精氨酸通過(guò)NO誘導(dǎo)腦垂體釋放催乳素和生長(zhǎng)***對(duì)保障母豬的繁殖性能十分的重要。研究表明，血液***-1(IGF-1)水平在日糧補(bǔ)充精氨酸后升高，而生長(zhǎng)***對(duì)動(dòng)物的排卵和減少受精卵的死亡和丟失有促進(jìn)作用。美國(guó)德州農(nóng)工大學(xué)大量研究表明，在妊娠期和泌乳期母豬日糧中補(bǔ)充1%的L-ArgHCl，對(duì)初產(chǎn)母豬泌乳性能有潛在的有益影響(Mateo等，2008)。Mateo等(2007)報(bào)道在日糧中添加1％的精氨酸可以使母豬產(chǎn)仔數(shù)提高22％?？墒够町a(chǎn)仔數(shù)增加兩頭，活出生窩重提高24％(Mateo等，2007)。這可能與精氨酸促進(jìn)卵子的產(chǎn)生有關(guān)。同樣地，AAA亦可以提高母豬***胎產(chǎn)仔數(shù)，***提高仔豬的初生重?？傊彼嵩诖龠M(jìn)肌肉內(nèi)蛋白質(zhì)合成、增強(qiáng)機(jī)體的***、細(xì)胞分裂、傷口復(fù)原和分泌***等各種生理過(guò)程中都有著重要的作用。口服或者日糧中添加AAA的形式可以有效提高內(nèi)源性精氨酸的合成，這為仔豬和其他幼齡動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)保健提供了一個(gè)嶄新的途徑。AAA已經(jīng)從理論和實(shí)踐中表明其可作為一種綠色、***的功能性氨基酸促進(jìn)劑，在促進(jìn)新生仔豬蛋白合成、保障仔豬健康、促進(jìn)母畜圍產(chǎn)期健康等方面具有***的功能。飼料精氨酸生素使用的產(chǎn)品
胎兒死亡率的提高和生長(zhǎng)放慢已成為畜牧業(yè)一貫存在的問(wèn)題，并且因受***采用的限飼方案影響而更加嚴(yán)重。雖然這一飼喂方案可以防止妊娠期母豬體重增加過(guò)多，并可減輕分娩母豬產(chǎn)仔困難，改善哺乳期食欲的下降，但研究表明母豬很可能在妊娠中期和后期就未能攝入充足數(shù)量的某些養(yǎng)分，因而無(wú)法維持其胎兒和乳房**快速的***生長(zhǎng)。現(xiàn)在已有多種途徑可以找到解決這一困境的方法。Bazer一直對(duì)解決胎盤至胎兒供血不足問(wèn)題感興趣，這種不足通常會(huì)導(dǎo)致初生仔豬個(gè)體較小。他說(shuō)：“我們知道較大的胎盤會(huì)產(chǎn)生較大的仔豬，但我們并不清楚如何去增強(qiáng)這兩者之間的關(guān)系?！痹诮?0年里，科學(xué)家遇到提高仔豬初生重和窩產(chǎn)仔大小的難題，但現(xiàn)在相信一種叫精氨酸的氨基酸對(duì)胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育是非常重要的。Ajinomoto指出：“在被動(dòng)物機(jī)體用于蛋白質(zhì)合成和**更新的22種氨基酸中，10種氨基酸被認(rèn)為是必需氨基酸，并且必須通過(guò)某些日糧配料來(lái)提供?！盬u估測(cè)，通過(guò)母乳提供的精氨酸供應(yīng)量要比7日齡哺乳仔豬的每日需要量低40%。 豬飼料精氨酸生素產(chǎn)品
研究人員未能鑒別出豬乳中在生理上具有重要作用的多種氨基酸(鳥(niǎo)氨酸、瓜氨酸、谷氨酰胺和?；撬?，為此我們開(kāi)始了多項(xiàng)研究以對(duì)母豬初乳和泌乳期第1～28天的常乳中游離型和蛋白結(jié)合型氨基酸進(jìn)行了定量測(cè)定(Wu和Knabe，1994)。令人驚奇的是，豬乳中游離型谷氨酰胺的含量隨著母豬哺乳期的延長(zhǎng)而逐漸升高，并于哺乳期第28天達(dá)到mM的比較高平均值(圖2)；而相比較而言，哺乳母豬同期的血漿谷氨酰胺濃度僅為～mM。與此相反，在哺乳期全部哺乳日中，豬乳的精氨酸含量(游離型+蛋白質(zhì)結(jié)合型)**低于由谷氨酰胺與谷氨酸、脯氨酸、賴氨酸及支鏈氨基酸(Branched-ChainAminoAcids，BCAA)所組成的含量(表2)。母豬初乳或常乳的游離型精氨酸含量極低，還不到其總精氨酸含量的(Wu和Knabe,1994)。如按克計(jì)算，母豬哺乳第7天的常乳和7日齡仔豬的**蛋白中，精氨酸/賴氨酸比率分別為和(Wu等，2004d)。
通過(guò)提高細(xì)胞線粒體NAG水平，可能促進(jìn)小腸瓜氨酸合成，從而增加內(nèi)源性精氨酸供給。哺乳仔豬日糧中添加NAG可以成為***腸道瓜氨酸合成下降的一個(gè)有效方式，進(jìn)而促進(jìn)精氨酸的營(yíng)養(yǎng)，提高日糧氨基酸合成蛋白質(zhì)的利用率(Wu等，2004)。然而，哺乳動(dòng)物的腸上皮細(xì)胞中降解NAG的脫酰(基)酶的活性很高，而限制了通過(guò)外源性添加NAG提高其線粒體濃度的途徑(Meijer等，1985)。。精氨酸生素(ArginineActivatorAdditive,AAA)是尿素循環(huán)中鳥(niǎo)氨酸生成瓜氨酸的中間體-NAG的類似物，可以***尿素循環(huán)中的***個(gè)酶CPS-Ⅰ——腸上皮細(xì)胞合成精氨酸過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵的酶(Elhaji等，2004)。用AAA***NAGS缺乏的病人后，同位素標(biāo)記的15N，血氨和血中谷氨酰胺含量***降低，血清尿素含量提高了2～3倍(Tuchman等，2008)；用AAA***甲基丙二酸尿的病人，***增加了尿素含量，同時(shí)降低了血中谷氨酰胺、丙氨酸和甘氨酸含量，表明AAA的攝入影響氮代謝(Gebhardt等，2005,Jones等，2008)。許多研究發(fā)現(xiàn)，AAA在內(nèi)源性精氨酸的調(diào)控中具有明顯的效果。體內(nèi)和體外試驗(yàn)證明，AAA促進(jìn)了14日齡仔豬小腸上皮細(xì)胞瓜氨酸和精氨酸合成(Wu等，2004)。從日糧的管理途徑提高哺乳仔豬精氨酸或者瓜氨酸來(lái)說(shuō)，添加AAA具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
哺乳母豬的乳腺吸收了大量的精氨酸和支鏈氨基酸(BCAA)(Spicer等，1969；Trottier等，1997)。然而，通過(guò)乳汁排出的這些氨基酸數(shù)量**少于乳腺所吸收的數(shù)量(Spicer等，1969；Trottier等，1997)。為了解釋觀察到的這種現(xiàn)象，我們利用乳腺**切片進(jìn)行代謝研究，結(jié)果表明，哺乳母豬的乳腺**會(huì)快速地降解精氨酸和BCAA，進(jìn)而分別合成脯氨酸和谷氨酰胺(O'Quinn等，2002)。兩種亞型精氨酸酶(I型和II型)參與了精氨酸的水解過(guò)程，從而形成鳥(niǎo)氨酸，后者在鳥(niǎo)氨酸轉(zhuǎn)氨酶和吡咯-5-羧酸還原酶(P5C)作用下轉(zhuǎn)化為脯氨酸。在乳腺**中，細(xì)胞外精氨酸濃度由mM提高2mM，脯氨酸的合成則呈劑量依賴性地提高。與此類似，BCAA轉(zhuǎn)氨酶和谷氨酰胺合成酶在泌乳乳腺**中非?；钴S(Wu等，2005b)，這與對(duì)大鼠進(jìn)行研究后獲得的結(jié)果相似(Watford等，1986；Conway和Hutson，2000)。有趣的是，由于豬乳腺**缺乏脯氨酸氧化酶和谷氨酰胺酶，故脯氨酸和谷氨酰胺的分解代謝實(shí)際上無(wú)法測(cè)出(O'Quinn等，2002；Wu等，2005b)。這種代謝性協(xié)調(diào)作用會(huì)使豬泌乳乳腺的乳汁含有比較高水平的脯氨酸和谷氨酰胺。總之，我們的研究結(jié)果從代謝角度解釋了母豬乳汁含有低濃度的精氨酸和高濃度的谷氨酰胺和脯氨酸。 集團(tuán)公司精氨酸生素思路
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N-乙酰谷氨酸(NAG)合成酶可催化谷氨酰胺和乙酰-輔酶A合成N-乙酰谷氨酸，其僅存在于肝臟細(xì)胞和小腸粘膜細(xì)胞的線粒體內(nèi)(Wakabayashi等，1991；Bush等，2002)。N-乙酰谷氨酸合成酶是I型氨甲酰磷酸合成酶的一種重要的變構(gòu)***劑(Meijer等，1990)，它可合成鳥(niǎo)氨酸轉(zhuǎn)化成瓜氨酸時(shí)所必需的線粒體氨基甲酰磷酸(圖2)。此外，我們最近發(fā)現(xiàn)N-乙酰谷氨酸是腸上皮細(xì)胞線粒體中P5C合成酶的一個(gè)***劑，因?yàn)閙M的N-乙酰谷氨酸可使其活性提高124%(Wu等，2004d)。因此，對(duì)14日齡仔豬而言，在腸上皮細(xì)胞的培養(yǎng)基中添加N-胺基甲基麩胺酸(NCG，一種在代謝上很穩(wěn)定的N-乙酰谷氨酸類似物)可促進(jìn)14日齡仔豬腸上皮細(xì)胞中谷氨酰胺和脯氨酸向瓜氨酸的轉(zhuǎn)化(Wu等，2004d)。很明顯，酶學(xué)和代謝研究表明，在14～21日齡的仔豬中，因線粒體N-乙酰谷氨酸合成酶活性降低而引發(fā)的N-乙酰谷氨酸利用率低下，是造成小腸利用谷氨酰胺或脯氨酸合成瓜氨酸受到限制的統(tǒng)一生化機(jī)制，因此是新生仔豬精氨酸缺乏的主要原因(Wu等，2004d)。 飼料精氨酸生素使用的產(chǎn)品
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