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黑松露是可以鮮食的，在意大利和西班牙人們就都喜歡吃新鮮的黑松露，在食用時(shí)他們會(huì)把它新鮮的黑松露切成薄片，然后再與黃油和奶酪一起撒在空心粉上，然后直接食用，黑松露的加入會(huì)讓空心粉的味道變得特別鮮美。黑松露煎蛋也特別好吃，這種吃法在法國(guó)是特別常見(jiàn)的，在制作時(shí)需要把新鮮的黑松露切成小丁然后放入到雞蛋中制成蛋液，把蛋液調(diào)好以后要放置一會(huì)，讓黑松露的味道盡可以融入到雞蛋中，然后再炒鍋中放油，加熱以后把蛋液放入直接炒制就可以了。黑松露吃的時(shí)候要注意什么？上海黑松露批發(fā)價(jià)

孕婦可以吃黑松露嗎？可以吃的，但是一定要適量。黑松露向來(lái)就被稱(chēng)之為是餐桌上的“黑色鉆石”，和魚(yú)子醬、鵝肝醬并稱(chēng)為是美食界中的“三大天王”。黑松露有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中富含有氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、微量元素等多種生理活性成分，這些成分對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)來(lái)源。一般我們建議孕婦在飲食上需要合理的去搭配，營(yíng)養(yǎng)上要均衡，多吃些新鮮的蔬菜、水果，這樣對(duì)于自身和腹中寶寶的發(fā)育才可以提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蘇州黑松露哪家收費(fèi)合理把黑松露與蔬菜一起烹飪也是非常常見(jiàn)的吃法，比如和西芹和土豆一起烹飪。

黑松露形態(tài)特征：子囊果球形、橢圓形，棕色或褐色，有的小如豆，也有大如富士蘋(píng)果，表面具有多角形疣狀物，反射出紅色的光澤，頂端有凹陷；其肉（產(chǎn)孢子組織）初為白色，后呈棕色或灰色，成熟時(shí)會(huì)變?yōu)楹谏?；切面呈褐色，具有大理石樣紋，散發(fā)出森林般潮濕氣味，并帶有干果香氣，借以引誘小動(dòng)物前來(lái)覓物，將孢子帶到他處進(jìn)行繁殖。松露外形奇特可以小如花生，也可能大如手球。松露生長(zhǎng)周期只有一年。它的大小和年齡完全無(wú)關(guān)。只伴隨著四季變化而成長(zhǎng)，死亡與誕生。一般的，黑松露大約12月就進(jìn)入成熟期直到隔年3月。過(guò)熟的松露就會(huì)腐爛解體。

黑松露泡酒松露自發(fā)現(xiàn)伊始就與酒有不解之緣，這一點(diǎn)無(wú)論是歐洲還是在中國(guó)都是如此。不同的是歐洲人只是非?！傲邌荨钡脑诰浦屑尤胛⒘康乃陕吨瓉?lái)增加酒的身價(jià)，而中國(guó)人則是非?！昂竦馈钡挠么罅康乃陕秮?lái)泡酒，這一點(diǎn)大概是東西方對(duì)松露的認(rèn)識(shí)以及飲食文化不同的具體表現(xiàn)。鮮品和干品均可用于泡酒，干品可采用15-30克/500ml、鮮品采用80%體積酒加20%體積松露的比例，酒更好用糧食酒，度數(shù)以原酒50度左右、泡好后大約35-40度為佳，當(dāng)然如果喜歡高度酒也可以。放入松露泡制15天后，顏色變?yōu)榫萍t色時(shí)開(kāi)始飲用味道和效果較好。每天喝多少因人而定，推薦每天一兩為宜。大概到5月時(shí)，菌絲變大進(jìn)行有性生殖，長(zhǎng)成黑松露。

黑松露一直有黑黃金的美稱(chēng)，因?yàn)樗膬r(jià)格特別高。一個(gè)物品，它的價(jià)值高是有它的道理的，因?yàn)楹谒陕兜臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，它不但富含非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有一定的藥理價(jià)值，對(duì)人體有很好的保障作用。我們知道人體較不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是蛋白質(zhì)。很多肉類(lèi)還有水果，含有蛋白質(zhì)，但是黑松露所含有的蛋白質(zhì)都是它們所不可比擬的。所以你在選擇黑松露的時(shí)候就選擇了一種健康的生活方式，一個(gè)健康的身體可以讓我們過(guò)的很好，生活的更加幸福?？梢灾苯訉⑿迈r的黑松露洗干凈以后陰干，然后放入一個(gè)密封的酒壇中，再向其中倒入一定的白酒。紹興黑松露壓片糖果哪家質(zhì)量好

經(jīng)常食用黑松露能明顯增強(qiáng)抵抗力，季節(jié)性和流行性感冒現(xiàn)象大幅降低。上海黑松露批發(fā)價(jià)

黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常盡量的季節(jié)是在12月到次年的3月之間。采集松露的人叫做“松露獵人”，每個(gè)松露獵人身上都有一本家傳的藏寶圖，記錄著父輩們?cè)?jīng)找到松露的地點(diǎn)、時(shí)間和大小。尋找松露的過(guò)程十分有趣，各國(guó)獵人使用的方法也不盡相同。在法國(guó)，人們習(xí)慣把母豬當(dāng)作收獲黑松露的得力助手。母豬的嗅覺(jué)極其靈敏，在6米遠(yuǎn)的地方就能聞到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。據(jù)說(shuō)這是因?yàn)樗陕兜臍馕杜c公豬身上發(fā)出的雄性的味道十分相似，所以母豬對(duì)其情有獨(dú)鐘。但是母豬有貪吃松露的毛病，如果獵人沒(méi)有及時(shí)攔住，母豬找到松露時(shí)會(huì)瘋狂地將它拱出來(lái)吃掉。上海黑松露批發(fā)價(jià)

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