永吉古法烤鵝加盟

吉林省雪域鳥(niǎo)食品有限公司，成立于2018年6月，總部位于吉林**春市。是一家集研發(fā)、品牌孵化、招商合作為一體的鵝休閑食品連鎖公司，專業(yè)打造鵝產(chǎn)品的推廣、研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。 韓記德古法烤鵝，傳承民間古法，選材認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)、古法匠心工藝、結(jié)合多種草藥聯(lián)合烹調(diào)，是雪域鳥(niǎo)公司旗下的鵝美食品牌之一，主要從事烤鵝產(chǎn)品的加工，銷售與研發(fā)。是以烤鵝店、檔口店和鵝酒館為主的鵝美食連鎖企業(yè)。我們一直秉承著“誠(chéng)心待客，良心做鵝，誠(chéng)心重信”的宗旨，專注弘揚(yáng)中華民族的鵝文化。目前，各省、市、縣已有直營(yíng)、加盟店面40多家，專注于打造“東北第四寶”，立志做中國(guó)鵝美食品牌的領(lǐng)航者。鵝具有敏銳的聽(tīng)覺(jué)，警覺(jué)性很強(qiáng)，反應(yīng)迅速，叫聲響亮；永吉古法烤鵝加盟

烤鵝操作要點(diǎn)(1)選料:選用2。 5千克以上當(dāng)年成長(zhǎng)并經(jīng)育肥的健康鵝為原料。(2)宰殺、拔毛：常法將鵝宰殺放血，于62攝氏度~64攝氏度熱水中浸燙1分鐘左右，并不斷翻動(dòng)，使羽毛盡快透水。趁熱 拔毛，從翅腋開(kāi)口取出內(nèi)臟，用清水沖洗干凈，再放人冷水中 浸泡1小時(shí)左右放血。 (3)燙皮:用100攝氏度的沸水澆淋鵝體皮膚，使皮膚緊 縮，防止烤制時(shí)脂肪流出。(4)掛色:用飴糖涂抹鵝體表全身或用1:5的飴糖水 煮開(kāi)后，澆淋全身，然后放通風(fēng)處晾干表皮。(5)填料、灌湯:進(jìn)爐前用閉塞的竹管插人肛門，再向腹內(nèi) 投放五香粉少許，姜2 ~3片，蔥結(jié)1 ~2個(gè)，然后在體腔內(nèi)灌人 100攝氏度開(kāi)水70 ~ 100毫升，立即進(jìn)爐。永吉古法烤鵝加盟鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸；

烤鵝歷史： 烤鵝，傳統(tǒng)特色菜肴，屬粵菜系。鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過(guò)冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，***掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食?？均Z色澤金紅，味美可口。廣州市面上烤鵝店鋪眾多?？均Z是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，它以整鵝去翅和頭烤制而成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點(diǎn)。若是佐以酸梅醬蘸食，更顯風(fēng)味別具。

吉林省雪域鳥(niǎo)食品有限公司、成立于2018年6月，總部位于吉林**春市。是一家集研發(fā)、品牌孵化、招商合作為一體的鵝休閑食品連鎖公司，專業(yè)打造鵝產(chǎn)品的推廣、研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。 韓記德古法烤鵝，傳承民間古法，選材認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)、古法匠心工藝、結(jié)合多種草藥聯(lián)合烹調(diào)，是雪域鳥(niǎo)公司旗下的鵝美食品牌之一，主要從事烤鵝產(chǎn)品的加工，銷售與研發(fā)。是以烤鵝店、檔口店和鵝酒館為主的鵝美食連鎖企業(yè)。我們一直秉承著“誠(chéng)心待客，良心做鵝，誠(chéng)心重信”的宗旨，專注弘揚(yáng)中華民族的鵝文化。目前，各省、市、縣已有直營(yíng)、加盟店面40多家，專注于打造“東北第四寶”，立志做中國(guó)鵝美食品牌的領(lǐng)航者。烤 kǎo ㄎㄠˇ (1) 把東西放在火的周圍使干或使熟：～炙?！姘！?。烘～。

吉林省雪域鳥(niǎo)食品有限公司，成立于2018年6月，總部位于吉林**春市。是一家集研發(fā)、品牌孵化、招商合作為一體的鵝休閑食品連鎖公司，專業(yè)打造鵝產(chǎn)品的推廣、研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。 韓記德古法烤鵝，傳承民間古法，選材認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)、古法匠心工藝、結(jié)合多種草藥聯(lián)合烹調(diào)，是雪域鳥(niǎo)公司旗下的鵝美食品牌之一，主要從事烤鵝產(chǎn)品的加工，銷售與研發(fā)。是以烤鵝店、檔口店和鵝酒館為主的鵝美食連鎖企業(yè)。我們一直秉承著“誠(chéng)心待客，良心做鵝，誠(chéng)心重信”的宗旨，專注弘揚(yáng)中華民族的鵝文化。目前，各省、市、縣已有直營(yíng)、加盟店面40多家，專注于打造“東北第四寶”，立志做中國(guó)鵝美食品牌的領(lǐng)航者；在鵝的飼養(yǎng)過(guò)程中要避免鵝群受到驚嚇，以免產(chǎn)生應(yīng)激，影響鵝的生長(zhǎng)發(fā)育及育肥效果。松原古法烤鵝加盟聯(lián)系方式

雛鵝在1日齡起就可食用青草，如果條件允許應(yīng)盡量放牧；永吉古法烤鵝加盟

吉林省雪域鳥(niǎo)食品有限公司，成立于2018年6月，總部位于吉林**春市。是一家集研發(fā)、品牌孵化、招商合作為一體的鵝休閑食品連鎖公司，專業(yè)打造鵝產(chǎn)品的推廣、研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。 韓記德古法烤鵝，傳承民間古法，選材認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，古法匠心工藝、結(jié)合多種草藥聯(lián)合烹調(diào)，是雪域鳥(niǎo)公司旗下的鵝美食品牌之一，主要從事烤鵝產(chǎn)品的加工，銷售與研發(fā)。是以烤鵝店、檔口店和鵝酒館為主的鵝美食連鎖企業(yè)。我們一直秉承著“誠(chéng)心待客，良心做鵝，誠(chéng)心重信”的宗旨，專注弘揚(yáng)中華民族的鵝文化。目前，各省、市、縣已有直營(yíng)、加盟店面40多家，專注于打造“東北第四寶”，立志做中國(guó)鵝美食品牌的領(lǐng)航者。永吉古法烤鵝加盟

韓記德招商加盟是朝陽(yáng)區(qū)韓記德烤鵝開(kāi)運(yùn)街店今年新升級(jí)推出的，以上圖片*供參考，請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話。