InSitu原地釀酒師珍藏干紅西拉2016采摘和品種人工采摘:90%西拉，10%赤霞珠釀酒師:HoracioVicente氣候和土壤種植在阿空加瓜山谷海拔870米的葡萄，受到白天溫暖陽光的照射和安第斯山脈徐徐涼風的吹拂，使得葡萄能夠溫和的生長，釀造出與眾不同，更具優(yōu)雅個性的葡萄酒。加工過程手工采摘挑選的葡萄，在恒溫的不銹鋼桶（25oC）中發(fā)酵并浸泡16天，50％的葡萄酒保存在不銹鋼桶中，50％的葡萄酒在225升法國和美國橡木桶中陳釀。裝瓶后，該葡萄酒還要在酒窖陳釀至少3個月。數(shù)據(jù)分析酒精度:13,5%vol.總酸度:5,3克/升(酒石酸)酸性揮發(fā)0,52克/升(醋酸)pH:3.7含糖量:2.4克/升*分析數(shù)據(jù)可能因生產(chǎn)批次不同而改變口味明亮的紅色與透亮深紫色。深色漿果，李子和花香的香氣與柔和的香草味完美融合。豐富的質(zhì)地，縈繞著微微的橡木味。食物搭配建議這款時尚的葡萄酒搭配辛辣的印度美食或辣椒燒肉會讓人回味無窮。適用溫度在16o到17oC之間。葡萄酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選。勃艮第甜白葡萄酒酒莊
品嘗筆記塔瑪普拉達擁有優(yōu)雅的紫羅蘭色和復雜的香氣成分，豐富的果香，充滿櫻桃，李子等的香味。入口你會發(fā)現(xiàn)優(yōu)雅和堅實的單寧。這是一款中等酒體的葡萄酒，果香和橡木風味得到了良好的平衡。食物搭配這款葡萄酒非常適合菲力牛排搭配烤蔬菜，惠靈頓牛排搭配兩次烤土豆，茄子土豆千層面和意大利蘑菇燴飯。技術數(shù)據(jù)葡萄品種：赤霞珠葡萄產(chǎn)區(qū)：100％智利邁坡山谷陳釀時間：12個月法國橡木桶酒精度：14％總酸度：5.47克/升含糖量：2.54克/升pH值：3,59。伊拉蘇葡萄酒葡萄酒，就選茗鷲廊，讓您滿意，有想法可以來我司咨詢！
收獲時經(jīng)過仔細的挑選，我們將這些葡萄用10公斤的儲物箱運送到酒窖，在那里再進行第二次整串挑選，再第三次進行逐粒精選。選定的葡萄被放入不銹鋼罐中，在7°C（44.6°F）的溫度下進行無氧低溫浸漬。發(fā)酵在25°C（77°F）下進行大約9到12天，然后繼續(xù)進行發(fā)酵后浸漬，很大程度的提取顏色和香氣。經(jīng)過這個過程之后，75％的葡萄酒轉(zhuǎn)移到新的法國橡木桶，25％轉(zhuǎn)移到1年的橡木桶中，陳釀18個月，并進行完全的蘋果酸乳酸發(fā)酵。之后直接裝瓶，不做任何的過濾，并且在我們的酒窖中繼續(xù)陳釀至少兩年。
手工采摘后，葡萄在酒窖內(nèi)進行嚴格挑選，再低溫7°C（44.6°F）浸漬一周，然后在25°C（77°F）的恒溫下開始發(fā)酵12天，兩周時間進行發(fā)酵后的浸漬，很大程度的提取顏色和香氣。浸漬后，50％的葡萄酒被轉(zhuǎn)移到新的法國橡木桶中，另外50％被轉(zhuǎn)移到第二次使用的法國橡木桶內(nèi)陳釀12個月，并在桶中進行蘋果乳酸發(fā)酵。經(jīng)過這段時間的橡木桶陳釀后，將這些酒轉(zhuǎn)移到不銹鋼罐中穩(wěn)定，裝瓶。明亮的紅寶石色，香氣清澈，水果味濃郁，果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鮮巧克力和薄荷醇的香味。葡萄酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選，有想法可以來我司咨詢！
白麝香（MUSCATBLANC/MOSCATOBLANCO）葡萄香氣·相對簡單·通常帶甜味這是精細的麝香葡萄品系，葡萄粒非常小（法文稱其為petitsgrains),形狀為圓形，品質(zhì)相對普通的麝香葡萄品系亞歷山大麝香(MuscatofAlexandria,在澳大利亞被稱為GordoBlanco或Lexia,在當?shù)刂蛔鳛槭秤闷咸?則呈橢圓形。在意大利，白麝香被稱為MoscatoBianco,用于釀造意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒及其他細致清爽的微泡酒。在法國南部、科西嘉島和希臘，白麝香也可被釀成相當好的甜酒。澳大利亞以深色的麝香葡萄品系BrownMuscat釀造甜度、酒精度頻高，且相當濃稠的加強酒；而西班牙的Moscatel葡萄通常是指亞歷山大麝香品系，至于在托卡伊產(chǎn)區(qū)的黃麝香葡萄品系(SargaMuskotaly)能釀造上乘的單一品種酒或混釀酒。茗鷲廊為您提供葡萄酒，歡迎新老客戶來電！伊拉蘇干白葡萄酒價格
茗鷲廊是一家專業(yè)提供葡萄酒的公司，有想法的不要錯過哦！勃艮第甜白葡萄酒酒莊
品嘗筆記明亮的紅寶石色，香氣清澈，水果味濃郁，果香和法國橡木桶香氣完美平衡。香氣非常豐富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鮮巧克力和薄荷醇的香味。幾分鐘后，我們會更突出感受到皮革和草藥的香氣。該酒口感優(yōu)雅宜人，有非常明顯的成熟的紅色和黑色水果味；具有中高的酸度，優(yōu)雅的單寧，余味悠長。食物搭配因為赤霞珠的品種特性，這款酒適合所有類型的煎烤紅肉的葡萄酒，如牛肉配土豆泥和李子干或簡單烹飪的豬排，少量紅酒烹飪的意大利香菇燴飯。冷盤的熏牛肉可以增強其植物香氣和新鮮的特性，以及各種各樣的奶酪，如瑞士的埃曼塔爾（Emmental），意大利哥瑞納-帕達諾（GrannaPadano）和山羊奶酪。勃艮第甜白葡萄酒酒莊
上海茗燕教育科技有限公司分公司是一家公司成立于2018年06月06日，坐落在上海市楊浦區(qū)楊樹浦路2300號，依托于上海的貿(mào)易優(yōu)勢，為公司專注葡萄酒業(yè)務提供有利的條件和保障。公司經(jīng)過幾年的經(jīng)營與發(fā)展，主營進口葡萄酒業(yè)務，銷售法國、智利、德國、意大利、西班牙等各國葡萄酒。志在弘揚葡萄酒文化，滿足更多時尚健康人士的品質(zhì)生活需求。的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。茗鷲廊擁有一支經(jīng)驗豐富、技術創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進口葡萄酒。茗鷲廊繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。茗鷲廊始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使茗鷲廊在行業(yè)的從容而自信。