甚至上千元的電磨，如果您還不是發(fā)燒友，或者是"咖啡控"的話，并不是您的優(yōu)先。而一把少則幾十元，多則一二百元的手磨，既不會給您增添太多的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)，同時也讓您的咖啡之旅顯得更加浪漫，可以說是家用或者咖啡入門時的優(yōu)先。目前市面上的主要品牌包括Hario（哈里歐），Tiamo，正晃等，價格基本也是按照這三個品牌從高到低，當(dāng)然市場市場上也充斥著20-30元的山寨，但我還是建議大家買正牌的產(chǎn)品，價格在90-300之間。無論是什么品牌，手磨主要都是由:磨芯、粉倉、豆倉、搖把和調(diào)節(jié)裝置幾部分構(gòu)成。磨芯是一個磨很重要的部分，市面上的磨芯按照材質(zhì)不同分為兩類，一類是鑄鐵磨芯，一類是陶瓷磨芯。鑄鐵磨芯價格比較便宜，但是根據(jù)質(zhì)量的不同，有些在使用一段時間后會磨損比較嚴(yán)重，從而嚴(yán)重影響磨粉的均勻度，同時鑄鐵磨芯在磨粉的時候會產(chǎn)生熱量，也會影響磨粉。而陶瓷磨芯，硬度要超過鑄鐵，所以耐用性比較好，而且能夠有效反正產(chǎn)生熱量，同時由于是陶瓷材質(zhì)，所以能夠用水清洗，但是劣勢是價格會相對高些。咖啡豆的出油和油脂量與新鮮度的關(guān)系|如何判定咖啡豆的新鮮度|咖啡新鮮程度判斷方法云南一目天精品咖啡莊園。磨盤和磨芯相互擠壓，從而將一顆顆咖啡豆磨碎。 咖站冷萃咖啡手沖速溶黑咖啡中深度新鮮烘培便攜飲料小袋精品咖啡。河南咖啡豆和可可豆
咖啡生豆從外觀來看飽滿而均勻似乎是優(yōu)等品咖啡櫻桃處理為咖啡生豆的方式，主要可以劃分為兩個派系：水洗與日曬。喝起來有什么區(qū)別嗎？一般來講，水洗法會使得咖啡的口感偏向明快與干凈；而日曬則會使得咖啡帶上一些淡淡的發(fā)酵味與渾厚感。這兩種只是取向不同，并無優(yōu)劣。日曬處理法會讓咖啡果肉伴隨著發(fā)酵自己爛在咖啡豆上，水洗則會在水中將咖啡果肉洗凈。后來，在咖啡農(nóng)的努力下，人們漸漸開發(fā)出了“蜜處理”，“紅酒處理”，“紅處理”等多種多樣的辦法，但是總體來說，都是半水洗半日曬的辦法。說到這里，大家很明顯的就會知道，貓屎咖啡不過是一種特殊的日曬，其日曬發(fā)酵過程在麝香貓的消化道里完成。分級與標(biāo)注：糊涂賬很高興地告訴大家，盡管各個國家為了規(guī)范自己的咖啡種植業(yè)，促進其良性發(fā)展，基本上都推出了有關(guān)咖啡分級的一些標(biāo)準(zhǔn)。但是我們很遺憾，這些分級標(biāo)準(zhǔn)都完全不通用。好重要的就是：這些分級標(biāo)準(zhǔn)跟咖啡好不好喝其實關(guān)系并不大。有時候你會發(fā)現(xiàn)都是埃塞俄比亞，G2會比G1的口感好。同樣都是肯尼亞，AB會比AA好喝（簡直放狗屁?。?。那各國的分級標(biāo)準(zhǔn)到底是怎么一回事呢？精品咖啡主要產(chǎn)出國的分級制度一覽表簡單來說，有根據(jù)咖啡豆大小分的，重量分的。 廣東咖啡豆研磨度意式焦糖拼配咖啡豆(非添加) 可現(xiàn)磨黑咖啡粉 500g。
...【詳情】旗下銷量較好咖啡豆點擊展開19隅田川咖啡豆/中國官方旗艦店隅田川的品牌負(fù)責(zé)人是隅田川旗艦店，自隅田川品牌創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對待用戶，目前隅田川在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有：咖啡膠囊、咖啡伴侶、伴侶包、奶精包、奶精...【詳情】旗下銷量較好咖啡豆點擊展開20麥隆咖啡咖啡豆/中國官方旗艦店麥隆咖啡品牌自創(chuàng)立至今，一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對待用戶，目前麥隆咖啡在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有：掛耳包、黑咖啡、濾袋、純黑咖啡、混合粉、咖啡生豆、濾掛咖啡、現(xiàn)磨咖啡粉...【詳情】旗下銷量較好咖啡豆點擊展開咖啡豆完整品牌榜快來圍觀匯聚全球的咖啡豆品牌吧！咖啡豆相關(guān)排行榜咖啡器具咖啡壺咖啡生豆咖啡粉昆侖雪菊月季花茶有機苦蕎茶有機鐵觀音本山茶咖啡豆銷量較好排行榜1Illy咖啡豆illycaffe好評2851條券后價：￥天貓直達鏈接2星巴克咖啡豆黑咖啡星巴克好評1170條券后價：￥天貓直達鏈接3越谷咖啡豆黑咖啡SC522好評2條券后價：￥天貓直達鏈接4豆叔咖啡豆SC690好評4044條券后價：￥天貓直達鏈接5中咖咖啡豆小?？Х瓤Х确跾C438好評9808條券后價：￥天貓直達鏈接網(wǎng)友對咖啡豆品牌選購的問詢列表我要問詢b***8：味道非常香。
咖啡豆的新鮮度對于咖啡的品質(zhì)和口感同樣至關(guān)重要。新鮮的咖啡豆通常具有更濃郁的香氣和口感，而過期或陳舊的咖啡豆則可能呈現(xiàn)出酸敗或平淡的味道。因此，在挑選咖啡豆時，可以查看包裝上的生產(chǎn)日期或咖啡豆的保質(zhì)期，選擇***鮮的咖啡豆。市場上有許多不同的咖啡豆品牌和供應(yīng)商可供選擇。每個品牌和供應(yīng)商都有其獨特的咖啡風(fēng)格和特色。因此，嘗試不同的品牌和供應(yīng)商是發(fā)現(xiàn)自己喜歡的咖啡豆的好方法?？梢酝ㄟ^購買小包裝的咖啡豆進行試飲，或者參加咖啡展覽和品鑒活動，以便更好地了解不同品牌和供應(yīng)商的咖啡豆。醇厚黑巧克力 新鮮深度烘焙意式濃縮美式咖啡豆500g。
第二天，A去老板B那里說這么好的豆子，你上次的做法不對，沒把味道做出來，我自己在家做的結(jié)果跟你完全不同。B很好奇也很謙虛地說，那你下次一定要來我店里再做一遍給我看看，教教我哦。所以我仍舊誠心地希望，對咖啡感興趣的朋友們，先去學(xué)點基礎(chǔ)的知識，用正確的姿勢打開咖啡之門，邊學(xué)邊來品嘗和選擇咖啡豆。所以，以下內(nèi)容是寫給那些已經(jīng)看過我專欄里過去的一些文章或者公眾號里一些咖啡基礎(chǔ)知識的普及，知道咖啡大致的生產(chǎn)過程，品種特色的概念，當(dāng)然好重要的還是一杯好咖啡取決于什么的朋友們的。復(fù)習(xí)一下：TRCL的咖啡豆小幺：咖啡的好壞取決于什么？zhuanlan.言歸正傳，說目前的重點，如果你已經(jīng)開始對咖啡開始感興趣，并且打算進一步了解，那從哪些步驟開始比較好呢，以下是我的個人意見：咖啡種類繁多，不同地域，不同莊園所生產(chǎn)的咖啡豆千差萬別，對剛剛?cè)腴T的咖啡菜鳥們確實是一道很難的選擇題。個人建議，好好先從家附近的咖啡店開始，星巴克等連鎖店不包括在內(nèi)，先喝起來。這樣會對咖啡有個好初步的認(rèn)識。畢竟咖啡是一款飲品，喝在嘴里的味道才更重要。去附近的咖啡店，就有可能嘗到新鮮烘培的咖啡，也可以嘗到專業(yè)咖啡師制作咖啡的味道。 咖啡豆的種植區(qū)域主要在哪兒呢？廣東咖啡豆研磨度
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泥土的味道和復(fù)雜的香氣而聞名。這種咖啡生長在蘇門答臘島北部中部靠近多巴湖的臨潼地區(qū)。很好的蘇門答臘咖啡以濃郁、酸度低而著稱，因此可能是這里很好的低酸咖啡。5.蘇拉威西TORAJA咖啡這種多維度的咖啡生長在蘇拉威西的東南部高地。蘇拉威西托拉雅咖啡豆以其飽滿和豐富的口感、濃厚的風(fēng)味而著稱，平衡感較好，呈現(xiàn)出黑巧克力和成熟水果的味道。這種咖啡的酸度較低，但卻充滿活力，雖然比蘇門答臘咖啡的酸度略高，但口感卻不如蘇門答臘咖啡，而且比典型的爪哇阿拉比卡咖啡更有泥土味。Toraja的鄉(xiāng)村甜味和柔和的水果味創(chuàng)造了一種深沉沉的味道，辛辣的口感類似于很好的蘇門答臘咖啡。Toraja咖啡是用GilingBasah濕殼法加工的，這種方法可以生產(chǎn)無蠟的綠色咖啡豆。對于Toraja咖啡，推薦深烘焙。6.摩卡爪哇咖啡摩卡爪哇咖啡可能是很名氣大的咖啡豆混合咖啡，包括阿拉伯(也門)摩卡咖啡和印度尼西亞的爪哇阿拉比卡咖啡，這兩種咖啡具有互補的特點。很好的也門摩卡咖啡表現(xiàn)出一種活躍的強度和愉快的野性，補充了爪哇咖啡的干凈和明亮的光滑度相得益彰。傳統(tǒng)的摩卡咖啡和爪哇咖啡豆的混合創(chuàng)造了一個復(fù)雜而又平衡的咖啡。 河南咖啡豆和可可豆