速凍庫安裝有哪些注意事項1、速凍冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會使冷庫不能使用。2、速凍冷庫安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩色鋼板、復(fù)塑鋼板作面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫...

快速凍結(jié)的優(yōu)點：1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時汁液流失少。3、食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生。4、將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵觸微生物的增長及其生化反應(yīng)。5、細(xì)胞機(jī)...

浸冰水也是海產(chǎn)品保存時常用的一種方法，海鮮從漁船到上市這段時間，為了防止海鮮變質(zhì)，常采用浸冰水的方法保鮮，它能迅速使海鮮冷卻，保留其品質(zhì)和口感；但如果浸泡冰水的時間太長，由于海鮮體內(nèi)的鹽分較大，冰水會滲透到海鮮體內(nèi)，從而破壞海鮮的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使海鮮的...

冷水機(jī)的冷凝器故障影響降溫性能；在運(yùn)行工業(yè)冷水機(jī)一段時間之后，想要保持工業(yè)冷水機(jī)始終處于高效率的降溫狀態(tài)，企業(yè)必須保障設(shè)備的冷凝器能夠正常的運(yùn)行。只有確保設(shè)備的冷凝器長期處于正常工作狀態(tài)，企業(yè)使用工業(yè)冷水機(jī)的故障率才能夠降低。設(shè)備出現(xiàn)冷凝器故障需謹(jǐn)...

單層冷庫的弊端：1、使用壽命短，占地大；2、冷庫外圍護(hù)結(jié)構(gòu)面積大，故保溫隔熱材料使用量較多，耗冷量的食品干耗也很大；3、針對低溫冷庫，地坪防凍處置得工程量大。當(dāng)冷庫修在地下水位高的地點，處置不當(dāng)，非常容易導(dǎo)致地平凍膨。多層冷庫的優(yōu)勢：1、占地小，能...

速凍設(shè)備市場品類多樣，該如何選擇？目前，大多數(shù)餃子生產(chǎn)基本上實現(xiàn)了自動化、機(jī)械化，盡管速凍蒸餃和速凍水餃還在工藝上存在一定的差異，但是都少不了速凍工序，需要用到速凍設(shè)備。據(jù)相關(guān)人員介紹，我國速凍設(shè)備種類豐富，有螺旋速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、推進(jìn)式速凍機(jī)、...

凍庫平常應(yīng)該怎么維護(hù)？凍庫有異味怎么辦？很多商家在使用凍庫的過程中，往往不知道該怎么去維護(hù)，使凍庫的使用壽命更長，使用時更安全，凍庫平常應(yīng)該怎么維護(hù)？凍庫的除霉除菌與消毒；1、凍庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的...

土建式冷庫的庫體結(jié)構(gòu)(庫內(nèi)的粱、樓板、屁頂)和地下承重結(jié)構(gòu)都采用鋼筋混凝土。其圍護(hù)結(jié)構(gòu)的培體均采用磚砌而成，隔熱材料一般采用稻殼軟木、硬質(zhì)聚苯乙烯(PE)板和硬質(zhì)聚箋配(PU)板等，其冷庫造價相對較高。裝配式冷庫的庫體結(jié)構(gòu)(柱、梁、屋頂)都采用輕鋼...

凍庫平時應(yīng)該怎么保養(yǎng)？1、初次使用冷庫初次使用或長時間停機(jī)再用時,庫房內(nèi)嚴(yán)禁堆放貨物,須將庫房緩慢降至所需溫度,對于低溫庫需在24小時內(nèi)分階段降溫,避免庫內(nèi)外溫差驟然變化,造成庫體破壞。開啟時，需在0℃保持一段時間，然后慢慢降溫，每天將溫度控制在-...

冷凍庫造價一平米價格所存放的物品，冷庫需要的溫度，制冷機(jī)組需要的配置都有很多差異，冷庫的價格一般被以下幾5點因素所影響:1、冷庫規(guī)格：冷庫的規(guī)格就是冷庫的長寬高，冷庫的大小，冷庫的容積，如果這些不清楚就需要我們技術(shù)人員實地考察測量來決定的2、冷庫溫...

制冷系統(tǒng)：主要用于提供冷庫冷量，保證庫內(nèi)溫度和濕度。根據(jù)冷庫溫度的不同，制冷系統(tǒng)也不同，通常冷庫溫度高于-30℃，則使用單級壓縮制冷系統(tǒng);冷庫溫度低于-30℃，高于-60℃，使用兩級壓縮制冷系統(tǒng)或復(fù)疊制冷系統(tǒng);冷庫溫度低于-80℃一般要用復(fù)疊制冷系...

(1)將新鮮的海鮮置于海水環(huán)境或模擬海水環(huán)境中，保持海鮮細(xì)胞內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境滲透壓、電解質(zhì)的統(tǒng)一，保持新鮮；(2)通過低溫和密閉，并充氮氣和臭氧，具有控制微生物生長的作用，延長保鮮時間。(3)通過保溫容器與外界隔離，在零度左右環(huán)境下保存，這樣比較大限...

1.冷藏車的制冷系統(tǒng)，是用來保持貨廂內(nèi)貨物溫度，而不是冷卻熱貨的。2.冷藏車裝載貨物時，其堆積高度應(yīng)不超過限載線為宜，貨物之間應(yīng)留有空隙，以利冷氣循環(huán)。3.制冷機(jī)組的操作與維護(hù)應(yīng)嚴(yán)格按照制冷機(jī)組使用說明書執(zhí)行。4.由于廂體比較高大，整車重心有所提高...

6、青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。7、火腿：若在冰箱中貯存，其中的水分極易結(jié)冰，從而促...

庫板的選擇主要是庫板的表層材料強(qiáng)度和芯材的保溫效果！最為重要的是幾何尺寸誤差！表層材料也就是彩鋼的強(qiáng)度，要有足夠的厚度，漆層均勻貼膜完好！表層與芯材粘接嚴(yán)密不起層，要求芯料具有一定的密度和均勻的厚度?。ㄒ簿褪沁x擇容重較大的產(chǎn)品）最為關(guān)鍵的是，庫板的...

夏季冷庫使用頻率較高，制冷系統(tǒng)中的機(jī)器設(shè)備都處于高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)當(dāng)中，如果使用冷庫時不注意維護(hù)保養(yǎng)，冷庫較容易出現(xiàn)故障。一、夏季室外氣溫高，冷熱對流強(qiáng)烈，所以應(yīng)盡量減少冷庫門的開關(guān)頻繁。在使用冷庫時要特別注意冷庫內(nèi)的操作工必須經(jīng)過培訓(xùn)持證上崗，否則因頻繁...

許多人在修建冷庫時一定會為考量是選用單層設(shè)計方案或是雙層設(shè)計方案而發(fā)愁，因此，小編就為大家梳理出單雙層冷庫二者的優(yōu)缺點對比，以供大家參考。同時期待此分析數(shù)據(jù)資料能對你的選擇時有所幫助。單層冷庫的優(yōu)勢：1、單層庫房物流運(yùn)輸物品出入便捷，吞吐速度快，節(jié)...

時間推移炎熱夏天的到來，冷庫做為一種制冷設(shè)備，它的應(yīng)用越來越普及。那么怎樣修建一套最有安全保障且節(jié)電的冷庫呢?這能夠說是所有消費者最為關(guān)心的，而想修建好的冷庫，必須要注意冷庫安裝的細(xì)節(jié)問題？1、冷庫的各部位構(gòu)造和冷庫的建筑材料要有充足的抗凍特性。由...

五、速凍冷庫使用維護(hù)注意事項：1、防止建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。2、保護(hù)地坪，防止凍臌和損壞。3、速凍庫使用，應(yīng)按照設(shè)計要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護(hù)好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。庫房要設(shè)專門小組管理，責(zé)任落實到每一個人，每一個庫...

冷凍庫造價一平米價格所存放的物品，冷庫需要的溫度，制冷機(jī)組需要的配置都有很多差異，冷庫的價格一般被以下幾5點因素所影響:1、冷庫規(guī)格：冷庫的規(guī)格就是冷庫的長寬高，冷庫的大小，冷庫的容積，如果這些不清楚就需要我們技術(shù)人員實地考察測量來決定的2、冷庫溫...

凍庫安裝轉(zhuǎn)移的順序及注意事項1、首先，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場情況確定安裝程序。將原庫與安裝地點進(jìn)行比較后，即可進(jìn)行原冷庫的安裝，施工可直接按標(biāo)注的順序進(jìn)行。2、如果現(xiàn)場不符合原冷庫規(guī)?；虼笮?，則應(yīng)重新安裝冷庫。如果存儲體比現(xiàn)場小，可以直接安裝。如果儲存體大于現(xiàn)...

2.中轉(zhuǎn)性冷藏庫中轉(zhuǎn)性冷藏庫一般是指建在漁業(yè)地的水產(chǎn)冷藏庫.它能進(jìn)行大批量的冷加.并在冷藏車、冷藏船的配合下，起中間轉(zhuǎn)運(yùn)作用，向其他地區(qū)調(diào)撥或為出口任務(wù)提供魚蝦等海產(chǎn)品；3.零售性冷藏庫零售性冷藏庫一般多建在城市的大型副食商業(yè)店鋪內(nèi)，供臨時貯存零售...

水果儲藏使用水果保鮮庫的好處？水果保鮮庫是儲存水果的一種方法，是水果的保質(zhì)期延長，可以保存各個季節(jié)的水果，使得人們隨時可以吃到各種水果，提高生活質(zhì)量，使得得到更多的滿足，滿足口感的需要，吃貨的口福。接下來，我們來看看水果保鮮冷庫的功能。水果保鮮冷庫...

制冷系統(tǒng)：主要用于提供冷庫冷量，保證庫內(nèi)溫度和濕度。根據(jù)冷庫溫度的不同，制冷系統(tǒng)也不同，通常冷庫溫度高于-30℃，則使用單級壓縮制冷系統(tǒng);冷庫溫度低于-30℃，高于-60℃，使用兩級壓縮制冷系統(tǒng)或復(fù)疊制冷系統(tǒng);冷庫溫度低于-80℃一般要用復(fù)疊制冷系...

冷凍庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。500平米低溫冷凍庫用于食品，藥品，機(jī)械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫500平米低溫冷凍庫庫板價格：...

是將壓縮機(jī)送出的高壓高溫的制冷劑蒸氣冷凝成液體。常用的冷凝器有三類：①水冷式。以水作為冷卻劑，有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②噴淋式。同時以水和空氣作為冷卻劑，有噴淋式冷凝器（空氣為自然對流）和蒸發(fā)式冷凝器（空氣為強(qiáng)制對流）。③空冷式...

冷藏庫對隔熱材有什么要求在冷藏庫的四周設(shè)置隔熱材料的目的是為了阻擋外界的熱流侵入到冷藏庫庫房內(nèi)，影響庫內(nèi)溫度的相對穩(wěn)定。冷藏庫建筑的維護(hù)結(jié)構(gòu)除了有隔熱層外，還必須有隔汽層，設(shè)置隔汽層的目的是為了保證絕熱層的絕熱性能。1.熱導(dǎo)率低：熱導(dǎo)率是衡量隔熱材...

在人工制冷(mannualrefrigeration)開始發(fā)展以前，人類已經(jīng)知道利用天然冰雪在簡易的設(shè)備中保持低溫條件，即利用天然冷源。在中國，約在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元前七世紀(jì)《詩經(jīng)》中就有關(guān)于采集、貯存和用天然冰冷藏食品的詩句。...

多層冷庫的弊端：1、庫房垂直運(yùn)輸量大，物品出入和操作運(yùn)行效率低；2、樓層高度受樓層板載荷能力的限制，各冷間的容積使用率較低（柱頭死角多）；3、多層冷庫修在地耐力較弱的地基上時，基礎(chǔ)工程施工繁雜。工程造價很大（比單層成本高出30%左右）；4、選用預(yù)制...

1.冷藏車的制冷系統(tǒng)，是用來保持貨廂內(nèi)貨物溫度，而不是冷卻熱貨的。2.冷藏車裝載貨物時，其堆積高度應(yīng)不超過限載線為宜，貨物之間應(yīng)留有空隙，以利冷氣循環(huán)。3.制冷機(jī)組的操作與維護(hù)應(yīng)嚴(yán)格按照制冷機(jī)組使用說明書執(zhí)行。4.由于廂體比較高大，整車重心有所提高...