五常統(tǒng)一溯源稻花香米品質(zhì)

說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)稻家稻花香米好吃，那一定離不開(kāi)五常獨(dú)特的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，五常的土壤類(lèi)型主要為砂壤土和草甸土。耕層土壤PH值6.0-7.2，平均PH值6.5；有機(jī)質(zhì)平均含量為4.24%；堿解氮平均含量108mg/kg；磷平均含量32MG/KG；鉀平均含量215MG/KG；全氮0.21%；內(nèi)梅羅綜合指數(shù)為0.54。氣溫：水稻生長(zhǎng)季節(jié)（4月---9月）日平均氣溫17℃，晝夜溫差10℃的積溫為2700℃-3000℃。保護(hù)區(qū)內(nèi)河流總長(zhǎng)2468km，河網(wǎng)密度0.33km/平方公里，平均年徑流量32.10億立方米，年徑流深248.7mm。地下水為山區(qū)基巖裂隙水，高平原潛水和平原層間水，可開(kāi)采儲(chǔ)量為7億立方米。水質(zhì)均符合GB5084要求。如此優(yōu)越，稻花香米怎么能不好吃呢？營(yíng)養(yǎng)稻家五常稻花香米果然是大自然給人類(lèi)美好的饋贈(zèng)。五常統(tǒng)一溯源稻花香米品質(zhì)

過(guò)去國(guó)人傳統(tǒng)印象中是南方吃米，北方吃面。實(shí)際上過(guò)去東北是以雜糧為主，吃面也很少。即使黑龍江大面積種植小麥，在糧食計(jì)劃配給時(shí)期的城鎮(zhèn)，面粉作為細(xì)糧，供應(yīng)數(shù)量也是少的可憐。主要供應(yīng)糧食品種以高粱米、玉米為主。因?yàn)闅夂?、品種、種植習(xí)慣、水源等原因，過(guò)去東北只有少量地區(qū)種植水稻，范圍零散，不成規(guī)模，總產(chǎn)量不高。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，水稻作為統(tǒng)購(gòu)糧食多被國(guó)家征收。只有在種植水稻的農(nóng)村，是種啥吃啥，可以留下一些稻子作為口糧自己食用。 現(xiàn)在時(shí)代不同了。隨著水稻作為高產(chǎn)作物大面積的推廣種植，東北種植水稻已成規(guī)模。大米飯成了東北老百姓餐桌上的主食?；旧鲜穷D頓米飯，面食偶爾食之。其他雜糧只作為營(yíng)養(yǎng)保健配餐偶爾食之。而食用稻花香米的人群也越來(lái)越多，營(yíng)養(yǎng)稻家就是專(zhuān)門(mén)做優(yōu)良品質(zhì)的大米，讓更多人品嘗到稻花香米的魅力。稻花香2號(hào)稻花香米口感營(yíng)養(yǎng)稻家稻花香米膠質(zhì)含量高。

東北稻花香米產(chǎn)區(qū)病蟲(chóng)害少。和南方的暖濕氣候相比，北方干燥寒冷的氣候并不利于病蟲(chóng)的生長(zhǎng)。由于病蟲(chóng)少，在種植期間農(nóng)民所使用的農(nóng)業(yè)自然就少，想用數(shù)量的農(nóng)藥濃度也相對(duì)降低。病蟲(chóng)少，有利于米的自然生長(zhǎng)，農(nóng)藥使用的少，或者盡量不使用農(nóng)藥，也使得東北稻花香米更健康！五常市質(zhì)量的自然資源，賦予了營(yíng)養(yǎng)稻家大米獨(dú)特的品質(zhì)。這種氣候條件使當(dāng)?shù)厥斋@的大米顆粒飽滿(mǎn)、質(zhì)地堅(jiān)硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中干物質(zhì)積累多，營(yíng)養(yǎng)成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來(lái)香甜。

道光十五年（1835年），吉林將軍富俊就已經(jīng)征集部分朝鮮族人在五常一帶引河水種稻，所收獲稻子用石碾碾制成大米，封成貢米，專(zhuān)送京城，供皇室享用。咸豐四年（1854年），清相關(guān)部門(mén)在當(dāng)?shù)卦O(shè)立了“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠(chéng)信”五個(gè)甲社，以“三綱五?！敝小叭?、義、禮、智、信”五常為名，稱(chēng)此地為五常，后又派旗官協(xié)領(lǐng)五常，設(shè)衙建堡，1909年設(shè)五常府，故五常稻花香米素有“千年水稻，百年貢米”的美譽(yù)。這也就是營(yíng)養(yǎng)稻家稻花香米生產(chǎn)種植基地的名字由來(lái)。精益求精，營(yíng)養(yǎng)稻家只做營(yíng)養(yǎng)健康的稻花香米。

不過(guò)東北好吃的大米可不止這一種。古風(fēng)古韻古城，依山依水依蘭。大自然締造了美麗的依蘭，美麗依蘭肥美的土地饋贈(zèng)人類(lèi)的美食。貢池大米產(chǎn)于黑龍江省依蘭縣，依蘭三面環(huán)山。依蘭的水都是地下泉水，素有極地寒泉之說(shuō)。而出產(chǎn)于依蘭的大米，在生長(zhǎng)期間會(huì)不僅可以受到充沛的日照，還能享受于地下泉水的灌溉，所以產(chǎn)出的大米含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，無(wú)論是做米飯還是做粥，都極為的粘稠、色澤油潤(rùn)、清香濃郁。除了依蘭大米好吃，五常稻花香米也好吃，每次吃都買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)稻家家的米，好品牌信得過(guò)。營(yíng)養(yǎng)稻家稻花香米享用之后回味無(wú)窮。五常統(tǒng)一溯源稻花香米品質(zhì)

營(yíng)養(yǎng)稻家稻花香米稀缺，市場(chǎng)供不應(yīng)求。五常統(tǒng)一溯源稻花香米品質(zhì)

晝夜溫差大，是東北稻花香米香醇的原因之一。正如新疆的瓜果甜，也是因?yàn)闀円箿夭畲?，所以在水果?nèi)聚集了大量的糖分使水果變得甜一個(gè)道理。東北的主要糧食產(chǎn)區(qū)，營(yíng)養(yǎng)稻家稻花香米的主要產(chǎn)地五常中心產(chǎn)區(qū)，都處在北緯45度，北回歸線以北的地方，是處于極深內(nèi)陸的大陸性氣候，受來(lái)自?xún)?nèi)蒙古的冷空氣影響大，一年中更多的時(shí)候都是夜場(chǎng)晝短，所以晝夜溫差大，給米自身的營(yíng)養(yǎng)積累提供了便利的條件。所以煮出來(lái)的飯不會(huì)太爛，蒸營(yíng)養(yǎng)稻家新米的時(shí)候，冒出來(lái)的熱氣滿(mǎn)屋飄香，吃起來(lái)清香的稻米香味會(huì)更濃，相較于陳米口感也更加綿軟，飯粒表面油光靚麗。五常統(tǒng)一溯源稻花香米品質(zhì)

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