人們飲用的鮮奶主要來源于奶牛、水牛、羊和馬。在傳統(tǒng)生產(chǎn)流程中,鮮奶擠出后需從牧場運至加工廠。此過程涉及多個環(huán)節(jié):奶農(nóng)的小罐奶需倒入收購商的大罐(桶),再運送至工廠的不銹鋼冷藏罐,并需在擠出后約1小時內冷卻至10℃以下。然而,這種分散收集方式易引發(fā)質量問題:一旦其中一小罐奶變質后被倒入大罐,將污染整罐鮮奶。因此,強化質量檢查,并對大、小罐(桶)進行徹底清洗與消毒至關重要。鮮奶變質主要由細菌增殖引起(蛋白質分解或脂肪氧化也可能導致)。生奶本身即含有大量細菌(奶牛乳汁每毫升通常含500個以上)。當細菌數(shù)增長至每毫升10^7個時,鮮奶即呈現(xiàn)明顯變質。因此,控制鮮奶質量的關鍵在于:及時冷卻與滅菌嚴格清洗消毒容器有效防止二次污染荷鷺牛奶的包裝讓牛奶變得透明可見,透明包裝并非為了降低成本,而是荷鷺牛奶和市場上牛奶的“差異化!山東定制荷鷺鮮奶補鈣
在乳制品行業(yè)競爭日益激烈的現(xiàn)狀,荷鷺鮮奶憑借其匠心工藝與科技創(chuàng)新,脫穎而出,成為品質鮮奶的代名詞。荷鷺乳業(yè)深知,巴氏殺菌技術是保留牛奶營養(yǎng)的關鍵。為此,公司投入大量資源,引進國際**的85℃巴氏殺菌技術。與傳統(tǒng)高溫殺菌工藝相比,85℃巴氏殺菌能夠在有效殺滅有害微生物的同時,很大程度地保留牛奶中的活性營養(yǎng)物質。經(jīng)檢測,荷鷺鮮奶中乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性物質的保留率高達90%以上,遠超行業(yè)平均水平。這些活性物質對于增強人體***、促進腸道健康具有重要作用,讓消費者在享受美味的同時,也能獲得實實在在的健康益處。在牧場管理方面,荷鷺乳業(yè)同樣獨具匠心。公司**“生態(tài)牛舍+TMR全混合日糧”體系,為奶牛打造了一個舒適、健康的生長環(huán)境。生態(tài)牛舍寬敞明亮、通風良好,配備了先進的溫控系統(tǒng)和自動清糞設備,確保奶牛始終處于舒適的生活狀態(tài)。TMR全混合日糧則根據(jù)奶牛的營養(yǎng)需求,科學配比了多種質量飼料,包括進口苜蓿草、玉米青貯等,為奶牛提供了均衡的營養(yǎng)。每頭奶牛每天的伙食費高達100元,堪稱“奶牛中的貴族”。山西荷鷺鮮奶怎么樣荷鷺鮮奶:源于自主,精于質檢,鮮守品質。
在荷鷺牧場,您將踏上一場別開生面的綠色牧場之旅,親眼見證牛奶的誕生奇跡。這里養(yǎng)殖了千余頭精選自澳洲的進口奶牛,它們享受著五星級的生活待遇,猶如貴賓般被精心呵護。寬敞明亮的“大房”作為它們的溫馨居所,陽光透過窗戶灑入,為奶牛們提供一個舒適的環(huán)境,讓它們在這里無憂無慮地生活。每一頭奶牛都有一張柔軟的“席夢思大床”,讓每一夜都充滿安寧,仿佛是在享受奢華的SPA。它們的飲食也相當講究,來自澳洲與美國的質量牧草,確保營養(yǎng)均衡,每一口都是大自然的精華,滋養(yǎng)著它們的身體,提升奶牛的健康和奶質。更令人稱奇的是,奶牛們飲用的是來自衢州的一級地表水,水源純凈甘甜,飽含礦物質和微量元素,確保了奶牛的健康與產(chǎn)出的牛奶品質。您可以親眼看到它們在水源邊歡快地飲水,享受著大自然的饋贈。在這場透明化的牛奶生產(chǎn)體驗中,您不僅能親眼見證從牧場到餐桌的全過程,感受到每一滴牛奶背后對品質的不懈追求與自然的和諧共生。您將了解到,良好的牛奶不僅源自奶牛的健康與快樂,更是每一位牧場工作者辛勤付出的結果。他們用愛與責任,守護著這片土地和這些牛群,讓您在享受美味奶制品的同時,也能感受到自然與人類之間的深厚聯(lián)系。無論是牛奶的生產(chǎn)過程。
鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶,否則不能稱之為鮮奶。而通常所說的液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種,低溫保鮮奶,通常是指用原奶進行巴氏滅菌、均質而成的牛奶,也叫巴氏奶,俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等.
鮮奶的奶源主要取自于奶牛、水牛和羊,還有馬。不過這種分散的收集方式很容易發(fā)生質量問題,例如如果有一罐變質的奶倒入大罐中,就會影響整大罐奶的質量,所以加強質量檢查并及時對大小罐、桶進行充分的清洗和消毒是非常重要的. 荷鷺鮮奶,不是簡單的牛奶,而是流動的乳蛋白密碼,用鮮度詮釋「喝得到的健康資產(chǎn)」。
鮮奶,通常也稱為巴氏殺菌奶,是指以生牛乳為原料,經(jīng)過巴氏殺菌工藝處理,并在全程冷鏈條件下儲存、運輸及銷售的牛奶。它很大程度地保留了牛奶的天然風味和營養(yǎng)成分,是新鮮與營養(yǎng)的**。鮮奶是大自然賜予的天然營養(yǎng)品,富含人體所需的多種關鍵營養(yǎng)素,適量飲用對健康大有裨益:質量蛋白質: 提供人體必需的氨基酸,是構建和修復身體組織(如肌肉)的重要原料,易于消化吸收。均衡脂肪: 包含飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸,是重要的能量來源,并參與脂溶性維生素的吸收和***合成。天然碳水化合物(乳糖): 牛奶中的主要糖分,為身體活動提供能量,并有助于鈣的吸收(對乳糖不耐受者需注意)。豐富的維生素與礦物質:鈣 & 磷: 構成骨骼和牙齒的主要成分,對兒童生長發(fā)育、成人骨骼健康和預防骨質疏松至關重要。維生素D (強化或天然含少量): 促進鈣的吸收利用。維生素B族 (如B2、B12): 參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能。鉀: 有助于維持體液平衡和正常血壓。其他: 還含有鋅、硒、維生素A等有益成分。堅持飲用鮮奶,尤其是低溫巴氏殺菌奶,有助于:強健骨骼與牙齒: 預防骨質疏松,促進生長發(fā)育。提供質量營養(yǎng): 補充日常所需的蛋白質、鈣質及其他營養(yǎng)素。荷鷺鮮奶,自然饋贈,鮮動生活,24小時從牧場到餐桌,鎖住4℃鮮醇本味,每一滴都飽含自然的饋贈。山東定制荷鷺鮮奶補鈣
荷鷺牧場,牛在眼前。 自然滋養(yǎng),鮮奶安心。山東定制荷鷺鮮奶補鈣
冷鏈與科技共舞,鮮活性直達杯中的藝術喝鮮奶,本質是喝“活性營養(yǎng)”。荷鷺以全鏈路科技鎖鮮,讓營養(yǎng)鮮活如初。自營牧場嚴控奶牛健康,澳洲血統(tǒng)荷斯坦牛產(chǎn)出高固形物原奶;以色列擠奶轉盤同步完成在線體細胞監(jiān)測,不合格奶源自動分離,從源頭保障純凈。營養(yǎng)加持更見匠心:美國苜蓿草+澳洲燕麥草組合提升乳蛋白含量,進口棉籽科學補充不飽和脂肪酸,造就絲滑口感與天然回甘。**鎖鮮力在“冷鏈”。鮮奶經(jīng)自主工廠柔性加工后,即刻進入-4℃冷鏈生態(tài):冷藏車配備**發(fā)電機組,社區(qū)冷柜恒溫監(jiān)控,實現(xiàn)“出廠-運輸-終端”無縫冷藏。您飲用的不僅是鮮奶,更是對15℃溫差的***掌控。荷鷺鮮奶——用全球供應鏈鑄就一杯“活”牛奶,讓每一口都喝得到科技的溫柔。山東定制荷鷺鮮奶補鈣