廚房設(shè)備凈化設(shè)備的凈化方法：1、低溫等離子體法其原理是利用高壓靜電法和等離子體場在靜電場的前端，利用其高能激發(fā)的大量自由基降解煙塵顆粒，從而降低煙塵顆粒的粘度。在等離子體產(chǎn)生的過程中，高頻放電產(chǎn)生的瞬時高能會打開某些有害氣體的化學鍵。它被分解成簡單的原子或無害的分子。該技術(shù)是目前市場上先進的油煙處理技術(shù)，去除率高(小于90%)，處理后無異味，維修方便。但設(shè)備投資略高。2、液體洗滌法液洗法是將煙氣與吸收液通過**的配氣裝置接觸，將顆粒從氣相中去除到液相。通常使用噴霧器、水膜和與氣體和液體收集器相連的“水罩”凈化器，但*使用合適的吸收劑代替水和洗滌劑。3、光催化含有油氣的油霧被紫外線分解。如果需要...

餐飲建筑的廚房施工中，常見到對廚房排煙管道進行包封，這包封有什么作用呢?（1）保溫隔熱。餐飲建筑屬于商業(yè)經(jīng)營，排油煙量較大，且廚房排煙管道走向往往要穿越多個房間，如果不進行保溫包封，管道熱量就會影響穿越房間的溫度。（2）防火作用。廚房排煙管道的制作材料一般為鍍鋅鐵皮或不銹鋼，長期使用后，會在管道內(nèi)壁上積油垢，如果使用不慎，就會導致火災(zāi)。對廚房排煙管道進行包封，一是保證其保溫隔熱的作用，二是發(fā)揮防火作用。在進行餐飲建筑的廚房施工中，一定不要忘了廚房排煙管道的包封工作。廚房排煙凈化器選哪個品牌好？青浦區(qū)廚房排煙市價廚房排煙設(shè)備是采用機械加壓送風或自然通風方式運行的，它可以防止煙霧進入樓梯間、前室、...

排煙風機的排煙量應(yīng)按換氣次數(shù)不小于6次/h計算確定。如果停車場建筑面積為4000㎡，建筑高度為4m，那么需要劃分為2個2000㎡的防煙分區(qū)，計算排煙量只需要算一個分區(qū)(一般也是一臺風機)的排煙量，就是：2000㎡X4mX6次/h=48000m3/h。商場：如果建筑面積為4000㎡，需要劃分為8個防煙分區(qū)，每個500㎡，一般一個風機要擔負2個防煙分區(qū)，那么每個風機的排煙量，就是：120m3/㎡.hX500㎡=60000m3/h注意：一、排煙口都設(shè)在室外，為了遮雨和防止鳥類進入，一般都在排煙口上設(shè)有防鳥欄和遮雨百頁，如設(shè)遮雨百頁，阻力就大，還有的設(shè)在房間內(nèi)，排煙口沒有直接朝向窗口，而是對準墻面，就...

影響運水集氣（煙）罩使用效果的關(guān)鍵是要形成連續(xù)的水幕，并需要對循環(huán)水系統(tǒng)進行定期清理。實際上由于管理不善，目前大部分運水集氣（煙）罩無法形成連續(xù)水幕，而只是形成了斷續(xù)流動的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。使用運水集氣（煙）罩的優(yōu)點是能夠在集氣（煙）罩處除掉部分油煙，減輕油煙凈化設(shè)備的處理負荷，提高系統(tǒng)的凈化效果。但如果運水集氣（煙）罩的過煙縫隙較窄，容易引起排煙系統(tǒng)不通暢。集氣罩的設(shè)計對于排煙系統(tǒng)具有重要的影響。集氣罩設(shè)計不合理就很容易造成整個排煙系統(tǒng)不暢。引起排煙系統(tǒng)不通暢的因素有：1）油板間或者運水集氣（煙）罩縫隙過小，這種情況較多；2）煙罩內(nèi)收集油煙的開口總的截面積太小而引起整體排煙不...

說到排煙管道，大家應(yīng)該都很熟悉，在我們的生活中，管道排煙是非常常見的，隨著使用時間的增長，管道很容易造成堵塞或是排煙不暢，那你知道排煙不暢的原因都有哪些嗎?我們有該如何解決這個問題呢?管道清理規(guī)范為：排煙罩廚房煙道清洗后絕大多數(shù)地區(qū)能夠看到排煙道本來的內(nèi)腔白鐵皮色，沒留有小塊難除的油跡，廚房灶臺的表層無油漬且明亮干凈整潔，離心葉輪的表層絕大多數(shù)地區(qū)能夠看到面漆，電動機底端沒有沉定的油跡，管路外界沒有油跡和難除的油污。假如不可以立即的清理排煙管路，直到產(chǎn)生了油污以后再清理得話可能十分的不便，而且油污造成后便會危害油煙凈化設(shè)備的應(yīng)用，也會堵塞管路，那樣人們的廚房將會便會填滿廚房油煙，讓我們產(chǎn)生不太...

（3）用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務(wù)，其中廚房為全新風直流系統(tǒng)，直接補充廚房爐灶的排風，而餐廳為一次回風全新空氣系統(tǒng)，這個方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果，而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾，缺點是初投資較大。4集氣（煙）罩集氣（煙）罩一般采用整體加工，包括過濾、集油、集水等設(shè)備，多為專業(yè)廚房公司制作。其外形應(yīng)統(tǒng)一、美觀、易于清理，廚房通風中，需補充一定數(shù)量的新風，一方面可以平衡氣壓，避免廚房負壓過大（一般不應(yīng)大于5Pa），另一方面可以降低廚房內(nèi)的溫度，改善工作環(huán)境。對于烹飪油煙的收集，采用的集氣（煙）罩主要有三種類別：（1）簡易不含擋油板和送風設(shè)備的集氣罩適合各種靈活機動場所，便于加工安裝，價格便宜。...

復合式油煙凈化設(shè)備復合式設(shè)備是油煙凈化設(shè)備市場的主流。其設(shè)計是根據(jù)廚房油煙、火煙既有油脂、蛋白質(zhì)及原料佐料在受熱條件下進行物理化學反應(yīng)而產(chǎn)生的有機煙氣，也有加熱操作過程液滴濺裂油料物料分解、氧化、聚合的高分子化合物，因此存在的狀態(tài)既有懸浮顆粒物(TSP)又有氣體狀態(tài)的有機污染物，將二者分別處理就是復合式油煙、火煙凈化設(shè)備的出發(fā)點。復合式油煙凈化設(shè)備要求：（1）結(jié)構(gòu)緊湊合理，不影響環(huán)境美觀；（2）不形成二次污染，即不產(chǎn)生噪聲污染（風機噪聲≤70dB(A)、廢水以及固體廢物；（3）一般先除油霧或油滴，后處***態(tài)污染物；（4）設(shè)備簡單，投資省，運行費用低。廚房油煙凈化系統(tǒng)的功能原理有哪些？閔行區(qū)廚...

傳遞途徑上對通風設(shè)備噪聲（1）通風設(shè)備設(shè)減振基座，進、出風口用軟管連接。（2）在通風設(shè)備的進、出風口上裝配恰當?shù)南暺?。?）通風設(shè)備室的進、排氣通道采取聲措施。（4）將通風設(shè)備布置在遠離要求安靜的房間。（5）對通風設(shè)備做隔聲處理。如設(shè)備通風設(shè)備隔聲罩；在通風設(shè)備機殼內(nèi)襯只聲材料；將通風設(shè)備設(shè)置在專門的通風設(shè)備室內(nèi)，并設(shè)置隔聲門、隔聲窗或設(shè)置其他吸聲設(shè)施，或在通風設(shè)備室內(nèi)另設(shè)值班室等。這樣會更好的減低噪音廚房排煙機怎么做排煙效果好？普陀區(qū)直銷廚房排煙三、房頂?shù)呐艧熍艢庠O(shè)施：這也是一個長期以來的問題，由于中式廚房的特點，廚房的溫度經(jīng)常達到40度左右，即使是***次的酒店也是在34度左右，這對于廚...

降低通風設(shè)備聲源噪聲（1）注意通風設(shè)備與電動機的傳動方式。采用直聯(lián)傳動的通風設(shè)備噪聲小，用聯(lián)軸器的次之，用沒有接縫的三角皮帶傳動的稍差。通風設(shè)備應(yīng)配用低噪聲的電動機。（2）合理選擇通風設(shè)備的機型。在噪聲控制要求高的場合，應(yīng)選用低噪聲通風設(shè)備。不同型號的通風設(shè)備在同意的風量、風壓下、機翼型葉片的離心通風設(shè)備噪聲小，前向版型葉片的離心通風設(shè)備噪聲大。（3）通風設(shè)備的工作點應(yīng)接近高效率點。同一型號的通風設(shè)備效率越高，噪聲越小。為使通風設(shè)備的運行工況保持在通風設(shè)備的高效率區(qū)，應(yīng)避免用閥門進行工況調(diào)節(jié)。如須在通風設(shè)備壓出端設(shè)閥門時，其設(shè)置的位置是距通風設(shè)備出口1m處。它能使2000Hz以下的噪聲降低。在...

排煙管道的制作對于建筑來說是十分重要的，尤其是廚房當中的排煙管道的制作。但是南京排煙管道制作隨著不同的廚房設(shè)計有了更多的難度。尤其是現(xiàn)在十分流行開放式的廚房，這樣的廚房會將客廳和廚房連接在一起。同樣對于排煙的要求就開始提高，若是沒有設(shè)計好排煙管道的制作就會導致**在廚房當中堆積。不僅*會有油污的產(chǎn)生也會有油煙在房間當中無法散出的情況。在進行排煙管道設(shè)計的時候可以放置在吊頂當中，廚房的吊頂可以遮掩住排煙管道。這樣對于廚房整體的美觀程度不會有很多的影響。但是這種在處理的時候還需要考慮是否可以進行吊頂?shù)陌惭b。因為并不是所有的排煙管道都可以安裝到吊頂之上，而且在吊頂進行安裝的時候還需要考慮是否會有脫落...

（3）通過排煙罩凈化后的空氣經(jīng)風機、氣管排向室外。.廚房排煙罩在人們的日常生活中，每家的廚房都需要用廚房排煙罩來保障廚房空氣的清新，所以廚房排煙罩為局部排煙的一種形式。在設(shè)計過程必須要確保罩口風速的穩(wěn)定。通過罩口風速計算風量，從而得到廚房排煙罩的所需的總風量。通過總風量計算確定廚房排煙管道的橫截面積。再根據(jù)廚房整體高度確定管道高度。廚房排煙罩安裝切記漏油與漏風的處理。處理時所有材料一定要選用防火材料。在管道安裝過程中一定要設(shè)置防火閥，確保廚房排煙罩在使用過程中發(fā)生火災(zāi)后防火閥應(yīng)該自動閉，防止火燒連營的現(xiàn)象發(fā)生。廚房排煙罩選用風機時應(yīng)準確計算風管的風速、流量、風阻，這樣在選擇風機過程中能準確的確...

廚房排煙管道在我們的生活中是很常見的，很多人不知道如何安裝排煙管，更不知道如何更合理地安裝，其實在安裝廚房排煙器時，我們會用到密封膠。那么，您知道封膠劑的正確使用嗎?快來跟著我們一起漲知識吧!廚房排煙風管的密封應(yīng)以板聯(lián)接為基礎(chǔ)，膠封是另一種密封方式，而非前一種密封方式;密封劑和其它密封方法都可以用來密封，嵌縫法是一個簡單的二次密封方法，它可以同時密封和其它密封方法;金屬排煙通風管密封膠的性能應(yīng)符合使用環(huán)境的要求;密封膠的一面貼在金屬管板上，并與金屬管材的風道膨脹系數(shù)相一致;填縫處的密封膠側(cè)與空氣管路內(nèi)的氣流(或周圍的空氣)接觸，其溫度應(yīng)能適應(yīng)接觸氣體的溫度;無論采用哪種方法，都應(yīng)保證正壓側(cè)的密...

廚房排煙系統(tǒng)的清洗主要包括集煙罩、排煙管、排煙風機等的清洗。不同零件的材料不同，清洗方法也不同。帶大家一起了解如何清潔廚房通風排煙系統(tǒng)?1.切斷電源，首先注意通過排氣口清潔與發(fā)動機罩同步且平行的排氣煙道。商業(yè)建筑的廚房通風排煙系統(tǒng)比較大。與家用抽油煙機不同，每個部件都可以拆卸。例如，清潔排氣罩需要一名技術(shù)人員進入煙道，首先用工具去除一些厚厚的油漬。由于積累了大量的油污，有必要使用更專業(yè)的化學和油劑。用高壓清洗機噴灑溶油劑半小時后，用清水沖洗干凈。2.清潔風扇。長時間運行后，由于油污染的積累，風機葉片會變厚，由于油污染，風機內(nèi)部空間會變小，通風排煙效果會越來越差。要清潔風扇，首先拆下風扇，清潔內(nèi)...

（3）用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務(wù)，其中廚房為全新風直流系統(tǒng)，直接補充廚房爐灶的排風，而餐廳為一次回風全新空氣系統(tǒng)，這個方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果，而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾，缺點是初投資較大。4集氣（煙）罩集氣（煙）罩一般采用整體加工，包括過濾、集油、集水等設(shè)備，多為專業(yè)廚房公司制作。其外形應(yīng)統(tǒng)一、美觀、易于清理，廚房通風中，需補充一定數(shù)量的新風，一方面可以平衡氣壓，避免廚房負壓過大（一般不應(yīng)大于5Pa），另一方面可以降低廚房內(nèi)的溫度，改善工作環(huán)境。對于烹飪油煙的收集，采用的集氣（煙）罩主要有三種類別：（1）簡易不含擋油板和送風設(shè)備的集氣罩適合各種靈活機動場所，便于加工安裝，價格便宜。...

廚房排煙管怎樣安裝才少油煙？我們一般的家庭廚房里賣弄都會有一個大的家電-油煙機，因為每天做飯都是必不可少的，油煙機可以起到***我們煮飯的時候造成的油煙，然后被油煙機吸取的油煙就會通過排煙管被排除室內(nèi)。但是，你知道你家的油煙管的材質(zhì)是什么嗎？下面，小編和大家一起來看看吧。油煙管的話我們可以使用比較便宜和材質(zhì)較為硬朗的塑料，這樣的話將不需要額外保護；防火耐高溫的鋁箔但是卻很容易被劃穿，所以在使用的時候需要在穿吊柜洞的時候做上一層保護，使用鋁箔還有一個優(yōu)點就是在通風的時候，沒有多大的噪音；耐溫性能好且不易磨損不銹鋼、以及鍍鋅鐵皮等。在安裝油煙機之前，我們要考慮好，排煙管我們應(yīng)該怎么安裝。排煙管的安...

家中廚房選擇開放式廚房的，大都看中這款廚房的美觀，再就是開放式廚房可解決空間尺寸不夠等問題，但開放式廚房有個大問題，就是廚房排煙的問題，有關(guān)這個問題該如何解決呢？開放式廚房排煙的問題確實是個大問題。理論上油煙的比重大于空氣，想要解決開放式廚房的油煙問題，在低位置的側(cè)排和下排吸走油煙的方式，效率上應(yīng)該都優(yōu)于頂吸式。空氣對流、吸走油煙的同時，開放式廚房需要考慮的問題是要如何補充新風，大功率吸油煙機吸走油煙，如果自然補充的新風不夠的話，那大功率也是紙面上的數(shù)據(jù)，所以通透的環(huán)境也是非常重要的。其實，開放式廚房排煙的問題沒有一個好的解決方案，在日常生活中，無論是封閉式、抑或是開放式的廚房，都是時常進行打...

（3）通過排煙罩凈化后的空氣經(jīng)風機、氣管排向室外。.廚房排煙罩在人們的日常生活中，每家的廚房都需要用廚房排煙罩來保障廚房空氣的清新，所以廚房排煙罩為局部排煙的一種形式。在設(shè)計過程必須要確保罩口風速的穩(wěn)定。通過罩口風速計算風量，從而得到廚房排煙罩的所需的總風量。通過總風量計算確定廚房排煙管道的橫截面積。再根據(jù)廚房整體高度確定管道高度。廚房排煙罩安裝切記漏油與漏風的處理。處理時所有材料一定要選用防火材料。在管道安裝過程中一定要設(shè)置防火閥，確保廚房排煙罩在使用過程中發(fā)生火災(zāi)后防火閥應(yīng)該自動閉，防止火燒連營的現(xiàn)象發(fā)生。廚房排煙罩選用風機時應(yīng)準確計算風管的風速、流量、風阻，這樣在選擇風機過程中能準確的確...

3.1無序送風無序送風會造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季，雖然餐廳內(nèi)通常會安裝一些局部柜式空調(diào)機以降低餐廳的室內(nèi)溫度，但室內(nèi)空氣補入廚房，并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房內(nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機以降低廚房內(nèi)的溫度，柜式空調(diào)機的回風過濾則應(yīng)定期清理。3.2有序送風對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說，廚房的工作環(huán)境能夠保證，其補風多為有序送風，靈活性也較大，在目前廚房的通風系統(tǒng)中，多為以下三種補風方式：（1）餐廳空調(diào)為全新風直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內(nèi)采暖通風效果好。不足之處是大量空調(diào)風會被直接排出，新風...

窗戶排煙注意安全一些業(yè)主為了避免串煙問題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙，這樣做是可以的，但有幾點需要注意。首先在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過物業(yè)的同意；青島金宇不銹鋼制品提醒其次要注意安全問題，一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人，且煙管通向窗外，強勁的北風對著吹會導致油煙倒灌。比較好將管道伸出去以后把管道往下窩，這樣還可以避免下雨時雨水流進管道，并把風擋在外面。4止逆閥門勤更換如果已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護油煙機，使煙道里的煙不會向管道和...

三、房頂?shù)呐艧熍艢庠O(shè)施：這也是一個長期以來的問題，由于中式廚房的特點，廚房的溫度經(jīng)常達到40度左右，即使是***次的酒店也是在34度左右，這對于廚房工作者來說是非常辛苦的，每當忙碌的時候，所有人都會忙得汗流浹背，使工作人員特別的疲倦，而不易保證菜品質(zhì)量的提高，在這么高的溫度下，各種原材料也是很容易變質(zhì)的，一旦原材料變質(zhì)，就不能夠再用，這就造成了原料的浪費，甚至因原料的短缺而影響工作的順利進行，高溫不僅會使原材料變質(zhì)，更會對已經(jīng)做好的菜肴產(chǎn)生很大影響，小則改變了菜肴應(yīng)有的味感與口感，改變菜肴的型與色，大則讓菜肴變質(zhì)，讓其喪失營養(yǎng)價值，甚至產(chǎn)生細菌等，而**終不可以在食用，因此廚房的排煙排氣設(shè)施的...

影響運水集氣（煙）罩使用效果的關(guān)鍵是要形成連續(xù)的水幕，并需要對循環(huán)水系統(tǒng)進行定期清理。實際上由于管理不善，目前大部分運水集氣（煙）罩無法形成連續(xù)水幕，而只是形成了斷續(xù)流動的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。使用運水集氣（煙）罩的優(yōu)點是能夠在集氣（煙）罩處除掉部分油煙，減輕油煙凈化設(shè)備的處理負荷，提高系統(tǒng)的凈化效果。但如果運水集氣（煙）罩的過煙縫隙較窄，容易引起排煙系統(tǒng)不通暢。集氣罩的設(shè)計對于排煙系統(tǒng)具有重要的影響。集氣罩設(shè)計不合理就很容易造成整個排煙系統(tǒng)不暢。引起排煙系統(tǒng)不通暢的因素有：1）油板間或者運水集氣（煙）罩縫隙過小，這種情況較多；2）煙罩內(nèi)收集油煙的開口總的截面積太小而引起整體排煙不...

廚房排煙系統(tǒng):本文根據(jù)廚房排煙凈化設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝和管理的實踐經(jīng)驗，對油煙排風系統(tǒng)的設(shè)計計算原則及其與油煙凈化器的匹配關(guān)系進行了初步的研究探討。1廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機（含消音器）和廚房整體補風裝置構(gòu)成，見下圖。廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成圖油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房...

很多人在使用廚房排煙管道的時候并不知道是什么原因?qū)е聫N房排煙管道出現(xiàn)倒煙的情況，對于房間的環(huán)境也會有很多的影響。那么我們該如何對于廚房排煙管道出現(xiàn)倒煙的情況進行處理呢?下面就和小編一起來了解一下吧。在使用廚房排煙管道出現(xiàn)倒煙的時候大部分都是因為在安裝廚房排煙管道的時候沒有注意對于止逆閥的安裝，止逆閥是為了防止廚房排煙管道出現(xiàn)倒煙而安裝的。但是大部分的止逆閥是相對較小的，很多人在安裝止逆閥的時候忽略了對于止逆閥的安裝。而且也有出現(xiàn)安裝止逆閥出現(xiàn)問題的情況，在安裝的時候并沒有安裝好無法發(fā)揮出防倒煙的作用，因此在安裝廚房排煙管道的時候一定要注意止逆閥的安裝。而且在長時間的使用當中廚房排煙管道當中的止...

煙道大多是以硫鋁酸鹽水泥內(nèi)夾耐堿玻璃纖維網(wǎng)布或普通硅酸鹽水泥內(nèi)夾鋼絲網(wǎng)及其它增強材料預制成而成。標準1、建設(shè)部頒布的建筑工業(yè)行業(yè)標準《住宅廚房、衛(wèi)生間排氣道》（JG/T194-2006），適用于各種原材料制成的排煙氣道。2、發(fā)改委頒布的建材行業(yè)標準《玻璃纖維增強水泥排氣管道》（JC/T854—2008），只適用于以硫鋁酸鹽水泥內(nèi)夾耐堿玻璃纖維網(wǎng)布制成的住宅排煙氣道。3、標準《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GB50016—2006）第7.2.9條強制性條文規(guī)定：排煙道、排氣道、道等豎向管道井，應(yīng)分別**設(shè)置；其井壁應(yīng)為耐火極限不低于1.00h的不燃燒體。4、標準《住宅建筑規(guī)范》（GB50368—2005）...

稀釋通風：稀釋通風又稱混合通風，即送人比室內(nèi)污染物濃度低的空氣與室內(nèi)空氣混合，以此降低室內(nèi)污染物的濃度，達到衛(wèi)生標難。置換通風：在置換通風系統(tǒng)中，新鮮冷空氣由房間底部以很低的速度(o．03—o．59t／s)送人，送風溫差*為2—4Y。送入的新鮮空氣因密度大而像水一樣彌漫整個房間的底部，熱源引起的熱對流氣流使室內(nèi)產(chǎn)生垂直的溫度禪度，氣流緩慢上升，脫離工作區(qū)，將余熱和污染物推向房間頂部，由設(shè)在頂棚上或房間頂部的排風口直接排出。室內(nèi)空氣近似活塞狀流動。使污染物隨空氣流動從房間頂部排出，工作區(qū)基本處于送入空氣中，即工作區(qū)污染物濃度約等于送人空氣的濃度，這是置換通風與傳統(tǒng)的稀釋全方面通風的區(qū)別。兩種通風...

廚房設(shè)備凈化設(shè)備的凈化方法：1、低溫等離子體法其原理是利用高壓靜電法和等離子體場在靜電場的前端，利用其高能激發(fā)的大量自由基降解煙塵顆粒，從而降低煙塵顆粒的粘度。在等離子體產(chǎn)生的過程中，高頻放電產(chǎn)生的瞬時高能會打開某些有害氣體的化學鍵。它被分解成簡單的原子或無害的分子。該技術(shù)是目前市場上先進的油煙處理技術(shù)，去除率高(小于90%)，處理后無異味，維修方便。但設(shè)備投資略高。2、液體洗滌法液洗法是將煙氣與吸收液通過**的配氣裝置接觸，將顆粒從氣相中去除到液相。通常使用噴霧器、水膜和與氣體和液體收集器相連的“水罩”凈化器，但*使用合適的吸收劑代替水和洗滌劑。3、光催化含有油氣的油霧被紫外線分解。如果需要...

對于我們常見的風管大部分都是按照形狀來進行區(qū)分的，常見的就是矩形風管或是圓形風管。這兩種風管在材料以及制作上面并沒有什么不同，但是在外形上面也會有很大的區(qū)別。因此在使用的時候也是因為外形有很大的區(qū)別，大部分的矩形風管在使用的時候連接的方式相對圓形風管較難的情況。而且在進行風管種類劃分的時候會按照不同的材料來進行區(qū)分，不同材料的風管在使用的時候要注意的方面也是不同的。我們常見的材料有鍍鋅板、不銹鋼通、玻璃鋼、塑料、復合材料等不同材料的風管，這樣的風管在加工的時候我們要注意的部分也是不同的，因此在加工處理的時候也會使用不同的工藝來處理。廚房排煙驗收規(guī)范有哪些重要的地方？節(jié)能廚房排煙歡迎來電空調(diào)當中...

3.1無序送風無序送風會造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季，雖然餐廳內(nèi)通常會安裝一些局部柜式空調(diào)機以降低餐廳的室內(nèi)溫度，但室內(nèi)空氣補入廚房，并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房內(nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機以降低廚房內(nèi)的溫度，柜式空調(diào)機的回風過濾則應(yīng)定期清理。3.2有序送風對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說，廚房的工作環(huán)境能夠保證，其補風多為有序送風，靈活性也較大，在目前廚房的通風系統(tǒng)中，多為以下三種補風方式：（1）餐廳空調(diào)為全新風直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內(nèi)采暖通風效果好。不足之處是大量空調(diào)風會被直接排出，新風...

家中廚房選擇開放式廚房的，大都看中這款廚房的美觀，再就是開放式廚房可解決空間尺寸不夠等問題，但開放式廚房有個大問題，就是廚房排煙的問題，有關(guān)這個問題該如何解決呢？開放式廚房排煙的問題確實是個大問題。理論上油煙的比重大于空氣，想要解決開放式廚房的油煙問題，在低位置的側(cè)排和下排吸走油煙的方式，效率上應(yīng)該都優(yōu)于頂吸式?？諝鈱α?、吸走油煙的同時，開放式廚房需要考慮的問題是要如何補充新風，大功率吸油煙機吸走油煙，如果自然補充的新風不夠的話，那大功率也是紙面上的數(shù)據(jù)，所以通透的環(huán)境也是非常重要的。其實，開放式廚房排煙的問題沒有一個好的解決方案，在日常生活中，無論是封閉式、抑或是開放式的廚房，都是時常進行打...

廚房排煙工程設(shè)計要是不合理，會影響廚房的排風排煙，對工作人員的身體也會造成不同程度的傷害。所以，在設(shè)計廚房排煙工程時需要注意以下幾點：1、廚房油煙凈化器排煙工程設(shè)備上油煙凈化器設(shè)備風阻會加大，所以普通水平間隔應(yīng)在15cm，斜度應(yīng)該在2%以上，水平終了設(shè)活接頭，方便當收拾管道內(nèi)的廢物。如果是新建廚房油煙凈化器設(shè)備應(yīng)該盡可能在廚房排煙風機的前面，便以添加排煙管道及風機葉輪的油煙附著，延伸管道清洗及風機的維護周期。接排風罩的支管應(yīng)設(shè)風量調(diào)理閥。2、廚房送風系統(tǒng)應(yīng)為直流方法，廚房的通風工程系統(tǒng)要選擇變速風機或相關(guān)又風機中止排風。3、根據(jù)廚房排風和廚房灶頭數(shù)量進行廚房油煙凈化器的選型。按照灶具的詳細位置...