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白酒的百科知識白酒介紹白酒是用高梁、米糠、玉米、紅薯、稗子等糧食或其他果品發(fā)酵、蒸餾而成，因沒有顏色，所以叫白酒?？煞譃榍逑阈?、濃香型、醬香型、米香型和其他香型(鳳香型、芝麻香型等)白酒的食用效果散寒氣助藥力******增進(jìn)食欲消除疲勞御寒提神白酒的食用禁忌白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情緒激動時飲用，以免心血管受損。也不宜大量飲用，過量飲酒可引起急、慢性酒精中毒，從而導(dǎo)致慢性胃炎、營養(yǎng)不良、神經(jīng)炎、肝硬變、胰腺炎、心臟病、動脈硬化、食管*、肝*1等疾病的發(fā)生。而且，白酒、啤景拙破、葡萄酒、果酒等不能混雜飲。陰虛、濕熱偏重，患有***病、茼血脂、痛風(fēng)、血管硬化、***、心動過速、*癥、肝炎、肝硬變、糖尿病、食管炎、潰瘍等病癥者忌飲；肥胖者、體弱的老年人、兒童、新婚夫婦或孕婦也應(yīng)忌飲白酒。此外，不宜喝冷酒。主要由于酒中除了含有酒精外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質(zhì)。而這些有害物質(zhì)的酒精溶液和水溶液混合后的沸點(diǎn)低于60℃。如果將酒加熱，酒中的這些有害物質(zhì)基本上就能揮發(fā)掉。所以，要喝溫酒。白酒的搭配宜忌宜白酒+海蟹，殺菌忌白酒+韭菜，上火胃腸不適忌白酒+柿子，產(chǎn)生結(jié)石忌白酒+咖啡。杜康酒在中國的普及度怎么樣？安陸珍藏15杜康酒服務(wù)電話

6特香型特香型白酒以整粒大米為主要原料，不經(jīng)粉碎，整粒與酒醅混蒸，使大米的香味直接帶入酒中，豐富了其香味成份。特香型大曲原料為面粉、麥麩、酒糟按一定比例混和均勻，是白酒生產(chǎn)中***的。江西的四特酒和臨川貢酒都為特香型白酒的典型**。11、老白干香型老白干香型于2004年正式列入中國白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干酒為**。其特點(diǎn)是香氣清雅，自然協(xié)調(diào)，綿柔醇調(diào)，回味悠長。12、豉香型豉香型白酒采用大米為原料，經(jīng)蒸煮后拌入大酒餅及加水入罐發(fā)酵，成熟醪經(jīng)釜式蒸餾后得新酒(俗稱“齋酒”)，再經(jīng)陳肥肉醞浸。后形成豉香風(fēng)味，是廣東省特別是珠三角地區(qū)盛行的一種傳統(tǒng)米酒。安陸珍藏15杜康酒服務(wù)電話過年招待客人用杜康酒怎么樣？

2首先小嘬一口品嘗白酒的香氣，飲用時每一口白酒比較好在0.5～2ml內(nèi)，先不要急著吞下，用舌頭鋪滿再吞咽。吞咽的時候注意要閉氣，直接一口吞下去后再呼吸，以免刺激食道。比較好飲用品質(zhì)好的白酒，這樣不會辣嗓子，口感更好。11首先在喝白酒的時候，先小嘬一口，慢慢品嘗白酒的香氣，讓口腔和腸道適應(yīng)一下，之后再開始飲用。飲用時每一口白酒比較好在0.5～2ml內(nèi)，先不要急著吞下，用1舌頭慢慢鋪滿白酒，辨別味道，再閉氣吞入。建議不要呼氣的時候吞咽，否則酒精容易刺激刺激到食道，使人開始咳嗽、嗆咳等。當(dāng)白酒下肚之后，就可以張開嘴巴，用嘴巴呼吸，這樣可以緩解酒精對口腔的刺激，還可以回味剛才吞下白酒的后味

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