一個擁有著長久歷史的國家必然有著深厚的文化傳統(tǒng)，中國也不例外，在這片土地上，有著各種各樣形態(tài)的文化，因為這些文化足夠豐富，共同構成了中國獨特的文化形態(tài)，其中，白酒作為一種自古就有的飲品，在中國的歷史也很悠久，自然也就有屬于白酒的文化。白酒文化怎么繼承和宣傳？首先我們需要做的就是了解中國歷史悠久的白酒的文化。眾所周知，中國的地域形態(tài)有多種多樣，使得中國能生產(chǎn)出不同類型的糧食作物，而且中國的山脈眾多，山脈之間連綿不斷，河流眾多，縱橫交錯，產(chǎn)生了各種各樣的泉水，糧食加上泉水，就構成了多種多樣的白酒。酒文化的宣傳既要傳承傳統(tǒng)，又要蘊含現(xiàn)代的生機。貴州茅臺特曲T30文化背景
醬香型白酒的傳統(tǒng)文化宣傳：醬香型白酒釀造的基本工藝是指“12987”工藝。即端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。醬香型白酒為什么要端午制曲?答：端午過后溫度升高，滿足了制曲對高溫條件的要求：同時端午左右小麥成熟，滿足制曲對原料的需求。醬香型白酒生產(chǎn)過程的“三高”工藝具體指高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。醬酒制曲的基本工藝是：選擇制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培養(yǎng)——成品曲質(zhì)量鑒定。制曲以高溫為關鍵特性。特曲T10宴會酒傳統(tǒng)文化中國酒文化以其悠久的歷史、博大精深的蘊涵而在世界酒文化之林中獨領風頭。
白酒傳統(tǒng)文化宣傳：白酒人物文化：白酒人物文化，是指與白酒生產(chǎn)、營銷和消費活動相關的某些人物的思想觀念言行舉止、物質(zhì)和精神產(chǎn)品中體現(xiàn)出來的與白酒相關的文化成分。包括企業(yè)領導、高級技術人才、營銷人才、品牌代言人、忠實消費群等人物中，具有獨特影響力的人物。白酒行為文化：白酒行為文化是指白酒生產(chǎn)、營銷和消費活動中的相關企業(yè)活動、人類活動中包含的文化成分。包括白酒企業(yè)的組織行為、白酒行業(yè)人才的培養(yǎng)和培訓、白酒行業(yè)員工行為舉止規(guī)范、社會各界人士消費白酒產(chǎn)品的行為與禮儀習慣等。
宣傳傳統(tǒng)文化中的白酒文化要逐步豐富酒文化的儀式感，融入現(xiàn)代的生活。釀酒文化的儀式感非常重要，其次就是大眾生活中飲酒的儀式感。至少可以做以下兩點，一是創(chuàng)新內(nèi)容形式講好傳統(tǒng)節(jié)日怎么喝酒的故事，大力弘揚、傳導這種傳統(tǒng)節(jié)日中的文化現(xiàn)象；二是在一些飲酒的場景里，嘗試固化和引導飲酒的儀式，比如說在傳統(tǒng)節(jié)日，傳播演繹敬父母時要四杯酒，一杯念親恩，二杯表敬意，三杯祝健康，四杯祈平安。同樣，在商務消費場景里，也可以設法營造一些儀式感。在長期的歷史積淀中，我國逐漸成熟和日益豐富的酒文化因其獨特的文化內(nèi)涵和深厚的底蘊立于世界酒文化之林。
宣傳酒文化有什么內(nèi)涵？首先，中國酒文化所體現(xiàn)的是一種高層次物質(zhì)需求或精神需求。人類只有當生存需要得到保證以后才會去追求酒類消費。所以酒類消費所蘊含的是一種高級物質(zhì)享受或精神享受，是一種文化價值為基礎的“感性商品”。其次，中國酒文化內(nèi)容的普遍性和表現(xiàn)的多層面性。酒文化表現(xiàn)在釀酒技術和工藝的探索改進上，幾千年的經(jīng)驗積累，既形成了一個獨特的科技門類，也是釀酒工藝的歷史文化積淀；在飲酒器具上，五花八門的酒器反映了人們在陶瓷工藝、燒制技術及美術鑒賞等方面的歷史進程，讓人們從另一側面去闡釋和感懷我國源遠流長的文化內(nèi)涵；民間飲酒，敬神祭祀禮制，長幼尊卑有法度等酒禮酒俗，莫不是酒文化的直接表現(xiàn)；中國文學史上歷代墨客文人的酒文、酒賦、酒詩、酒詞、酒歌、酒曲等，給后世留下了令人擊節(jié)贊嘆的文學精品。故有“酒是中國文學的酵母”之說。我國的酒文化是一種社會文化。貴州茅臺集團特曲T50文化背景
宣傳酒文化的內(nèi)涵是什么？貴州茅臺特曲T30文化背景
傳統(tǒng)文化宣傳中的酒文化：中國白酒和中國文化的淵源，正如太極八卦，一黑一白、一陰一陽，你中有我、我中有你，一分為二，兩儀生四象，四象生八卦，包羅萬象。含淀粉質(zhì)的梁谷物，經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵、蒸餾、陳化老熟，就形成了豐富的中國白酒，中國白酒不像洋酒那樣單一、劇烈。白酒的地域性多樣化無不體現(xiàn)****的大融合，中華之大一統(tǒng)而又包羅萬象。酒是文學創(chuàng)作的源泉，太白斗酒詩百篇?？茖W飲酒，健康飲酒，品飲好酒，是老當益壯的秘方，君不見白酒泰斗吐芬芳。中國白酒的和諧與包容是華夏民族對美好事物的追求，更是對美好生活的期盼。貴州茅臺特曲T30文化背景
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