雖說杜康酒不錯，但也分等級，喝不同等級會有不同的評價，即使同一款酒，不同的人，不同場合，不同心情 也會做出不同的評價。 杜康酒也有很多特點:1.低醉 想必大家不了解吧，這項低醉酒獲得了**認可和國家特別。2.濃頭醬尾 空杯留香，濃郁芳香，干凈透亮，溫柔。3....

周代大力倡導(dǎo)酒禮與酒德，酒的主要用途被限制在祭祀上，于是出現(xiàn)了“酒祭文化”。周代酒禮成為是嚴(yán)格的禮節(jié)，鄉(xiāng)飲以鄉(xiāng)大夫為主人，處士賢者為賓。飲酒，尤以年長者為優(yōu)厚，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆。豆是當(dāng)時的盛酒食的器具。其尊老敬老的民風(fēng)在以酒為主體...

酒禮，是酒行為的禮節(jié)，用以體現(xiàn)酒行為中的貴賤、尊卑、長幼乃至各種不同場合的禮儀規(guī)范。有時這種禮節(jié)還非常繁瑣。但如果在一些重要的場合下不遵守，就有犯上作亂的嫌疑。又因為飲酒過量，便不能自制，容易生亂，制定飲酒禮節(jié)就很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在飲酒時不遵守酒禮...

中國的酒文化非常的豐富多彩，在漫長的發(fā)展過程中也給我們留下了許多小故事。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事，說的是楚宣王會見諸候，魯國恭公后到并且酒很 淡薄，楚宣王甚怒。恭公說，我是周公之后，勛在王室，給你送酒已經(jīng)是有失禮節(jié)和身份的事了，你還指責(zé)酒薄，不要太過份了。于是...

酒這個行業(yè)用量趨向平穩(wěn) 有集中地趨勢 闡述了白酒行業(yè)的現(xiàn)狀 白酒行業(yè)也會越來越好.現(xiàn)在聊聊杜康酒!說到杜康酒，人們應(yīng)該知道三國曹操說過這樣一句話“何以解憂，唯有杜康”，然而早在幾千年前就有這樣的流傳，可見這個就還是不錯的。杜康酒是中國古老的歷史名酒，吸引了無數(shù)...

酒可以使文人達到一種創(chuàng)作的***狀態(tài)，但并不是爛醉如泥的人都可以像李白、懷素那樣可以吟詩作書的，只有在他們把藝術(shù)諸多的法則內(nèi)化而成自己的肉身時，或許才可能達到李白所說的“斗酒詩百篇”的境地。由此看來，藝術(shù)創(chuàng)作是無意識與意識有機結(jié)合，藝術(shù)的創(chuàng)作也并不像他們所說的...

中國人性格本靦腆，不善于直接表達。國人受厚重文化影響，以及社會大背景的熏陶，一般都具有一種內(nèi)斂、含蓄、中庸的自然氣質(zhì)，不會太張揚，包括自己內(nèi)心強烈的想法，以及自認為極度需要炫耀的方面，都會應(yīng)為中庸而不出格的想法，寧愿深藏在心，也不會再沒有任何的催化下，自然流露...

酒的故事在我國的四大名著中也皆有體現(xiàn)，如《紅樓夢》中賈府的主人們過節(jié)，過生日等都要飲酒作賦?！段饔斡洝分猩裢◤V大的孫悟空也禁不住酒香的誘惑，偷喝了天宮的玉液瓊漿，于是就大鬧了蟠桃會?！端疂G傳》中的喝酒片段是較有名的，武松打虎，魯智深醉打鎮(zhèn)關(guān)西等等大家都耳熟能詳...

酒的故事在我國的四大名著中也皆有體現(xiàn)，如《紅樓夢》中賈府的主人們過節(jié)，過生日等都要飲酒作賦?！段饔斡洝分猩裢◤V大的孫悟空也禁不住酒香的誘惑，偷喝了天宮的玉液瓊漿，于是就大鬧了蟠桃會?！端疂G傳》中的喝酒片段是較有名的，武松打虎，魯智深醉打鎮(zhèn)關(guān)西等等大家都耳熟能詳...

說出來可能會讓大家大吃一驚，杜康與日本也頗有淵源。中國古代釀造黃酒的方法傳入日本，日本為了紀(jì)念酒仙杜康，將酒藏（廠、造）的比較高制造責(zé)任人稱為“杜氏”，每個酒藏，都擁有一個由釀酒師組成的匠人集團，而杜氏就是站在這個匠人集團比較高峰的統(tǒng)領(lǐng)者。自然而然，提到“酒”...

不過現(xiàn)代觀點認為酒是谷物自然發(fā)酵的產(chǎn)物，晉代江統(tǒng)《酒誥》："酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，或云杜康。有飯不盡，委馀空桑，郁積成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方"；果酒和乳酒是比較好代飲料酒，舊石器時代人們以采集狩獵為生。水果中含有較多糖分，易自然發(fā)酵生成果酒；...

酒精本是麻痹神經(jīng)之妙物。酒精本是人類在生活富足后，為了以防萬一而進行糧食儲備的一個副產(chǎn)品，由固體變成液體本是一種蹊蹺和意外，而膽大之人在不知生死的嘗試后，卻得到意外的快樂，刺激了所有觀者的體驗熱情，于是，酒精變成了一種在生活解決溫飽之后，追求更高快樂而幸福生活...

酒可以使文人達到一種創(chuàng)作的***狀態(tài)，但并不是爛醉如泥的人都可以像李白、懷素那樣可以吟詩作書的，只有在他們把藝術(shù)諸多的法則內(nèi)化而成自己的肉身時，或許才可能達到李白所說的“斗酒詩百篇”的境地。由此看來，藝術(shù)創(chuàng)作是無意識與意識有機結(jié)合，藝術(shù)的創(chuàng)作也并不像他們所說的...

質(zhì)量的濃香型白酒的杜康酒，含有的己酸乙酯的成分比較多，于是它發(fā)揮出來的香味也是十分充足而且均勻的。對于我們在進行品嘗或者是進行鑒賞的時候，這些就會成為一個評判的基礎(chǔ)。濃香型白酒，著重一個“濃”字，以漢之坊的杜康酒為先驅(qū)，具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜...

白酒能有助促進胃腸道吸收和消化的作用，所以在用餐前少量喝酒，可以調(diào)高食欲和幫助進食。白酒在進入人體內(nèi)之后，酒精就開始揮發(fā)，產(chǎn)生的熱量會被機體吸收，可以使人體有充足的熱量，增強御寒的能力。白酒還能在入睡前適當(dāng)飲用，一定程度上幫助快速入睡，對于睡不著的患者或精神壓...

由于有“三斤糧食釀造一斤白酒”這一說法，公眾就從這個層面來計算白酒成本，在他們心目中白酒成本低，價格高，因而對好品質(zhì)白酒有排斥心理，認為是企業(yè)牟取暴利。因而，需要向公眾普及白酒成本的認知，白酒是中華傳統(tǒng)文化的良好作為，是地域文化要素和人文因子經(jīng)過技藝傳承人代代...

杜康酒屬于濃香型，而所有的濃香型白酒都有特別吸引人的香氣，這是無可厚非的。其實濃香型的白酒也會受到不同地域的制造工藝、配方和原材料等問題，而有細微的不同之處。酒品的甘爽程度，是區(qū)別濃香型白酒優(yōu)劣的因素。對于濃香型杜康白酒來說，綿甜是它的基本特征，體現(xiàn)為甜的自然...

如果說封壇大典是以祭拜祈福來敬畏酒祖，弘揚酒祖文化，那么酒祖杜康小封壇的創(chuàng)新性躍然面市，則是杜康人“敬畏酒祖、堅守匠心”的具體體現(xiàn)，堅守五年地窖壇藏，方成就一壇時間佳釀，“1825天的地窖壇藏”，對于消費者而言，等待的是一壇誠意好酒，而對于杜康人而言，時間和耐...

中國古代文化包含重禮教重和諧的思想，為此，乞求「福祿禎祥」的生活理想，就是向往富裕美滿、健康長壽、吉祥如意、幸福平安的美好生活。這折射出了漢民族的價值觀念。自古以來，各種祭尊禮儀、親友送別、朋友聚會等都離不開酒的襯托，民俗節(jié)日如成年禮、婚禮、春節(jié)、中秋節(jié)等都要...

中華古國是酒的故鄉(xiāng)，也是詩的國度。詩從開始產(chǎn)生，就與酒結(jié)下了不解之緣。中國古典文學(xué)作品中，酒成為文人經(jīng)常吟詠的題材，借酒勸世、傲世、消愁、韜 晦、放浪名教、表現(xiàn)名士風(fēng)流成為永恒的主題。數(shù)千年來，詩與酒結(jié)下了不解之緣。古代帝王祭祀山川、祖宗和舉行朝廷大典，都奉獻...

如果說封壇大典是以祭拜祈福來敬畏酒祖，弘揚酒祖文化，那么酒祖杜康小封壇的創(chuàng)新性躍然面市，則是杜康人“敬畏酒祖、堅守匠心”的具體體現(xiàn)，堅守五年地窖壇藏，方成就一壇時間佳釀，“1825天的地窖壇藏”，對于消費者而言，等待的是一壇誠意好酒，而對于杜康人而言，時間和耐...

語言作為文化的載體，蘊藏著一個民族的生存歷程，浸透著一個民族的文化精神。因此，從酒文化里能找尋先民時期人們的思維意識。酒作為不可多得的物質(zhì)，因其美味和不可得的特性，與強大的精神意識產(chǎn)生了密不可分的聯(lián)系。酒成了神圣的代名詞。在分析酒文化對我國文字詞匯產(chǎn)生如此重要...

白馬湖的名人，如夏丐尊、劉董宇、朱自清、朱光潛等在春暉中學(xué)時就有“酒聚”的習(xí)慣。他們不愛白酒，只喝紹興老酒。后來這幾位名士先后到上海，辦起“立達學(xué)院”，仍繼承了白馬湖畔的“酒聚”習(xí)慣。開明書店開張后，索性名正言順地成立起“開明酒會”，并且明訂了入會條件：必須具...

酒可以使文人達到一種創(chuàng)作的***狀態(tài)，但并不是爛醉如泥的人都可以像李白、懷素那樣可以吟詩作書的，只有在他們把藝術(shù)諸多的法則內(nèi)化而成自己的肉身時，或許才可能達到李白所說的“斗酒詩百篇”的境地。由此看來，藝術(shù)創(chuàng)作是無意識與意識有機結(jié)合，藝術(shù)的創(chuàng)作也并不像他們所說的...

夏朝酒文化十分盛行，夏人善飲酒，夏朝有一種叫爵的酒器，是我國已知是早的青銅器，在中華歷史上具有重要地位。古云：“杜康造秫酒”，杜康作為夏王朝的五世國王，親自造酒，可見當(dāng)時人們對酒的重視程度。鄉(xiāng)人于十月在地方學(xué)堂行飲酒禮：“九月肅霜，十月滌場，朋友斯饗，日殺羔羊...

白酒的香型就像是白酒的性格，每個香型都具有不同的特點。好質(zhì)量白酒能夠散發(fā)出糟香、曲香、花香、釀香、陳香、青草香、果香等自然香氣，味道和諧統(tǒng)一，給人一種舒適愉悅感；劣質(zhì)白酒則存在焦臭、糊臭、醛臭、霉氣、汗臭、雜香、酸氣、膠臭等等，這些氣味聞起來非常刺激嗅覺神經(jīng)，...

中國人性格本靦腆，不善于直接表達。國人受厚重文化影響，以及社會大背景的熏陶，一般都具有一種內(nèi)斂、含蓄、中庸的自然氣質(zhì)，不會太張揚，包括自己內(nèi)心強烈的想法，以及自認為極度需要炫耀的方面，都會應(yīng)為中庸而不出格的想法，寧愿深藏在心，也不會再沒有任何的催化下，自然流露...

古往今來，在中國詩酒文化形成的過程中，涌現(xiàn)出許多傳誦至今的佳話。多少文人*客都與酒脫不了干系，因酒而興致勃發(fā)，才思橫溢，酒酣墨暢。魏晉時代，曹操的"對酒當(dāng)歌，人生幾何"，"何以解憂，唯有杜康"，成為廣為傳誦的名句。東晉詩人陶淵明的詩有一半談到酒，如"試酌百情遠...

1972年，時任日本首相的田中角榮訪華，周領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)接待。有次酒足飯飽，田中角榮感嘆：這些天喝來喝去喝了不少。都說天下美酒，唯有杜康，現(xiàn)在這酒還有沒？作陪的郭沫若，詳細講解了杜康與杜康酒的歷史以及現(xiàn)狀，才知道杜康酒釀造工藝早已失傳。田中角榮表示甚為可惜，為復(fù)興傳...

尊崇的是禮儀、等級、尊卑、長幼之序、天地厲害、祖先至長。即便是祭品都要用經(jīng)過蒸餾的比較好的清酒祭祀以便求得鬼神的庇佑。古代這種祈福、尋求庇佑的思想使得酒由禮序、禮儀發(fā)展成禮俗，即使在現(xiàn)代清明節(jié)掃墓時要舉行祭祀，必須酹酒致奠。在中國是盛大的節(jié)日--春節(jié)時，民間有...