近年來(lái),不少企業(yè)都在投資做社區(qū)火鍋店,但是目前為止還沒有一個(gè)企業(yè)能說做的比較成功。牛爽爽社區(qū)加盟火鍋,希望可以重新定義社區(qū)火鍋店,也確實(shí)是有這個(gè)實(shí)力和底氣說這個(gè)話的。在做牛爽爽這個(gè)品牌之前的20年,牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事:深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年,基本實(shí)現(xiàn)可覆蓋全國(guó),從食材產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時(shí)不超過48小時(shí)。并且,從產(chǎn)地源頭直供門店,沒有任何中間商差價(jià)。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤(rùn)和C端的售價(jià)上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤(rùn)。餐飲品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開高質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng),這是牛爽爽的中心優(yōu)勢(shì)所在。火鍋加盟店品牌加盟哪家做的好?溫州哪里有火鍋加盟合作方式
從如今形勢(shì)來(lái)看,明星們都紛紛向餐飲業(yè)投資,也就是用名人流量嫁接到其他行業(yè)的一種手段。所以很少有想要真正以味道推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。借王建紅的一句說:在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下,每個(gè)人都盲目賺錢。很少有為消費(fèi)考慮為主,將自己利益放在頂端也是導(dǎo)致問題的繁瑣。其實(shí)質(zhì)也是明星與背后經(jīng)營(yíng)公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費(fèi)者敲響警鐘,不盲目地為“情懷”支付而買單。提倡理性消費(fèi),杜絕被韭菜割傷類似事件頻繁發(fā)生。必須從每個(gè)消費(fèi)者開始做起,從我做起?;疱佇袠I(yè)也在經(jīng)歷過明星的大量開店之后,終究會(huì)回歸餐飲界的本身價(jià)值,以食品品質(zhì)立足,以性價(jià)比說話。牛爽爽社區(qū)火鍋人均消費(fèi)不過百,30塊錢吃和牛的品牌特征將助力其快速發(fā)展。溫州哪里有火鍋加盟合作方式火鍋加盟店品牌加盟哪個(gè)牌子好?
無(wú)需加盟費(fèi),商圈也都在社區(qū),開店面積規(guī)格在100-200平米,從加盟成本,房租,裝修和人員配置這四大方面降低了投資者的資本及運(yùn)營(yíng)成本。開業(yè)投入低于自行創(chuàng)業(yè)開店的35萬(wàn),只需25萬(wàn)出頭的開店資金,就可以為你在加盟火鍋行業(yè)的創(chuàng)業(yè)之路上帶來(lái)避坑的指導(dǎo),并且總部開設(shè)有成功的直營(yíng)門店,已經(jīng)形成了一套成功的門店運(yùn)營(yíng)管理體系,為您在零經(jīng)驗(yàn)投資餐飲行業(yè),提供保姆式的扶持,輕松投入,開店無(wú)憂。極大限度地降低加盟者的投資成本和投資風(fēng)險(xiǎn)。剖析:開一個(gè)100平的牛爽爽社區(qū)加盟火鍋店所需準(zhǔn)備的資金基本都花在設(shè)備、房租、裝修、人工成本上。首先房租費(fèi)用在”北上廣深“城市社區(qū)1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開始裝修,一般裝修費(fèi)用是在1000元/平。其次設(shè)備的準(zhǔn)備費(fèi)用6萬(wàn)元左右(其中包括桌椅、后廚所需物品、空調(diào)電視等等)。100平米的火鍋店5位員工就足夠了,按照一人4500/月左右的工資,每月需22500元的人員費(fèi)用。
火鍋一食品也有著上千年的文化,也是大家公的美食,很適合聚會(huì)聊天的一種飲食方式,并且火鍋鍋底的形式多種多樣,口味眾多,也不受年齡層次的約束,在大眾消費(fèi)里刮起了一陣紅色的旋風(fēng)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)的火鍋行業(yè)消費(fèi)人群主要是集中于21-30歲,消費(fèi)群體收入集中在3000-10000元左右,其中,21-25歲火鍋消費(fèi)人群比重為25.17%,26-30歲火鍋消費(fèi)人群比重為27.92%;3000-5000元火鍋消費(fèi)人群比重為27.50%,5000-10000元火鍋消費(fèi)人群比重為36.08%,消費(fèi)水平都比較偏低。但就有一家這樣的店專為這一批消費(fèi)群體提供用餐平臺(tái),這就是牛爽爽社區(qū)火鍋,專門扎根社區(qū),人均只需60元,即使是月薪3000的群體也能經(jīng)常吃,擁有十分廣大的用戶群體。市井火鍋加盟品牌哪個(gè)好?
只用25萬(wàn)可以開一家火鍋店嗎?首先,開火鍋店的費(fèi)用支出比較復(fù)雜,并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠,當(dāng)然,投入的多少與你的需求也是緊密聯(lián)系的,假如你只是想在二三線城市開一家小火鍋店,單用一些簡(jiǎn)單的裝修與少量的品牌曝光,25萬(wàn)是基本足夠的。但是,對(duì)于那些前期投入較小,資金相對(duì)緊缺的投資商,我們建議可以適當(dāng)壓縮其他方面的經(jīng)費(fèi),比如裝修,可以適當(dāng)從簡(jiǎn),再者桌椅設(shè)備,都可以到二手市場(chǎng)去淘。另外,合理的安排員工,也能節(jié)省一大筆費(fèi)用。牛爽爽社區(qū)火鍋就是這樣一個(gè)小投資,卻有很大影響力的品牌。社區(qū)火鍋加盟店品牌加盟哪個(gè)牌子好?徐州想要火鍋加盟條件
特色市井火鍋加盟哪里好?溫州哪里有火鍋加盟合作方式
現(xiàn)今,火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)空間,而火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式,更多的成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場(chǎng)所。大家除了可以感受到舌尖的心跳,同時(shí)還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味,更重要的是我們可以透過眼睛,在這里欣賞和感受到食物所傳遞出來(lái)的精髓和靈魂,并且將環(huán)境之美映入眼簾,縱情在山水之間。味道之美難以向他人分享。但是,環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式與他人展示和共享。所以,在用餐的過程中人們往往很重視菜品的擺盤顏值和用餐環(huán)境,對(duì)于人們而言,能拍出美照的火鍋店就是好店。因此,我們不但要提升菜品的顏值,還要盡可能打造場(chǎng)景化的消費(fèi)環(huán)境,從而帶來(lái)沉浸式的消費(fèi)享受。這也是牛爽爽社區(qū)火鍋的一個(gè)設(shè)計(jì)理念。溫州哪里有火鍋加盟合作方式
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