云夢(mèng)復(fù)古香V5杜康陳釀20能放多久

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-03-07

面對(duì)當(dāng)下時(shí)期,心情憂愁時(shí)可以喝杯杜康酒,一解千愁。喝多也不會(huì)醉,憂傷過(guò)后,還要保持清醒,梳理人生的規(guī)劃,未來(lái)還需拼搏努力。已識(shí)乾坤大,猶憐草木深。做人要時(shí)刻保持清醒,保持善良,心懷感恩,在艱難困苦中依然熱愛(ài)生活。今年的八月注定是不平凡的日子,每一次“不平凡”的日子又何嘗不是另一種人生開(kāi)啟的踏板,不如拿出跟曹操一樣“山不厭高,海不厭深”的氣魄,學(xué)著杜康酒傳承5000年匠心精神去沉淀、蟄伏,待到山花爛漫時(shí)再重拾鎧甲。始終要堅(jiān)信,一切都會(huì)好起來(lái)!暫時(shí)的分離,是為了更好的相聚。那么,晚一點(diǎn)相見(jiàn)又有什么關(guān)系呢,待到云開(kāi)“疫”散時(shí),微風(fēng)不燥,陽(yáng)光正好,我們?cè)傧嗉s!洛陽(yáng)杜康好還是陜西白水杜康好?云夢(mèng)復(fù)古香V5杜康陳釀20能放多久

宋代,文學(xué)家蘇軾稱贊:"酒是杜康造如流",并立下了"從今東坡室,不立杜康祠"。易圣邵雍贊譽(yù):"吃一輩子杜康酒,醉樂(lè)陶陶",并選擇臨近杜康釀酒遺址的黑、白虎泉作為自己身后的"安樂(lè)佳城"。元明以后,由于歷史原因,杜康酒一直無(wú)法形成比較穩(wěn)定的生產(chǎn)規(guī)模,只有民間進(jìn)行著小規(guī)模的家庭作坊式生產(chǎn)。清末民初,祖居伊川葛寨鄉(xiāng)皇得地村的釀酒世家傳人何德斌遵古法釀酒,并將所釀之酒命名為"杜康酒",其子何修路又在家傳工藝的基礎(chǔ)上,融入部分新技術(shù),遂形成了杜康酒獨(dú)特的釀造工藝。杜康"初作秫酒"的地方位于現(xiàn)在的伊川縣境內(nèi)伊河流域一帶,古為京畿之地,經(jīng)濟(jì)文化比較發(fā)達(dá)。伊川屬暖溫帶大陸性氣候,一年四季分明,年平均氣溫14.5℃,年平均降雨量633.4毫米,適宜的自然環(huán)境為傳統(tǒng)釀酒業(yè)提供了良好的條件。安陸醉逍遙杜康陳釀20直銷價(jià)杜康酒1619的包裝是什么樣的?

相傳晉代文學(xué)家劉伶,酒量舉世無(wú)雙?,F(xiàn)在,他漫游到一家酒店,看到店門上貼著一幅對(duì)聯(lián):“猛虎一杯山中醉,蚊龍兩盞海底眠。”橫批是:“不醉三年不要錢”。劉伶見(jiàn)了,氣憤地說(shuō):“好個(gè)無(wú)知的店主,竟敢放出這等狂言。豈不知我劉伶的海量是:往東喝到東海岸,往西喝到老四川,往南喝到云南地,往北喝到塞外邊。東南西北都喝遍,也沒(méi)把我醉半天。小小酒店發(fā)狂言,我把你的壇壇罐罐都喝干?!眲⒘孢M(jìn)了酒店,大喝起來(lái)。頭碗甜水蜜,二碗比蜜甜,三碗喝下去,只覺(jué)天地旋。他連飲三碗,便覺(jué)飄飄欲飛,回到家中,醉成一攤泥。家人守候六天,見(jiàn)他不能醒來(lái),只好揮淚將他掩埋了。轉(zhuǎn)瞬三年過(guò)去,杜康來(lái)到劉伶府上求見(jiàn),見(jiàn)了劉妻,說(shuō):“你家大人三年前喝了我三碗好酒,今特來(lái)討酒錢?!眲⑵抟宦?tīng)大怒:“好狠心的酒家,你用毒酒害死我丈夫,還敢要酒錢!”,杜康忙說(shuō):“你夫君不過(guò)多喝了酒,不是真死,快快掘墓察看。”掘出棺木,果見(jiàn)劉伶面色紅潤(rùn),如同醒著一樣。杜康拍著劉伶的肩膀連喊:“醒醒!醒醒!”劉伶聽(tīng)得,伸臂睜眼,口中連連稱道:“杜康好酒!杜康好酒!”

在我國(guó)林林總總的白酒中,論名氣,當(dāng)然是首推茅臺(tái)酒,而如果論"酒故事”的精彩度;論酒中所散發(fā)出來(lái)的濃濃文化香;論"酒史”的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),綜合評(píng)分則非杜康酒莫屬。酒的起源,并沒(méi)有確切的說(shuō)法和公認(rèn)的定論,有的只是歷史傳說(shuō)。漢代成書(shū)的《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒-醴酪,即用動(dòng)物的乳汁釀成的甜酒。伏羲、儀狄和杜康是歷史傳說(shuō)中的酒祖、酒神。根據(jù)”儀狄作酒醪,杜康作秫酒”一說(shuō),可認(rèn)為儀狄是黃酒的創(chuàng)始人,而杜康則是白酒的創(chuàng)始人。杜康酒復(fù)古香V5與復(fù)古香典藏版有什么區(qū)別?

白酒的主要香型為醬香型,以河南杜康為典型。這種香型的白酒,以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制,采剛高溫堆積,一年一周期,二次投料,八次發(fā)酵,以酒養(yǎng)糟,七次高溫烤酒,多次取酒,長(zhǎng)期陳貯的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份至今尚無(wú)定論,初步認(rèn)為是一組高沸點(diǎn)的物質(zhì)。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色或者微黃色,透明晶亮,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,空杯留香,經(jīng)久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長(zhǎng)。高度酒分為43度和53度二種。其總酸以乙酸計(jì),為≥1.5克/升,總酯以乙酸乙酯計(jì),為≥2.5克/升;低度酒為38度以下,其總酸為≥0.7克/升,總酯為≥1.5克/升。杜康酒K16適合送禮嗎?廣水珍藏15杜康陳釀20銷售價(jià)格

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為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝,1971年河南省伊川縣成立了“杜康酒復(fù)興研制小組”。組員們涉伊河,溯杜水,走來(lái)訪者間釀酒世家,廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗(yàn),博覽史書(shū)文獻(xiàn)配方,多次入蜀去黔過(guò)遵義,遍訪名酒,探索先進(jìn)釀酒工藝。經(jīng)過(guò)一番艱苦努力之后,就在杜康造酒的作坊舊址附近建起了杜康酒廠。當(dāng)年杜康為了釀造好酒,曾踏遍崇山峻嶺,穿越原野林莽,到處尋覓佳泉,之后在伊川縣的皇得地村(相傳是三皇五帝的遺址)覓得“黑虎泉”和“白虎泉”兩處好泉水。杜康就是在這“千里溪山比較好處”,用此“萬(wàn)年古泉”釀制出奇妙香醪,奉獻(xiàn)天子。如今幸喜古泉尚在,泥窖猶存,伊川杜康酒廠即選用二泉之水,以質(zhì)量小麥、同粱為原料,將傳統(tǒng)釀造方法和現(xiàn)代新工藝相結(jié)合,進(jìn)行了870多次試驗(yàn),終于制成了“清澈透明、柔潤(rùn)芳香、醇正甘美、回味悠長(zhǎng)”而獨(dú)具風(fēng)格的濃香型杜康酒,使失傳的千古佳釀?dòng)衷谏裰蒿h香。是近十多年,杜康酒曾多次獲獎(jiǎng),備受人們的青睞。云夢(mèng)復(fù)古香V5杜康陳釀20能放多久

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