摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡 (Café Latté) 的變種，和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡，摩卡咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不過(guò)它還會(huì)加入少量巧克力，可以說(shuō)摩卡咖啡是意式咖啡中較花俏的一種，其中可以加肉桂、可可粉，已經(jīng)不是單純的咖啡了，比拿鐵的泡沫少，取而代之的.是牛奶、鮮奶油與巧克力，拿鐵中咖啡、牛奶與奶泡的比例是1：8：1，因此，它可以說(shuō)是一杯沒(méi)有負(fù)擔(dān)的咖啡，可以喝到牛奶的溫潤(rùn)，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶時(shí)有咖啡香，大量的牛奶與奶泡調(diào)和了Espresso的厚重味道，其溫順的口感，較受女性消費(fèi)者的青睞?！ ∧Х群湍描F咖啡的區(qū)別主要區(qū)別在于其咖啡+奶+奶泡的比例的區(qū)別，在口感上拿鐵咖啡喝的是帶咖啡味的牛奶。摩卡咖啡帶潤(rùn)滑中之中酸至強(qiáng)酸、甘性特佳、風(fēng)味獨(dú)特，含有巧克力的味道。浙江摩卡咖啡喝了會(huì)胖嗎
摩卡咖啡有兩種，一種是單品咖啡，那種是用一種產(chǎn)自非洲的摩卡咖啡豆做成的單品咖啡，一般是用煮單品咖啡的器具像是虹吸壺，摩卡壺之類(lèi)的壺具煮出來(lái)的。這種咖啡“苦”柔和，“甘”弱，“酸”、“香”、“醇”都較強(qiáng)，咖啡出品時(shí)咖啡師不會(huì)向咖啡中添加加牛奶等別的東西，一般客人以自己的口味自行添加。這款咖啡較大的特點(diǎn)就是喝下后會(huì)在嘴里留下濃濃的巧克力余韻;而雀巢咖啡嘛，屬于速溶咖啡，平時(shí)喝的都已經(jīng)加入了奶精與糖，還會(huì)有提香的東西，所以會(huì)覺(jué)得這種咖啡很香。但是那已經(jīng)不是咖啡的原香了。至于哪種好喝嘛，三種咖啡各有自己的特色，主要還是看每個(gè)人不同的喜好，有機(jī)會(huì)你可以親自嘗嘗這三種咖啡，你就會(huì)知道他們之間的不同了。長(zhǎng)沙椰子濃咖啡供貨商摩卡咖啡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成一種古老的咖啡。
摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì)東非的運(yùn)輸業(yè)非常不發(fā)達(dá)，然而這里卻出產(chǎn)著世界上較珍貴的咖啡豆，這些咖啡豆都會(huì)匯集到也門(mén)的摩卡港，并運(yùn)往歐洲?，F(xiàn)在，摩卡港已經(jīng)由于淤泥的堆積而退居內(nèi)陸，而新興的港口包括蒙巴薩、德班等港口，代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來(lái)，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆，仍被稱(chēng)為摩卡咖啡豆，摩卡咖啡豆之所以如此受歡迎，是因?yàn)槠湄S富的口感。紅酒的香味、狂野味、干果味、藍(lán)莓、葡萄、肉桂、、甜香料、原木味，甚至還有巧克力味。歐洲人非常喜歡摩卡咖啡，并一直將其作為一種消耗性的奢侈品。隨著意大利花式咖啡的誕生，人們嘗試著向普通咖啡中加入巧克力來(lái)代替摩卡咖啡，這就是現(xiàn)在大家常常能夠喝到的花式摩卡。意大利花式摩卡咖啡，通過(guò)將1/3的意大利濃縮咖啡Espresso，于2/3的熱牛奶混合，然后加入巧克力的成分。
一杯咖啡，一杯色香味俱全的花式咖啡，需要你用視覺(jué)來(lái)欣賞，用嗅覺(jué)來(lái)聞香，用味覺(jué)來(lái)品嘗醇美，更需要你用心靈來(lái)體會(huì)咖啡帶來(lái)的溫馨祥寧?kù)o謐悠遠(yuǎn)。心靈，是人除了視、聽(tīng)、嗅、味、觸之外的，又一感覺(jué)用心靈來(lái)感受和體會(huì)事物，可以捕捉到視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)和觸覺(jué)所不能觸及和感受到的東西。 心靈感官的能力，是強(qiáng)大的；但人們只會(huì)用眼睛和耳朵，而忽略了用心靈來(lái)感受事物，用心靈來(lái)看世界，用心靈來(lái)傾聽(tīng)話(huà)語(yǔ)、音樂(lè)和大自然美妙的聲音。用心靈來(lái)感受事物，你會(huì)發(fā)現(xiàn)世間更多的美；用心靈來(lái)與人交流，人與人的關(guān)系會(huì)更親密更融洽；用心靈來(lái)體悟生活，你會(huì)獲得很多感悟，體會(huì)到更多的幸福。摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡（音譯），又意譯為阿拉伯良好咖啡。
摩卡咖啡其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì)，整個(gè)中東非咖啡國(guó)家向外運(yùn)輸業(yè)不興盛，也門(mén)摩卡是當(dāng)時(shí)紅海附近主要輸出一個(gè)商港，當(dāng)時(shí)咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱(chēng)摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來(lái)，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆，仍被稱(chēng)為摩卡咖啡豆。摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾并且增加風(fēng)味。喝咖啡可以幫助人們緩解運(yùn)動(dòng)過(guò)量造成的肌肉疼痛。廣西濃咖啡
通過(guò)我們把摩卡咖啡（Coffea Mocha）理解為意式咖啡中的一款飲品。浙江摩卡咖啡喝了會(huì)胖嗎
不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購(gòu)時(shí)，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但較好還是用手捏捏，感覺(jué)一下是否實(shí)心，千萬(wàn)不要買(mǎi)空殼的咖啡，剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來(lái)說(shuō)，咖啡的較佳飲用期為炒后一周后，此時(shí)的咖啡較新鮮，香味口感的表現(xiàn)較佳。此外，咖啡豆的風(fēng)味也是另一個(gè)考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆，倒不見(jiàn)得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?，F(xiàn)象。其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會(huì)存在顏色不一，是正?，F(xiàn)象，切勿單方面自行解讀書(shū)中或是資料中的淺見(jiàn)，將所有咖啡豆都一概而論。相對(duì)來(lái)說(shuō)，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油?？傊谶x購(gòu)咖啡時(shí)應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。浙江摩卡咖啡喝了會(huì)胖嗎
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