白葡萄酒，用高質量葡萄釀制，參照國際品牌葡萄酒生產(chǎn)工藝，經(jīng)發(fā)酵陳釀而成。酒度12%，糖分1.5%以下，衛(wèi)生指標符合國家規(guī)定，酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，具有舒筋、養(yǎng)顏、潤肺之功效。大部分白葡萄酒適合即飲。價格100元左右、非名莊出產(chǎn)的白葡萄酒，保質期大多有限，適合即飲，在上市3年～5年期限內飲用較好，香氣、口感都處于成年期。白葡萄酒細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。由于釀造方式和葡萄品種的差異，紅葡萄酒和白葡萄酒自然就會呈現(xiàn)出不同的香氣和結構。貴陽什么樣的白葡萄酒好
很多白葡萄酒不需進行乳酸發(fā)酵。莎當妮（Chardonnay）是個例外，它在乳酸發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生帶有“黃油”香氣的物質。發(fā)酵過程之中和之后，充分混合葡萄原汁和葡萄皮，被稱之為浸漬。這個階段可長達五個星期，但具體時間取決于要生產(chǎn)的酒中單寧具有何種風格。在離析過程中，葡萄皮中的單寧和其他味道、色素將釋放到葡萄汁中。釀酒人認為葡萄酒中的單寧含量已達極好時，將從發(fā)酵罐底部引出自動流出的汁液，稱之為“自然流汁”，然后對剩余物進行榨汁，獲取“壓榨葡萄汁”。壓榨的葡萄汁顏色更深，單寧酸含量更高，但不夠精致。根據(jù)釀酒人所要釀造的葡萄酒的風格，可以用它和其他酒勾兌，或保持其原有味道。通常，把葡萄酒從一個罐移入另一個干凈的罐被稱之為“除渣”。貴陽什么樣的白葡萄酒好白葡萄酒入門有很多的價格可供選擇，消費者可以根據(jù)自己的口味偏好考慮。
高質量的霞多麗葡萄酒10年左右成熟期。高質量的霞多麗葡萄酒，一般較昂貴，所以陳年便有了新的價值和必要性。陳年可以讓它們的口感更復雜、豐富又不失細膩勁道，類似紅葡萄酒的陳年效果。高質量的雷司令葡萄酒10年左右成熟期。德國萊茵產(chǎn)區(qū)、莫塞爾產(chǎn)區(qū)的雷司令葡萄酒、部分阿爾薩斯的雷司令，適當?shù)年惸昕梢载S富酒的香氣，余味愈加悠長，有人將它們形容為成熟的貴婦人，需要時間慢慢欣賞。陳年雷司令金色的酒液雍容華貴，杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等氣息縈繞，口感酸甜。高質量甜白葡萄酒20年左右成熟期。包括法國蘇甸的貴腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊貴腐甜酒等，陳年可以讓甜酒里的酸和甜更加清晰明快，不至于讓人甜得膩心，酸得倒牙。高級甜白葡萄酒的陳年能力強，二十幾年不在話下，很多20世紀50年代的Chteaud’Yquem在拍賣會上屢創(chuàng)天價就是很好的證明。
白葡萄酒和檸檬等水果一樣，葡萄中也含有大量的淺色黃酮類物質，它包括多種不同的化學成分，顏色則有黃色、米黃色或白色等。白葡萄酒的顏色就來自這些物質，因此一般會呈現(xiàn)淺綠色、黃色、稻草色甚至帶有灰皮諾（PinotGris/PinotGrigio）常見的淡灰色。事實上，白葡萄酒幾乎從不進行浸皮操作來提取色素。采收過后，它們一般會直接進行破皮壓榨，并在發(fā)酵前將果汁與果皮分離開來，因此白葡萄酒的顏色大致就是果肉呈現(xiàn)的顏色。當然，凡事皆有例外。有時候白葡萄酒也會進行數(shù)個小時的短暫浸皮過程，來提升風味濃度和顏色強度。白葡萄酒可以防止脂肪在肝臟部位淤積，能預防脂肪肝和肝硬化。
不同于紅酒中有許多抗氧化功能的單寧，白葡萄酒中的單寧含量非常少，理論上比較容易氧化變質。但是，確實有許多不帶甜味的白葡萄酒酒非常耐久放，而且比大部份的紅酒都經(jīng)得起氧化，相當耐存。它們在年輕時口感常常酸緊封閉并不可口，需要等上許多年才能成熟適飲。這樣的酒在適飲期之前品嘗，如果可以先開瓶醒酒或換瓶，大部份的時候都會變得好喝許多。當然，這并不意味著所有的白葡萄酒都可以從換瓶醒酒中得到好處。新鮮多果味的白葡萄酒還是現(xiàn)開現(xiàn)喝較好。但酸味多的雷司令(Riesling)，特別是不含甜味的頂高級酒，在喝新酒時，如果可以在品嘗前先換瓶醒酒，常常會有意想不到的很好的效果。白葡萄酒能降低血液中有害的低密度蛋白，升高有益的高密度蛋白。貴陽什么樣的白葡萄酒好
白葡萄酒具有濃郁果香、口感清爽的特點。貴陽什么樣的白葡萄酒好
紅、白葡萄酒的區(qū)別：1、根據(jù)葡萄的顏色不同，可將葡萄品種分為白色品種（白皮白肉）、紅色品種（紅皮白肉）和染色品種（紅皮紅肉）三大類。用白品種釀造白葡萄酒，染色品種只能釀造紅葡萄酒，而用紅色品種可釀造從白色到深紅色顏色各異的各種葡萄酒。2、白葡萄酒是用白葡萄汁發(fā)酵而成，紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發(fā)酵而成，其顏色的深淺決定于液體部分對固體部分浸漬的強度，浸漬越強，顏色越深。3、固體部分帶給葡萄酒的不只是色素，同時帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類物質的丹寧，葡萄酒的顏色越深，其由色素和丹寧構成的酚類物質的含量也越高。所以，紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異在于它們之間的酚類物質的含量和種類的差異。貴陽什么樣的白葡萄酒好
深圳凱隆酒業(yè)有限公司成立于2012-10-17年，在此之前我們已在進口葡萄酒，紅酒，白葡萄酒，有機葡萄酒行業(yè)中有了多年的生產(chǎn)和服務經(jīng)驗，深受經(jīng)銷商和客戶的好評。我們從一個名不見經(jīng)傳的小公司，慢慢的適應了市場的需求，得到了越來越多的客戶認可。公司主要經(jīng)營進口葡萄酒，紅酒，白葡萄酒，有機葡萄酒等產(chǎn)品，我們依托高素質的技術人員和銷售隊伍，本著誠信經(jīng)營、理解客戶需求為經(jīng)營原則，公司通過良好的信譽和周到的售前、售后服務，贏得用戶的信賴和支持。瓦帕嚴格按照行業(yè)標準進行生產(chǎn)研發(fā)，產(chǎn)品在按照行業(yè)標準測試完成后，通過質檢部門檢測后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務，用心服務于客戶。深圳凱隆酒業(yè)有限公司依托多年來完善的服務經(jīng)驗、良好的服務隊伍、完善的服務網(wǎng)絡和強大的合作伙伴，目前已經(jīng)得到食品、飲料行業(yè)內客戶認可和支持，并贏得長期合作伙伴的信賴。