上海食品接觸材料測試費(fèi)用
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發(fā)布時(shí)間:2021-11-27
FDA是美國食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)的簡稱,F(xiàn)DA是美國在健康與人類服務(wù)部 (DHHS) 和公共衛(wèi)生部 (PHS) 中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。作為一家科學(xué)管理機(jī)構(gòu),F(xiàn)DA的職責(zé)是確保美國本國生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫(yī)療設(shè)備和放射產(chǎn)品的安全。
FDA認(rèn)證是美國一項(xiàng)重要的產(chǎn)品簡稱法規(guī),很多產(chǎn)品出口到美國都是需要通過FDA認(rèn)證或者FDA檢測的。我們?nèi)粘I钪谐艘路饨佑|較多的可能就是盛裝食品的材料了,比如各種材質(zhì)的餐具廚具、食品包裝袋、食品罐、食品瓶等等。
這一類盛裝食品的材料在檢測認(rèn)證行業(yè),我們統(tǒng)稱其為食品接觸材料。食品接觸材質(zhì)做FDA檢測時(shí)根據(jù)材料的不同所采用的具體標(biāo)準(zhǔn)不一樣,有些材料需要用21 cfr 177;有些材料則用的是21 cfr 175,詳細(xì)情況請見下圖。
食品接觸材料是一類直接影響人體健康的材料,所以其檢測合格與否直接關(guān)系著我們?nèi)祟惖慕】?,所以食品接觸材料通過相關(guān)的食品接觸材料檢測是非常重要的一件事情。許多食品包裝材料含有的有害物質(zhì)較少,因此很難檢測出來。上海食品接觸材料測試費(fèi)用
通常所說的“密胺”餐具或仿瓷餐具,其實(shí)按樹脂原料主要分為兩類。購買時(shí),要注意制品底部的標(biāo)識(shí),標(biāo)有“MF”的,表示是以密胺/甲醛樹脂為主要原料,作為餐具,例如在吃飯這樣不算太長的時(shí)間內(nèi)接觸熱湯、熱飯菜還是安全實(shí)用的;如果標(biāo)有“UF”,表示是以尿素/甲醛樹脂為主要原料,較好不要接觸熱的食品。但如果用作常溫下盛放水果和瓜子、花生之類干果的盤、碟,尿素/甲醛樹脂制品不失為價(jià)廉物美的用品。更要注意的是,無論是MF還是UF,都不要長時(shí)間高溫蒸煮或在微波爐中使用。如果制品使用不當(dāng)或時(shí)間較長,表面出現(xiàn)裂紋、破損,較好棄用。宿遷食品接觸材料測試設(shè)備日化產(chǎn)品中,塑料食品容器與廚房用品與人們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān),它們中很可能含有對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)。
食品接觸材料檢測/召回不合格原因?yàn)槌3J怯泻ξ镞w移量超標(biāo),這是較需要重視的,食品接觸材料順利出口/內(nèi)銷必須要有食品接觸材料檢測報(bào)告。
食品接觸材料及制在推薦的使用條件下與食品接觸時(shí),遷移到中的物質(zhì)水平不應(yīng)危害人體健康。食品接觸材料及制的總遷移量、物質(zhì)使用特定和殘留量等應(yīng)符合相食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于總遷移限、較大使用特定特定遷移總量限和較大殘留等的規(guī)定等。
為了保障消費(fèi)者的健康安全,可遷移元素必須要進(jìn)行檢測,否則會(huì)造成不可挽回的傷害。且生產(chǎn)商可以根據(jù)食品接觸材料的檢測報(bào)告來不斷改進(jìn)自身產(chǎn)品。
在我們的日常生活的食品接觸材料中,不銹鋼可謂是較為常見的產(chǎn)品。如不銹鋼筷子、不銹鋼刀叉、不銹鋼鍋、不銹鋼桌面等等。不銹鋼作為食品接觸材料,基本上是以奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼為主,當(dāng)然,他們的混合型奧氏體/鐵素體不銹鋼也符合相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)。除此之外,有效特定部位也會(huì)采用馬氏體不銹鋼。這是因?yàn)檫@些不銹鋼具有良好的耐蝕性能和機(jī)械性能以及良好的表面特征,符合食品接觸材料的需要。
我國對(duì)食品接觸材料不銹鋼制品檢測規(guī)定,主要是可參考GB9684-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》。GB9684-2011對(duì)不銹鋼檢測要求主要分為主體材料要求、非主體材料要求、感官要及理化指標(biāo)要求、添加劑要求。這其中較重要的檢測指標(biāo)要求當(dāng)屬理化指標(biāo)。而理化指標(biāo)主要是鉛、砷、鉻、鎳、鎘五種重金屬的要求。截止到目前,歐盟涉及食品接觸的材料和制品的指令或法規(guī)累計(jì)有30多項(xiàng)。
一、橡膠FDA認(rèn)證法規(guī)
FDA關(guān)于使用經(jīng)FDA批準(zhǔn)的橡膠的規(guī)范規(guī)定:“用于重復(fù)使用的橡膠制品可安全用于生產(chǎn),制造,包裝,加工,制備,處理,包裝,運(yùn)輸或保存食品,但須遵守本節(jié)?!?
簡稱FDA橡膠,符合聯(lián)邦法規(guī)(FDA 21 CFR 177.2600)的FDA法規(guī),涵蓋與食品和飲料等消耗品一起使用的材料;然而,食品安全的有機(jī)硅也可用于化妝品和制藥工業(yè);應(yīng)該注意的是,F(xiàn)DA認(rèn)可的橡膠不應(yīng)與商業(yè)級(jí)或醫(yī)用和醫(yī)藥級(jí)橡膠相混淆,這些橡膠分別制成較少或更嚴(yán)格的規(guī)格。全國各級(jí)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)共檢驗(yàn)進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品包括玻璃制品、金屬制品、塑料制品、日用陶瓷、紙制品五大類。余杭區(qū)聚氯乙烯食品接觸材料測試
食品接觸材料的安全性、可靠性,同樣屬于食品安全范疇,亦不容小覷。上海食品接觸材料測試費(fèi)用
FDA認(rèn)證標(biāo)志Y一
美國聯(lián)邦法典第21 卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分(21.CFR.Part;174.175.176.177.178)對(duì)食品添加劑有詳細(xì)的規(guī)定。
美國食品級(jí)法規(guī) US Food Grade:U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07
美國食品及藥品管理局 U.S. FDA = United State Food and Drug Administration
Code of Federal Regulations (CFR): 美國聯(lián)邦法案
Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導(dǎo)
Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導(dǎo)
? CPG 7117.07 = Lead content in ceramic food wares 瓷制食物器皿中鉛含量
? CPG 7117.06 = Cadmium content in ceramic food wares瓷制食物器皿中鎘含量
? CPG 7117.05 = Lead content in silver-plated food wares鍍銀食物器皿中鉛含量上海食品接觸材料測試費(fèi)用
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