河套平原的玉米,從春到秋都寫滿“精心”二字。清明剛過,農(nóng)戶們便趁著土壤返潮,將篩選好的非轉(zhuǎn)基因良種播進(jìn)翻耕過的土地。此時的河套,晝夜溫差仍大,但充足的光照已讓土壤回暖,種子在濕潤的土里悄悄發(fā)芽,探出嫩綠的芽尖。夏季是玉米的“沖刺期”,此時的河套平原日照很盛,玉米稈以每天幾厘米的速度躥高,寬大的葉片在陽光下舒展,貪婪地吸收光能。農(nóng)戶們踩著黃河水澆灌的節(jié)奏,用淺埋滴灌技術(shù)精細(xì)補(bǔ)水,既不讓根系澇著,又能讓每一滴水分都直達(dá)根部。遇到雷雨,土壤會更添肥力,玉米穗開始悄悄灌漿,籽粒從癟到滿,在晝夜溫差中積攢著甜度。秋分前后,玉米稈染上深黃,飽滿的果穗垂彎了腰。農(nóng)戶們選在清晨收割——此時露水未干,玉米水分較足,籽粒不易破損。從播種到收獲,河套玉米沒受過半點(diǎn)委屈,每一步都踩著自然的節(jié)拍,難怪長出的玉米又甜又糯,帶著陽光與土地的溫度。糯玉米入口綿密,越嚼越有甜香味。巴盟好吃的黑玉米品牌
松仁玉米是餐桌上的“小清新”,做法簡單卻格外下飯。甜玉米粒提前焯水瀝干,熱鍋冷油,放入蔥花爆香,倒入玉米粒翻炒1分鐘,加少許白糖和鹽調(diào)味,再撒上熟松仁,翻炒均勻即可出鍋。玉米粒金黃飽滿,咬起來脆甜多汁,松仁的醇厚香氣與之交融,口感豐富又不膩。這道菜色彩鮮亮,大人小孩都愛吃,無論是配米飯還是當(dāng)零食,都讓人停不下來,還能隨手搭配青豆、胡蘿卜丁,營養(yǎng)更豐富??鞠淠茏層衩谉òl(fā)新風(fēng)味,芝士烤玉米就是其中一種。玉米棒煮熟后瀝干,刷一層黃油,均勻撒上鹽和黑胡椒,再鋪滿馬蘇里拉芝士,放入預(yù)熱好的烤箱,上下火200℃烤10分鐘,直到芝士融化拉絲??竞玫挠衩淄馄の⒔?,咬開后先是芝士的咸香濃郁,接著是玉米的清甜,拉絲的芝士裹著玉米粒,每一口都奶香十足。喜歡重口味的話,還能撒點(diǎn)辣椒粉或孜然粉,甜、咸、辣交織,追劇時抱著啃,比街邊烤玉米更多了份芝士的醇厚,幸福感滿滿。河南黃糯玉米品牌鮮玉米含膳食纖維,促消化護(hù)腸道健康。
傻小胖鮮食玉米產(chǎn)自內(nèi)蒙古巴彥淖爾市,這里是河套平原,是黃河灌溉的“塞外糧倉”,自古享有“天下黃河,唯富一套”的美譽(yù)。得益于國家氣象局認(rèn)定的“農(nóng)業(yè)黃金種植帶”優(yōu)勢——黃河沖積平原的肥沃黑土、日均15小時的長日照以及純凈的黃河水灌溉,這里出產(chǎn)的玉米顆粒飽滿緊實(shí),淀粉與氨基酸含量明顯高于普通產(chǎn)區(qū),同時富含鈣、鐵、鋅等微量元素,兼具甜玉米的鮮甜多汁與糯玉米的綿密嚼勁,已通過歐盟SGS農(nóng)殘檢測,遠(yuǎn)銷日本、新加坡等市場。為確保品質(zhì),傻小胖創(chuàng)新推行“合作社+種植大戶”訂單農(nóng)業(yè)模式:由農(nóng)業(yè)zuan家團(tuán)隊(duì)提供全程有機(jī)種植指導(dǎo),嚴(yán)格限定化肥農(nóng)藥使用,每塊種植基地均建立土壤墑情監(jiān)測系統(tǒng)。在采收季,每日凌晨5點(diǎn)限量采摘,采用德國進(jìn)口分揀線實(shí)現(xiàn)糖度分級,并創(chuàng)“一小時鎖鮮”工藝——從采摘到真空封裝全程在60分鐘內(nèi)完成,期間用納米級過濾的純凈水進(jìn)行三次清洗,使菌落總數(shù)控制在國家標(biāo)準(zhǔn)1/10以下。目前建有2000噸級冷鏈倉儲中心,可實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全程-18℃急凍保鮮,完美保留玉米的黃金賞味期。
傻小胖鮮玉米自上市以來深受國內(nèi)外客戶青睞,現(xiàn)已建立完善的原料供應(yīng)渠道和銷售網(wǎng)絡(luò):國內(nèi)銷售客戶遍及山東、山西、新疆、江西、湖南、甘肅、浙江、廣東、上海、北京和天津等地,主要大客戶有河南品俏、新疆薇選、永輝超市、西安中泰,江西四季很忙,湖南點(diǎn)配,湖南綠葉、延吉秀愛堅果有限公司、山東金典堅果食品公司、大連鑫洋食品有限公司、華潤萬家超市、世紀(jì)華聯(lián)超市和杭州森寶等、老街口等,并與大潤發(fā),中石油,人人樂,西貝,薛記、盒馬NB推出聯(lián)名系列;部分產(chǎn)品出口德國、美國、加拿大、日本,實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)“種、產(chǎn)、加、銷”全鏈條發(fā)展,帶動近百家中小微出口企業(yè)及合作社走上健康出口行列。每年超過上萬名農(nóng)戶為傻小胖夸贊代言。截至2024年8月,累計銷售額突破1億+元。糯玉米不用放糖,自帶清甜剛剛好。
對朝九晚五的上班族來說,早餐趕時間、午餐怕外賣油膩、下午茶想健康墊饑,傻小胖玉米堪稱“全能主食”,囤在辦公室或家里,輕松解決三餐難題。早上鬧鐘響后爭分奪秒?拆一袋傻小胖玉米,無需解凍,直接丟進(jìn)微波爐加熱3-5分鐘,或蒸煮10分鐘,就能得到一根熱氣騰騰的糯玉米。黃糯款綿密頂飽,搭配一杯黑咖啡,扛到午餐完全沒問題;黑糯款富含花青素,邊敲鍵盤邊啃,低卡無負(fù)擔(dān),比便利店的油炸飯團(tuán)健康多了。午餐外賣太油?提前帶一根傻小胖玉米,拆開和沙拉、雞胸肉搭配,瞬間湊成“減脂套餐”。它的真空包裝干凈便攜,塞進(jìn)通勤包不占地方,常溫存放30天也新鮮,加班時撕開就能當(dāng)夜宵,150千卡的熱量既能緩解饑餓,又不會給腸胃添負(fù)擔(dān)。剛蒸好的糯玉米,軟乎乎還拉絲呢。遼寧糯玉米品牌
玉米煲湯,營養(yǎng)美味兩俱全。巴盟好吃的黑玉米品牌
五原縣大豐糧油食品有限責(zé)任公司創(chuàng)立的“傻小胖”鮮食玉米品牌,不只在市場上贏得了良好的口碑,更在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用,實(shí)現(xiàn)了多方共贏。從種植端來看,公司采用“公司+合作社+農(nóng)戶+扶貧”的經(jīng)營模式,通過流轉(zhuǎn)土地、訂單農(nóng)業(yè)等方式,與農(nóng)戶緊密合作。在五原縣新公中鎮(zhèn),越來越多的農(nóng)戶參與到傻小胖糯玉米的種植中。以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶為例,與公司簽訂訂單種植后,在種植技術(shù)上得到全程指導(dǎo),并且回收價格有保障。如某農(nóng)戶今年種植了30畝傻小胖糯玉米,按照公司的回收價格,每畝純收入達(dá)到1800元左右,相比之前種植普通作物,收入大幅增加。同時,玉米收割后,村民還能前往糯玉米生產(chǎn)車間打工,進(jìn)一步增加額外收入。在產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張上,公司不斷加大投入。2020年新建鮮食玉米加工廠,總占地面積350畝,建筑面積10萬平方米,年產(chǎn)1億穗鮮玉米。并且逐年擴(kuò)大種植面積,從2021年的500畝,到2023年的23000畝,計劃到2025年打造40000畝種植基地,精深加工達(dá)到年產(chǎn)鮮食糯玉米1.2億棒。隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,帶動了當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸、包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會。巴盟好吃的黑玉米品牌
內(nèi)蒙古傻小胖食品有限責(zé)任公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在內(nèi)蒙古自治區(qū)等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,內(nèi)蒙古傻小胖食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!