品嘗寧海海鮮面,實(shí)則是在品味那傳統(tǒng)制作工藝帶來(lái)的獨(dú)特韻味!制作這海鮮面,從海鮮處理便開(kāi)始見(jiàn)功夫,像螃蟹要仔細(xì)刷洗,拆解時(shí)保證蟹黃完整,蝦要挑去蝦線(xiàn),貝類(lèi)吐盡泥沙,確保每一味海鮮都以比較好狀態(tài)入面!而湯底熬制是重中之重,師傅們先將魚(yú)骨、蝦殼等用熱油煎炒,激發(fā)出香味后,加入多種香料和足量的水,然后把處理好的海鮮依次放入,小火慢燉過(guò)程中,時(shí)刻留意火候與湯的狀態(tài),讓海鮮的鮮味一點(diǎn)點(diǎn)釋放、融合,成就那鮮香醇厚的湯底!搭配上手工制作、根根勁道的面條,寧海海鮮面就這樣憑借傳統(tǒng)工藝,成為了人們舌尖上難以忘懷的美味!面道贊海鮮面,湯頭濃郁鮮美,海鮮豐富多樣,面條勁道爽滑!寧波小網(wǎng)海鮮面加盟
海鮮烏冬面材料:烏冬面200克橄欖油30克洋蔥半個(gè)大蒜1瓣西蘭花半個(gè)海鮮(蝦、魷魚(yú)、蟹棒、魚(yú)豆腐等)西紅柿1個(gè)醬豆腐2~3塊做法:洋蔥切碎,蒜切碎,西蘭花掰成小朵,西紅柿切片!鍋中放入橄欖油,加入洋蔥和蒜末炒出香味!放入烏冬面,加入腐乳(腐乳比較咸,可先放兩塊調(diào)勻,嘗嘗不夠味再加)!加入海鮮,繼續(xù)煮五分鐘!加入西蘭花,繼續(xù)煮兩分鐘!加入西紅柿片,關(guān)火即可!來(lái)面道贊寧海海鮮面來(lái)品嘗,海鮮的鮮味,面條的勁道!!金山區(qū)黃魚(yú)海鮮面合作面道贊海鮮面,海鮮的鮮美與面條的香醇交織,每一口都是享受!
品嘗寧海海鮮面,就像是開(kāi)啟一場(chǎng)奇妙的海洋鮮味之旅,而這都得益于它獨(dú)特的海鮮搭配!寧海這片豐饒的海域,賦予了海鮮面豐富的食材選擇!面里常見(jiàn)的貝類(lèi)家族中,除了蛤蜊、蟶子帶來(lái)的常規(guī)鮮味外,還會(huì)加入佛手螺,那奇特的外形如同來(lái)自海洋深處的神秘寶藏,吸附在礁石上生長(zhǎng)的它有著緊實(shí)且有嚼勁的口感,獨(dú)特的海洋風(fēng)味為面增添別樣風(fēng)情!還有那肉質(zhì)鮮嫩的彈涂魚(yú),帶著淡淡的泥香,在面湯中燉煮后,魚(yú)肉變得更加軟糯入味,與其他海鮮相互融合,碰撞出新奇的味覺(jué)體驗(yàn)!再搭配手工制作、粗細(xì)均勻的面條,浸在濃郁鮮香的海鮮湯里,寧海海鮮面憑借這獨(dú)特搭配,成為了美食界的璀璨明珠!
若你渴望一場(chǎng)舌尖上的海洋冒險(xiǎn),寧海海鮮面定能滿(mǎn)足你的期待!這碗面的誕生,源自寧海人對(duì)大海深深的眷戀與感恩!海鮮的種類(lèi)豐富到超乎想象,除了常見(jiàn)的蝦、蟹、貝類(lèi),還有一些小眾卻驚艷的海產(chǎn)!像小巧玲瓏的海瓜子,雖不起眼,但入口那瞬間爆發(fā)的濃郁鮮味,足以讓人驚艷;還有形似佛手的佛手螺,吸附在礁石上生長(zhǎng),采集難度頗高,可一旦品嘗,其緊實(shí)獨(dú)特的口感與大海的原始風(fēng)味,定會(huì)讓你印象深刻!湯底是多位一體的融合杰作,魚(yú)骨的醇厚、蝦殼的鮮香、海鮮干貨的濃郁,在慢火熬制下渾然天成!搭配上精心制作的面條,每一口都是未知的探索,每一口都能發(fā)現(xiàn)新的驚喜,仿佛置身于神秘的海洋深處,挖掘無(wú)盡的美味寶藏!面道贊海鮮面,海鮮的鮮甜與面條的醇香,共同演繹美食的傳奇。
《寧海海鮮面:?jiǎn)拘殉了独俚暮V佡?zèng)》當(dāng)你在尋找一種能瞬間點(diǎn)燃食欲的美味,寧海海鮮面定會(huì)驚艷登場(chǎng)!作為面道贊寧海海鮮面,已經(jīng)在寧波有十多家分店了,源自寧海港灣的新鮮魷魚(yú),脆嫩彈牙,為面增添獨(dú)特口感;深海蝦熬出的湯汁,紅亮誘人,濃郁醇厚!手工拉扯的面條,粗細(xì)適中,與海鮮完美相擁!這碗面是大自然對(duì)寧海的偏愛(ài),也是寧?;仞伣o世界的美味珍饈,每一口都是對(duì)味蕾的溫柔喚醒,面道贊海鮮面邀你共赴這場(chǎng)鮮美的約會(huì)!海鮮與面條的完美結(jié)合,寧海面道贊海鮮面等你來(lái)嘗,美味無(wú)窮!黃浦區(qū)地道海鮮面幸福滋味
面道贊海鮮面,海鮮的鮮美與面條的香醇,讓人欲罷不能!寧波小網(wǎng)海鮮面加盟
寧海海鮮面,猶如一幅流動(dòng)的海洋風(fēng)情畫(huà),在舌尖徐徐展開(kāi)!走進(jìn)寧海的任何一家面館,都仿佛踏入了一個(gè)海鮮的王國(guó)!琳瑯滿(mǎn)目的海鮮食材陳列眼前,每一樣都散發(fā)著大海的誘惑!以蝦為例,寧海蝦個(gè)大飽滿(mǎn),蝦須舞動(dòng)間盡顯活力,煮熟后蝦肉緊實(shí),蝦香四溢!螃蟹更是當(dāng)季的寵兒,金秋時(shí)節(jié),蟹黃飽滿(mǎn)得快要溢出蟹殼,放入鍋中熬湯,金黃的顏色瞬間點(diǎn)亮整個(gè)碗面,濃郁的蟹香撲鼻而來(lái)!而那手工制作的面條,恰似畫(huà)卷中的細(xì)膩筆觸,粗細(xì)有致,勁道十足,與海鮮湯汁相互映襯!坐在海邊,吹著海風(fēng),品嘗著這樣一碗海鮮面,大海的浩瀚、漁家的質(zhì)樸、美食的魅力,統(tǒng)統(tǒng)融入其中,成為你記憶深處難忘的一抹味道!寧波小網(wǎng)海鮮面加盟