這種蛋白降低了粘菌素和脂多糖（存在與革蘭氏隱形細(xì)菌細(xì)胞壁中）親和性從而導(dǎo)致細(xì)菌對(duì)粘菌素不敏感。澳大利亞的**對(duì)耐藥基因編碼的蛋白進(jìn)行了結(jié)構(gòu)解析，今年二月份就有一篇雜志上有報(bào)道。如果可以改變蛋白結(jié)構(gòu)，這個(gè)酶（即耐藥基因編碼的蛋白）就會(huì)失活，所以結(jié)構(gòu)的解析對(duì)未來(lái)開(kāi)發(fā)有效的對(duì)抗這種耐藥性基因的***意義重大，這就是新一代的超級(jí)***素產(chǎn)生的科學(xué)基礎(chǔ)。替抗產(chǎn)品作用機(jī)制我們努力尋找的抗*素的潛在替代物，可大致分為三大類，一類就是益生菌及其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，二類就是針對(duì)病原菌粘附的阻斷劑或者抑殺物質(zhì)，第三類就是增強(qiáng)宿主免疫功能的物質(zhì)。都跟微生物有關(guān)，下面主要介紹作用機(jī)制。首先介紹益生菌競(jìng)爭(zhēng)性排斥病原菌的機(jī)制，主要有三種模式，第一種就是搶地盤，競(jìng)爭(zhēng)宿主腸黏膜結(jié)構(gòu)位點(diǎn)，在空間產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；第二點(diǎn)是競(jìng)爭(zhēng)微生物所需的養(yǎng)分；第三點(diǎn)是微生物產(chǎn)生代謝產(chǎn)物，如有機(jī)酸、細(xì)菌素、***肽，這些代謝產(chǎn)物會(huì)對(duì)其他的菌產(chǎn)生***作用。從益生菌的使用情況來(lái)看，通過(guò)這三種模式都可以構(gòu)建益生菌優(yōu)勢(shì)菌群。我們都知道獅子是吃牛和羊的，但是在非洲廣袤的土地上，有不少獅子被牛踩死了，就是力量的對(duì)比，看誰(shuí)多。比如說(shuō)發(fā)酵乳桿菌。二甲酸鉀通過(guò)降低腸道pH值，降低大腸桿菌和沙門氏菌，增加有益菌，降低腹瀉發(fā)生率。圣農(nóng)替抗用量大
因?yàn)樾竽琉B(yǎng)殖行業(yè)的總用量在大幅度下降。飼料企業(yè)除了內(nèi)部的調(diào)整和設(shè)備升級(jí)外，對(duì)外的服務(wù)更是及時(shí)、專業(yè)、一對(duì)一進(jìn)行。禾豐合作伙伴荷蘭德赫斯公司每個(gè)飼料工廠的配方往往有200~300個(gè)，根據(jù)養(yǎng)殖企業(yè)的硬件條件不同、養(yǎng)殖環(huán)境和生物安全級(jí)別的不同、生產(chǎn)性能的不同等，提供不同目的和用途的飼料產(chǎn)品。荷蘭SFR研究所在無(wú)抗背景下的斷奶仔豬階段飼料配制做了大量的工作，有非常詳盡的總結(jié)。他們主要的經(jīng)驗(yàn)是要重新優(yōu)化飼料配方，降低粗蛋白水平，關(guān)注纖維的來(lái)源，增加脂肪中不飽和脂肪酸的比率，篩選有效的功能性添加劑產(chǎn)品等。在飼料加工方式上，要更多的關(guān)注和投入，以改善某些營(yíng)養(yǎng)素的消化率。設(shè)計(jì)斷奶后的飼料時(shí)，對(duì)于腸道健康和衛(wèi)生條件不能充分保證的豬場(chǎng)，引導(dǎo)養(yǎng)殖者關(guān)注腸道健康而不僅*關(guān)注那幾天的生長(zhǎng)速度或者采食量。所有以上這些具體的措施，都是飼料無(wú)抗背景下應(yīng)該要借鑒和學(xué)習(xí)的，下文中將不再贅述。我國(guó)飼料企業(yè)的禁抗技術(shù)儲(chǔ)備對(duì)我國(guó)規(guī)?；i場(chǎng)大腸桿菌耐藥性檢測(cè)及血清流行病學(xué)調(diào)查的報(bào)告顯示，養(yǎng)殖場(chǎng)的infect壓力在逐年增加，使用飼用抗*素的效果下降。目前飼料企業(yè)在積極進(jìn)行相關(guān)的減抗技術(shù)儲(chǔ)備。溫氏替抗思路據(jù)歐洲當(dāng)局登記，二甲酸鉀的比較大添加水平為1.8%，可使體重增加14%。
這是在圍繞研究基礎(chǔ)上，我們有四個(gè)方面的工作。一是在系統(tǒng)的評(píng)估和率選，配合飼料當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)源，所有有機(jī)養(yǎng)分的來(lái)源、種類、保健或者是營(yíng)養(yǎng)生理的供銷，也就包括了我們蛋白源、脂肪源、碳水化合物源，包括淀粉的種類、不同的纖維的種類，這些是目前**熱的話題，我們逐一的進(jìn)行篩選和評(píng)估。同時(shí)也篩選評(píng)估不同的飼料添加劑，尤其是非營(yíng)養(yǎng)性的飼料添加劑，當(dāng)然也包括營(yíng)養(yǎng)性的添加劑。二是**逐一的單一評(píng)估不行。我們動(dòng)物吃的是復(fù)合、配合、全價(jià)的飼料，所以我們就把這些單一率選的基礎(chǔ)上，進(jìn)行復(fù)合***，來(lái)配制不同的***，來(lái)評(píng)估不同***的效果，也就是說(shuō)不同的飼料配方，不同添加劑的***進(jìn)行比較，來(lái)評(píng)估它的效果，也發(fā)現(xiàn)，肯定結(jié)果是不一樣的，當(dāng)然指標(biāo)都是健康，腸道還有腹瀉以及***的生長(zhǎng)。這個(gè)方面我們也獲得了一些新的東西，有些產(chǎn)品也申請(qǐng)了國(guó)家發(fā)明專利，部分的產(chǎn)品也在生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)化使用。三是我們也在做液體飼喂、流體飼喂，也在做發(fā)酵。不同的發(fā)酵工藝、不同的菌種、不同的發(fā)酵菌種和酶組合的效果，這個(gè)結(jié)果是令人鼓舞的，完全可以替代抗*素。也就是飼料里面不加抗*素，按照這些做法是完全可以解決問(wèn)題的，同樣一個(gè)配方，一個(gè)是流體一個(gè)是固體，增重高達(dá)40%的差距。
實(shí)際養(yǎng)殖中乳仔豬不可避免會(huì)出現(xiàn)腸道損傷。3、替代抗*素的營(yíng)養(yǎng)策略目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的添加劑產(chǎn)品，比如酶制劑、酸化劑，主要是用于提高動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化能力;益生菌、酸制劑等以調(diào)節(jié)腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)為主要功能;還有提高機(jī)體免疫功能的植物提取物/植物精油等產(chǎn)品。此外，市場(chǎng)上還有一些新型的添加劑產(chǎn)品，如卵黃抗體、噬菌體等，正在推廣。但基于抗*素在***、預(yù)防疾病、促生長(zhǎng)方面穩(wěn)定、***的效果和低廉的使用成本，迄今為止，還沒(méi)有一個(gè)單獨(dú)的產(chǎn)品可以完全替代抗*素并且效果得到公認(rèn)。所以，抗*素的替代需要“策略”性思考。旭牧聯(lián)的“替抗”策略的思路是：系統(tǒng)思考、重點(diǎn)突破!即先結(jié)合動(dòng)物的生理特點(diǎn)，立足于飼料本身，以精細(xì)營(yíng)養(yǎng)的思路做好飼料(營(yíng)養(yǎng)水平、原料選擇、加工工藝等)，同時(shí)關(guān)注動(dòng)物的消化道健康，尤其是腸道健康。在腸道健康方面，則需要通過(guò)合理使用添加劑產(chǎn)品，保證腸道結(jié)構(gòu)完整、屏障功能正常。1)機(jī)械屏障腸道機(jī)械屏障主要由腸道上皮細(xì)胞、上皮下的固有層和上皮細(xì)胞側(cè)面的細(xì)胞連接等組合而成(Reynolds等，1996)。腸道上皮細(xì)胞是腸道黏膜屏障中的重要部分。腸上皮發(fā)揮功能主要有2個(gè)方面：1)它是一個(gè)阻止外源性物質(zhì)、細(xì)菌和內(nèi)***進(jìn)入腸道的重要屏障。CSB均降低了十二指腸的pH值、盲腸大腸桿菌和產(chǎn)氣梭菌的計(jì)數(shù)，這表明CSB比未包被丁酸鈉具有更好的***作用。
對(duì)我國(guó)飼料禁抗的管理建議飼料中禁抗，從原則上說(shuō)不是件難事，但落實(shí)到現(xiàn)場(chǎng)養(yǎng)殖中則并不容易，比較大的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)落在管理不良和生物安全防護(hù)差的養(yǎng)殖場(chǎng)，比較大的壓力是在仔豬斷奶階段。目前，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖和肉雞養(yǎng)殖，依然是中小規(guī)模占絕大比率。以豬為例，根據(jù)全國(guó)畜牧總站統(tǒng)計(jì)，中小規(guī)模豬場(chǎng)（每年出欄100~5000頭育肥豬）出欄的肉豬依然是主流，占45%左右（以出欄頭數(shù)計(jì)），而且不管豬場(chǎng)規(guī)模大小，豬舍設(shè)計(jì)的合理性、生物安全理念以及現(xiàn)場(chǎng)管理水平等參差不齊，不少豬場(chǎng)生物安全意識(shí)差，需要提升理念和各項(xiàng)現(xiàn)實(shí)的技術(shù)服務(wù)。我國(guó)的飼料禁抗管理要多方位考慮。個(gè)人對(duì)飼料禁抗管理的建議是要視國(guó)情、視動(dòng)物和視階段不同對(duì)待。雖然飼料禁抗表面看起來(lái)是飼料企業(yè)的動(dòng)作，但實(shí)際上則是畜牧養(yǎng)殖鏈條的系統(tǒng)工程。如何科學(xué)的實(shí)施行業(yè)管理，通過(guò)飼料禁抗來(lái)推動(dòng)畜牧飼料行業(yè)的升級(jí)，防止顧此失彼，把對(duì)行業(yè)的應(yīng)激降低到**小是行業(yè)管理者要考慮的。顯然，只有科學(xué)、嚴(yán)密和理性的飼料禁抗制度，才更容易在企業(yè)落實(shí)和推動(dòng)，而不科學(xué)的制度在現(xiàn)場(chǎng)將很難執(zhí)行。同時(shí)，還要考慮如何保證不出現(xiàn)新的食品安全問(wèn)題或者***。根據(jù)個(gè)人的預(yù)判。一些研究人員報(bào)道，日糧添加二甲酸鉀會(huì)降低腸道中的氨濃度。湖南替抗主要產(chǎn)品
為克服這些問(wèn)題，二甲酸鉀作為甲酸的替代品受到了關(guān)注，因?yàn)樗子谔幚?，而且在提高生長(zhǎng)性能方面也很有效。圣農(nóng)替抗用量大
個(gè)人認(rèn)為歐洲畜牧和飼料企業(yè)禁抗十年的經(jīng)驗(yàn)和以上各項(xiàng)措施值得學(xué)習(xí)和借鑒。**直接有效的措施還是養(yǎng)殖企業(yè)需要從養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)模式、設(shè)施設(shè)備、生物安全等方面進(jìn)行改變，需要理念的更新和資金的投入；即使條件所限養(yǎng)殖場(chǎng)不能立即有大的改變，但在管理層面和生物安全防護(hù)方面的工作必須不斷加強(qiáng)。這些工作是減少疾病風(fēng)險(xiǎn)和減少抗*素使用的**為有效的環(huán)節(jié)。同時(shí)飼料企業(yè)應(yīng)該再重新審視自己的配方和日糧配制技術(shù)，換一種思維模式來(lái)做幼齡動(dòng)物的飼料產(chǎn)品。從原料供應(yīng)商的評(píng)估、原料的品種選擇、原料穩(wěn)定供應(yīng)、原料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)把控上做更細(xì)致的工作；飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)上要嚴(yán)格按照《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的要求進(jìn)行生產(chǎn)；飼料日糧設(shè)計(jì)上關(guān)注營(yíng)養(yǎng)的精細(xì)和營(yíng)養(yǎng)素的平衡，選擇好蛋白原料和纖維原料的來(lái)源；通過(guò)原料深加工和飼料加工工藝的改進(jìn)以減少有害微生物的污染，提升飼料原料的消化率等。近幾年抗*素替代品的研究成為國(guó)內(nèi)的熱點(diǎn)，除了歐盟已經(jīng)驗(yàn)證的幾大類型替代品，國(guó)內(nèi)還開(kāi)發(fā)出多種新型替代品，飼料企業(yè)可以根據(jù)自己的客戶養(yǎng)殖現(xiàn)狀進(jìn)行不同的組合，不斷實(shí)踐和驗(yàn)證。一條鐵律：即使選對(duì)了替代品，依然無(wú)法替代***的養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)管理帶來(lái)的貢獻(xiàn)。圣農(nóng)替抗用量大
上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司一直專注于生物科技領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。生產(chǎn)和銷售促進(jìn)動(dòng)物健康、加快動(dòng)物生長(zhǎng)的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產(chǎn)品，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評(píng)。公司以誠(chéng)信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司深耕二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。