何艷青認(rèn)為:“在火鍋行業(yè)激烈的競爭格局下,投資者本身也害怕被淘汰。他們需要從一開始迎合消費(fèi)者的需求并做出亮點(diǎn)。在創(chuàng)新難度較高的前提下很難找到差異化問題,并且復(fù)制市場已經(jīng)有了更好的關(guān)注度和認(rèn)可更多消費(fèi)者的模式已成為十分簡單的選擇?!鄙鐓^(qū)作為居民的聚集地,新興的消費(fèi)中心,具有人流穩(wěn)定,潛力大,對產(chǎn)品性價(jià)比要求高等屬性,這與九九半江紅創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)心中的模型十分契合,并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍(lán)海。九九半江紅就是一個(gè)專注于做社區(qū)生意的火鍋品牌,現(xiàn)在已開放加盟。市井火鍋加盟那個(gè)品牌好?金華哪里找火鍋加盟
九九半江紅社區(qū)火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店,九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。選址上不僅更靈活,也能較大的降低運(yùn)營成本,提高運(yùn)營效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量8也有了保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇瑫r(shí)間上也不會很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來,達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白,也可以完全復(fù)制這個(gè)模式,輕松開店,輕松獲客。紹興怎么找火鍋加盟電話市井火鍋加盟哪些品牌好?
簡單概括;1,成熟盈利模型,直接復(fù)制2,無需大廚,好管理,5-8人輕松運(yùn)營3,一店雙開,火鍋+熱鹵口味大眾化,受眾人群廣雙線創(chuàng)收4,定位社區(qū),人均70輕松獲客5,小額投資,開業(yè)投入低至25萬,產(chǎn)品毛利高九九半江紅的確是創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,有想法的趕緊去了解下!不過提醒大家,投資有風(fēng)險(xiǎn),創(chuàng)業(yè)需謹(jǐn)慎,建議有興趣的可以先去官網(wǎng)看看,然后實(shí)地考察一下再行決定。再好的模式,適合自己才是好的,例如如果你想在北京升旗的地方開一家九九半江紅,可能會有些吃力。但是如果你想在老家城鎮(zhèn),人多的小區(qū)門口開一家九九半江紅,那么可以好好調(diào)研下。
無需加盟費(fèi),商圈也都在社區(qū),開店面積規(guī)格在100-200平米,從加盟成本,房租,裝修和人員配置這四大方面降低了投資者的資本及運(yùn)營成本。開業(yè)投入低于自行創(chuàng)業(yè)開店的35萬,只需25萬出頭的開店資金,就可以為你在加盟火鍋行業(yè)的創(chuàng)業(yè)之路上帶來避坑的指導(dǎo),并且總部開設(shè)有成功的直營門店,已經(jīng)形成了一套成功的門店運(yùn)營管理體系,為您在零經(jīng)驗(yàn)投資餐飲行業(yè),提供保姆式的扶持,輕松投入,開店無憂。極大限度地降低加盟者的投資成本和投資風(fēng)險(xiǎn)。剖析:開一個(gè)100平的九九半江紅社區(qū)加盟火鍋店所需準(zhǔn)備的資金基本都花在設(shè)備、房租、裝修、人工成本上。首先房租費(fèi)用在”北上廣深“城市社區(qū)1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開始裝修,一般裝修費(fèi)用是在1000元/平。其次設(shè)備的準(zhǔn)備費(fèi)用6萬元左右(其中包括桌椅、后廚所需物品、空調(diào)電視等等)。100平米的火鍋店5位員工就足夠了,按照一人4500/月左右的工資,每月需22500元的人員費(fèi)用?;疱伡用说昶放萍用四募冶容^好?
人們一般都上在上午把當(dāng)天的菜買好,因?yàn)樵缟系牟烁拥男迈r,性價(jià)比比較高,到下午點(diǎn)菜都是嫣嫣的,但價(jià)格卻不減。超市雖然全天供應(yīng),但是價(jià)格對于一般上班族來說很難承受。上班族也都不可能在上午買菜,只能無奈的選擇下班去超市買高價(jià)菜,這樣做飯的成本自然而然就會上升。要是應(yīng)季蔬菜菜價(jià)還好,一旦是夸季節(jié)蔬菜菜價(jià)是許多人是無法承受的。所以菜價(jià)是個(gè)影響做飯成本的因素,還有油鹽醬醋加上燃?xì)獾荣M(fèi)用是做飯的固定支出費(fèi)用,再加上菜價(jià)和時(shí)間成本,才是自己做飯吃的成本。家中做飯的結(jié)論:在整個(gè)過程中,不止是時(shí)間成本,還有很多沒能計(jì)算在內(nèi)的隱藏成本,如果是有工作或者學(xué)習(xí)計(jì)劃,盡量不會選擇自己做飯。卻又覺得吃外賣即貴又不健康,那一定是你還沒有了解到時(shí)下當(dāng)紅的這家開在社區(qū)的加盟火鍋——九九半江紅。早在多年前,就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自配送覆蓋全國,并且公司已經(jīng)從事餐飲業(yè)20多年,所以可以憑借長久以來的行業(yè)沉淀,做到從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系?;疱伡用耸裁雌放坪??南通想找火鍋加盟電話
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現(xiàn)今,火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)空間,而火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式,更多的成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場所。大家除了可以感受到舌尖的心跳,同時(shí)還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味,更重要的是我們可以透過眼睛,在這里欣賞和感受到食物所傳遞出來的精髓和靈魂,并且將環(huán)境之美映入眼簾,縱情在山水之間。味道之美難以向他人分享。但是,環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式與他人展示和共享。所以,在用餐的過程中人們往往很重視菜品的擺盤顏值和用餐環(huán)境,對于人們而言,能拍出美照的火鍋店就是好店。因此,我們不但要提升菜品的顏值,還要盡可能打造場景化的消費(fèi)環(huán)境,從而帶來沉浸式的消費(fèi)享受。這也是九九半江紅社區(qū)火鍋的一個(gè)設(shè)計(jì)理念。金華哪里找火鍋加盟