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惟精環(huán)境:科技賦能,守護(hù)綠水青山
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“自動(dòng)?化監(jiān)測(cè)技術(shù)在水質(zhì)檢測(cè)中的實(shí)施與應(yīng)用”在《科學(xué)家》發(fā)表
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無(wú)獨(dú)有偶,清道光十八年重修的《伊陽(yáng)縣志》和道光二十年修的《汝州全志》中,也都有過(guò)關(guān)于杜康遺址的記載?!兑陵?yáng)縣志》中《水》條里,有”杜水河”一語(yǔ),釋曰”俗傳杜康造酒于此”?!度曛萑尽分姓f(shuō):”杜康叭”,”在城北五十里”處的地方?,F(xiàn)在,這里倒是有一個(gè)叫”杜康仙莊”的小村,人們說(shuō)這里就是杜康叭?!卑取?,本義是指石頭的破裂聲,而杜康仙莊一帶的土壤又正是山石風(fēng)化而成的。從地隙中涌出許多股清冽的泉水,匯入旁村流過(guò)的一小河中,人們說(shuō)這段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村這段河道中,生長(zhǎng)著一種長(zhǎng)約一厘米的小蝦,全身澄黃,蜷腰橫行,為別處所罕見。此外,生長(zhǎng)在這段河套上的鴨子生的蛋,蛋黃泛紅,遠(yuǎn)較他處的顏色深。此地村民由于飲用這段河水,竟沒(méi)有患胃病的人。在距杜康仙莊北約十多公里的伊川縣境內(nèi),有一眼名叫”上皇古泉”的泉眼,相傳也是杜康取過(guò)水的泉子。如今在伊川縣和汝陽(yáng)縣,已分別建立了頗具規(guī)模的杜康酒廠,產(chǎn)品都叫杜康酒。伊川的產(chǎn)品、汝陽(yáng)的產(chǎn)品連同白水的產(chǎn)品合在一起,年產(chǎn)量達(dá)一萬(wàn)多噸,這恐怕是杜康當(dāng)年所無(wú)法想象的。杜康酒的原始生產(chǎn)廠家在哪里?孝感杜康群芳爭(zhēng)艷范圍
酒的度數(shù)怎么檢測(cè)的?白酒度數(shù)有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嗎? 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。 現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。 低度酒其實(shí)由高度酒降度而來(lái),而降度的比較好方法就是兌水。而且降度后的酒,不管是加水稀釋還是析出酒精,度數(shù)低了,口感也變差了,尤其是醬香酒,香味物質(zhì)**減少,不再有醬香酒的層次感,酒水融合度**降低。因此,喝酒要喝高度酒,喝好一點(diǎn),喝少一點(diǎn),享受高度酒中的精華。孝感杜康群芳爭(zhēng)艷銷售廠杜康酒隨州廠家直銷價(jià)格?
還有傳說(shuō)古時(shí)在河南一個(gè)鄉(xiāng)村里,一個(gè)叫杜康的農(nóng)民,家里有一垛麥草,夏天發(fā)酵后散發(fā)出一股清香,而且往下滴出液體,杜康就取碗去接,結(jié)了半碗時(shí),從碗中飄出一位長(zhǎng)者,長(zhǎng)者告訴他,你明天端著這碗水到村口,等三個(gè)陌生人,從他們身上各取一滴血,放入碗中,就會(huì)是一種倍受歡迎的飲料。第二天,杜康照做,因?yàn)樾腥讼∩?,很久才?lái)了一位書生,杜康說(shuō)明原因,書生慷慨應(yīng)允;又過(guò)了幾個(gè)小時(shí)才又來(lái)一位武士,杜康照舊陳述,武士毫不猶豫地刺腕滴血;可是第三個(gè)久久不來(lái),等到酉時(shí),才來(lái)了一個(gè)瘋子,杜康不由分說(shuō)強(qiáng)行刺破他的手指取了一滴血,三滴血滴如碗里,立即散發(fā)出誘人的幽香。后來(lái)杜康用這一碗飲料做底,兌水成酒,生意興隆。所以這酒就是三滴血,加一個(gè)酉字。而且人們?cè)诤染茣r(shí),開始都很文明,那是書生的血在起作用;喝到高興時(shí),就豪言壯語(yǔ),就是武士的血在起作用;喝到之后,就胡言亂語(yǔ),那就是瘋子的血在起作用。這個(gè)故事很搞笑,把人們喝醉酒的樣子寫的很唯美.但無(wú)論這些傳說(shuō)真是假,都能讓我們后來(lái)人感受得到要幾千年前人們對(duì)杜康酒來(lái)歷的猜測(cè)和喜愛!
宋代,文學(xué)家蘇軾稱贊:"酒是杜康造如流",并立下了"從今東坡室,不立杜康祠"。易圣邵雍贊譽(yù):"吃一輩子杜康酒,醉樂(lè)陶陶",并選擇臨近杜康釀酒遺址的黑、白虎泉作為自己身后的"安樂(lè)佳城"。元明以后,由于歷史原因,杜康酒一直無(wú)法形成比較穩(wěn)定的生產(chǎn)規(guī)模,只有民間進(jìn)行著小規(guī)模的家庭作坊式生產(chǎn)。清末民初,祖居伊川葛寨鄉(xiāng)皇得地村的釀酒世家傳人何德斌遵古法釀酒,并將所釀之酒命名為"杜康酒",其子何修路又在家傳工藝的基礎(chǔ)上,融入部分新技術(shù),遂形成了杜康酒獨(dú)特的釀造工藝。杜康"初作秫酒"的地方位于現(xiàn)在的伊川縣境內(nèi)伊河流域一帶,古為京畿之地,經(jīng)濟(jì)文化比較發(fā)達(dá)。伊川屬暖溫帶大陸性氣候,一年四季分明,年平均氣溫14.5℃,年平均降雨量633.4毫米,適宜的自然環(huán)境為傳統(tǒng)釀酒業(yè)提供了良好的條件。隨州在哪買得到杜康酒?
說(shuō)到杜康酒,相信很多朋友們也并不陌生,因?yàn)槎趴稻莆覀兂R姷木褪呛幽隙趴稻坪完兾鞯亩趴稻?,這兩個(gè)地區(qū)的杜康酒其實(shí)都是杜康酒,那么這兩個(gè)雖然說(shuō)都是杜康酒,究竟哪一種杜康酒才是比較**的杜康酒呢?***個(gè),兩種杜康酒,它的歷史根源是不同的。一般來(lái)說(shuō),陜西的杜康酒也叫做白水杜康酒,是一種***的釀酒,而河南的杜康酒是因?yàn)槎趴翟臼呛幽下尻?yáng)人,之所以會(huì)有一個(gè)地域性的差異,正是因?yàn)檫@個(gè)人名導(dǎo)致的差異,因此杜康酒才會(huì)被冠以河南杜康酒的說(shuō)法,所以這兩種酒之間的產(chǎn)地和歷史文化都是不同的,這兩種酒在一定意義上來(lái)看的話,其實(shí)都是有一種歷史正統(tǒng)性。第二個(gè),兩種酒的區(qū)別是非常大的,這也就是我們真正可以區(qū)別兩種杜康酒之間的一個(gè)方法。也就是白水杜康酒呢,也就是我們說(shuō)到的陜西杜康酒,它其實(shí)口感是比較一般的,也就是口感不夠醇厚,喝多了之后,可能容易上頭,而河南杜康酒,喝了之后,口感比較醇厚回甘,口感是比較綿軟的,喝了之后,是不會(huì)出現(xiàn)上頭的情況,所以這兩種酒之間**明顯的區(qū)別可能就在于此了。杜康酒有多少種系列?孝感杜康群芳爭(zhēng)艷范圍
杜康酒群芳爭(zhēng)艷可以存放多久?孝感杜康群芳爭(zhēng)艷范圍
杜康酒是我國(guó)歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。釀制杜康酒的泉水--酒泉,位于河南省洛陽(yáng)市南部杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以質(zhì)量小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。北宋哲學(xué)家邵雍在其《逍遙津》中寫道:"總不如蓋一座安樂(lè)窩,上有琴棋書畫,下有漁讀耕樵,閑來(lái)了河邊釣,悶來(lái)了把琴敲。吃一輩子杜康酒,醉樂(lè)陶陶……"孝感杜康群芳爭(zhēng)艷范圍
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