眾所周知,中國茶文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),從古至今茶就十分受文人墨客的歡迎,同時(shí)也是百姓閑來無事消遣的必備之物,而酒文化的歷史在中國也同樣悠久,與茶文化的歷史比起來毫不遜色。中國的酒文化可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng),根據(jù)現(xiàn)有的資料,在距今2000多年前的龍山遺址中,就發(fā)現(xiàn)了制作的器具,在殷商的文物中,酒器占了大多數(shù)。中國人愛喝酒,不是現(xiàn)在兩天了。在現(xiàn)存的古代書籍中,經(jīng)常能看到古人沒事兒就喝幾碗的場(chǎng)景。武松就是在喝了很多酒之后,才有了膽量去打老虎。而紅樓夢(mèng)中的小姐和公子們,沒事兒也喜歡小酌兩口。從古至今酒一直被文人墨客,俠客英雄所喜愛,我們更能看到電視上他們大碗喝酒大口吃肉的片段,在喝酒時(shí)那副不醉不歸的樣子,不禁讓人覺得他們的酒量真好,也不由的好奇為什么他們喝酒就像是在喝白開水一樣,古代的酒也像現(xiàn)代一樣分度數(shù)的嗎?杜康酒復(fù)古香典藏版如何區(qū)別真假?孝昌復(fù)古香V5杜康陳釀20廠家批發(fā)價(jià)
歷史上杜康確有其人。古籍中如《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》、《說文解字》等書,對(duì)杜康都有過記載自不必說。清乾隆十九年重修的《白水縣志》中,對(duì)杜康也有過較詳?shù)挠涊d。白水縣,位于陜北高原南緣與關(guān)中平原交接處。因流經(jīng)縣治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣,系”古雍州之城,為彭戲,春秋為彭衙”,”漢景帝建粟邑衙縣”,”唐建白水縣于今治”,可謂歷史悠久了。白水因有所謂”四大賢人”遺址而名蜚中外:一是相傳為黃帝的史官、創(chuàng)造文字的倉頡,,出生于本縣陽武村;一是死后被封為彭衙土神的雷祥,生前善制瓷器;一是我國”四大發(fā)明”之一的造紙發(fā)明者東**蔡倫,不知緣何因由也在此地留有墳?zāi)梗淮送饩褪窍鄠鳛獒劸频谋亲娑趴档倪z址了。一個(gè)黃土高原上的小小縣城,一下子擁有倉頡、雷祥、蔡倫、杜康這四大賢人的遺址,那顯赫程度可就不言而喻.孝感復(fù)古香收藏版杜康陳釀20哪里有陳釀20是洛陽杜康酒的品種嗎?
考證我國酒的來源,還有兩個(gè)傳說。一說是始予夏初大禹時(shí)期的儀狄,有4000多年的歷史;另一說是始于周朝的杜康,也有2000多年的歷史。傳說杜康是個(gè)牧羊人。有現(xiàn)在,他用竹筒裝著小米粥,帶著出去牧羊。把竹筒放在一棵樹下,忘在那里就走了。過了半個(gè)月,他趕著羊群歸來,又在那棵樹下找到了竹筒,打開一看,竹筒里的小米粥已經(jīng)發(fā)酵,變成了酒。村里人喝了都說好喝。無意中的發(fā)現(xiàn),使他成為當(dāng)?shù)氐拿?,于是,他不再放羊,改行開起杜康酒店來了。后來,三國時(shí)期的大家、大詩人曹操作了首《短歌行》,高度評(píng)價(jià)了杜康酒,詩中寫道: “對(duì)酒當(dāng)歌,人生兒何!比如朝露,去日昔多。慨當(dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。”詩人的稱贊,更使杜康酒名聲遠(yuǎn)播,身價(jià)百倍了
杜康酒賦賦文/東都漫士大哉中華,禮儀之邦。酒之初肇,杜康空桑。天垂酒星兮耀耀,地列酒泉兮泱泱。蝦分五彩兮寶地,蛋蘊(yùn)雙黃兮名邦。鳳山巍巍,龍山蒼蒼。牛山溯源,杜水濫觴。生于夏朝四千歲,源于帝都牡丹鄉(xiāng)。經(jīng)百代而傳承,至盛世而愈香。三薇漬曲糵,六甑承古方。潤料疏松酒醅,蒸餾糊化提香。煉谷粱之精華,濾曲糟而成漿。新酒出檀槽,鮮醪瀝紅缸。低溫經(jīng)泥池而醞化,泥封歷窖藏而醑芳。醰醰兮醇美,滟滟兮流光。馥郁兮甘醇,柔潤兮清香。五洲廣為人知,四海昭彰。酒祖兮獨(dú)冠,絕世兮無雙。杜康酒中國風(fēng)度藍(lán)盒與紅盒怎么區(qū)分?
很多人聽過武松打虎的故事,武松去景陽岡打虎之前,喝了8碗酒。實(shí)際上當(dāng)時(shí)武松喝的酒,它的度數(shù),只只比一般的啤酒度數(shù)要高幾度而已,也就十幾度左右,相當(dāng)于雞尾酒的度數(shù)。宋朝時(shí)期的釀酒技術(shù),有所提高,能提煉出10到20度左右的酒。但是到了元朝,由于統(tǒng)治者們所處的環(huán)境曾十分寒冷,需要靠烈酒來驅(qū)寒暖身,所以用蒸餾法提煉出的烈酒大受歡迎,而自然發(fā)酵的酒則被他們認(rèn)為酒精含量太少,算不上是真正的酒,所以度數(shù)比較高的蒸餾酒代替度數(shù)低的發(fā)酵酒漸漸走上了歷史舞臺(tái),直到現(xiàn)在也依舊被人們喜愛著。杜康酒珍藏15年的價(jià)格是多少?大悟復(fù)古香典藏版杜康陳釀20性價(jià)比
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杜康酒是我國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。 釀制杜康酒的泉水--酒泉,位于河南省洛陽市南部杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以質(zhì)量小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。杜康酒傳統(tǒng)工藝為:肥泥老窖,固態(tài)續(xù)糟發(fā)酵,清蒸清吊,自溫養(yǎng)曲,低溫入窖,緩慢發(fā)酵(60天),雙輪底增香,量質(zhì)摘酒,分級(jí)儲(chǔ)存,陳釀勾調(diào)。生產(chǎn)及選材方面:水(用甜水)、土(以黃粘土、沃土建池)、窖(培養(yǎng)窖泥)、糧(好糧食)、曲(多品種混合使用)、料(以稻慷作輔料)、酵(緩慢發(fā)酵,酒不出苦味)、醅(發(fā)酵的糟要壯)、吊(摘酒時(shí)掐頭去尾)、儲(chǔ)(陳釀)、調(diào)(調(diào)好味)、裝(包裝)、檢(質(zhì)量檢查)、銷(銷售)、信(講求信譽(yù))。孝昌復(fù)古香V5杜康陳釀20廠家批發(fā)價(jià)
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