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芝麻燒餅,是一種常見小吃。其以面粉、油、芝麻等原料烤制而成。為純手工制品,擁有“酥、香、薄、脆”四大特點。其外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,薄似楊葉,酥脆異常。入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會皆成碎片。1800多年前的東漢時期,“芝麻胡餅”隨胡人的來往經(jīng)商自西域傳入中原大地,與本地北域風格民間飲食文化相結(jié)合,形成了品種繁多的傳統(tǒng)“燒餅”食品。燒餅的制作包括選料、配料、混煉、分坯、揉劑、延展、著麻、烘烤、質(zhì)檢、包裝等10道工序,其成品“薄如秋葉,形似滿月,落地珠散玉碎,入口回味無窮?!痹诒姸嘀腥A名小吃中別具一格。望留香芝麻燒餅酥香薄脆,每一口都能感受到芝麻的香氣在口中彌漫,讓人回味無窮。內(nèi)蒙古黑芝麻燒餅望留香燒餅
香酥美味,芝麻燒餅——誘人的傳統(tǒng)小吃。各位美食愛好者,我要向您介紹一款令人垂涎欲滴的傳統(tǒng)小吃——望留香芝麻燒餅!望留香芝麻燒餅以其獨特的制作工藝和精選的原材料,為您呈現(xiàn)出一款酥脆可口的美味佳肴。燒餅表面覆蓋著一層金黃色的芝麻,散發(fā)出誘人的香氣,讓人忍不住想一口咬下。望留香芝麻燒餅酥香薄脆,搭配著咸、甜兩種口味,讓人回味無窮。咬一口,滿口的香味和酥脆感讓人難以忘懷。不僅如此,芝麻燒餅還具有養(yǎng)胃暖身的功效,是一道健康美味的休閑小吃。青海望留香燒餅供應廠家芝麻燒餅經(jīng)過嚴格的選材,選料、配料、分坯、揉劑、延展、著麻、烘烤、出爐,每一步都有講究。
燒餅,屬大眾化的烤烙面食,品種頗多,有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)(老面)燒餅、黃山燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅、豐潤棋子燒餅、濰坊望留香麻婆燒餅等100多個花樣。濰坊森茂食品有限公司,坐落于風箏之都山東省濰坊市,公司主營望留香系列產(chǎn)品。公司早于1998年開始創(chuàng)立望留香系列產(chǎn)品,前身為濰城區(qū)春鳶食品廠,后經(jīng)公司不斷發(fā)展于2017年成立濰坊森茂食品有限公司。自1998年創(chuàng)立望留香系列產(chǎn)品以來,我們的食品以質(zhì)量為先,使用新鮮、高質(zhì)量的原材料,用心制作每一張燒餅,以確保望留香系列產(chǎn)品的美味和品質(zhì)。我們的特色包括:望留香麻婆燒餅、望留香芝麻燒餅等望留香品牌系列產(chǎn)品。
現(xiàn)在的各種“燒餅”都是源于一種叫“胡餅”的餅,“胡餅”起源于漢代,張謇出使西域帶回胡麻種子后才有所謂的芝麻餅。顧名思義,“胡餅”是由“胡麻”和“餅”制作而成,“胡麻”就是我們所說的芝麻,漢武帝派遣張謇出使西域時,將胡麻、葡萄、大蒜等可種植的作物從西域引進到了中原,“胡餅”從此誕生。望留香燒餅為傳統(tǒng)地方名特產(chǎn)食品,生產(chǎn)歷史悠久、工藝考究。沿用傳統(tǒng)配方和工藝,采用精選配料---面粉、脫皮芝麻、精鹽、食糖、水精制而成,產(chǎn)品外型圓薄,正面粘滿芝麻,背面布滿酥孔,以香、酥、薄、脆而有名。香酥可口,傳統(tǒng)味道——望留香芝麻燒餅。一縷香氣,一口傳統(tǒng),望留香芝麻燒餅。
自己在家做芝麻燒餅,用家用烤箱也是可以的,只不過一次做的數(shù)量少點兒,不過分幾次烤就好啦!有時間的時候,慢慢多烘幾爐,還是很有樂趣的。125克水中加入1小勺鹽,攪拌均勻。將鹽水倒入面粉中,用一根筷子攪拌成絮狀然后用手揉和成光滑的面團,蓋上濕布或者保鮮膜,醒30分鐘。將醒好的面團搓成長條狀,分割成12等份,逐一搓圓。砧板撒上少量干淀粉(分量外),取一個小劑子用搟面杖搟開成薄薄的圓形面皮,剩余材料重復操作即可??颈P刷水,放入兩張面皮,然后表面再刷少量水,在餅皮表面均勻地撒上白芝麻??鞠漕A熱,上下火180度,烤5分鐘左右至餅皮顏色焦黃即可取出,依次把所有的燒餅烤完,就完成了。望留香芝麻燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻仁為原料,以傳統(tǒng)工藝精工制作而成,為純手工制品。云南望留香燒餅
望留香芝麻燒餅,以其香脆可口、營養(yǎng)豐富的特點而深受人們的喜愛。內(nèi)蒙古黑芝麻燒餅望留香燒餅
香酥可口,傳統(tǒng)味道——望留香芝麻燒餅。一縷香氣,一口傳統(tǒng),望留香芝麻燒餅,這一款融入了無數(shù)人心意的特色小吃,已經(jīng)流傳千年,散發(fā)著迷人的魅力。每一片燒餅都是我們手工制作,采用好的面粉、精選芝麻,傳承千年的傳統(tǒng)工藝,只為那一口純粹的美味。芝麻燒餅,香酥可口,入口香氣四溢,讓人回味無窮。脆皮與芝麻的完美結(jié)合,酥脆的外皮加上香氣撲鼻的芝麻,滋味獨特,讓你一吃難忘。不論是早餐、下午茶還是夜宵,芝麻燒餅都是你好的選擇。內(nèi)蒙古黑芝麻燒餅望留香燒餅