作為餐飲業(yè)十年的從業(yè)者，秦超對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展及品牌管理方面有著他自己的看法和見(jiàn)解。秦超認(rèn)為，今后餐飲業(yè)的趨勢(shì)是專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事，做了就要做到***。堂食是做沉浸式體驗(yàn)，外賣(mài)是***性?xún)r(jià)比、優(yōu)惠和方便。外賣(mài)也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié)，國(guó)家對(duì)門(mén)店后廚的管理現(xiàn)在也越來(lái)越嚴(yán)格。在食品安全和監(jiān)督方面，秦超也有著嚴(yán)格的把控。在門(mén)店管理上，優(yōu)梓的堅(jiān)持就是保持不盲目擴(kuò)張。在梳理內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的時(shí)候，做好每個(gè)人每個(gè)門(mén)店相應(yīng)的承接能力。幾湯砂鍋粥主打的實(shí)際是砂鍋粥的外賣(mài)市場(chǎng)。鎮(zhèn)江美顏外賣(mài)培訓(xùn)
。當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對(duì)外賣(mài)平臺(tái)心存顧慮，而秦超并不糾結(jié)，認(rèn)定外賣(mài)會(huì)在以后成為趨勢(shì)，是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會(huì)。而這個(gè)機(jī)會(huì)，秦超把握住了。02從零開(kāi)始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開(kāi)始意識(shí)到，外賣(mài)今后的發(fā)展今后會(huì)有更大的空間，遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信，伴隨著手機(jī)移動(dòng)端的普及、網(wǎng)速的提高，外賣(mài)今后會(huì)成為剛需?！叭绻f(shuō)電商是效仿的是美國(guó)市場(chǎng)的亞馬遜，那外賣(mài)這件事就是中國(guó)人**的。而且國(guó)內(nèi)有幾個(gè)億的體量，這個(gè)在全世界都沒(méi)有。這從技術(shù)、人效方方面面都是有很大意義的，我也堅(jiān)信自己在做一件非常有意義的事情。淮安24小時(shí)營(yíng)業(yè)外賣(mài)費(fèi)從整個(gè)粥市場(chǎng)來(lái)看，外賣(mài)、外帶場(chǎng)景未來(lái)三五年還會(huì)有爆發(fā)式增長(zhǎng)。
相比不太在意曝光度的作坊式純外賣(mài)店，幾湯砂鍋粥一般會(huì)選址在沙縣小吃、蘭州拉面、米線(xiàn)店等小快餐店旁邊，有一定線(xiàn)下人流量的同時(shí)，也會(huì)形成一定的客戶(hù)認(rèn)知：“這個(gè)品牌有實(shí)體店面，是值得信賴(lài)的”。在這方面去花一些心思，做到比其他快餐店更干凈衛(wèi)生有人氣有調(diào)性，就是比較好***的品牌廣告?！鲙诇板佒嘣摰瓯唤值涝u(píng)為“**外賣(mài)店”。另外，抖音一旦做外賣(mài)，也需要在門(mén)店拍堂食的場(chǎng)景，如果是一個(gè)純外賣(mài)店，就沒(méi)辦法很好去做呈現(xiàn)。品質(zhì)保障了，要想跨區(qū)域規(guī)?；l(fā)展，本地化也是要考慮的事。據(jù)品牌方介紹，幾湯砂鍋粥的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，有15~30款粥品，和15-30款小吃。定位“粥+萬(wàn)物”，公司會(huì)統(tǒng)一提供10~20款具有品牌特色的標(biāo)準(zhǔn)化小吃產(chǎn)品，然后各地的加盟店可以適當(dāng)加一些當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司旗下現(xiàn)有“優(yōu)糧制粥”和“優(yōu)磨壽司”等品牌。在全國(guó)各地已有數(shù)百家門(mén)店。公司具有鮮明特色的經(jīng)營(yíng)模式和管理方法，以管理創(chuàng)新為目標(biāo)，以服務(wù)質(zhì)量為生存，以人為本，以服務(wù)理念為宗旨，以獨(dú)特的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)模式，質(zhì)量消費(fèi)為基礎(chǔ)，給消費(fèi)者帶來(lái)質(zhì)的體驗(yàn)。同時(shí)，優(yōu)梓也是一家集品牌策劃、店鋪經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品研發(fā)、平臺(tái)推廣維護(hù)為一體的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。秦超向我們透露，在2022年優(yōu)梓品牌計(jì)劃新增百家門(mén)店。憑借這樣務(wù)實(shí)踏實(shí)的精神和認(rèn)真精益的態(tài)度，我們相信優(yōu)梓品牌將持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)更大的品牌價(jià)值。我國(guó)外賣(mài)行業(yè)正在快速。
當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對(duì)外賣(mài)平臺(tái)心存顧慮，而秦超并不糾結(jié)，認(rèn)定外賣(mài)會(huì)在以后成為趨勢(shì)，是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會(huì)。而這個(gè)機(jī)會(huì)，秦超把握住了。02從零開(kāi)始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開(kāi)始意識(shí)到，外賣(mài)今后的發(fā)展今后會(huì)有更大的空間，遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信，伴隨著手機(jī)移動(dòng)端的普及、網(wǎng)速的提高，外賣(mài)今后會(huì)成為剛需?！叭绻f(shuō)電商是效仿的是美國(guó)市場(chǎng)的亞馬遜，那外賣(mài)這件事就是。這從技術(shù)、人效方方面面都是有很大意義的，我也堅(jiān)信自己在做一件非常有意義的事情?！蓖赓u(mài)也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié)，國(guó)家對(duì)門(mén)店后廚的管理現(xiàn)在也越來(lái)越嚴(yán)格。江蘇便捷外賣(mài)費(fèi)用
幾湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥+小吃”的快餐模式。鎮(zhèn)江美顏外賣(mài)培訓(xùn)
敢想敢做，持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值——優(yōu)梓品牌創(chuàng)始人專(zhuān)訪“我的一個(gè)加盟店背后能解決十個(gè)家庭的就業(yè)問(wèn)題。每家店有4個(gè)員工、6個(gè)騎手，他們都能通過(guò)我們這個(gè)店，得到了還算不錯(cuò)的回報(bào)。我覺(jué)得這個(gè)就是我在持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值的意義。”從餐飲品牌的門(mén)店加盟商到綜合餐飲品牌運(yùn)營(yíng)企業(yè)的管理者，優(yōu)梓品牌管理有限公司的創(chuàng)始人秦超，始終保持著他作為一個(gè)腳踏實(shí)地的追夢(mèng)者的姿態(tài)。秦超，優(yōu)梓品牌管理有限公司創(chuàng)始人大學(xué)畢業(yè)至今深耕餐飲行業(yè)10年開(kāi)設(shè)并經(jīng)營(yíng)過(guò)12家直營(yíng)門(mén)店2018年創(chuàng)立優(yōu)梓孵化并運(yùn)營(yíng)了200余家門(mén)店包括“優(yōu)糧制粥”“優(yōu)磨壽司”“幾湯鮮湯砂鍋粥”南京優(yōu)梓品牌管理有限公司（+圖片）旗下現(xiàn)有“優(yōu)糧制粥”和“優(yōu)磨壽司”等品牌。在全國(guó)各地已有數(shù)百家門(mén)店。公司具有鮮明特色的經(jīng)營(yíng)模式和管理方法，以管理創(chuàng)新為目標(biāo)，以服務(wù)質(zhì)量為生存，以人為本，以服務(wù)理念為宗旨，以獨(dú)特的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)模式，質(zhì)量消費(fèi)為基礎(chǔ)，給消費(fèi)者帶來(lái)質(zhì)的體驗(yàn)。同時(shí)，優(yōu)梓也是一家集品牌策劃、店鋪經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品研發(fā)、平臺(tái)推廣維護(hù)為一體的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。鎮(zhèn)江美顏外賣(mài)培訓(xùn)
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料，擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下粥店加盟，粥鋪加盟，粥，粥加盟深受客戶(hù)的喜愛(ài)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。幾湯鮮湯砂鍋粥憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。