美國(guó)FDA對(duì)不銹鋼材料有哪些要求？ 美國(guó)食品接觸材料法規(guī)中沒(méi)有關(guān)于不銹鋼材料的要求，F(xiàn)DA認(rèn)為Cr含量大于16%的不銹鋼材料屬于GRAS（普遍認(rèn)為安全）材料，美國(guó)烹飪協(xié)會(huì)CMA也證實(shí)Cr含量大于16%的不銹鋼是適合烹飪用接觸食物的，并且對(duì)于烹飪用不銹鋼，美國(guó)烹飪協(xié)會(huì)要求其應(yīng)符合相應(yīng)牌號(hào)特定成分的要求。此外，國(guó)際不銹鋼協(xié)會(huì)認(rèn)為不銹鋼中Cr含量超過(guò)10.5%才能起到不銹鋼的功能。因此，在SGS的報(bào)告中，當(dāng)不銹鋼中Cr含量大于16%時(shí)，會(huì)體現(xiàn)FDA GRAS的符合性結(jié)論，針對(duì)Cr含量小于16%但大于10.5%的非烹飪用不銹鋼，則jin顯示 “適合接觸食品”。質(zhì)量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來(lái)源。臨安區(qū)食品接觸材料測(cè)試服務(wù)
什么是食品接觸材料： 食品容器與廚房用品與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)，但事實(shí)上，它們中很可能含有對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)，在于食品的接觸過(guò)程中發(fā)生轉(zhuǎn)移，從而危害到人體健康。目前，歐美許多國(guó)家都已經(jīng)頒布了嚴(yán)格的食品衛(wèi)生法律法規(guī)，所以出口到這些國(guó)家的與食品接觸的產(chǎn)品都需要嚴(yán)格遵守這些法規(guī)的要求。涉及的產(chǎn)品包括攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、簡(jiǎn)單機(jī)、多士爐、電水壺、電咖啡壺、微波爐等等。 食品關(guān)系著人類(lèi)的生存和健康，各個(gè)國(guó)家都有其對(duì)食品級(jí)接觸檢測(cè)嚴(yán)格的規(guī)定。歐盟：2005年起，歐盟較新頒布針對(duì)與食品接觸物質(zhì)的指令2004/1935/EC，它將于2006年10月27日起強(qiáng)制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。無(wú)錫食品接觸材料測(cè)試方法食品模擬物遷移是食品接觸材料是否符合安全衛(wèi)生要求的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)。
美國(guó)食品藥物管理局（U.S.Food and Drug Administration）的英文縮寫(xiě)，它是國(guó)際醫(yī)療審核機(jī)構(gòu)，由美國(guó)國(guó)會(huì)即聯(lián)邦政fu授權(quán)，專(zhuān)門(mén)從事食品與藥品管理的較高執(zhí)法機(jī)關(guān)。 隨著食品生產(chǎn)技術(shù)的日益多元化，食品安全問(wèn)題已經(jīng)不限于食品本身，還包括與食品直接或間接接觸的材料。這些材料包括食品容器、包裝材料、餐廚具等，統(tǒng)稱(chēng)為食品接觸材料。由其導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到社會(huì)各界的關(guān)注。食品接觸材料的測(cè)試也稱(chēng)為“食品級(jí)測(cè)試”。 食品接觸類(lèi)材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲(chǔ)運(yùn)輸食品過(guò)程中與食品能夠接觸到的材料。常見(jiàn)的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等，這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康，所以對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品出口到美國(guó)需要按照FDA標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相關(guān)的檢測(cè)認(rèn)證。
● 塑料食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目： 1.塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，幾種典型塑料有毒單體 氯乙烯、偏二氯乙烯、己內(nèi)酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈 ； 2.塑料制品在制造過(guò)程中添加的各種有毒助劑，如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類(lèi)； 3.塑料容器表面的微生物及微塵雜質(zhì)污染； 4.復(fù)合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留，印刷油墨等。 ● 金屬食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目： 重金屬溶出量測(cè)試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）家用電器食品接觸材料， 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分，該類(lèi)家用電器也稱(chēng)為食品接觸家用電器。
通常所說(shuō)的“密胺”餐具或仿瓷餐具，其實(shí)按樹(shù)脂原料主要分為兩類(lèi)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，要注意制品底部的標(biāo)識(shí)，標(biāo)有“MF”的，表示是以密胺/甲醛樹(shù)脂為主要原料，作為餐具，例如在吃飯這樣不算太長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)接觸熱湯、熱飯菜還是安全實(shí)用的；如果標(biāo)有“UF”，表示是以尿素/甲醛樹(shù)脂為主要原料，較好不要接觸熱的食品。但如果用作常溫下盛放水果和瓜子、花生之類(lèi)干果的盤(pán)、碟，尿素/甲醛樹(shù)脂制品不失為價(jià)廉物美的用品。更要注意的是，無(wú)論是MF還是UF，都不要長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮或在微波爐中使用。如果制品使用不當(dāng)或時(shí)間較長(zhǎng)，表面出現(xiàn)裂紋、破損，較好棄用。根據(jù)美國(guó)聯(lián)邦食品化妝品法（FFDCA），食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍，由美國(guó)食品（FDA）統(tǒng)一管理。衢州聚氯乙烯食品接觸材料測(cè)試
為了保證食品安全，食品包裝材料的安全檢測(cè)也非常重要。臨安區(qū)食品接觸材料測(cè)試服務(wù)
盒、杯、瓶之類(lèi)的塑料容器制品除密胺外，相對(duì)來(lái)說(shuō)聚丙烯較安全，因此一般選標(biāo)有“PP”的產(chǎn)品，同樣較好是無(wú)色的。當(dāng)然，并不是說(shuō)彩色制品就一定不安全，很多彩色制品經(jīng)檢測(cè)也是合格的。拿一團(tuán)干凈的棉花或白色棉布，沾上酒精或食用油，在制品表面上用力來(lái)回擦拭，如果棉團(tuán)沾染上彩色制品的顏色，說(shuō)明著色劑遷移出來(lái)了，產(chǎn)品質(zhì)量不合格；如果一直擦拭超過(guò)100下，棉團(tuán)仍沒(méi)有染上顏色，說(shuō)明著色劑遷移的可能性很小，消費(fèi)者不用太擔(dān)心。臨安區(qū)食品接觸材料測(cè)試服務(wù)
杭州杭美質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司致力于商務(wù)服務(wù)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)管理的追求。杭美檢測(cè)作為一家致力于產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的第三方中美合資公司。檢測(cè)能力涵蓋包裝運(yùn)輸、紡織品、服裝、鞋類(lèi)、玩具及嬰童用品、輕工產(chǎn)品、化妝品等。現(xiàn)已成為淘寶、亞馬遜等眾多電商平臺(tái)官方指定合作質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，以及眾多企業(yè)的品控合作伙伴；是ISTA認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室，擁有CNAS中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)認(rèn)可證書(shū)，CMA檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書(shū)。的企業(yè)之一，為客戶(hù)提供良好的服裝紡織品檢測(cè)，玩具及兒童產(chǎn)品檢測(cè)，包材與運(yùn)輸安全檢測(cè)，消費(fèi)品檢測(cè)。杭美檢測(cè)繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。杭美檢測(cè)始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使杭美檢測(cè)在行業(yè)的從容而自信。