近年來，明星餐飲繼續(xù)走上舞臺，商業(yè)模式已從過去認可或自行開設(shè)門店逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊餍切?yīng)+組合營銷+成熟的餐飲公司交易”。在背后進行干預(yù)并利用名人效應(yīng)迅速加入和擴張的情況下，他們可以通過高昂的加盟費快速返還資金。但是市場也因此烏煙瘴氣。國家近期在倡導(dǎo)清朗行動，對明星經(jīng)濟有了大幅度的限制?；疱伈惋嫎I(yè)也將回歸正軌，消費者將更偏向喜愛真正有品質(zhì)，性價比好的餐廳。就像牛爽爽社區(qū)火鍋，主打原切牛肉，20多塊錢一份的安格斯谷飼180天肥牛，30多塊錢的M6和牛，全肉宴吃下來人均也不過百?，F(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋連鎖加盟哪家好?上海賺錢的現(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋加盟
剖析：開一個100平的牛爽爽社區(qū)火鍋店所需準備的資金基本都花在設(shè)備、房租、裝修、人工成本上。首先房租費用在北上廣深等城市社區(qū)1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開始裝修了，一般裝修費用是在1000元/平。其次設(shè)備的準備費用6萬元左右(其中包括桌椅、后廚所需物品、空調(diào)電視等等)。100平的火鍋店5位員工就足夠了，按照一人4500/月左右的工資，每月需22500元的人員費用。整套下來一般二十多萬就能開下來了，跟動輒上百萬才能開的火鍋店相比，加盟牛爽爽社區(qū)火鍋前期的投入更小，啟動更快，風(fēng)險也更小。杭州特色現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟加盟現(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋店哪家好?
牛爽爽加盟火鍋很適合創(chuàng)業(yè)預(yù)算不多，想快速回本的中小型創(chuàng)業(yè)者。并且前期總部為了扶持首批加盟商，近期直接0加盟費，開業(yè)還贈送鹵味檔口，等于一店變雙店。從選址到開業(yè)到后期的運營維護都有專人1對1指導(dǎo)，較大的降低了投資風(fēng)險，也增強了盈利能力。比如店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉(zhuǎn)了，人少也便于管理，服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn)，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。
如今上班族的日常生活，就是在忙碌中度過。特別是一二線城市，快節(jié)奏的生活方式，讓上班族每天都過得很累。先撇開996不提，如果你是朝九晚五的工作，相對來說還算是比較規(guī)律，時間上也允許自己做飯來吃，通常來說能自己休息的時間就會變得很短。再看如今城市的菜價怎一個貴字了得，而且是搶購型的。菜市場的菜一般都是上午比較新鮮，好的買菜時間也是在上午。家中做飯的結(jié)論：在整個過程中，不光時間成本，還有很多沒能計算在內(nèi)的隱藏成本，如果是很忙，有工作或者學(xué)習(xí)計劃，盡量不選擇自己做飯。那覺得外面吃太貴，估計是你還沒有了解到時下當(dāng)紅的這家開在社區(qū)的品牌火鍋——牛爽爽?，F(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋的店加盟哪家好?
牛爽爽社區(qū)火鍋擁有極具性價比的定價。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋動輒人均150,200以上的消費，牛爽爽普遍的人均消費在70左右。售價才30塊錢的和牛，低到3塊錢的蔬菜。得益于強大的供應(yīng)鏈與較低的運營營銷成本，在保障品質(zhì)的前提下價格可以降到很低。讓利于消費者，這樣可以快速獲客，提高顧客體驗，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn)，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復(fù)制這個模式，輕松開店，輕松獲客。現(xiàn)鹵火鍋店加盟哪家好?低成本現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟大概要多少錢
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火鍋這個相當(dāng)有有代表性的中國美食，現(xiàn)在消費者對于美食的追求越來越高，大多數(shù)消費者對火鍋可謂是愛不釋手，常常會聽到人說“沒有什么問題是一頓火鍋解決不了的，一頓不行就兩頓”，這足以證明火鍋在國人心中的地位了?；疱佇袠I(yè)的高速發(fā)展也引來了不少創(chuàng)業(yè)者發(fā)現(xiàn)商機并有興趣想要加盟火鍋。但開一個火鍋店在資金方面可能會比較困擾。那25萬開一家社區(qū)火鍋店夠嗎?有興趣的可以去參觀下牛爽爽社區(qū)火鍋。他們家基本符合投入低、回報快這個投資原則。當(dāng)然首先，開火鍋店的費用支出比較復(fù)雜，我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠，投入的多少與你的需求是緊密相關(guān)的，如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店，不需要華麗的裝修與強勢的品牌曝光的話，25萬是基本足夠的。不過，對于那些前期投入較小，資金相對緊缺的投資商，我們建議可以適當(dāng)壓縮其他方面的經(jīng)費，比如裝修，可以適當(dāng)從簡，再者桌椅設(shè)備，都可以到二手市場去淘，另外合理的安排員工，也能節(jié)省一大筆費用上海賺錢的現(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋加盟
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