“這是衢州人自己的牛奶!”——荷鷺鮮奶如何成為家鄉(xiāng)名片?在衢州,荷鷺鮮奶不僅是一杯奶,更是一份鄉(xiāng)情。清晨的早餐鋪里、孩子的書(shū)包側(cè)袋中、老人的購(gòu)物籃里……它用純粹的味道串聯(lián)起三代人的記憶。老張說(shuō):“喝了十年,還是那個(gè)味兒,像小時(shí)候牧場(chǎng)現(xiàn)擠的一樣香!”為什么衢州人獨(dú)愛(ài)荷鷺?答案藏在細(xì)節(jié)里:??本地奶,更新鮮——牧場(chǎng)距城區(qū)*30公里,凌晨擠奶,清晨上架;??金獎(jiǎng)背書(shū)——2024浙江農(nóng)博會(huì)認(rèn)證,家鄉(xiāng)品牌走向全省的底氣;??安心之選——無(wú)添加的純凈配方,孩子長(zhǎng)身體、老人補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)都放心。如今,這款“衢州制造”已從錢(qián)江源頭“出圈”,成為浙江人餐桌上的新寵。掃描二維碼,加入#荷鷺鮮奶打卡計(jì)劃#,曬出你的家鄉(xiāng)味,有機(jī)會(huì)贏取全年**鮮奶福利!荷鷺牧場(chǎng)以智能化養(yǎng)殖與無(wú)菌工藝雕琢每一滴牛奶。開(kāi)蓋瞬間,仿佛置身牧場(chǎng)晨曦,舌尖流淌的是自然的饋贈(zèng)。紹興本地荷鷺鮮奶加工
在食品安全備受關(guān)注的當(dāng)下,消費(fèi)者對(duì)于食品的來(lái)源和品質(zhì)有著更高的期待。荷鷺鮮奶深知消費(fèi)者的擔(dān)憂(yōu),以全鏈溯源體系為支撐,為消費(fèi)者打造了一個(gè)透明、放心的消費(fèi)環(huán)境。荷鷺牧場(chǎng)為每頭奶牛植入了智能芯片,這相當(dāng)于給奶牛辦理了一張專(zhuān)屬的“身份證”。通過(guò)智能芯片,牧場(chǎng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)奶牛的健康數(shù)據(jù),如體溫、運(yùn)動(dòng)量、產(chǎn)奶量等,一旦發(fā)現(xiàn)異常情況,能夠及時(shí)采取措施進(jìn)行處理,確保奶牛始終保持良好的健康狀態(tài)。同時(shí),智能芯片還能精細(xì)記錄每頭奶牛的產(chǎn)奶時(shí)間、產(chǎn)奶量等信息,為原奶的品質(zhì)追溯提供了重要依據(jù)。在擠奶環(huán)節(jié),荷鷺鮮奶采用了先進(jìn)的擠奶設(shè)備和嚴(yán)格的操作流程。擠出的原奶會(huì)立即進(jìn)入密封的制冷罐,在2-4℃的低溫環(huán)境下進(jìn)行儲(chǔ)存和運(yùn)輸,全程冷鏈不斷鏈,有效抑制了微生物的生長(zhǎng)繁殖,保證了原奶的新鮮度和安全性。為了讓消費(fèi)者更加直觀地了解鮮奶的生產(chǎn)過(guò)程和品質(zhì)信息,荷鷺鮮奶建立了完善的溯源系統(tǒng)。消費(fèi)者只需掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼,即可查看擠奶時(shí)間、冷鏈軌跡、質(zhì)檢報(bào)告等12項(xiàng)核心數(shù)據(jù)。從牧場(chǎng)到餐桌,每一個(gè)環(huán)節(jié)都清晰可見(jiàn),讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、喝得安心。寧波荷鷺鮮奶參數(shù)荷鷺自有生態(tài)牧場(chǎng),奶牛漫步天然草場(chǎng),無(wú)抗養(yǎng)殖,科學(xué)喂養(yǎng),讓每一杯鮮奶都凝聚黃金乳蛋白與活性營(yíng)養(yǎng)。
亞運(yùn)品質(zhì),守護(hù)全家人的健康防線(xiàn)作為杭州亞運(yùn)會(huì)指定乳品供應(yīng)商,荷鷺鮮奶以歐盟級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn)重塑行業(yè)。每頭奶牛日均飲用200斤一級(jí)地表水,搭配美國(guó)、澳大利亞進(jìn)口苜蓿草料,產(chǎn)出的鮮奶通過(guò)巴氏殺菌技術(shù),完整保留乳鐵蛋白與活性鈣。兒童飲用助力骨骼發(fā)育,孕媽補(bǔ)充質(zhì)量蛋白,老人屏障,一杯即享全生命周期營(yíng)養(yǎng)。24小時(shí)黃金保鮮期內(nèi)送達(dá),讓消費(fèi)者無(wú)需擔(dān)憂(yōu)防腐劑添加,每一口都是看得見(jiàn)的安全承諾。作為衢州本土乳業(yè)名片,荷鷺鮮奶在浙江區(qū)域直營(yíng)門(mén)店及冷鏈體系銷(xiāo)售,是專(zhuān)屬家鄉(xiāng)人的營(yíng)養(yǎng)特權(quán)。從廿里鎮(zhèn)社區(qū)店到新農(nóng)都旗艦店,每日新鮮供應(yīng)的玻璃瓶裝鮮奶,承載著三代衢州人的成長(zhǎng)記憶。消費(fèi)者可親臨牧場(chǎng)體驗(yàn)擠奶樂(lè)趣,或參與親子研學(xué)活動(dòng),見(jiàn)證從牧草種植到牛奶灌裝的全產(chǎn)業(yè)鏈透明化。區(qū)域冷鏈網(wǎng)絡(luò)覆蓋半徑200公里,確保晨間現(xiàn)擠的鮮奶,傍晚即能端上衢州百姓的餐桌。
鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時(shí)之內(nèi)的牛奶,否則不能稱(chēng)之為鮮奶。而通常所說(shuō)的液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種,低溫保鮮奶,通常是指用原奶進(jìn)行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶,也叫巴氏奶,俗稱(chēng)則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等.
鮮奶的奶源主要取自于奶牛、水牛和羊,還有馬。不過(guò)這種分散的收集方式很容易發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,例如如果有一罐變質(zhì)的奶倒入大罐中,就會(huì)影響整大罐奶的質(zhì)量,所以加強(qiáng)質(zhì)量檢查并及時(shí)對(duì)大小罐、桶進(jìn)行充分的清洗和消毒是非常重要的. 無(wú)添加、無(wú)腥味,配料表 “生牛乳” 一項(xiàng),還原牛奶本真的甘甜。
“從牧場(chǎng)到餐桌,荷鷺鮮奶*需4小時(shí)!”依托衢州高家鎮(zhèn)千畝生態(tài)牧場(chǎng),荷鷺鮮奶以“0水0添加”為準(zhǔn)則,全程冷鏈鎖鮮,讓每一口都保留天然乳香與活性營(yíng)養(yǎng)。每日清晨,澳大利亞荷斯坦奶牛產(chǎn)出的新鮮原奶,經(jīng)以色列24位機(jī)械化轉(zhuǎn)盤(pán)擠奶系統(tǒng)“零接觸”采集,2-4℃極速制冷滅菌,營(yíng)養(yǎng)流失率低于行業(yè)平均值。喝得到的醇厚絲滑,嘗得到的自然饋贈(zèng),讓每一滴鮮奶都成為健康生活的活力引擎?!?5℃巴氏殺菌,鎖住90%活性營(yíng)養(yǎng)!”荷鷺鮮奶以行業(yè)**的低溫滅菌技術(shù),突破傳統(tǒng)工藝瓶頸,將乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性物質(zhì)保留率提升至國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)之上。新鮮奶,荷鷺直送!營(yíng)養(yǎng)直達(dá),便捷每一天。寧波荷鷺鮮奶參數(shù)
荷鷺鮮奶,不是簡(jiǎn)單的牛奶,而是流動(dòng)的乳蛋白密碼,用鮮度詮釋「喝得到的健康資產(chǎn)」。紹興本地荷鷺鮮奶加工
另一種是采用熱蒸汽直接噴射加熱。經(jīng)過(guò)超高溫滅菌處理后的鮮奶,必須在無(wú)菌化的條件下將鮮奶充直到無(wú)菌的容器里1.5鮮奶包裝的前景鮮奶的消費(fèi)量相當(dāng)大,其包裝形式具有一定的社會(huì)性意義。反復(fù)回收使用的玻璃瓶包裝是一種傳統(tǒng)的包裝形式,消費(fèi)者也習(xí)以為常。但是,從生產(chǎn)部門(mén)和運(yùn)輸部門(mén)考慮,玻璃瓶包裝的比較大優(yōu)點(diǎn)是成本低,其帶來(lái)的缺點(diǎn)也不少,諸如空瓶子的運(yùn)輸、貯存、破舊損和清洗問(wèn)題。因此,紙盒和軟包裝等新型包裝也日益增多。同時(shí)也應(yīng)該看到,一次性的銷(xiāo)售包裝形式也存在著一定的缺點(diǎn),主要是成本比玻璃瓶的為高,其次是空盒和空塑料袋的后處理與社會(huì)環(huán)境的衛(wèi)生公害問(wèn)題。綜合起來(lái),進(jìn)一步改進(jìn)和完善回收奶瓶的清洗設(shè)備,以及改善運(yùn)輸包裝,減少奶瓶在運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)中的破損,玻璃瓶包裝仍然是一種比較現(xiàn)實(shí)的消費(fèi)包裝形式。從部分要求方便消費(fèi)(例如學(xué)校、幼兒園、旅游等)的角度來(lái)說(shuō),可以采取軟包裝形式,供一次性消費(fèi)。紹興本地荷鷺鮮奶加工