膳食纖維注意事項(xiàng):膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克。如果食物選擇得恰當(dāng),很容易就可以達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而不需要進(jìn)行額外的補(bǔ)充。薩里大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家約翰·迪克森(JOhn Dickerson)曾強(qiáng)調(diào)指出,在營(yíng)養(yǎng)本不豐富的飲食中加入麥茨會(huì)對(duì)健康造成危害。其原因是麥鼓中含有大量的肌醇六磷酸,這是一種抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),它會(huì)降低身體對(duì)包括鋅在內(nèi)的各種礦物質(zhì)的吸收??傊^好還是從大量不同的食物來(lái)源中獲得纖維,這些食物來(lái)源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。蔬菜中大部分的纖維在烹制過(guò)程中都被破壞了,因此蔬菜較好還是生食。根菜類(lèi)食物纖維含量也較多,如胡蘿卜、紅薯、土豆等。山東u牌加盟膳食纖維官方代理費(fèi)
膳食纖維的誤區(qū):誤區(qū)一:纖維可以排出廢物、留住營(yíng)養(yǎng)。膳食纖維在阻止人體對(duì)有害物質(zhì)吸收的同時(shí),也會(huì)影響人體對(duì)食物中蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和某些微量元素的吸收,特別是對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年兒童,過(guò)多的膳食纖維,很可能把人體必需的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶出體外,從而造成營(yíng)養(yǎng)不良。所以,吃高纖維食物要適可而止,兒童尤其不能多吃。誤區(qū)二:腸胃不好的人要多補(bǔ)充膳食纖維。膳食纖維的確可以緩解,但它也會(huì)引起脹氣和。胃腸功能差者多食膳食纖維反而會(huì)對(duì)腸胃道造成刺激。對(duì)成人來(lái)說(shuō),每天攝入25—35克纖維就足夠了。浙江優(yōu)牌生物膳食纖維加盟開(kāi)店補(bǔ)膳食纖維并非多多益善,攝入過(guò)量時(shí)(超過(guò)75克/天),會(huì)引起胃腸脹氣。
什么是膳食纖維?膳食纖維是指不能消化的那部分植物性食物。纖維的類(lèi)型有很多種,可分為兩大類(lèi):不可溶纖維和可溶纖維。不可溶纖維的主要功能是膨脹,用來(lái)調(diào)節(jié)腸的功能,防止,保持大腸健康。同時(shí)不可溶纖維也常讓我們有飽漲的感覺(jué),這樣對(duì)節(jié)食減少體重的人很有用。不可溶纖維的主要來(lái)源有:全麥谷類(lèi)食品、全麥面包、種子、堅(jiān)果、水果和蔬菜。不同的是,可溶纖維能幫助減少血液中的膽固醇水平,調(diào)節(jié)血糖水平,從而降低心臟病的危險(xiǎn),改善糖尿病??扇芾w維的主要來(lái)源有水果、蔬菜、大豆和燕麥。由于兩種纖維對(duì)健康都很重要,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦兩種都食用。較簡(jiǎn)便的做法是在日常飲食中添加富含纖維的食品。
膳食纖維與市面上常見(jiàn)的潤(rùn)腸通便產(chǎn)品有何不同:市面上常見(jiàn)的潤(rùn)腸通便產(chǎn)品大多數(shù)為中藥類(lèi)(番瀉葉、大黃等)、種子植物(車(chē)前子、火麻仁等)、外用西藥(開(kāi)塞露),通便原理治標(biāo)不治本,而膳食纖維為人體“第七營(yíng)養(yǎng)素”,能夠增加大便體積,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),在潤(rùn)湯通便的同時(shí)保證大腸菌群的生態(tài)平衡,激發(fā)腸道動(dòng)力,使大便呈現(xiàn)正常的香蕉狀,潤(rùn)腸通便無(wú)依賴(lài)性,且膳食纖維可以促進(jìn)腸道中脂肪的排泄,對(duì)目前高發(fā)的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩性疾?。ǚ逝?、較高等)有很好的幫助。所以說(shuō),膳食纖維優(yōu)于市面上常見(jiàn)的潤(rùn)腸通便的產(chǎn)品??扇苄缘纳攀忱w維對(duì)于降低膽固醇比較有效。
膳食纖維素主要取自于谷類(lèi)精華胚芽膳食纖維,富含多種礦物質(zhì)、纖維素及低聚糖,是人類(lèi)健康減少體重、降脂的天然食品。膳食纖維素分類(lèi):按溶解度分類(lèi)可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。可溶性纖維:樹(shù)膠、果膠、藻膠、豆膠等。不溶性纖維:纖維素、木質(zhì)素等。膳食纖維素主要功能:膳食纖維素Dietary fibres,一般采用從天然食物(魔芋、燕麥、蕎麥、蘋(píng)果、仙人掌、胡蘿卜等)中提取的多種類(lèi)型的高純度膳食纖維。隨著工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步,胚芽米加工技術(shù)的成熟,使胚芽米保留大量的膳食纖維,人們?cè)谡5娜椭芯湍艿玫缴攀车暮侠硌a(bǔ)充,所以胚芽米已成為人們獲取膳食纖維的較佳渠道。吸水作用膳食纖維有很強(qiáng)的吸水能力或與水結(jié)合的能力。安徽優(yōu)牌自愈系膳食纖維官方加盟費(fèi)
膳食纖維的主要特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)有哪些?山東u牌加盟膳食纖維官方代理費(fèi)
膳食纖維確實(shí)能減少,它的原理有以下幾個(gè)方面:1、膳食纖維能大量吸水膨脹,在腸胃里體積迅速脹大,膳食纖維又沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),不會(huì)被腸胃消化掉,所以會(huì)持續(xù)產(chǎn)生飽腹感,減少人體對(duì)食物攝入的欲望和需求;同時(shí)影響可利用碳水化合物在腸道內(nèi)的吸收,使人不產(chǎn)生饑餓感。2、膳食纖維能脹大后在腸道內(nèi)形成一層保護(hù),減少和減緩糖分的吸收,所以臨床上有時(shí)會(huì)將膳食纖維用于隔糖,降低糖尿病患者的餐后血糖;這個(gè)都是有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的,可以去網(wǎng)上查一查。3、膳食纖維能在腸道形成更有利于腸道菌群生長(zhǎng)的環(huán)境,促進(jìn)腸道菌群的增殖,使你的腸道功能更強(qiáng)大,同時(shí)類(lèi)似半乳甘露聚糖這樣的膳食纖維,能產(chǎn)生丁酸,丁酸是腸道壁的養(yǎng)分,能促進(jìn)腸道絨毛生長(zhǎng),并給腸道壁提供養(yǎng)分,這樣可以起到維護(hù)腸道健康的作用,所以有的會(huì)將膳食纖維用于預(yù)預(yù)防結(jié)腸,腸道健康的人肥胖的幾率就小。山東u牌加盟膳食纖維官方代理費(fèi)
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