發(fā)酵罐的工作原理：發(fā)酵罐是利用機械攪拌攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動，從而使罐內(nèi)物料混合良好，液體中的固形物保持懸浮狀態(tài)，有利于固體和營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸，便于營養(yǎng)吸收；另一方面，可以打碎氣泡，增加氣液接觸面積，提高氣液間的傳質(zhì)速率，加強氧的傳遞效果及消除泡沫。同時通入無菌空氣維持菌體氧氣需要，滿足好氧菌的生長發(fā)酵發(fā)酵罐的工作原理。發(fā)酵罐的工作原理是：利用浸在發(fā)酵液中的轉(zhuǎn)子迅速旋轉(zhuǎn)，導(dǎo)致液體和空氣在離心力的作用下向外邊緣運動，慢慢會導(dǎo)致轉(zhuǎn)子附近的壓力越來越大，所以通用式發(fā)酵罐轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)子變的更快了。由于轉(zhuǎn)子的空膛與大氣相通，發(fā)酵罐外的空氣通過過濾器不斷地被吸入，隨即甩向葉輪外緣，再通過異向葉輪使氣液均勻分布甩出。轉(zhuǎn)子的攪拌，又使氣液在葉輪周圍形成強烈的混合流，空氣泡被粉碎，氣液充分混合。發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。發(fā)酵罐報價
發(fā)酵罐的三種清洗方式:發(fā)酵罐清洗方法之一：固定清洗球，傳統(tǒng)的固定清洗球是較常用的清洗裝置。固定清洗球具有不同的形態(tài)，尺寸和清洗能力對球進(jìn)行清洗，固定清洗球可將清洗液噴至罐壁進(jìn)行固定簡單清洗。固定洗滌球一般用于沖洗罐壁。出水從帶有孔的單獨注入孔中噴出，水流被噴射到罐壁上的相同位置。第二種發(fā)酵罐清洗方式：旋轉(zhuǎn)清洗球，在實際清洗中采用旋轉(zhuǎn)清洗球的方式和效果優(yōu)于傳統(tǒng)的固定清洗球。旋轉(zhuǎn)清洗球的噴頭以不規(guī)則的方式噴灑在罐壁上，通過將清洗方式和比固定清洗球更少的水和化學(xué)消耗的機械沖擊力相結(jié)合，可以在短時間內(nèi)去除殘留物。發(fā)酵罐清洗方法三：雙循環(huán)清潔劑，雙循環(huán)清洗可對發(fā)酵罐進(jìn)行有效清洗，噴淋洗滌形式有中上噴，中下噴，全噴，在360度范圍內(nèi)噴洗，高清洗效率，低耗水量，能耗和化學(xué)藥劑用量；衛(wèi)生結(jié)構(gòu)，與清洗液自潤滑，任意角度全向萬向洗滌罐。天津生物發(fā)酵罐廠家厭氧發(fā)酵罐的日常檢查：閥門管接頭、各接口是否正常，有無泄漏情況。
發(fā)酵罐發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w借帶有控制閥門的U形支管和總管相連，并引向液沫捕集器經(jīng)分離除去泡沫后，再通過一個鼓泡式的水洗滌塔，經(jīng)回收酒精后排入大氣或二氧化碳綜合利用車間。各發(fā)酵罐都是密閉的，各罐底均有和總排污管相聯(lián)接的排污支管，該管和蒸汽管相通，以便消毒和殺菌。為盡可能減少染菌的幾率，發(fā)酵罐和管道、管件以及閥門等都必須嚴(yán)格地進(jìn)行消毒和殺菌。連續(xù)發(fā)酵系統(tǒng)中，冷卻裝置面積滿足酵母對數(shù)生長期的降溫，維持恒定的發(fā)酵溫度。
發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)氨基酸、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。發(fā)酵罐維護(hù)保養(yǎng)：配套儀表應(yīng)每年校驗一次，以確保正常使用。
發(fā)酵罐清洗方法：發(fā)酵過程會產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)、酒花樹脂、多糖、酵母等有機物和草酸鈣、硫酸鹽等無機物，在發(fā)酵罐清空后，有機物和無機物污物附著在罐壁上，呈黃褐色。酒石數(shù)量多時，表面呈現(xiàn)白色，如同鹽堿地表皮一樣，無機物與有機物相互交織在一起。清洗時使用火堿，只是對去除有機物有作用，清洗溫度達(dá)到80℃以上，才會有較好的清洗效果。清洗時采用單一的硝酸進(jìn)行清洗，只是對無機物有一定效果，對有機物幾乎無效。而發(fā)酵罐壁所結(jié)污物為無機物和有機物的混合物，使用單一清洗劑清洗困難。因此，有的啤酒廠每年都會對發(fā)酵罐進(jìn)行一次大清洗，徹底清刷發(fā)酵罐。發(fā)酵罐維護(hù)保養(yǎng)：如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。生物發(fā)酵罐企業(yè)
發(fā)酵罐元器件的維修保養(yǎng)方法:不要超負(fù)荷運轉(zhuǎn),關(guān)于拌和轉(zhuǎn)速、馬達(dá)輸出功率、外表測量范圍、閥門敞開度等。發(fā)酵罐報價
不銹鋼發(fā)酵罐主要特點：與機械攪拌式發(fā)酵罐相比節(jié)電70%-80%，降低成本。無菌操作可靠性高，該設(shè)備沒有動密封裝置，無泄露，且設(shè)備內(nèi)無死區(qū)，滅菌徹底，染雜菌的機會大幅度減少。傳熱和傳氧效率高，可滿足各種好氧性微生物在任何地區(qū)和季節(jié)里的發(fā)酵生產(chǎn)。提高產(chǎn)率、轉(zhuǎn)化率，設(shè)備機械剪切力對微生物的傷害小，加上溶氧充分、熱量移走及時，為微生物提供了一個良好的生長環(huán)境，有效地促進(jìn)了新陳代謝，加速產(chǎn)品積累，使產(chǎn)品的產(chǎn)率和轉(zhuǎn)化率均有明顯提高。容易實現(xiàn)大型化和自動化，設(shè)備體積可從0.02m3到200m3，沒有制造、安裝、操作和維修困難。設(shè)備的控制因素比攪拌罐少，容易實現(xiàn)自動化控制。發(fā)酵罐報價
上海傲中生物工程設(shè)備有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。傲中生物是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供高品質(zhì)的發(fā)酵罐，生物反應(yīng)器，自動化工程，教學(xué)儀器。傲中生物將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、高品質(zhì)的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！