人群對(duì)健康的追求一直都不曾停歇,而且現(xiàn)在重視食物的色香味,輕食市場(chǎng)中,更是融合了這些健康美味的追求,在市場(chǎng)上受到眾多的消費(fèi)者喜愛(ài),在選擇投資輕食的發(fā)展中可以?xún)?yōu)先考慮森系輕食品牌,它的加盟費(fèi)不高,產(chǎn)品的豐富多樣,符合當(dāng)前市場(chǎng)的發(fā)展潮流。成功秘訣一:店鋪品牌對(duì)于自己創(chuàng)立品牌來(lái)說(shuō),比較大的阻礙就是品牌流量不夠,**度不高,所以在低成本創(chuàng)業(yè)中選擇加盟一個(gè)品牌相對(duì)來(lái)說(shuō)更適合。**度是店鋪是否成功的重要元素,在同一個(gè)市場(chǎng)上來(lái)說(shuō),每個(gè)客戶都會(huì)有***次購(gòu)買(mǎi)的過(guò)程,而如何實(shí)現(xiàn)顧客的***次購(gòu)買(mǎi),就得要依托品牌效應(yīng)了。與普通的節(jié)食有所不同,輕食是指在正常膳食結(jié)構(gòu)和一定熱量的前提下,盡量選擇飽腹感強(qiáng)的食物。湖南麥享受輕食加盟怎么樣
其實(shí)“輕食”不是一種特定的食物,而是任意食物的一種形態(tài),輕的不只是餐品,更是食用者的無(wú)負(fù)擔(dān),無(wú)壓力,更營(yíng)養(yǎng),更享受,更美味,他一定是美食,一定很健康,也一定是一種積極陽(yáng)光的生活態(tài)度。 更多時(shí)候,輕食可以是舶來(lái)品,也可以是基于本地餐食習(xí)慣之上改良的健康輕食。在美國(guó),輕食可以是沒(méi)有這么多黃油芝士脂肪的漢堡;在英國(guó),輕食可以是烤箱烤制的魚(yú)柳和薯角;在東南亞,輕食當(dāng)然可以用椰子油制作的馬來(lái)咖喱雞胸;在中國(guó),輕食可以是以烤雞胸為蛋白質(zhì)主要來(lái)源的,以有一點(diǎn)香辛辣的芝麻葉為葉菜底,以芝麻油、花生碎、辣椒、香葉為沙拉頂料的口水雞芝麻葉沙拉。 一說(shuō),早是從歐洲而來(lái)的。在法國(guó),午餐的“Lunch”正具有輕食的意味;此外,常被解釋為餐飲店中快速、簡(jiǎn)單食物的“Snack”,也是輕食的字眼之一。四川纖度創(chuàng)意輕食加盟開(kāi)一家輕食店掙錢(qián)嗎?
輕食,常以食物份量小,油、鹽和糖量少、膳食纖維較高為其特點(diǎn)。建議一餐能量介于能量需要量的20%~30%為宜。食物組成中,主食常有粗雜糧和谷薯類(lèi),粗細(xì)搭配;蔬菜水果種類(lèi)豐富;動(dòng)物性食物以禽肉和水產(chǎn)品為主;其他食品多有奶、豆、堅(jiān)果和蛋類(lèi)。輕食的烹調(diào)加工方式一般較為簡(jiǎn)單,常采用拌、蒸、煮、焯、燉等方法,盡可能保存食物原有的營(yíng)養(yǎng)成分。輕食在國(guó)內(nèi)的演化與推廣普及,實(shí)際上也是各種飲食觀念相互交鋒,融合折中的結(jié)果。直觀的表現(xiàn),就是很多人常將輕食與代餐混為一談。實(shí)際上,無(wú)論從產(chǎn)品形態(tài)還是食用場(chǎng)景,二者均有明顯區(qū)別。與代餐產(chǎn)品多樣化的形態(tài)、隨時(shí)隨地食用的場(chǎng)景相比,輕食多是以果蔬+主食(雜糧飯或低脂肉)的形式出現(xiàn),主要攝食場(chǎng)景發(fā)生在一日三餐時(shí)段
展開(kāi)全部輕飲食概念只早來(lái)自歐洲,它倡導(dǎo)飲食要低脂肪、低熱量、少糖、少鹽,多選擇富含纖維的食物。需要注意的是輕食不代替節(jié)食,這種飲食的只終目的是為了身體健康。因?yàn)檩p食起源于歐洲,所以大部分的輕食餐都以沙拉、三明治為主,并不符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣。其實(shí)許多中餐都符合輕食的標(biāo)準(zhǔn),而且它們?nèi)菀诇?zhǔn)備和烹調(diào),味道也不錯(cuò)。1.黃瓜木耳拌雞絲·主料·雞胸肉|1小塊萵苣|1根黑木耳|1小把熟花生米|1小碟·輔料·姜絲|3片料酒|1茶匙味極鮮|1茶匙紅辣椒|2個(gè)香醋|1茶匙鹽|適量·做法·1.準(zhǔn)備好原材料。萵苣洗凈。黑木耳提前泡發(fā),洗凈去根。2.雞胸肉放入冷水中煮,加入少許料酒和姜絲,幫助去腥。3.雞胸肉煮到筷子很容易插入去且沒(méi)有血絲出來(lái)即可。4.黑木耳放入冷水鍋中焯熟后切成細(xì)絲,焯時(shí)加點(diǎn)鹽。5.雞胸肉拿出來(lái),微微晾涼后手撕成絲。6.將黃瓜絲、黑木耳絲放入碗中。7.加入蒜泥和紅辣椒。8.加入少許鹽、香醋、味極鮮等調(diào)味料拌勻。9.再加入少許熟花生米放入里面拌均勻即可。10.上桌~小貼士1.加入熟花生米是為了增加香酥的口感,如果在意熱量的話可以減少用量或不加。2.這道小涼菜可以配粥吃,或是做得淡一些。餐飲加盟-輕食加盟-全國(guó)連鎖品牌。
開(kāi)輕食店要有恒心,不可能一口吃成胖子。價(jià)格方面,比較好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位。品種不可過(guò)于單一,更不可貪大求全,如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì),那么七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個(gè)品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那么品種應(yīng)在20種以上。價(jià)格便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都要注意顧客的口味,吸引回頭客的比較好方法是具有自己的特殊風(fēng)味,保持產(chǎn)品日常新鮮,寧精勿濫的原則,產(chǎn)品如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣(mài)壞招牌,不要因小失大。輕食產(chǎn)品**忌隔夜。如果有意提升顧客的消費(fèi)額,可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)套餐出售,如酸奶+早餐三明治,清爽飲品+沙拉。沙拉拉輕食店,誠(chéng)招加盟商。浙江超能陸戰(zhàn)隊(duì)輕食加盟
輕食加盟有什么品牌發(fā)展的比較好?湖南麥享受輕食加盟怎么樣
通過(guò)加盟獲得持續(xù)穩(wěn)定的回報(bào)越來(lái)越難,所以請(qǐng)千萬(wàn)不要有當(dāng)甩手掌柜躺著數(shù)錢(qián)的幻想。餐飲品牌的生命周期變得越來(lái)越短,而且除了麥當(dāng)勞和肯德基,以及一點(diǎn)點(diǎn)等少數(shù)幾個(gè)品牌,大部分加盟店的經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)都低于直營(yíng)店。在這種情況下,一個(gè)品牌開(kāi)放加盟后,他的生命周期其實(shí)會(huì)變得更短。所以大部分的情況是,加盟商選擇了一個(gè)加盟品牌后,過(guò)了幾年需要重新再選擇另一個(gè)品牌或者自創(chuàng)品牌,所以你得有這方便的思想準(zhǔn)備(加盟麥當(dāng)勞肯德基的除外哈) 湖南麥享受輕食加盟怎么樣
成都創(chuàng)意輕食餐飲管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料,擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。纖度創(chuàng)意輕食致力于為客戶提供良好的餐飲加盟,輕食外賣(mài),輕食加盟,輕食餐廳,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。纖度創(chuàng)意輕食秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。