越雪紹興黃酒：元宵踏橋·酒香伴行 紹興元宵節(jié)有“走三橋”的習(xí)俗，提一壇手工花雕酒與親友共赴古橋。酒壇繪有八字橋、廣寧橋等紹興古橋圖案，附卡片：“‘踏橋走三遭，百病全消掉’，今年元宵，帶著這壇用橋畔井水釀制的黃酒陪您走橋。酒是立春落缸、重陽(yáng)封壇的‘雙節(jié)酒’，喝起...

越雪紹興黃酒：合作伙伴·共鑒匠心 贈(zèng)客戶紹興手工黃酒，搭配《紹興酒經(jīng)》與釀酒師簽名證書：“紹興黃酒有‘東方名酒之冠’的美譽(yù)，這壇酒來(lái)自黃酒產(chǎn)區(qū)——東經(jīng)120°52′、北緯30°01′的鑒湖流域，這里的水土孕育出‘琥珀色、琥珀香、琥珀味’的獨(dú)特風(fēng)味。手工釀造的‘...

32.越雪非遺傳承人的跨國(guó)收徒非遺傳承人、越雪釀造大師韓建書在捷克收徒8人，系統(tǒng)傳授“清蒸二次清”工藝，學(xué)徒作品“波西米亞清香”定制酒在布拉格國(guó)際烈酒大賽中獲金獎(jiǎng)，帶動(dòng)越雪對(duì)中東歐出口增長(zhǎng)180%。在日本，紹興黃酒釀制技藝傳承人王阿牛的關(guān)門弟子山本健太，運(yùn)用“...

越雪紹興黃酒：?jiǎn)踢w之喜·暖居添香 祝賀朋友喬遷，提一壇“安居酒”，瓶身繪有新居戶型簡(jiǎn)筆圖與“入伙大吉”字樣。送禮時(shí)說(shuō)：“喬遷之喜，宜以酒暖居。這壇酒用山泉水與新收的糯米釀制，窖藏于春分時(shí)節(jié)，寓意‘春風(fēng)入戶，酒香滿堂’。待您在新家擺上餐桌，與親友共飲，讓每個(gè)日常...

22.越雪青稞酒定制：高原密碼的全球化表達(dá)越雪利用青?；ブ囡勗於ㄖ凭?，其β-葡聚糖含量達(dá)5.8g/100ml（是小麥的15倍），經(jīng)澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織（CSIRO）證實(shí)具有調(diào)節(jié)血糖功效，成為悉尼保健品市場(chǎng)爆款，年出口量突破4000噸。在工藝上，采...

5.越雪智能陳釀技術(shù)的全球越雪與浙江大學(xué)合作開發(fā)“量子陳釀艙”，通過高頻脈沖電場(chǎng)模擬自然老熟環(huán)境，使定制黃酒的陳化效率提升8倍。經(jīng)第三方檢測(cè)，陳釀3個(gè)月的原酒相當(dāng)于傳統(tǒng)陶壇儲(chǔ)存2年的品質(zhì)，相關(guān)技術(shù)獲美國(guó)UL、歐盟CE雙認(rèn)證。該系統(tǒng)已出口至法國(guó)干邑產(chǎn)區(qū)，用于優(yōu)化...

越雪紹興黃酒：家族定制·姓氏酒壇 為大家族定制“姓氏酒壇”，壇身刻家族族譜樹與“某某堂”名號(hào)：“紹興人重宗族，酒坊特為您家族釀制‘傳家酒’。糯米采自家族祠堂旁的良田，用水取自祖墳后山的清泉，酒壇由族中長(zhǎng)者親手封壇。待家族聚會(huì)時(shí)開壇，每人一碗酒，敬祖先、敘親情，...

合作伙伴·共釀未來(lái) 與客戶初次達(dá)成合作，送一對(duì)青瓷瓶裝的“雙壇同慶”越雪紹興黃酒，瓶身刻有合作項(xiàng)目啟動(dòng)日期與“共釀共贏”字樣。附卡片：“黃酒講究‘天時(shí)地利人和’，水、米、曲三相和合，方得釀。正如我們的合作，源于理念契合、誠(chéng)意相交。這對(duì)酒一壇藏于春，一壇藏于秋，...

國(guó)際化與文化輸出 - 出口與全球布局：自1958年出口至今，越雪產(chǎn)品覆蓋30多個(gè)，是中國(guó)早的紹興黃酒出口品牌，長(zhǎng)期占據(jù)出口量前列。其“洋”戰(zhàn)略通過國(guó)際賽事、文化展覽等渠道推廣黃酒文化。 - 國(guó)潮品牌合作：與潮新聞等媒體達(dá)成戰(zhàn)略合作，入駐“國(guó)潮專區(qū)”，借助新媒體...

越雪紹興黃酒：重要賓客·非遺禮遇 以紹興手工花雕酒宴請(qǐng)貴賓，酒壇現(xiàn)場(chǎng)開壇儀式：“這壇花雕酒已窖藏二十年，壇身‘八仙過?！瘓D案由非遺傳承人耗時(shí)三月手繪而成。開壇前，按紹興古禮‘三叩首、敬天地、祭酒神’，以表對(duì)匠心的敬畏。待酒液傾入青瓷碗，您會(huì)聞到鑒湖水的清冽、麥...

21.越雪碳足跡管理成為剛需面對(duì)歐盟《企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報(bào)告指令》（CSRD），越雪引入“區(qū)塊鏈碳賬本”，實(shí)現(xiàn)從原料種植到出口運(yùn)輸?shù)娜溩粉櫍涮甲阚E數(shù)據(jù)獲法國(guó)生態(tài)轉(zhuǎn)型部認(rèn)可，成為進(jìn)入法國(guó)“氣候友好型產(chǎn)品”目錄的中國(guó)黃酒，可享受5%的進(jìn)口關(guān)稅減免。碳管理投入回報(bào)顯...

47.越雪建立全球黃酒風(fēng)味數(shù)據(jù)庫(kù)越雪聯(lián)合中德兩國(guó)科研機(jī)構(gòu)構(gòu)建全球的“黃酒風(fēng)味基因庫(kù)”，收錄20000+款黃酒的300項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)，運(yùn)用深度學(xué)習(xí)算法建立“風(fēng)味-市場(chǎng)”匹配模型。數(shù)據(jù)顯示，北歐市場(chǎng)對(duì)“萜烯類含量＞150μg/100ml”的定制酒需求增長(zhǎng)95%，據(jù)此推...

越雪紹興黃酒：電競(jìng)聯(lián)名·戰(zhàn)隊(duì)定制贈(zèng)電競(jìng)戰(zhàn)隊(duì)“戰(zhàn)隊(duì)酒”，酒壇刻隊(duì)徽與奪冠口號(hào)，配電競(jìng)周邊：“此酒專為戰(zhàn)隊(duì)設(shè)計(jì)，糯米采自隊(duì)員家鄉(xiāng)的稻田，酒曲加入電競(jìng)場(chǎng)館的土壤。附贈(zèng)‘電競(jìng)戰(zhàn)術(shù)手冊(cè)’，由教練撰寫。飲用時(shí)，可搭配電競(jìng)主題餐點(diǎn)，讓‘勝利之酒’為戰(zhàn)隊(duì)注入力量?！彪姼?jìng)聯(lián)名·...

34.越雪寵物用定制酒的跨界突破越雪與德國(guó)寵物食品巨頭AGRANA合作，開發(fā)“釀酒酵母提取物”寵物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，富含天然B族維生素與氨基酸，用于改善犬貓腸道健康，年消耗廢酵母800噸，相關(guān)產(chǎn)品通過FEDIAF（歐洲寵物食品工業(yè)聯(lián)合會(huì)）認(rèn)證，出口量占全球同類產(chǎn)品的...

1.越雪定制黃酒：傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代美學(xué)的碰撞越雪定制黃酒以“土、洋”為戰(zhàn)略，將紹興黃酒的千年手工技藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念深度融合。其定制服務(wù)涵蓋個(gè)性化包裝、酒體風(fēng)味、年份選擇等維度，例如為企業(yè)客戶設(shè)計(jì)帶有品牌LOGO的浮雕陶壇，或?yàn)榛閼c市場(chǎng)打造刻有新人姓名的鎏金酒標(biāo)。...

越雪應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘的組合拳歐盟《食品過敏原法規(guī)》新增對(duì)“麩質(zhì)”的嚴(yán)格限制后，越雪投入1.2億元改造生產(chǎn)線，采用膜分離技術(shù)去除高粱定制酒中的麩質(zhì)蛋白，使含量降至20ppm以下，通過德國(guó)DGF認(rèn)證，借機(jī)搶占?xì)W洲無(wú)麩質(zhì)烈酒市場(chǎng)15%份額。在應(yīng)對(duì)美國(guó)《海外賬戶稅收...

越雪紹興黃酒：長(zhǎng)輩關(guān)懷·酒暖余生 給外婆送紹興手工黃酒，選加飯酒配溫酒器：“記得您總說(shuō)‘黃酒要溫著喝，才不傷人’，小時(shí)候看您用銅壺溫酒，蒸汽里都是家的味道。這壇加飯酒用三年陳釀勾調(diào)，酒精度數(shù)低，口感更綿柔，適合您現(xiàn)在喝。溫酒器是托人在紹興老銅鋪打的，刻著‘長(zhǎng)壽...

7.越雪婚慶定制：情感經(jīng)濟(jì)的深度挖掘越雪推出“一生一壇”婚慶定制服務(wù)，新人可參與釀酒過程并封壇儲(chǔ)存，酒壇刻有雙方姓名與結(jié)婚日期。2024年，該服務(wù)在馬來(lái)西亞華人圈引發(fā)模仿熱潮，當(dāng)?shù)鼗閼c公司聯(lián)合推出“馬六甲海峽版”，使用越雪沉缸酒原酒，年定制量達(dá)2000壇。數(shù)據(jù)...

45.越雪非遺工藝的海外傳承越雪在日本福岡設(shè)立傳承基地，當(dāng)?shù)亟橙诵柰瓿?年學(xué)徒期方可釀酒，其“和式黃酒”在保留傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，融入日本米曲技術(shù)，形成獨(dú)特風(fēng)味，年銷量達(dá)500噸。這種“在地化傳承”模式，既保護(hù)了非遺工藝，又推動(dòng)越雪原料（如紹興麥曲）的出口，形成文...

合作伙伴·共釀未來(lái) 與客戶初次達(dá)成合作，送一對(duì)青瓷瓶裝的“雙壇同慶”越雪紹興黃酒，瓶身刻有合作項(xiàng)目啟動(dòng)日期與“共釀共贏”字樣。附卡片：“黃酒講究‘天時(shí)地利人和’，水、米、曲三相和合，方得釀。正如我們的合作，源于理念契合、誠(chéng)意相交。這對(duì)酒一壇藏于春，一壇藏于秋，...

越雪紹興黃酒：烏篷船造型·流動(dòng)的鄉(xiāng)愁 將紹興手工黃酒裝入烏篷船造型的陶瓶，配船槳狀酒勺：“這壇酒是‘會(huì)流動(dòng)的紹興’——船身繪著八字橋夜景，船篷是可拆卸的酒蓋，船槳能當(dāng)酒勺。酒液取自烏篷船常泊的鑒湖支流，糯米是船工們自家種的‘湖塘糯’。喝時(shí)仿佛坐在船上，聽著欸乃...

48.越雪參與制定國(guó)際有機(jī)釀酒標(biāo)準(zhǔn)越雪作為亞洲參與ISO/TC 34/SC 19/WG 5《有機(jī)釀酒葡萄栽培與原酒生產(chǎn)規(guī)范》制定，提出“生物動(dòng)力法+旱作農(nóng)業(yè)”的東方方案，獲南美、非洲支持。標(biāo)準(zhǔn)草案中，越雪主張的“自然發(fā)酵劑使用比例≥30%”“禁用化學(xué)合成澄清劑...

越雪紹興黃酒：酒坊探秘禮盒·沉浸式體驗(yàn) 將紹興手工黃酒與“酒坊探秘券”、酒糟手作套裝組合：“邀您走進(jìn)百年酒坊，看匠人如何用腳踩曲、木耙開缸，親手封一壇屬于自己的酒。附贈(zèng)的酒糟面膜、酒糟皂，是酒坊老師傅教的‘變廢為寶’妙招。這壇酒采自酒坊門口的‘龍眼井’水，糯米...

合作伙伴·共釀未來(lái) 與客戶初次達(dá)成合作，送一對(duì)青瓷瓶裝的“雙壇同慶”越雪紹興黃酒，瓶身刻有合作項(xiàng)目啟動(dòng)日期與“共釀共贏”字樣。附卡片：“黃酒講究‘天時(shí)地利人和’，水、米、曲三相和合，方得釀。正如我們的合作，源于理念契合、誠(chéng)意相交。這對(duì)酒一壇藏于春，一壇藏于秋，...

越雪紹興黃酒：國(guó)際友人·東方名片 送外國(guó)客戶紹興黃酒禮盒，內(nèi)含中英文對(duì)照的“黃酒品鑒手冊(cè)”與烏氈帽：“這是來(lái)自中國(guó)紹興的‘液體絲綢’，2500年歷史的釀造技藝已入選世界非遺。您可以像品干邑般純飲，感受糯米的甘甜與歲月的醇厚；也可嘗試‘黃酒配奶酪’的中西混搭，體...

越雪紹興黃酒：新婚之喜·合巹紹興 為紹興新人定制“合巹酒”，雙壇刻“情定鑒湖”“緣結(jié)稽山”，配青銅酒爵：“紹興婚俗里，新人要喝‘交杯酒’，今以雙壇手工黃酒重現(xiàn)古禮。左壇用新郎家門前的井水，右壇用新娘家田里的糯米，經(jīng)匠人合釀而成，象征‘水土交融，合二為一’。待銀...

越雪紹興黃酒：酒坊探秘禮盒·沉浸式體驗(yàn) 將紹興手工黃酒與“酒坊探秘券”、酒糟手作套裝組合：“邀您走進(jìn)百年酒坊，看匠人如何用腳踩曲、木耙開缸，親手封一壇屬于自己的酒。附贈(zèng)的酒糟面膜、酒糟皂，是酒坊老師傅教的‘變廢為寶’妙招。這壇酒采自酒坊門口的‘龍眼井’水，糯米...

越雪紹興黃酒：畢業(yè)紀(jì)念·青春封藏 全班同學(xué)合送老師一壇“青春紀(jì)念酒”，酒瓶貼滿45張簽名與校園照片：“三尺講臺(tái)，三年時(shí)光，您用知識(shí)釀成我們的未來(lái)。這壇酒由全班同學(xué)共同參與釀制，從浸米到封壇，每一步都像我們的成長(zhǎng)——?dú)v經(jīng)磨礪，終得醇香。待十年后同學(xué)會(huì)再啟封，愿那...

越雪紹興黃酒：重要賓客·非遺禮遇 以紹興手工花雕酒宴請(qǐng)貴賓，酒壇現(xiàn)場(chǎng)開壇儀式：“這壇花雕酒已窖藏二十年，壇身‘八仙過?！瘓D案由非遺傳承人耗時(shí)三月手繪而成。開壇前，按紹興古禮‘三叩首、敬天地、祭酒神’，以表對(duì)匠心的敬畏。待酒液傾入青瓷碗，您會(huì)聞到鑒湖水的清冽、麥...

越雪紹興黃酒：汽車聯(lián)名·速度與激情贈(zèng)跑車喜歡較好者“速度酒”，配碳纖維酒架與賽車模型：“這壇酒與保時(shí)捷聯(lián)名，瓶身采用碳纖維材質(zhì)，酒架內(nèi)置防震系統(tǒng)。附贈(zèng)‘賽車體驗(yàn)券’，可試駕保時(shí)捷911。酒液為十年陳釀，口感如跑車般強(qiáng)勁，讓您在酒香中感受速度與激情。”汽車聯(lián)名·...