高純試劑為化學試劑的一種分類名稱。高純試劑通常應(yīng)用于,例如針對色譜使用的色譜純試劑、針對光譜使用的光譜純試劑。此外,電路、液晶等領(lǐng)域都有各自行業(yè)標準的高純試劑。但是高純試劑通常不使用在分析純試劑使用的領(lǐng)域,如配制標準溶液、滴定劑等,高純的單質(zhì)例外。不同行業(yè)使用的高純試劑有各自的標注方式,通用的標注是用9的數(shù)目來表示。例如,純度為99.999%,含五個九則表示為5N;純度為99.995%,含四個九一個五,表示為4.5N。班氏糖定性試劑:與葡萄糖混合后沸水浴會出現(xiàn)磚紅色沉淀,用于尿糖的測定。福田區(qū)質(zhì)量生物試劑收費
(3)抗氧化劑按照作用方式可分為自由基吸收劑、金屬離子螯合劑、氧清除劑、過氧化物分解劑、酶抗氧化劑、紫外線吸收劑或單線態(tài)氧淬滅劑等。常用的抗氧化劑有茶多酚(TP)、生育酚、黃酮類、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、叔丁基對苯二酚(TBHQ)等 [1]。充分了解抗氧化劑的性能;正確掌握抗氧化劑的添加時機;抗氧化劑及增效劑、穩(wěn)定劑的復(fù)配使用;選擇合適的添加量;控制影響抗氧化劑作用效果的因素 [1]。(1)通過抗氧化劑的還原反應(yīng),降低食品內(nèi)部及其周圍的氧含量,有些抗氧化劑如抗壞血酸與異抗壞血酸本身極易被氧化,能使食品中的氧首先與其反應(yīng),從而避免了油脂的氧化。福田區(qū)質(zhì)量生物試劑收費另外取用試劑時應(yīng)本著節(jié)約精神,盡可能少用,這樣既便于操作和仔細觀察現(xiàn)象,又能得到較好的實驗結(jié)果.
色譜試劑,Chromatography reagents,是一種氣相色譜試劑,有200多種。1 色譜試劑與色譜純試劑色譜試劑與色譜純試劑是兩個截然不同的概念,色譜純是指試劑的純度而色譜試劑是指試劑應(yīng)用的對象。色譜純試劑純度發(fā)很高,除要求含量高以外,還對微塵、水分都有很高的要求,屬于高純試劑的范疇。而色譜試劑是指用于色譜分析、色譜分離、色譜制備的化學試劑。因色譜種類多,過程復(fù)雜,故又把色譜試劑分類成各種不同的色譜試劑如:氣相色譜試劑、高壓液相色譜試劑、薄層色譜試劑、柱層析色譜試劑、離子色譜試劑、離子對色譜試劑等。
谷胱甘肽和輔酶Q10主要存在于細胞中,而其他抗氧化劑比如尿酸它們的分布更為***(詳見下表)。一些抗氧化劑由于既有抗氧化作用也是重要的病原體和致病因子所以只存在于某些特定機體組織中。一些化合物通過與過渡金屬配位螯合來阻止金屬在細胞中催化自由基的產(chǎn)生,從而起到抗氧化防御的作用。這種抗氧化防御手段中特別重要的一點是要將鐵離子通過配位螯合隔離起來,因為鐵離子是一些鐵結(jié)合蛋白(iron-binding proteins)比如運鐵蛋白和鐵蛋白能發(fā)揮作用的關(guān)鍵。硒和鋅通常被認為是抗氧化營養(yǎng)素(antioxidant nutrients),這兩種元素本身沒有抗氧化作用但會對一些抗氧化酶的活性起到作用。純度遠高于優(yōu)級純的試劑叫做高純試劑(≥ 99.99%)。
起到還原劑作用的抗氧化也能扮演促氧化劑(pro-oxidant)的角色。比如維生素C通過還原有氧化性的過氧化氫起到抗氧化作用,然而維生素C也能通過芬頓反應(yīng)(Fenton reaction)先將將高價態(tài)的過渡金屬離子還原,之后被還原的金屬離子通過反應(yīng)產(chǎn)生自由基。某些抗氧化劑的不適當補充會誘發(fā)疾病和增加人的死亡幾率。有假設(shè)認為,體內(nèi)的自由基能誘導(dǎo)啟動內(nèi)源性反應(yīng)來對抗外源的自由基(也可能是其他毒性物質(zhì))使人體受到保護。**近的實驗證據(jù)也有力地確實確實如此,內(nèi)源性自由基產(chǎn)生的誘導(dǎo)作用使得秀麗隱桿線蟲的壽命延長 。這些有毒性的自由基在低濃度時可能有毒物興奮效應(yīng),能起到延長壽命和促進健康的效果,而補充過量的抗氧化劑則會淬滅這些對健康起到積極作用的自由基。取用試劑時應(yīng)本著節(jié)約精神,盡可能少用,這樣既便于操作和仔細觀察現(xiàn)象,又能得到較好的實驗結(jié)果。廣東推薦生物試劑服務(wù)熱線
了解生物試劑的分類、純度規(guī)格、包裝與取用規(guī)則以及應(yīng)用實例,有助于更好地進行科研工作和臨床診斷。福田區(qū)質(zhì)量生物試劑收費
堅果富含維生素E的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,還能修護皮膚組織。不過,又因為堅果類食物含有高油脂,如果攝取過量,不但有致胖的危險,由高油脂所造成的氧化反應(yīng)還會損害維生素E的抗氧化作用。因此,營養(yǎng)師建議人們要攝取此類食物,但又要適量,否則過猶不及。草莓莓類水果富含胡蘿卜素以及維生素C,而這兩種成分是抗氧化物里**為醫(yī)學界所肯定的物質(zhì),所以外形小巧、美觀的草莓、藍莓、小紅莓你要大啖特啖。福田區(qū)質(zhì)量生物試劑收費
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