天然食材,00與美味的雙重守護在食品安全備受關(guān)注的***,柳鄉(xiāng)誼始終堅守“天然為本”的理念。我們的紅油酸筍,選用深山無污染鮮筍,種植過程中拒絕農(nóng)與化肥,只依靠自然雨露與肥沃土壤生長。采摘后的竹筍經(jīng)過嚴格篩選,確保每一根都鮮嫩飽滿,無蟲蛀無損傷。制作過程中,我們采用傳統(tǒng)自然發(fā)酵工藝,不添加任何人工色素、防腐劑或化學(xué)添加劑。陶壇的透氣性讓竹筍在發(fā)酵過程中充分呼吸,有益菌群的生長賦予其天然的酸爽滋味,再以天然紅油調(diào)味,口感層次更加豐富。每一瓶柳鄉(xiāng)誼紅油酸筍,都富含膳食纖維與微量元素,既能滿足味蕾對酸辣的渴望,又能為00生活助力。無論是作為開胃小菜還是烹飪調(diào)料0000,柳鄉(xiāng)誼都能讓您吃得00,吃得安心。 古法腌制過程中保留筍尖嫩芽,口感更豐富。螺螄粉原材料紅油筍醬菜
精選酸筍脆嫩多汁,酸香中裹著紅油的香辣,與宴席的油膩形成鮮明對比。當賓客們夾起一根酸筍放入口中,先是酸辣的滋味在舌尖綻放,刺激唾液分泌,食欲大振;接著是筍的脆嫩在齒間迸發(fā),讓人忍不住稱贊。它與麻辣火鍋的熱辣、紅燒肉的油膩形成互補,成為宴席上的“解膩神器”。柳鄉(xiāng)誼紅油酸筍的魅力,在于它能讓聚餐氛圍更加熱烈。賓客們一邊品嘗著酸筍的美味,一邊分享著生活的點滴,笑聲與香氣交織,讓團聚時光更加難忘。選擇柳鄉(xiāng)誼,讓您的宴席多一份酸辣的美味,多一份盡興的歡樂。螺螄粉原材料紅油筍醬菜特制紅油中加入山茶油,提升香氣層次感。
春季限定的“山野鮮味”,紅油酸筍嘗鮮正當時當春風拂過山野,柳鄉(xiāng)誼紅油酸筍迎來了一年中**鮮美的時刻。我們精選春季頭茬鮮筍,此時的竹筍破土而出,鮮嫩多汁,富含春日的生機與營養(yǎng)。采摘后的鮮筍經(jīng)過古法窖藏,酸香與紅油的香辣交織,完美保留了山野的清新與季節(jié)的饋贈。春季的酸筍脆嫩更勝一籌,色澤金黃透亮,裹著紅亮的湯汁,仿佛將整個春天的陽光都融入其中。夾一根放入口中,先是酸筍的酸爽在舌尖迸發(fā),帶著山野的清甜;接著是紅油的香辣蔓延開來,刺激感官,讓人仿佛置身于雨后的竹林。它與春季的時令蔬菜搭配,如香椿、薺菜,能碰撞出令人驚艷的味覺火花;或是作為涼拌菜的主角,為餐桌增添一抹清爽的酸辣。
古法窖藏的香辣傳奇,紅油酸筍的本真之味柳鄉(xiāng)誼紅油酸筍,以傳統(tǒng)工藝喚醒食材本真風味。精選深山鮮筍,經(jīng)清水洗凈后,與山泉水、天然菌種在陶壇中相遇,開啟一場靜默的自然發(fā)酵之旅。七七四十九天的窖藏,讓每一根筍充分吸收酸香,再以***紅油浸潤,色澤紅亮誘人,口感脆嫩爽口,酸而不澀,辣而不燥。打開瓶蓋,香辣酸香撲鼻而來,仿佛能看見山間竹林的清新與陶壇發(fā)酵的醇厚。夾起一根放入口中,先是酸爽的滋味在舌尖蔓延,喚醒沉睡的食欲,接著是紅油的香辣在口腔綻放,筍的脆嫩在齒間迸發(fā),讓人回味無窮。無論是配白粥、拌面,還是作為炒菜的點睛之筆,柳鄉(xiāng)誼紅油酸筍都能以其獨特的酸辣香,為您的餐桌增添一抹來自山野的風味。傳統(tǒng)木蓋密封腌制,讓風味充分融合滲透。
匠心制作,每一根酸筍都飽含溫度在柳鄉(xiāng)誼的工坊里,制作紅油酸筍是一場對匠心的致敬。從鮮筍的挑選到陶壇的窖藏,每一個環(huán)節(jié)都凝聚著手藝人的智慧與心血。我們堅持選用當天采摘的深山鮮筍,確保其鮮嫩度與營養(yǎng)成分;清洗、晾曬、入壇,每一步都遵循傳統(tǒng)工藝,不敢有絲毫懈怠。陶壇的選擇更是講究,必須是透氣性良好的粗陶,讓竹筍在發(fā)酵過程中與自然充分對話。窖藏期間,工匠們會定期查看溫度與濕度,調(diào)整陶壇的位置,確保發(fā)酵過程順利進行。經(jīng)過七七四十九天的等待,當陶壇再次開啟,濃郁的酸香撲鼻而來,再以***紅油浸潤,每一根筍都呈現(xiàn)出誘人的紅亮色澤,脆嫩多汁,令人垂涎欲滴。這種對細節(jié)的執(zhí)著與對品質(zhì)的追求,讓柳鄉(xiāng)誼紅油酸筍成為無數(shù)消費者信賴的選擇。每一根酸筍都飽含手藝人的溫度,每一口都能嘗到匠心的味道。 遵循百年配方,紅油浸潤的筍片香辣脆爽。干貨紅油筍干貨
古法配方中加入本地特有香料,風味獨特。螺螄粉原材料紅油筍醬菜
可持續(xù)發(fā)展的“綠色典范”,紅油酸筍的生態(tài)承諾柳鄉(xiāng)誼紅油酸筍不僅追求美味,更致力于成為可持續(xù)發(fā)展的“綠色典范”。從鮮筍種植到產(chǎn)品包裝,每一個環(huán)節(jié)都踐行環(huán)理念,為地球的可持續(xù)未來貢獻力量。在種植環(huán)節(jié),我們采用生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,與當?shù)剞r(nóng)戶合作推廣有機種植,減少農(nóng)和化肥的使用,保護土壤生態(tài)。在生產(chǎn)過程中,我們優(yōu)化工藝流程,采用節(jié)能設(shè)備,降低能源消耗和碳排放。包裝方面,我們選用可回收的玻璃瓶,減少塑料污染,同時鼓勵消費者重復(fù)利用空瓶,讓環(huán)理念融入日常生活。柳鄉(xiāng)誼紅油酸筍的綠色承諾,體現(xiàn)了我們對自然的敬畏與對未來的責任。選擇柳鄉(xiāng)誼,您不僅能品嘗到天然康的美食,還能為環(huán)境保護助力。讓我們一起,通過每一次選擇,推動可持續(xù)發(fā)展,守護地球的綠色家園。 螺螄粉原材料紅油筍醬菜
柳鄉(xiāng)誼:人才強企匠心筑夢打造鄉(xiāng)村振興的人才引擎在螺螄粉原料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程中,柳鄉(xiāng)誼始終將人才視為企業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力。公司以“培育本土人才,賦能產(chǎn)業(yè)未來”為目標,通過構(gòu)建多層次人才培養(yǎng)體系、打造化團隊與深化校企合作,不僅為自身發(fā)展注入了創(chuàng)新活力,更成為鄉(xiāng)村振興的人才孵化器,為地方經(jīng)濟發(fā)展輸送了大批懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型農(nóng)業(yè)人才。柳鄉(xiāng)誼深知,的團隊是企業(yè)發(fā)展的基石。公司打造了一支由食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、市場營銷等多領(lǐng)域人才組成的團隊,其中技術(shù)研發(fā)人員占比達30%。公司注重內(nèi)部培養(yǎng)與外部引進相結(jié)合,定期開展技術(shù)培訓(xùn)與管理提升課程,并與廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)等高校建立人才輸送機制,為企業(yè)發(fā)展儲備了充足的人才。2024年,公司研發(fā)團隊成功攻克“酸筍風味穩(wěn)定性”技術(shù)難題,使產(chǎn)品保質(zhì)期延長30%,推動了行業(yè)技術(shù)進步。在推動自身發(fā)展的同時,柳鄉(xiāng)誼積極承擔社會責任,致力于培養(yǎng)本土農(nóng)業(yè)人才。公司通過“田間課堂+實踐基地”模式,為周邊農(nóng)戶提供種植技術(shù)、加工工藝等培訓(xùn),累計培訓(xùn)農(nóng)戶1000余人次。例如,公司技術(shù)員深入田間地頭,手把手指導(dǎo)農(nóng)戶掌握竹筍蟲害防治、科學(xué)施肥等技術(shù),使農(nóng)戶種植效益提升25%。此外。