作為精品咖啡店的出品，一般人還真買不到這款咖啡。這款掛耳咖啡從香味、淳度、口感都是非常推薦的。淡淡的香氣能有聞到一點(diǎn)點(diǎn)的甜。入口順滑，口感甘甜。從精品咖啡角度，推薦不言的朱砂石榴掛耳包。有costa的地方一定有星巴克，但有星巴克的地方不一定太平洋，大型的咖啡連鎖企業(yè)，主要偏向意式商務(wù)型空間的店面，加上主推英倫風(fēng)的格調(diào)，出品的掛耳咖啡也是偏向意式咖啡的那種風(fēng)格，醇厚、濃烈。當(dāng)然也因?yàn)榇笮推髽I(yè)的原因，掛耳咖啡都是比較穩(wěn)定但也和其他大型企業(yè)一樣，所有的掛耳咖啡的新鮮度并沒有很好。掛耳咖啡的沖泡步驟是什么呢？湖南國產(chǎn)掛耳咖啡口碑推薦
掛耳的性價(jià)比并不高。平均每袋掛耳咖啡的價(jià)格大概在5-8塊之間，這個(gè)價(jià)格加點(diǎn)錢就能薅羊毛點(diǎn)個(gè)咖啡外賣，少點(diǎn)還有速溶咖啡在底下等著伺候，不上不下的也是尷尬。不細(xì)算，即便拍腦門想也能猜到，加工包裝都是成本，如果同等品質(zhì)的咖啡豆必然比掛耳便宜的，何況新鮮的品質(zhì)顯然在追求品質(zhì)的人眼里更重要一些。品質(zhì)、味道愛好者，刷掉了一批；家里、公司有咖啡機(jī)，又刷掉了一批；自備法壓壺等辦公司屬性咖啡裝備的，又又刷掉了一批；外賣咖啡小王子、小公主，又又又刷掉一批……掛耳的用戶就這樣少了一批有一批。印象中我從來沒有自己主動(dòng)買過掛耳，次接觸是贈(zèng)品，后面每一次“寵幸”也多是贈(zèng)品、禮物或是買豆子湊單。所以專門買掛耳的理由目前仍沒找到，或許包裝好看會(huì)成為個(gè)理由。重慶國內(nèi)掛耳咖啡精華市場(chǎng)上掛耳咖啡的品牌有多少呢？
一看生產(chǎn)日期，二看烘焙程度，產(chǎn)地、處理方法、風(fēng)味啥的作為了解即可，要知道咖啡豆被研磨成咖啡粉后風(fēng)味流失的速度是非?？斓?，如果沒有得到妥善的保存，時(shí)間一長口感和風(fēng)味就會(huì)大打折扣，因此買一款距離生產(chǎn)日期接近的掛耳是非常有必要的，如果你買的是剛烘焙好的咖啡豆，還會(huì)涉及到一個(gè)詞，叫「養(yǎng)豆」，新鮮出爐的咖啡豆需要在常溫下放置5-10天左右開始進(jìn)行研磨沖煮才是比較好的風(fēng)味，咖啡豆的包裝會(huì)有一個(gè)單向排氣閥用于養(yǎng)豆，下一期介紹咖啡豆的時(shí)候再來重點(diǎn)講一下。
掛耳咖啡在我的印象中，似乎并沒有真正意義上的流行起來。即便多年后的周圍大多數(shù)的非咖啡愛好者仍舊會(huì)指著杯子上掛著的“小耳朵”問我：這是啥？也不乏當(dāng)成茶包來泡的可愛人類。而細(xì)想起來，更覺得掛耳流行的可能性并不是很大。掛耳咖啡貌似使用場(chǎng)景挺多--任何有熱水的地方都可以來上一杯，但其實(shí)把用戶、性價(jià)比等因素統(tǒng)統(tǒng)算進(jìn)來似乎就沒有那么樂觀了。掛耳在追求咖啡品質(zhì)、味道的情況下兼顧了便捷，可惜品質(zhì)跟便捷貌似是天生的敵人，追求品質(zhì)的人除非迫不得已才會(huì)為了便捷放棄品質(zhì)，而追求便捷的人往往對(duì)品質(zhì)沒那么上心。所以前者除非出差、戶外或是不準(zhǔn)多帶東西的不通網(wǎng)的村里，才會(huì)選掛耳。而后者多半會(huì)投入更為便捷的速溶咖啡甜膩懷抱。老年人喝掛耳咖啡可以降低血壓嗎？
為達(dá)到豐富的口感和風(fēng)味，精選來自牙買加、巴拿馬、剛果、哥斯達(dá)黎加的9種阿拉比卡咖啡豆，用德國PROBAT烘焙機(jī)精烘焙，因此回甘相當(dāng)明顯。而在這個(gè)看臉的時(shí)代，薄荷綠色的包裝給了濃醇的咖啡一種清新的外衣，是送給朋友不錯(cuò)的伴手禮。日本UCC職人這個(gè)品牌的咖啡豆來自埃塞俄比亞、哥倫比亞等地，采用中度烘焙的方式，帶來了3星的苦味，4星酸度，以及4星的濃度，入口后，口感濃郁，酸度柔和，回甘中還有淡淡的水果芬香。而這一切，只需要2分鐘左右，一杯便捷卻的香濃摩卡就可以被你捧在手中。掛耳咖啡的口感怎么樣呢？北京名貴掛耳咖啡口碑推薦
如何沖煮一杯美味的掛耳咖啡呢？湖南國產(chǎn)掛耳咖啡口碑推薦
次接觸豆叔的咖啡豆的時(shí)候還是一個(gè)小作坊，但是沒想到幾年的時(shí)間，他已經(jīng)發(fā)展成了一個(gè)比較大型的供應(yīng)商公司，對(duì)于咖啡豆而言，他處理的非常漂亮，在整體的平衡度咖啡豆都是保持著，在整體的輸出里面他的掛耳咖啡就比較遜色，對(duì)于一個(gè)喝過好咖啡的人來說，推薦值并不是太高，如果您有時(shí)間的話，我建議您可以試試，他們家的咖啡豆。狗頭家的掛耳咖啡也算是新的心態(tài)咖啡，騎杯型掛耳咖啡，從沖泡的角度來說原理一樣，不過比起傳統(tǒng)的掛耳咖啡來說還是基本一樣，從精品咖啡豆出品的角度來說，味道還是不錯(cuò)的。值得入手的掛耳咖啡。湖南國產(chǎn)掛耳咖啡口碑推薦
上海寧悅咖啡有限公司坐落于上海市松江區(qū)車墩鎮(zhèn)車新公路158號(hào)50幢5層501，是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體，食品、飲料的生產(chǎn)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年，持續(xù)為用戶提供整套咖啡豆，掛耳咖啡，冷萃咖啡的解決方案。公司主要經(jīng)營咖啡豆，掛耳咖啡，冷萃咖啡等，我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，良好的服務(wù)理念，優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠信和讓利于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源，向全國生產(chǎn)、銷售咖啡豆，掛耳咖啡，冷萃咖啡產(chǎn)品，經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。上海寧悅咖啡有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，開發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的咖啡豆，掛耳咖啡，冷萃咖啡產(chǎn)品，確保了在咖啡豆，掛耳咖啡，冷萃咖啡市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。