大多數(shù)食品復(fù)合包裝材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、鋁箔或紙張，但在用它們加工制膜時(shí)，往往要加入不少助劑(如抗氧劑、熱穩(wěn)定劑等)，這些低分子量的助劑不能超出GB(1)9685《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的具體品種限制和大使用量限制，在該標(biāo)準(zhǔn)中未被許可的物質(zhì)，往是對(duì)人體有害的東西，不允許使用，而被許可使用的物質(zhì)，也不能超過大使用量界限，否則會(huì)造成蒸發(fā)殘?jiān)?、重金屬鉛含量或高錳酸鉀消耗量指標(biāo)不合格。遷移項(xiàng)目按表面積，含量項(xiàng)目按克重分別提供，所需數(shù)量取決于產(chǎn)品形狀、大小與具體檢測項(xiàng)目要求。連云港食品接觸材料測試芳香胺
2015年1月份，意大利共通報(bào)了來自中國的7款食品接觸材料產(chǎn)品，其中5款產(chǎn)品存在重金屬遷移超標(biāo)的問題，被意大利拒絕進(jìn)口、或者遣回，一款已上架產(chǎn)品也作了下架處理。另外，1款蛋糕烤盤因有腐蝕被官方扣留。 食品接觸材料指與食品接觸的日用品，如廚房、家居用品、食品包裝材料等，其中的有害化學(xué)物質(zhì)會(huì)遷移進(jìn)食品,從而會(huì)損害人體健康。 近年來，我國出口包裝、接觸材料在國際市場的占有率逐年上升，歐盟是中國食品接觸材料的主要出口市場，但由于我國與歐盟在食品接觸材料法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系等方面的差異，我國出口的食品容器、器具、包裝材料等與食品接觸的材料在歐盟市場連連受阻，多次因重金屬超標(biāo)而遭通報(bào)，甚至禁止進(jìn)口，嚴(yán)重影響了我國食品出口貿(mào)易的發(fā)展。 歐盟在食品接觸材料領(lǐng)域已形成嚴(yán)格而完善的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，在塑料、陶瓷、紙和紙板、橡膠、涂料、硅有機(jī)化合物、油墨、玻璃、再生性纖維素、軟木、離子交換樹脂和金屬等方面都有一系列的標(biāo)準(zhǔn)，不同材料對(duì)于重金屬遷移的標(biāo)準(zhǔn)也有所不同。下城區(qū)食品接觸材料測試項(xiàng)目在檢測過程中，由于檢測方法、手段和環(huán)境的限制，檢測結(jié)果也會(huì)受到干擾。
為什么食品接觸材料需要檢測？ 因食品包裝中的物質(zhì)時(shí)間長了會(huì)遷移到食品中，變成間接食品添加劑，所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康。好的包裝材料能使食品得到妥善的保存，劣質(zhì)的包裝材料會(huì)對(duì)食品品質(zhì)造成不良影響。所以，為了保障企業(yè)和消費(fèi)者利益，必須對(duì)食品包裝、食品接觸材料進(jìn)行嚴(yán)格的檢測。 2017年10月19日實(shí)施的產(chǎn)品必須符合GB 4806.1-2016 食品接觸材料及制品通用安全要求，GB 4806.1-2016標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品接觸材料及制品基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗(yàn)、追溯性產(chǎn)品信息適用于各類食品接觸材料及制品。
美國食品藥物管理局（U.S.Food and Drug Administration）的英文縮寫，它是國際醫(yī)療審核機(jī)構(gòu)，由美國國會(huì)即聯(lián)邦政fu授權(quán)，專門從事食品與藥品管理的較高執(zhí)法機(jī)關(guān)。 隨著食品生產(chǎn)技術(shù)的日益多元化，食品安全問題已經(jīng)不限于食品本身，還包括與食品直接或間接接觸的材料。這些材料包括食品容器、包裝材料、餐廚具等，統(tǒng)稱為食品接觸材料。由其導(dǎo)致的食品安全問題越來越受到社會(huì)各界的關(guān)注。食品接觸材料的測試也稱為“食品級(jí)測試”。 食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲(chǔ)運(yùn)輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料。常見的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等，這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康，所以對(duì)這類產(chǎn)品出口到美國需要按照FDA標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相關(guān)的檢測認(rèn)證。食品接觸用塑料樹脂的范圍：適用于制作食品接觸用塑料材料及制品的樹脂及樹脂共混物。
家用電器食品接觸材料， 也就是食品加工家用電器中與食品接觸的部分，該類家用電器也稱為食品接觸家用電器。近年來， 隨著人們對(duì)食品安全關(guān)注度的提高，榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、烤箱、電水壺等食品接觸家用電器的衛(wèi)生安全性成為各國和消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。 在美國，也沒有家電單獨(dú)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，美國由食品藥品管理局( FDA )負(fù)責(zé)對(duì)食品、食品添加劑及食品接觸的管理。主要通過食品添加劑申報(bào)程序( FAP )來控制大多數(shù)與食品接觸的產(chǎn)品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經(jīng)FAP程序規(guī)定為可以使用，這種材料便會(huì)錄入U(xiǎn)S FDA CFR21 PARTS 170-189 中相應(yīng)的法規(guī)。制造商必須嚴(yán)格按照食品級(jí)法規(guī)，生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。美國食品接觸材料測試通常涉及的家用電器產(chǎn)品包括烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。食品接觸材料與食品安全息息相關(guān)，它一方面可以保護(hù)食品，但若使用的包裝材料不合格，則可能損壞健康。拱墅區(qū)如何通過食品接觸材料測試
食品接觸材料的有害物質(zhì)主要有雙酚A、增塑劑、甲醛及三聚氰胺、揮發(fā)性有機(jī)物、重金屬等等。連云港食品接觸材料測試芳香胺
● 橡膠食品觸材檢測項(xiàng)目： 聯(lián)苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。 ● 玻璃食品觸材檢測項(xiàng)目： 重金屬溶出量測試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn） ● 竹木食品觸材檢測項(xiàng)目： 五氯苯酚（PCP）、甲醛溶出量、有機(jī)涂層的全遷移、砷含量、鉛含量、二氧化硫含量、鄰苯基苯酚、噻苯咪唑、聯(lián)苯以及抑霉唑的含量等。 ● 紙食品觸材檢測項(xiàng)目 鉛（以Pb計(jì)）、砷（以As計(jì)）、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群、致病菌（志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）。連云港食品接觸材料測試芳香胺
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