在現(xiàn)代食品工中,以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料,經(jīng)過系列加工制取相應的食物纖維產(chǎn)品,既可開發(fā)出直接口服的食療型纖維制品,又可用作食品添加劑,諸如作為品質(zhì)改良劑及膳食纖維強化劑添加到酸奶等發(fā)酵食品、面包等焙烤食品之中。 在眾多的地方菜肴中,有些菜肴以其葷素搭配且富含膳食纖維,以及具有地方特色而享有盛名,進而成為地方名菜。富含膳食纖維的傳統(tǒng)名菜,粵菜中有“雪花釀竹蓀”、“翡翠映玉環(huán)”、“七彩雞絲”、“碧綠三拼鱸”等;膳食纖維既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量。山東U牌官方膳食纖維官方代理費
作為七大營養(yǎng)素之一的膳食纖維，越來越受到了人們的關(guān)注。尤其是愛美的女士，膳食纖維的確是一種非常有價值的營養(yǎng)素。其實，很久以前膳食纖維一直是被認為沒有用的“垃圾”，因為我們沒有適宜的消化酶，所以也就沒有辦法對它消化和利用。隨著研究的不斷深入，越來越多的研究證明膳食纖維雖然無法被人體吸收和利用，但是卻可以用來調(diào)節(jié)腸的功能，防止，保持大腸健康。雖然我們沒法利用，但確是腸道菌的較愛。既然，膳食纖維這么好，適宜不愛運動的中年人，愛美的年輕女性，是不是也適合于小寶寶預防呢？那是當然，適量的膳食纖維對于寶寶也是十分必要的，但是這里面還是有個問題的。那就是一定要適量。山西膳食纖維官方品牌膳食纖維日常維護您知道嗎?
其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜菌類（干）：干制菌藻類食物一般含有較高的膳食纖維，其中松蘑的纖維素含量接近50g，30g以上的按照從多到少的排列為：發(fā)菜、松蘑、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的膳食纖維含量也較高，達到21.6g堅果、種子類：3-14g。10g以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10g以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁水果及制品：含量比較多的是紅果干，纖維素含量接近50g，其次有酸角、桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
含膳食纖維的食物：膳食纖維一般多存在于食物當中，蔬菜、水果以及粗糧中含量比較豐富。膳食纖維在糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麥、小麥皮和麥粉等雜糧中含量比較豐富。根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分，植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。隨著人們對膳食纖維與人體健康關(guān)系的認識的不斷深入，一些高纖維食品越來越受到青睞，菌藻、果蔬在膳食結(jié)構(gòu)中的比例逐漸增加。在現(xiàn)代食品工中，以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料，經(jīng)過系列加工制取相應的食物纖維產(chǎn)品，既可開發(fā)出直接口服的食療型纖維制品，又可用作食品添加劑，諸如作為品質(zhì)改良劑及膳食纖維強化劑添加到酸奶等發(fā)酵食品、面包等焙烤食品之中。水溶性纖維促進體內(nèi)有毒重金屬的排出。
那么，是不是口感粗糙、帶“筋”的食物才有膳食纖維呢？事實并非如此。人們對于膳食纖維的主觀感受大多是受到了“纖維”兩個字的影響，感覺芹菜里的“筋”就是膳食纖維。事實上，芹菜的“筋”是植物組織中的維管束結(jié)構(gòu)，它并不等同于膳食纖維。一些口感不粗糙的食物，比如嫩豌豆、四季豆、黑豆等豆類，雖然煮熟后質(zhì)地細膩、口感綿軟，但其中膳食纖維的含量卻遠高于大家推崇的芹菜。一些沒有明顯“筋”的蔬菜，比如莧菜、西蘭花、菠菜等蔬菜中膳食纖維含量同樣高于芹菜。很多人還說切菜、加熱會破壞膳食纖維，這是真的嗎？其實，這完全是杞人憂天。切菜的確可以將蔬菜中的管束結(jié)構(gòu)切斷，但并不會破壞膳食纖維。而且，膳食纖維的性質(zhì)很穩(wěn)定，日常烹調(diào)加熱不足以破壞它的結(jié)構(gòu)，也不能改變它的生理特性。優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司專業(yè)致力于膳食纖維生產(chǎn)。浙江優(yōu)牌生物膳食纖維代理加盟
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膳食纖維是什么？隨著營養(yǎng)學等相關(guān)學科的深入發(fā)展，曾被認為無營養(yǎng)物質(zhì)的膳食纖維，如今被認定為第七類營養(yǎng)素。膳食纖維本質(zhì)是一種多糖物質(zhì)，分為水溶性和不溶性兩大類，不容易被腸胃吸收之余，還能促進腸胃的蠕動，減少能量吸收和降低體內(nèi)血脂血糖等。膳食纖維主要來源于哪些食物？眾所周知，膳食纖維是植物特有的糖類，因此各種肉類，蛋奶制品都不含纖維素?？扇苄陨攀忱w維主要來源于果膠、魔芋等，而不可溶性膳食纖維的來源相對豐富，來源于麥麩、燕麥等全谷類食物和各種果蔬。所以膳食纖維減脂有效嗎？長期食用膳食纖維，再搭配適量的運動，保持下去你定會看見效果。山東U牌官方膳食纖維官方代理費