)保意識(shí)增強(qiáng),這款啤酒一體機(jī)設(shè)備采用可回收材料制造,為可持續(xù)生活方式貢獻(xiàn)了一份力量。廣東一體機(jī)設(shè)備參考價(jià)
同時(shí),自釀啤酒設(shè)備的發(fā)酵部分由PLC溫控系統(tǒng)控制,整罐采用304不銹鋼,磨粉板夾層,整罐制冷均勻。全自動(dòng)操作,操作方便快捷。精釀啤酒設(shè)備制造商建議釀造一種酒應(yīng)使用兩個(gè)發(fā)酵罐,以保證這種酒的連續(xù)生產(chǎn)。具體可咨詢(xún)精釀啤酒設(shè)備制造商。一般來(lái)說(shuō),糖化需要7-8小時(shí)才能完成。設(shè)備有100升、200升、300升、500升小。小型家釀設(shè)備適用于酒bar、酒店、餐廳、啤酒屋、KTV。多元化的商業(yè)模式。大的有1000升、2000升、3000升以上。適用于中小型精釀啤酒廠(chǎng)、大排檔、夜市啤酒配送等。廣東一體機(jī)設(shè)備參考價(jià)