海鮮池的配套設(shè)備:1、水泵:一套海鮮池至少需要配置一個水泵或者是清水泵,根據(jù)海鮮魚池實(shí)際的大小來選擇水泵的功率。需要滿足水循環(huán)的需要,如果需要養(yǎng)殖海魚,則需要選擇耐腐蝕的海水的水泵。2、制氧機(jī):為了保持海鮮池內(nèi)氧氣的充足,制氧機(jī)是必須要的,也是需要根據(jù)海鮮池實(shí)際大小來選擇功率的大小,既不能浪費(fèi)用電,又要保持穩(wěn)定的供氧量。3、制冷機(jī):由于海鮮生存的環(huán)境溫度較低,而陸地的環(huán)境溫度一般都會高于海洋水溫,所以一般海鮮池都要求配置制冷機(jī)組,根據(jù)海鮮池的大小及用途配置制冷機(jī)。4,循環(huán)管道排列:循環(huán)管道多以PVC管道為主,除了全玻璃結(jié)構(gòu)的池體以外,土建制作的海鮮池應(yīng)該把全部管道預(yù)埋于結(jié)構(gòu)物之內(nèi),這樣可以確保海鮮池的美觀。管道的管徑要經(jīng)過流量計(jì)算后進(jìn)行合理匹配,同時考慮循環(huán)的流量和流向的合理性。海鮮池水循環(huán)處理系統(tǒng)用于及時除去魚蝦類的排泄、分泌物和水源的污染物。餐飲海鮮池生產(chǎn)
海鮮池水族系統(tǒng)工程雖然規(guī)模不算大,但由于要適應(yīng)各類魚蝦的生存條件,系統(tǒng)中的水在循環(huán)過程中,一方面要由制冷或加熱裝置調(diào)節(jié)水溫,另一方面要進(jìn)行高效的過濾凈化。除去水中的氨氮等有害物質(zhì),還要充氣增加水中的溶氧量。因此海鮮池系統(tǒng)涉及到多種類魚蝦貝的養(yǎng)殖技術(shù)、以生物學(xué)和生物化學(xué)為基礎(chǔ)的水處理技術(shù)、以及土木建筑、制冷加熱、充氣增氧、自動控制、給排水、裝飾工程技術(shù)等。海鮮池主要構(gòu)成包括了水池主體建筑、水循環(huán)處理系統(tǒng)、充氣增氧系統(tǒng)和循環(huán)水調(diào)溫控制系統(tǒng),此外還有裝飾照明、配電、排污等配套工作。其中對水產(chǎn)品?;钪匾囊蛩厥撬疁?、水質(zhì)和充氣(增氧)。商用移動海鮮池供貨價格水泵是整個海鮮池循環(huán)系統(tǒng)的心臟。
海鮮池的基本工作原理就是通過循環(huán)的過程完成凈化流程,過濾掉水體中的雜質(zhì),使水體的質(zhì)量達(dá)到海鮮和河鮮產(chǎn)品暫養(yǎng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求,讓水體清澈明亮。因此,在海鮮池的制作過程中要掌握好相關(guān)的技術(shù)環(huán)節(jié)。水體的循環(huán)必須要達(dá)到相對合理的流量,過濾的體積也必須達(dá)到需要的容積。如場地受限,可以考慮采用二級過濾的方式來確保循環(huán)、凈化、過濾的效果。新建的海鮮池,因其建材中含有一定的堿和其它有害物質(zhì)。因此,新建的海鮮池必需通過排堿浸泡和殺菌才能使用。浸泡的材料可以用高猛酸鉀、茶葉、香蕉根或者其它酸性物,浸泡的時間通常不能少于七天以上。
海鮮池制作標(biāo)準(zhǔn):一、在海鮮池的制作過程中,使用規(guī)定的衛(wèi)生用具,是保持海鮮池制作規(guī)范的好辦法。二、海鮮池制作的時候,地面不允許有任何的雜物,如果有雜物出現(xiàn)需要及時的進(jìn)行清理。三、海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈,否則會影響整個海鮮池制作成品的效果。四、海鮮池需要定期的進(jìn)行衛(wèi)生清潔,諸如過濾室之類的,一樣需要進(jìn)行定期的清理。五、保持海鮮池下水道的暢通,確保海鮮池良好水質(zhì)。海鮮池實(shí)際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環(huán)境,讓海鮮在里面存活下來?,F(xiàn)在酒店建造海鮮池首要是要高品位大氣,要上檔次。
酒店海鮮池的位置安裝要點(diǎn):加溫、氧氣設(shè)備的安裝,將自動調(diào)溫的加熱器套入塑膠夾中,并傾斜固定在海鮮池后面的箱壁上,一般將有刻度顯示的一面朝外,便于觀察水溫。在安裝氣泵時一定要注意其安裝位置,若將氣泵安裝在低于水位的地方,一旦發(fā)生停電或者氣泵出現(xiàn)故障,海水會因輸氣管中的負(fù)壓倒流入氣泵,造成電器短路,導(dǎo)致事故發(fā)生。目前市場上有一種單項(xiàng)逆流閥,可防止輸氣管中的水倒流,這樣就可以視自身的需要將氣泵安裝在任意位置。海鮮池的水不能直接用自來水,因?yàn)樽詠硭写罅科讋?a href="http://www.dedicated-hosting-deal.com/zdcbsx/tok3cd2h8a/19527918.html" target="_blank">餐廳海鮮池批發(fā)
新建的海鮮池必需通過排堿浸泡和殺菌才能使用。餐飲海鮮池生產(chǎn)
海鮮池管理及日常使用常識:適宜的水溫,水溫是海鮮存活的一個重要因素,不同的海鮮存活的水溫是不一樣的,一般保持在18℃-21℃。但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種,其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過高或過低,對暫養(yǎng)殖水產(chǎn)品都不利,易引發(fā)病害,造成損失。充足的氧氣供應(yīng),魚蝦,貝,類等是用鰓呼吸水中的溶解氧,一般暫養(yǎng)海鮮水中深解氧含量保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時,不適合魚類生態(tài),需要改良水質(zhì),配置增氧裝置,增加換水次數(shù),減少暫養(yǎng)殖的數(shù)量,增加光照時間,采用水循環(huán)系統(tǒng)過濾海鮮池內(nèi)的水,增加水中溶解氧的含量。另外,將水產(chǎn)品放置海鮮池時,一定要對海鮮產(chǎn)品進(jìn)行挑選,挑選健康的的水產(chǎn)品,合理的提高成活率,科學(xué)的養(yǎng)殖水產(chǎn)品,保持水溫,并使用人工配備的海水,提供充足的氧氣等。餐飲海鮮池生產(chǎn)
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