泰州外賣多少錢

來源: 發(fā)布時間:2022-05-16

。秦超覺得,在餐飲門店經(jīng)營這件事上,還是要做精細(xì)化經(jīng)營,致力于提高人效、提升效率,真正賦能加盟商,實現(xiàn)共同富裕。而yi情期間,很多平時不做外賣的的堂食店面也開始做外賣和套餐,躋身外賣賽道。秦超告訴我們,這并不會長久的影響原本外賣賽道的競爭。大餐飲品牌做外賣,只是一種特殊時期彌補損失的手段。一旦yi情結(jié)束,還是會回歸到線下堂食。如果一個餐飲店一開始就想結(jié)合堂食去做外賣,就要把動線、出餐口和門店設(shè)計全部優(yōu)化。既要考慮到堂食的體驗感,還要考慮到取餐是否方便,更要考慮到成本能否兼容。從單門店運營到多品牌綜合管理,秦超在門店經(jīng)營和企業(yè)管理方面也有著他的**優(yōu)勢:持續(xù)為加盟商賦能。對于加盟這件事,秦超始終堅守初心。當(dāng)下餐飲加盟品牌眾多,但并不是所有人都能做到像秦超這樣對加盟商負(fù)責(zé)。很多加盟品牌負(fù)責(zé)人**是把加盟商帶進(jìn)公司,在公司里面做幾個樣板店,讓加盟商挑一個品到門店經(jīng)營里牌去做,對門店的后續(xù)經(jīng)營不聞不問。但憑借著十年的門店直營經(jīng)驗,從出餐、經(jīng)營到門店管理,秦超能夠解決加盟商在前期遇到的任何問題,他也鼓勵自己的加盟商親力親為的參與。品質(zhì)外賣更是消費升級下的大趨勢.泰州外賣多少錢

正當(dāng)他猶豫的時候,新的風(fēng)口——外賣來了。第1批上線外賣的城市里沒有常州,秦超就寫郵件給外賣平臺總部請求開通。還沒等到業(yè)務(wù)員上崗,秦超就已經(jīng)把門店全部上線平臺,正式開始外賣之路。乘著外賣的風(fēng)口,幾家門店當(dāng)年營業(yè)額全部翻了一番,其中一家門店做到了外賣壽司類的全國銷量第1。當(dāng)時較多餐飲從業(yè)者對外賣平臺心存顧慮,而秦超并不糾結(jié),認(rèn)定外賣會在以后成為趨勢,這會是一個較好的發(fā)展機會。而這個機會,讓秦超把握住了。常州特色外賣幾湯砂鍋粥并不局限于堂食,也就是說,幾湯砂鍋粥主打的實際是砂鍋粥的外賣市場。

作為餐飲業(yè)十年的從業(yè)者,秦超對餐飲行業(yè)發(fā)展及品牌管理方面有著他自己的看法和見解。秦超認(rèn)為,今后餐飲業(yè)的趨勢是專業(yè)的人做專業(yè)的事,做了就要做到***。堂食是做沉浸式體驗,外賣是***性價比、優(yōu)惠和方便。外賣也是一個標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié),國家對門店后廚的管理現(xiàn)在也越來越嚴(yán)格。在食品安全和監(jiān)督方面,秦超也有著嚴(yán)格的把控。在門店管理上,優(yōu)梓的堅持就是保持不盲目擴(kuò)張。在梳理內(nèi)部團(tuán)隊的時候,做好每個人每個門店相應(yīng)的承接能力。

秦超開始意識到,外賣今后的發(fā)展今后會有更大的空間,遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信,伴隨著手機移動端的普及、網(wǎng)速的提高,外賣今后會成為剛需。2015年,秦超遇到了自己創(chuàng)業(yè)生涯的第1個坎:**日貨。壽司作為日式餐飲的**,盡管秦超運營的是土生土長的本土品牌,但依舊受到了大范圍的**,一時間訂單量急劇下降。在這一波**潮下,秦超不得已關(guān)掉了半數(shù)以上的門店,只剩下了四家。當(dāng)時的秦超想,我要不要放棄,我要不要還堅持餐飲這個行業(yè)?正當(dāng)他猶豫的時候,新的風(fēng)口——外賣來了。第1批上線外賣的城市里沒有常州,秦超就寫郵件給外賣平臺總部請求開通。還沒等到業(yè)務(wù)員上崗,秦超就已經(jīng)把門店全部上線平臺,正式開始外賣之路。乘著外賣的風(fēng)口,幾家門店當(dāng)年營業(yè)額全部翻了一番,其中一家門店做到了外賣壽司類的全國銷量第1。當(dāng)時較多餐飲從業(yè)者對外賣平臺心存顧慮,而秦超并不糾結(jié),認(rèn)定外賣會在以后成為趨勢,是一個較好的發(fā)展機會。而這個機會,秦超把握住了。幾湯砂鍋粥并不局限于堂食。

而yi 情期間,很多平時不做外賣的的堂食店面也開始做外賣和套餐,躋身外賣賽道。秦超告訴我們,這并不會長久的影響原本外賣賽道的競爭。大餐飲品牌做外賣,只是一種特殊時期彌補損失的手段。一旦yi 情結(jié)束,還是會回歸到線下堂食。如果一個餐飲店一開始就想結(jié)合堂食去做外賣,就要把動線、出餐口和門店設(shè)計全部優(yōu)化。既要考慮到堂食的體驗感,還要考慮到取餐是否方便,更要考慮到成本能否兼容。從單門店運營到多品牌綜合管理,秦超在門店經(jīng)營和企業(yè)管理方面也有著他的**優(yōu)勢:持續(xù)為加盟商賦能。對于加盟這件事,秦超始終堅守初心。當(dāng)下餐飲加盟品牌眾多,但并不是所有人都能做到像秦超這樣對加盟商負(fù)責(zé)。很多加盟品牌負(fù)責(zé)人**是把加盟商帶進(jìn)公司,在公司里面做幾個樣板店,讓加盟商挑一個品牌去做,對門店的后續(xù)經(jīng)營不聞不問。但憑借著十年的門店直營經(jīng)驗,從出餐、經(jīng)營到門店管理,秦超能夠解決加盟商在前期遇到的任何問題,他也鼓勵自己的加盟商親力親為的參與到門店經(jīng)營里。創(chuàng)業(yè)四年期間,優(yōu)糧制粥關(guān)了一百多家加盟店,幾湯砂鍋粥“堂食+外賣”兩條腿走路外賣業(yè)務(wù)占比總營收的六至八成,打的實際是砂鍋粥的外賣市場。徐州養(yǎng)生外賣外賣

幾湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥+小吃”的快餐模式,這樣一來,客單價相對低了許多。泰州外賣多少錢

不得不說,受到資本青睞的幾湯·鮮湯砂鍋粥,給業(yè)內(nèi)從業(yè)者提供了一個從細(xì)分賽道切入,升級“外賣粥”的成功范本。隨著外賣平臺的崛起,粥品類也孕育出像三米粥鋪、曼玲粥店這樣門店突破千家的連鎖品牌,可以說,外賣加速了粥品類的連鎖化進(jìn)程。但與此同時,隨著餐飲競爭日益激烈,“外賣粥”也陷入同質(zhì)化嚴(yán)重、比拼低價搶單量的惡性競爭之中,主打“外賣粥”的連鎖品牌,其門店規(guī)模也陷入停滯不前。而記者注意到,誕生于南京的幾湯·鮮湯砂鍋粥,短短四個月開出60多家加盟門店,更、近官宣獲得了蘑菇資本1500萬元天使輪融資。據(jù)了解,蘑菇資本專業(yè)服務(wù)餐飲的垂直領(lǐng)域,主要以投前管理,天使投資,F(xiàn)A融資等服務(wù)為主,服務(wù)合作過的品牌有巴比饅頭,超能鹿戰(zhàn)隊,山溝溝的粉,滿分炸串等。泰州外賣多少錢

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造食品、飲料良好品牌。幾湯鮮湯砂鍋粥憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。

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