菜市場(chǎng)的菜一般都是上午要新鮮要好，好的買(mǎi)菜時(shí)間也是在上午。超市雖說(shuō)是從早到晚供應(yīng)的，但是價(jià)格對(duì)于一般上班族來(lái)說(shuō)很難承受。上班族基本上是沒(méi)可能在上午買(mǎi)菜，只能無(wú)奈的選擇下班去買(mǎi)高價(jià)菜，這樣做飯的成本就會(huì)上升。如果是應(yīng)季蔬菜菜價(jià)不會(huì)偏離太多，一旦是夸季節(jié)蔬菜菜價(jià)是許多人是無(wú)法承受的。所以菜價(jià)是個(gè)很重要的影響做飯成本因素。而油鹽醬醋加上燃?xì)獾荣M(fèi)用是做飯的固定支出費(fèi)用，再加上菜價(jià)和時(shí)間成本，才是自己做飯吃的成本。吃飯的人越少成本就越高，吃飯人多了同樣成本也是越高！家中做飯的結(jié)論：在整個(gè)過(guò)程中，不光時(shí)間成本，還有很多沒(méi)能計(jì)算在內(nèi)的隱藏成本，如果是很忙，有工作或者學(xué)習(xí)計(jì)劃，盡量不選擇自己做飯。那覺(jué)得外賣(mài)吃太貴，估計(jì)是你還沒(méi)有了解到時(shí)下當(dāng)紅的這家開(kāi)在社區(qū)的加盟火鍋——牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋早在多年前，就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自配送覆蓋全國(guó)，并且主公司已經(jīng)從事餐飲業(yè)20多年，所以可以憑借長(zhǎng)久以來(lái)的行業(yè)沉淀做到從食材產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。加盟火鍋，哪種火鍋生意比較好？鹽城怎么加盟火鍋連鎖店
剖析：開(kāi)一個(gè)100平的牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店所需準(zhǔn)備的資金基本都花在設(shè)備、房租、裝修、人工成本上。首先房租費(fèi)用在北上廣深等城市社區(qū)1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開(kāi)始裝修了，一般裝修費(fèi)用是在1000元/平。其次設(shè)備的準(zhǔn)備費(fèi)用6萬(wàn)元左右(其中包括桌椅、后廚所需物品、空調(diào)電視等等)。100平的火鍋店5位員工就足夠了，按照一人4500/月左右的工資，每月需22500元的人員費(fèi)用。整套下來(lái)一般二十多萬(wàn)就能開(kāi)下來(lái)了，跟動(dòng)輒上百萬(wàn)才能開(kāi)的火鍋店相比，加盟牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋前期的投入更小，啟動(dòng)更快，風(fēng)險(xiǎn)也更小。揚(yáng)州怎么找加盟火鍋條件加盟火鍋店要投資多少？
牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋?zhàn)詣?chuàng)辦以來(lái)，就具備了豐富的餐飲品牌經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)，也是深度了解餐飲業(yè)的發(fā)展規(guī)律以及口味升級(jí)的方向。以創(chuàng)新為根本，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的單一化服務(wù)體系，倡導(dǎo)使用互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)鏈模式，提升資源整合優(yōu)勢(shì)，助力于無(wú)限商機(jī)的經(jīng)營(yíng)模式。牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋店把火鍋于社區(qū)文化相結(jié)合在一起，以傳播美食健康和推動(dòng)火鍋文化為使命，深受行業(yè)人士認(rèn)同，近30年火鍋底料生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，千家火鍋店的運(yùn)營(yíng)管理能力。有著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、連鎖化的火鍋連鎖品牌。現(xiàn)在總部正面向全國(guó)開(kāi)放加盟中，限時(shí)領(lǐng)取0加盟費(fèi)，誠(chéng)邀合伙人。
近年來(lái)，明星餐飲繼續(xù)走上舞臺(tái)，商業(yè)模式已從過(guò)去認(rèn)可或自行開(kāi)設(shè)門(mén)店逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊餍切?yīng)+組合營(yíng)銷(xiāo)+成熟的餐飲公司交易”。在背后進(jìn)行干預(yù)并利用名人效應(yīng)迅速加入和擴(kuò)張的情況下，他們可以通過(guò)高昂的加盟費(fèi)快速返還資金。但是市場(chǎng)也因此烏煙瘴氣。國(guó)家近期在倡導(dǎo)清朗行動(dòng)，對(duì)明星經(jīng)濟(jì)有了大幅度的限制。火鍋餐飲業(yè)也將回歸正軌，消費(fèi)者將更偏向喜愛(ài)真正有品質(zhì)，性價(jià)比好的餐廳。就像牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋，主打原切牛肉，20多塊錢(qián)一份的安格斯谷飼180天肥牛，30多塊錢(qián)的M6和牛，全肉宴吃下來(lái)人均也不過(guò)百。加盟火鍋加盟要投資多少？
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋是一家有區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋的小店型火鍋餐飲。傳統(tǒng)火鍋店都普遍是三四百平的店面面積，而牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店型基本都是在150-200平之間空間。牛爽爽鮮鹵牛肉火的優(yōu)勢(shì)：選址上不僅更靈活，運(yùn)營(yíng)成本也較低，同時(shí)運(yùn)營(yíng)效率也不受影響。店面小意味著所需要的店員服務(wù)人員少，管理上省事很多，大多都以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)，服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次，每個(gè)座位的利用率也就是極高的。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問(wèn)題，社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn)，因?yàn)榫驮诰用窦腋浇瑫r(shí)間上也不會(huì)很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來(lái)，達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復(fù)制這個(gè)模式，輕松開(kāi)店，輕松獲客?；疱伡用说甑募用速M(fèi)是多少？蘇州怎么樣加盟火鍋
加盟火鍋加盟要投多少？鹽城怎么加盟火鍋連鎖店
實(shí)質(zhì)上來(lái)講，明星投資餐飲業(yè)就是將名人流量嫁接到其他行業(yè)。很少有想要真正用口味的好吃，健康推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。王建紅說(shuō)：在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下，人人都在盲目賺錢(qián)。很少有長(zhǎng)期考慮，這導(dǎo)致頻繁的問(wèn)題。其實(shí)質(zhì)是明星與背后經(jīng)營(yíng)公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費(fèi)者敲響警鐘，不要盲目地支付“情懷”的賬單，提倡理性消費(fèi)，拒絕被韭菜割傷。他們必須從每個(gè)消費(fèi)者開(kāi)始做起，從自己做起。火鍋餐飲業(yè)在經(jīng)歷過(guò)明星的大量開(kāi)店之后，也終將回歸餐飲本身價(jià)值，用品質(zhì)擔(dān)保，以性價(jià)比說(shuō)話。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋一家人均不過(guò)百的火鍋店，只需30塊錢(qián)吃和牛的品牌特征將助力其快速發(fā)展。鹽城怎么加盟火鍋連鎖店
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