農(nóng)產(chǎn)品儲藏過程中它要保持生命，就要斷耗費(fèi)自身的儲藏養(yǎng)分，從而逐步失掉養(yǎng)分價值和鮮活的質(zhì)量。另外蟲災(zāi)也會把農(nóng)產(chǎn)品的儲藏養(yǎng)分作為美食，結(jié)果會造成農(nóng)產(chǎn)品腐壞蛻變，失掉鮮度和食用價值。怎么使農(nóng)產(chǎn)品采后保住養(yǎng)分和鮮活的質(zhì)量，溫度是比較重要的影響要素。一般地說，溫度越低產(chǎn)品的養(yǎng)分耗費(fèi)越少，病蟲災(zāi)為害也越差，保持新鮮質(zhì)量的時間也越長。同時溫度改變越小，保鮮效果越好。保鮮庫溫度也不是無限制的低，由于溫度低到產(chǎn)品忍受不了時，也會發(fā)生寒害或凍害。所以保鮮儲藏要求一個相對穩(wěn)定的適合低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品比較適合保鮮溫度是0℃左右。冷庫有哪些類型，怎么選擇合適的。泉州冰凍庫設(shè)備
速凍冷庫安裝：安裝在避光和雨的當(dāng)?shù)?，速凍冷庫是用在屋?nèi)的，在安裝在屋外的時候，要安設(shè)一個擋日光，雨的房蓋。因?yàn)轶w系管線和排水要求需穿越庫體和墻面，應(yīng)核準(zhǔn)應(yīng)開洞孔的位置及尺寸，無誤后在要打洞孔的墻板上標(biāo)出所開洞孔的巨細(xì)，墻面穿孔需要征得現(xiàn)場土建技術(shù)人員意見對建筑物結(jié)構(gòu)無影響后才能去進(jìn)行穿孔作業(yè)。管線過墻洞，運(yùn)用電錘穿孔。假如不適宜電錘穿孔的墻壁在征得業(yè)主同意后方可用其它方法穿孔?？椎木藜?xì)以能夠穿過管線（含保溫層）為準(zhǔn)，管線穿過墻體處應(yīng)設(shè)鋼套管，管路的焊縫不得置于套管內(nèi)，鍍鋅鐵皮套管應(yīng)與墻面或樓板平齊，但應(yīng)至少比地面高出20mm，管道與套管的空隙應(yīng)用隔熱或其它不燃資料填塞，不得將套管作為管道的支撐。泉州冰凍庫設(shè)備福建安裝冷庫口碑不錯的廠家。
在凍庫制冷體系安裝完畢之后，一定要提前做好開機(jī)前的準(zhǔn)備工作，首先是仔細(xì)的查看各個閥門是不是處于正常的開機(jī)狀態(tài)，之后查看冷卻水的水源是否充足；在接通電源之后，量身定制的冷庫溫度制冷體系都是自動控制的，但是在初次開啟制冷體系的時候一定要先翻開冷卻水泵，在冷卻水流正常之后再發(fā)動制冷壓縮機(jī)；在凍庫制冷體系正常運(yùn)轉(zhuǎn)之后把握好“一聽一看”是確保體系正常運(yùn)轉(zhuǎn)的根本辦理動作；所謂“聽”指的是仔細(xì)聆聽制冷體系在運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中是不是存在異常的動靜，如果有需求馬上停機(jī)處理；“看”則主要是指調(diào)查庫內(nèi)溫度是否有在正常下降，此外就是查看體系的壓力表是否正常；不守時的用手輕輕地觸摸體系的吸排氣管的冷熱是否分明，然后查看冷凝器的冷卻作用是不是正常；假如是保鮮冷庫，尤其是蔬菜瓜果的保鮮冷庫，一定要做好蔬菜瓜果的分類采收和堆積，用于保鮮冷藏的蔬菜瓜果要是制冷上乘、成熟度始終的貨品，這樣才能很好的表現(xiàn)凍庫的使用含義。
保鮮庫是用來儲藏保鮮或作保鮮儲藏，其主要的內(nèi)容是保鮮，即較長時間內(nèi)，比較大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的質(zhì)量和新鮮度，就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品，在保鮮儲藏一段時間后，依然是剛采摘或挨近剛采摘時的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲藏的聯(lián)系，農(nóng)產(chǎn)品采后，依然新鮮的。冷庫按庫容大小分類有大型、中型和小型之分。通常材料上講的商業(yè)大、中型庫，庫容都偏大。根據(jù)如今國內(nèi)冷庫都比較小的特色以及**的習(xí)氣稱謂，能夠把庫容1000噸以上的庫稱為大型庫，1000噸以下、100噸以上的庫稱為中型庫，100噸以下的庫稱為小型庫。關(guān)于冷庫有哪些是我們需要知道的？
許多大型瓜果蔬菜種植合作社都會制作大型保鮮冷庫來儲存自家種植的瓜果蔬菜，瓜果蔬菜在反季是很受人們喜愛的，生果和蔬菜貯藏在保鮮冷藏庫中，果蔬在晚上采摘，有利于下降生果和蔬菜自身的溫度。采摘時，在莖稈頂部留5厘米長的枝藤，以減少水分蒸騰和創(chuàng)傷變質(zhì)，以此可見瓜果蔬菜在保鮮冷庫內(nèi)安裝還是很有需要的，采摘好的生果蔬菜后預(yù)冷，即生果蔬菜入庫前讓生果蔬菜的溫度應(yīng)盡快挨近生果蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)溫度規(guī)模，以便更好地堅持生果蔬菜的原汁原味。預(yù)冷一般是在采摘后直接堆放在田間，夜間預(yù)冷后，在早晨氣溫上升前放入保鮮冷庫里邊儲存，果蔬放入保鮮冷庫后，應(yīng)在一周內(nèi)使用制冷機(jī)進(jìn)行冷空氣循環(huán)。利用熱傳導(dǎo)和蒸騰潛熱對果蔬進(jìn)行冷卻，使果蔬的溫度與保鮮冷庫的溫度維持共同。 我們怎么建造一間冷庫？漳州凍庫設(shè)計
關(guān)于冷庫你了解多少？泉州冰凍庫設(shè)備
大中型冷庫是一個以主庫為中心的建筑群，主要由建筑主體、其他生產(chǎn)設(shè)備和附屬建筑組成。主庫是冷庫的主體建筑，主要有冷卻間、凍住間、冷卻物冷藏問、凍住物冷藏間、冰庫等，冷庫的凍住間是食物進(jìn)行冷凍加工的倉庫，要求溫度較低。需求長時間儲存的食物先經(jīng)過凍住加工，然后才干進(jìn)行冷藏，現(xiàn)在，肉、禽類多運(yùn)用一次凍住，即入庫的貨品不經(jīng)過冷卻直接進(jìn)入凍住間凍住。此類加工方法可減少能耗，縮短加工時間，節(jié)節(jié)約一次搬運(yùn)勞作和進(jìn)出庫的時間，但凍住間因貨品進(jìn)出和凍住設(shè)備沖霜頻頻，溫度動搖較大，建筑結(jié)構(gòu)因凍融循環(huán)而易損壞。為了便利凍住間的修理和確保冷庫的正常運(yùn)用，凍住間可單獨(dú)制造。泉州冰凍庫設(shè)備