深圳秦面匠手工掛面代工廠(chǎng)

空心掛面手工制作歷史悠久，雖歷代都有能工巧匠，技藝獨(dú)到之人，但他們之間并不一定是傳承關(guān)系。秦面匠手工掛面工廠(chǎng)，承擔(dān)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工面制作技藝的傳承歷史重任，中國(guó)的匠人匠心精神需要進(jìn)行傳承和發(fā)揚(yáng)。空心掛面的傳承關(guān)系以解放前后為界，分為三種形式，解放前以作坊為主，如歷史上的“秦面匠”、“順天成”、“守氏號(hào)”、“樊氏號(hào)”、“秦氏號(hào)”等為的20余家作坊，都為世代相傳式以作坊為依托的師徒傳承，學(xué)徒學(xué)成后又自立門(mén)戶(hù)，再招學(xué)徒，代代相傳。因此這種形式的傳承遍及全縣各鄉(xiāng)村。建國(guó)后岐山空心掛面作坊主要是集體化，即生產(chǎn)隊(duì)，生產(chǎn)大隊(duì)集體經(jīng)營(yíng)。開(kāi)放后，空心掛面又變?yōu)閮煞N經(jīng)營(yíng)形式即集體作坊及個(gè)體作坊。它是秋冬清早的碗面，也是歸鄉(xiāng)游子想吃的碗面，在南京，吃皮肚面是家常便飯，也是比較高禮儀。深圳秦面匠手工掛面代工廠(chǎng)

手工掛面蔬菜手工掛面分類(lèi)，秦面匠手工掛面OEM代工廠(chǎng)生產(chǎn)的手工掛面根據(jù)輔料不同，產(chǎn)品又可分為：以小麥粉、水、食用鹽為原料，分別選用蔬菜粉（菠菜粉、胡蘿卜粉、南瓜粉、金瓜粉、紫薯粉、黃瓜粉、土豆粉、西蘭花粉、番茄粉、芹菜粉、山藥粉、蓮子粉）或蔬菜汁（菠菜汁、胡蘿卜汁、南瓜汁、金瓜汁、紫薯汁、黃瓜汁、土豆汁、西蘭花汁、番茄汁、芹菜汁）為輔料，經(jīng)化食鹽水、和面、醒面、搓面成粗條、盤(pán)面條、搓面成細(xì)條、上桿纏繞面、醒條面、手工拉面成形、裁切、稱(chēng)量、包裝等工藝加工制成的蔬菜手工掛面。河北萌面爸鼻面據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，南京面館數(shù)量是鴨子店的3倍！大抵是成都、蘭州面館數(shù)的總和?。?！

秦面匠手工掛面 中國(guó)人都喜愛(ài)吃面。一份熱騰騰冒著白煙的面上桌，捧起面碗就大快朵頤，把那順滑的面條哧溜一下就吸在嘴里，好聽(tīng)得對(duì)耳朵也是種犒勞。鼓起腮幫子，任咸鮮麻辣的滋味在舌尖舞蹈，裹著鮮香，帶著暖流的面條下了肚，便成就了口腹之歡。 【故事】 終南山下，有位處女座爸爸，大家都叫他——萌面爸鼻。為了讓女兒吃的健康放心，他耗盡千萬(wàn)身家找尋健康質(zhì)量食材，用傳承了2000年的工藝做出這份手工面。 【質(zhì)量小麥，冰川泉水，好食材出好產(chǎn)品】 關(guān)中道從秦國(guó)開(kāi)始就是糧倉(cāng)，一年只產(chǎn)一季的冬小麥蛋白質(zhì)含量高于普通小麥；太白山地下冰川泉水和面，成品散發(fā)天然麥香，入口滑溜香韌。 【一把面=24道工序=30小時(shí)手工制作】 古法傳統(tǒng)工藝，手工制作，經(jīng)二十四道工序，歷時(shí)一夜，標(biāo)準(zhǔn)食品車(chē)間加工，面細(xì)如絲有微孔，一盒面耗時(shí)30小時(shí)，口感爽滑筋道有嚼勁。 【為女兒所做的良心面】 在食品添加劑橫行的時(shí)代，萌爸為讓女兒吃上一口放心的食材，散盡千萬(wàn)身家，選取質(zhì)量健康食材，終得良心手工面。

做面條首先要原料，好食材必須用好原料。秦面匠手工掛面OEM代工廠(chǎng)生產(chǎn)的手工掛面用太白山地下深泉泉水、關(guān)中道質(zhì)量冬小麥粉（蛋白質(zhì)含量要高于23%）、精制而成；而農(nóng)家手工空心面，為了降低成本，有可能使用品質(zhì)較差的面粉，更有甚者可能會(huì)添加各種添加劑，使面更好保存和增加筋度，使用的鹽也可能是工業(yè)鹽（工業(yè)鹽成本為食用鹽的三分之一）……而秦面匠手工掛面OEM代工廠(chǎng)則是每批原料都有記錄，并有檢驗(yàn)報(bào)告，食用鹽是在國(guó)家鹽業(yè)機(jī)構(gòu)，申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)食用碘鹽，每批產(chǎn)品都有詳細(xì)的生產(chǎn)記錄和檢驗(yàn)程序，從源頭可以控制好面原料的安全。同時(shí)做好面一定要有好水，農(nóng)夫山泉和好面共用同一地區(qū)水源，人體所需礦物質(zhì)和微量元素含量豐富，做出來(lái)的秦面匠手工掛面，口感也不同一般。作為離開(kāi)南京一個(gè)月的人，回來(lái)件事就是找一家面館先去huai一碗皮肚面。

秦面匠手工空心掛面?zhèn)髡f(shuō)，相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，秦王嬴政為完成六國(guó)統(tǒng)一之大業(yè)，率兵日夜征戰(zhàn)，常常數(shù)日水米不進(jìn)。一日行至秦嶺南麓，此乃山之陽(yáng)面，日照充足。秦王見(jiàn)路邊農(nóng)舍一名老漢正在懸掛一排細(xì)如發(fā)絲的面條，胃口大開(kāi)便令其煮食，老漢將面迅速煮熟并澆以農(nóng)家酸菜湯汁大碗呈上，秦始皇吃后覺(jué)得酸香撲鼻，細(xì)滑爽口，美味無(wú)比。問(wèn)之，老漢答曰此乃手工掛面，因面形狀“長(zhǎng)瘦”，故又稱(chēng)“長(zhǎng)壽面”。秦始皇聞后大喜，遂重賞該老漢。從此，地方官吏就將手工掛面連年進(jìn)貢給朝廷，被列為皇家御膳養(yǎng)生佳品。秦面匠手工空心掛面也因此由來(lái)。梁實(shí)秋談到面條曾這樣說(shuō)：“其實(shí)面條本身無(wú)味，全憑調(diào)配得宜”。廣東秦面匠手工面供應(yīng)商家

作為面條巷的“面中***”，許記大碗皮肚面在這里的地位是難以被撼動(dòng)的。深圳秦面匠手工掛面代工廠(chǎng)

手工掛面的保質(zhì)期為什么可以達(dá)到一年？ 1、保質(zhì)期一年12個(gè)月，手工面中水分含量要控制在13.4%以?xún)?nèi)，而秦面匠手工掛面OEM代工廠(chǎng)生產(chǎn)的手工面系列產(chǎn)品，水分含量基本在13%左右（出廠(chǎng)有設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)），加上秦面匠手工掛面OEM代工廠(chǎng)長(zhǎng)期總結(jié)的包裝方式，使用食品級(jí)密封包裝，能隔絕外來(lái)的水分和污染，足夠干燥的面條保質(zhì)期是比較長(zhǎng)的； 2、秦面匠手工掛面含有微量的食用鹽，也能起到保質(zhì)的作用。盡管這樣，我仍然建議，食品還是越新鮮越好，這也是廠(chǎng)區(qū)直郵的一個(gè)原因。 含鹽的手工掛面如果曝露在空氣當(dāng)中容易吸收空氣中的水分，隨意包裝一旦，打開(kāi)，請(qǐng)盡快食用。深圳秦面匠手工掛面代工廠(chǎng)

眉縣老秦人食品有限公司是一家老秦人食品作為全國(guó)產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力較好的專(zhuān)業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠(chǎng)，目前在全國(guó)擁有3座規(guī)模化生產(chǎn)工廠(chǎng)，分別位于陜西、山東、河北，陜西工廠(chǎng)廠(chǎng)房面積10000余平米，手工空心掛面日產(chǎn)量在20000斤左右，并設(shè)置有一件代發(fā)物流總倉(cāng)，可以為全國(guó)各地客商提供低價(jià)OEM手工面產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。秦面匠作為老秦人食品作為全國(guó)產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力較好的專(zhuān)業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠(chǎng)，目前在全國(guó)擁有3座規(guī)?；a(chǎn)工廠(chǎng)，分別位于陜西、山東、河北，陜西工廠(chǎng)廠(chǎng)房面積10000余平米，手工空心掛面日產(chǎn)量在20000斤左右，并設(shè)置有一件代發(fā)物流總倉(cāng)，可以為全國(guó)各地客商提供低價(jià)OEM手工面產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)。的企業(yè)之一，為客戶(hù)提供良好的手工空心掛面代工，手工空心掛面代工廠(chǎng)，手工空心掛面OEM代工廠(chǎng)，手工面代工生產(chǎn)。秦面匠不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶(hù)創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。秦面匠始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。