近些年,越來(lái)越多的明星餐飲陸續(xù)走上了火鍋界舞臺(tái),從開(kāi)始傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式也演變到了現(xiàn)如今的商業(yè)模式,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊餍切?yīng)+組合營(yíng)銷(xiāo)+成熟的餐飲公司加盟”。通過(guò)后臺(tái)的渠道實(shí)行一些干預(yù)并利用名人效應(yīng)這條路迅速加入和擴(kuò)張,當(dāng)然,他們也通過(guò)高昂的加盟費(fèi)快速返還資金。因此市場(chǎng)也變得烏煙瘴氣,國(guó)家近期也在提倡清朗行動(dòng),針對(duì)明星經(jīng)濟(jì)給出一些相應(yīng)的政策措施。火鍋餐飲業(yè)也逐漸回歸正軌,消費(fèi)群體更是偏向喜愛(ài)有品質(zhì),性?xún)r(jià)比好的就餐餐廳。就像牛爽爽社區(qū)火鍋,主打招牌的原切牛肉,20多塊錢(qián)一份的安格斯谷飼180天肥牛,30多塊錢(qián)的M6和牛,全肉宴吃下來(lái)人均也不過(guò)百,價(jià)格親民。特色市井火鍋加盟哪個(gè)好?泰州哪里找火鍋加盟合作方式
牛爽爽社區(qū)火鍋整體消費(fèi)上性?xún)r(jià)比較高。傳統(tǒng)火鍋一般人均都在150,200以上的消費(fèi),牛爽爽普遍的人均消費(fèi)在70左右,相比較與傳統(tǒng)火鍋消費(fèi)更低但卻質(zhì)量不減。菜品有才30塊錢(qián)的和牛,低至3塊錢(qián)的蔬菜,得益于強(qiáng)大的供應(yīng)鏈與較低的運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)成本,在保障品質(zhì)的前提下價(jià)格可以降到很低。讓利于消費(fèi)者,這樣不僅可以快速獲客,提高顧客體驗(yàn),也可以解決火鍋品類(lèi)普遍用餐頻次低的問(wèn)題。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿(mǎn),造成了很大的浪費(fèi)形成一種資源利用率不平衡現(xiàn)象。剛好像牛爽爽社區(qū)火鍋這種小店型有效的解決了這類(lèi)問(wèn)題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?,時(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來(lái),達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白,也可以完全復(fù)制這個(gè)模式,輕松開(kāi)店,輕松獲客。蘇州哪有火鍋加盟選哪家社區(qū)火鍋加盟店加盟哪家比較好?
牛爽爽加盟火鍋很適合創(chuàng)業(yè)預(yù)算不多,想快速回本的中小型創(chuàng)業(yè)者。并且前期總部為了扶持首批加盟商,近期直接0加盟費(fèi),開(kāi)業(yè)還贈(zèng)送鹵味檔口,等于一店變雙店。從選址到開(kāi)業(yè)到后期的運(yùn)營(yíng)維護(hù)都有專(zhuān)人1對(duì)1指導(dǎo),較大的降低了投資風(fēng)險(xiǎn),也增強(qiáng)了盈利能力。比如店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿(mǎn),造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問(wèn)題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?,時(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來(lái),達(dá)成了超高的坪效。
只用25萬(wàn)可以開(kāi)一家火鍋店嗎?首先,開(kāi)火鍋店的費(fèi)用支出比較復(fù)雜,并不能蓋棺定論的說(shuō)多少錢(qián)就一定夠,當(dāng)然,投入的多少與你的需求也是緊密聯(lián)系的,假如你只是想在二三線(xiàn)城市開(kāi)一家小火鍋店,單用一些簡(jiǎn)單的裝修與少量的品牌曝光,25萬(wàn)是基本足夠的。但是,對(duì)于那些前期投入較小,資金相對(duì)緊缺的投資商,我們建議可以適當(dāng)壓縮其他方面的經(jīng)費(fèi),比如裝修,可以適當(dāng)從簡(jiǎn),再者桌椅設(shè)備,都可以到二手市場(chǎng)去淘。另外,合理的安排員工,也能節(jié)省一大筆費(fèi)用。牛爽爽社區(qū)火鍋就是這樣一個(gè)小投資,卻有很大影響力的品牌?;疱伡用四膫€(gè)品牌較好?
做筆記了?。。?,牛爽爽社區(qū)火鍋店加盟品牌所有的配方,均有營(yíng)養(yǎng)**全力重磅打造,加上營(yíng)養(yǎng)師還會(huì)根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的身體特點(diǎn)以及味蕾特點(diǎn),將各種有營(yíng)養(yǎng)的食材進(jìn)行混合,讓消費(fèi)者通過(guò)火鍋這種麻辣勁爆的美食來(lái)改善身體的狀況。在廣闊的餐飲市場(chǎng)中投資加盟選擇項(xiàng)目。牛爽爽社區(qū)火鍋店,是一個(gè)非常不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,牛爽爽社區(qū)火鍋店以其優(yōu)異的發(fā)展,優(yōu)良的產(chǎn)品,在如今的餐飲市場(chǎng)中贏得了好評(píng),樹(shù)立了良好的形象。相對(duì)來(lái)說(shuō),牛爽爽社區(qū)火鍋店,市場(chǎng)眾多,前景廣闊景氣,投資小,回報(bào)高,是個(gè)創(chuàng)富投資的好選擇。特色火鍋加盟什么好?連云港哪里找火鍋加盟條件
火鍋加盟店品牌加盟哪家做的好?泰州哪里找火鍋加盟合作方式
從根本上說(shuō),明星投資餐飲業(yè)就是將名人流量嫁接到其他行業(yè)。很少有想要真正推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。王建紅說(shuō):在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下,每個(gè)人都盲目賺錢(qián)。很少有長(zhǎng)期考慮,這導(dǎo)致頻繁的問(wèn)題。其實(shí)質(zhì)是明星與背后經(jīng)營(yíng)公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費(fèi)者敲響警鐘,不要盲目地支付“情懷”的賬單,理性消費(fèi),拒絕被韭菜割傷。他們必須從每個(gè)消費(fèi)者開(kāi)始做起?;疱仒I(yè)在經(jīng)歷過(guò)明星的大量開(kāi)店之后,終將回歸餐飲本身價(jià)值,以品質(zhì)說(shuō)話(huà),以性?xún)r(jià)比說(shuō)話(huà)。牛爽爽社區(qū)火鍋人均不過(guò)百,30塊錢(qián)吃和牛的品牌特征將助力其快速發(fā)展。泰州哪里找火鍋加盟合作方式
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