獨(dú)特的蛋殼紋理拿起一枚榔頭河的富硒鮮雞蛋,蛋殼呈淺褐色,表面分布著細(xì)密的斑點(diǎn),像是藝術(shù)家隨意潑灑的水彩,每一枚都杜毅無二。湊近觀察,能看到蛋殼表面有一層天然的保護(hù)膜,泛著微微的光澤,如同籠罩著一層薄紗。用手輕輕觸摸,蛋殼質(zhì)地堅(jiān)硬光滑,給人一種厚實(shí)可靠的感覺。輕輕敲擊,它發(fā)出清脆悅耳的聲響,與普通雞蛋沉悶的聲音截然不同,仿佛在訴說著自己的獨(dú)特品質(zhì)。蛋黃的驚艷呈現(xiàn)當(dāng)用雞蛋磕開器輕輕敲開榔頭河富硒鮮雞蛋,濃郁的蛋香瞬間撲鼻而來。橙紅色的蛋黃圓潤飽滿,微微隆起,比普通雞蛋的蛋黃大出一圈,如同一個小太陽。蛋黃表面覆蓋著一層透明的薄膜,用筷子輕輕觸碰,富有彈性卻不易破裂,好似果凍一般。濃稠透亮的蛋清緩緩流淌,將蛋黃溫柔地包裹其中,形成一幅美妙的畫面,讓人不禁感嘆大自然的神奇造物。有機(jī)肥料滋養(yǎng),綠色又健康。石景山區(qū)零農(nóng)殘富硒鮮雞蛋
雞蛋的光電初檢在初檢車間,傳送帶 “沙沙” 地運(yùn)轉(zhuǎn)著,載著雞蛋緩緩前行。兩側(cè)的光電檢測儀發(fā)出藍(lán)光,如同敏銳的眼睛,仔細(xì)掃描每一枚雞蛋。一旦檢測到裂紋、畸形蛋,機(jī)械臂會迅速伸出,精細(xì)地將問題雞蛋抓取剔除。質(zhì)檢員小王緊盯著顯示屏,眼神專注,不時拿起雞蛋對著強(qiáng)光檢查?!斑@個蛋殼顏色稍微淺一點(diǎn),單獨(dú)放?!?她一邊說著,一邊將雞蛋放入次品筐。在她和機(jī)器的雙重把關(guān)下,只有完美的雞蛋才能順利進(jìn)入下一道工序,確保每一枚走向市場的雞蛋都品質(zhì)上乘。江蘇什么是富硒鮮雞蛋傳統(tǒng)工藝清洗,天然消毒。
簡單水煮的美味很簡單的水煮方式,很能體現(xiàn)榔頭河富硒鮮雞蛋的本味。將雞蛋冷水下鍋,隨著水溫慢慢升高,輕輕攪拌幾下,防止雞蛋粘底。水開后轉(zhuǎn)小火,煮 8 - 10 分鐘,然后撈出放入冷水中浸泡片刻,這樣便于剝殼。剝開蛋殼,蛋白潔白緊實(shí),表面光滑有光澤,散發(fā)著淡淡的蛋香。咬上一口,蛋白 Q 彈有嚼勁,蛋黃綿密細(xì)膩,沒有絲毫干澀感,讓人回味無窮。煎炒烹飪的魅力在煎炒過程中,榔頭河富硒鮮雞蛋展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力。熱鍋倒油,油溫適中時打入雞蛋,蛋清迅速凝固,邊緣微微卷起,呈現(xiàn)出誘人的金黃色。隨著溫度升高,蛋黃表面慢慢凝結(jié),形成一層薄薄的脆皮,內(nèi)部卻依然保持嫩滑。翻炒時,雞蛋與蔬菜、肉類搭配,吸收其他食材的香味,同時釋放自身濃郁的蛋香,使整道菜肴色澤誘人,口感豐富,讓人食欲大增。
生態(tài)農(nóng)場的未來畫卷站在養(yǎng)殖場的觀景臺上,負(fù)責(zé)人指著遠(yuǎn)處的規(guī)劃圖,眼中充滿憧憬:“未來這里將建成生態(tài)農(nóng)場,游客可以沿著木棧道漫步,體驗(yàn)親手撿雞蛋、喂雞的樂趣,還能參觀現(xiàn)代化的養(yǎng)殖車間,了解雞蛋的生產(chǎn)過程?!?規(guī)劃中的親子樂園里,有適合孩子們玩耍的游樂設(shè)施;科普展廳將展示富硒知識和養(yǎng)殖文化;有機(jī)餐廳則會用農(nóng)場的新鮮食材制作美味佳肴。夕陽西下,金色的陽光灑在雞舍上,遠(yuǎn)處的山巒被染成橙紅色,一幅充滿希望和活力的田園畫卷正在徐徐展開,等待著人們?nèi)ヌ剿骱腕w驗(yàn)。農(nóng)貿(mào)市場里,攤位前人頭攢動。
冷鏈車的溫度堅(jiān)守冷藏車的儀表盤上,溫度始終保持在 2℃,顯示屏上的數(shù)字穩(wěn)定而醒目。車廂內(nèi),裝滿雞蛋的紙箱整齊碼放,四周環(huán)繞著制冷設(shè)備,發(fā)出輕微的運(yùn)轉(zhuǎn)聲。司機(jī)師傅每隔一小時就會查看溫度記錄儀,確保運(yùn)輸過程中溫度穩(wěn)定。即使遇到堵車、惡劣天氣,他也會時刻關(guān)注溫度變化,必要時進(jìn)行手動調(diào)節(jié)。車身上印著 “全程冷鏈,新鮮直達(dá)” 的標(biāo)語,這輛滿載著新鮮雞蛋的冷藏車,日夜兼程,穿越城市與鄉(xiāng)村,只為將很新鮮的雞蛋送到消費(fèi)者手中。農(nóng)貿(mào)市場的熱鬧攤位清晨的農(nóng)貿(mào)市場,人來人往,熱鬧非凡。榔頭河富硒鮮雞蛋的攤位前圍滿了顧客。攤主熟練地敲開一枚雞蛋,展示著濃稠的蛋清和鮮艷的蛋黃?!翱纯催@蛋黃的顏色,再摸摸這蛋清的濃稠度,和普通雞蛋就是不一樣!” 他熱情地介紹著。顧客們紛紛湊近觀察,有的用手指輕輕觸碰蛋清,感受它的濃稠;有的拍照分享給親友。攤位上方的大屏幕循環(huán)播放著養(yǎng)殖場的實(shí)拍視頻,讓顧客更直觀地了解雞蛋的來源?,F(xiàn)場還提供試吃活動,煎蛋的香氣彌漫在空氣中,吸引了更多人駐足購買。親子體驗(yàn),農(nóng)場撿蛋樂趣多。銷售富硒鮮雞蛋廠家直發(fā)
秸稈蛋托,環(huán)保又具藝術(shù)感。石景山區(qū)零農(nóng)殘富硒鮮雞蛋
富硒谷物的誕生記沿著蜿蜒的山路向上,養(yǎng)殖場旁的梯田層層疊疊。這里的土壤呈現(xiàn)出獨(dú)特的棕褐色,經(jīng)檢測富含天然硒元素。農(nóng)戶們遵循傳統(tǒng)農(nóng)耕方式,用雞糞、秸稈發(fā)酵制成的有機(jī)肥滋養(yǎng)土地。春天播種時,老農(nóng)李叔彎著腰,將富硒玉米種子一粒粒埋進(jìn)松軟的泥土。經(jīng)過 120 天的生長,玉米在充足的日照和山泉水灌溉下茁壯成長。秋季收獲時,飽滿的玉米棒沉甸甸的,玉米粒緊實(shí)飽滿,剝下一粒放在嘴里咀嚼,能嘗到淡淡的清甜。這些質(zhì)量谷物,經(jīng)過篩選、粉碎,將成為蛋雞們的營養(yǎng)美食,也為富硒鮮雞蛋的獨(dú)特品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。石景山區(qū)零農(nóng)殘富硒鮮雞蛋